最全澳门小吃地图.doc

一、澳门/B半岛A.三盏灯区域1、冯记猪脚姜18年历史的老店，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的猪肚、猪肠、猪耳!够特别吧!据老板透露，这种姜醋是用了三种不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，风味独特，比起传统的猪脚姜可谓是青出於蓝胜於蓝。也有各式各样的印尼小吃，包括：珍珠鸡;千层糕;印尼糕点;椰汁粟米布丁;粢饭。地址：三盏灯圆形地街市熟食档营业时间：9：30a.m-7：30p.m2、雅馨缅甸美食餐厅一间有多年历史的正宗缅甸美食，做法正宗正是他们的卖点，每一款美食，都由正牌缅甸师傅主理，而且座位摆设十分舒适。特色自创美食-胶兜面。老板自创的特色胶兜面，有咬劲不用多说，最重要是吭后满口蛋香，全部真材实料。而鸡就是滑嫩，鸡味香浓，全部采用鸡腿和鸡翅膀。椰汁的香料，全部购至正宗印尼食品店，咖哩的质素十分高，香而不辣。咖哩椰汁胶兜面，香气扑面，吃后保证回味冇穷!独创紫米豆浆。外形漂亮，香气四溢，清香幼滑，而且十分健康，帮助排毒，促进肠道健康，更可以keepfit!是最新的健康饮品。独创紫米豆浆，是女士们的至爱地址：飞能便度街27号3、宝记面食店鱼汤面地区：新桥区(白鸽巢/三盏灯)地址：罗利老马路15号A4、添记牛杂蒜蓉酱牛杂，一点点辣口，口感丰富!搭配新颖!神仙豆腐，盐焗蛋地址：三盏灯圆形地熟食档(冯记猪脚姜对面)新福利巴士 32 , 4 , 5 , 6 , 7 号可到达。5、礼记冰淇淋六十多年冰淇淋老店礼记冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和红豆雪条闻名，还有现在已经少见的冰淇淋三文治和雪砖。怀旧的装潢，保持六十年前的风格呢，更吸引喜欢怀旧的客人。地址:荷兰园大马路荷兰花园大厦旁关闸：乘搭16号巴士，并在红街市转搭8号巴士至塔石球场外港码头总站：乘搭28A号巴士，并在殷皇子马路/葡京转搭9 9A号巴士至塔石/卫生中心澳门机场 乘搭26号巴士至新马路：下车并步行至新马路/营地大街乘搭2号巴士至塔石/卫生中心6、文记云吞面秘方处理云吞、面底及汤水。包云吞的虾都是挑了虾肠,而每日也是新鲜制造。大大粒充满了鲜肉香及鲜虾的爽甜及弹牙口感，鲜味而不肥腻。所以尤鱼云吞面也是很多人爱吃的小食之一。每晚也是有很多人前来，20斤云吞天天沽清，要吃到每天就要请早了!地图地址：渡船街美心饼店的对面营业时间：下午07:00至零晨01:00新福利巴士 8 号可到达。B.新马路议事亭前地大三巴大马路区域1、玛嘉烈葡挞该店的老板娘玛嘉烈正是澳门葡式蛋塔鼻祖安德鲁先生的前妻，因发现安德鲁有外遇，最后离婚，各人开设蛋塔专门店，而安德鲁先生已在2007年逝世。除蛋塔外也有出售葡式小食，每口都是正宗的葡国风味。松化香浓葡式蛋塔，每日新鲜出炉，口味香浓，十分细滑，浓郁的蛋香在口中徘徊，外层松化，是一款美味的葡国小吃。配合香浓的冰咖啡，美味就这么简单。而马铃薯布丁，口感就跟马铃薯一样，采用新鲜马铃薯制造，每一口都回味无穷。其他推介：马铃薯布丁;冰咖啡;酸乳酪;车厘子芝士蛋糕。Tel：28710032、28527791行出大路(殷皇子大马路)，当你看到一排金铺的时候，就是玛嘉烈葡挞到啦，就是金铺后面的小巷(与金铺成平行线的)。地址：南湾马统领街金来大厦17号B地下营业时间：星期一至六上午06：30至晚上08：00;星期日上午09：00至晚上07:002、生利咖啡面食生利咖啡面食位於玛嘉烈葡式蛋塔旁边，特色美食就是炸鱼片。松脆可口，不油不腻，一口咬下，就化在口中，回味无穷。生利咖啡Tel：28710035地址：马统领围72号营业时间：上午07：00至晚上07：003、荣记豆腐面食子承母业，荣记豆腐的老板自小跟随妈妈卖豆腐，卖了20多年，然后开了店铺，卖了30多年，发扬母亲的事业，与豆腐结下不解缘。位於十月初五街的荣记豆腐，滑溜溜的豆腐花，散发出浓浓的黄豆香味，每一口都回味无穷，一种平民小吃，平凡却不失智慧，如斯美味的小食，你能抗拒吗?在豆腐花上倒进花奶，培感幼滑。一杯清凉香滑的豆浆，喝完仍然齿颊留香。Tel：28921152地址：果栏街47号营业时间：上午08:00至下午06:154、钜记手信澳门最旺的是“钜记手信”，最受大家欢迎的产品有“原味花生糖”，“海苔肉松卷”，“猪颈肉脯”(曾经做过市场调查)。推荐产品有“花生糖”(500G装28元，小袋15-18元)，“杏仁饼”(12-25不等)，“海苔肉松卷”(15块钱左右一盒)，“肉脯”(30-55一磅，一磅等于九两多一点点)，各种产品有很多细分的种类。地址:：福隆新街7、四哥小食远远看到“四川酸辣粉”五个大字，原来这间以四川小食作为招徕的食店叫作四哥小食，远远就能看见十分明亮的招牌。 四哥小食自开业以来，每一晚都大排长龙，营业时间由下午五时半至凌晨五时，吃夜宵也是不错的选择。四哥小食同时也提供外卖服务，游客可以在酒店叫外卖，便能舒适地享用美味的四川小吃了。四川竟有蚝仔饼 ， 四川是内陆地区，没有蚝仔，因此没有蚝仔饼，但因为这儿是澳门，而且四哥小食最有名就是蚝仔饼，蚝仔饼是即叫即煎，中间有咬劲，外层香脆可口，蚝仔十分鲜味，一吃就不能停。新鲜即磨豆浆， 鲜豆浆，甜甜的，入口即有一股香浓的黄豆味。澳门大热的四川菜， 四哥小食在澳门已有四年历史了，现在於新马路开设了旗下分店四哥火锅，可见支持者甚多，街坊、游客也慕名而来。当你尝试四哥小食后，你就可以在此吃到属於澳门人的四川味了。地址：澳门渡船街2号Q铺营业时间：下午5:30至凌晨5:00交通：在港澳码头旁新八佰伴乘8路线巴士至渡船街站下车，步行2分钟，巴士为每位2.5元。5、祥记面家小街不长，虾籽招牌面，据说这面是用竹子压擀出来的。蔡先生推崇他家的自制虾籽和面汤，说这面汤一喝就知道用料上等，没加味精。地址：福隆新街和钜记手信挨着6、义顺牛奶公司在议事亭前地一侧，乳白色底的两个繁体“义顺”大字十分醒目，招牌有些陈旧，若不是见到这店堂和食客，单凭这紧跟在“义顺”后的“牛奶公司”四个大字，还真不敢进门。青灰色的瓷砖，靠墙的沙发雅座，装潢摆设透出历史的风味，空气中夹杂着浓郁的奶香。.双皮炖奶，但是超赞的是浓浓的奶香!炖奶好滑好滑而且好香好香一吸进嘴里就滑下去了.平常吃的双皮炖奶好象有加蛋白的。但是这里一吃就知道没加.所以没有了鸡蛋的那酥味。.姜汁撞奶，义顺的姜汁撞奶也是一绝，可能由于澳门人喜食姜的缘故，虽然在气味上还是奶香略胜一筹，但在口味上，似乎已经盖过了奶味。.红豆双皮奶，甜蜜蜜的红豆已炖烂，连同同样入口即化的炖奶，两者的滋味在口中碰撞，豆香奶香瞬间交融。营业时间：11：00-23：00地址：新马路381号(总店)、议事亭前地7号(分店)7、饺饺镇-饺子专门店店里所卖的饺子很特色很多，只有在饺饺镇才吃得到的。甘笋水晶虾饺，饺子皮加入了甘笋汁(红萝卜)做成所以会呈橙红色，光是饺子皮已经够创意了;饺子的馅料是由一只又大又新鲜的虾仁配上半肥瘦的猪肉所组成。.碧绿菠菜饺，外皮是用菠菜汁加上面粉搓成皮，馅料选用猪肉和菠菜混合，肉汁丰富之余又加上菠菜清爽的味道，两种味道结合后吃起来不会觉得腻，再多吃几颗也没问题。.豆浆鲜虾云吞(馄饨)豆浆大家经常会喝到，但是用豆浆做馄饨的汤大家应该没试过吧，这道菜就是用豆浆做汤加上鲜虾馄饨，馄饨皮里可是包了好大一只虾仁。.香煎豆沙饼，豆沙饼外皮很脆，咬下去的口感很松化，而豆沙馅吃下去不会太甜还有一阵余香，这阵香味是什么呢?原来他们在豆沙中放了陈皮。地址：仁安里5号A乘车方法：关闸-在关闸总站乘搭3号巴士直达至新马路(大丰银行下车)码头-在外港码头总站乘搭3号巴士至内港/停车场下车并步行至柏港停车场乘搭33号巴士至新马路/营地大街(大丰银行下车)前往方法：在新马路下车后先步行至议事亭前地(喷水池),沿着行人区一路走下去，玫瑰堂，继续走下去, 这条街两边商店多, 边走边逛, 注意看墙上的广告牌就会看到。8、小上海锅贴在喷水池前往大三巴途中经过小泉居店侧的巷子，就在巷子里面。这个店铺开业多年，有很多澳门市民是从小吃到大的，有空就会跑来这边买十元八块回味一下童年。驰名生煎包(每个1.5元)及煎锅贴(每个1.2元)，皮薄馅靓，馅料选用新鲜猪肉，入口鲜美，外皮香软，再经巧手煎成，提醒各位咬下去要小心,否则窝贴里的肉汁喷到别人就不好了，再配合一杯新鲜香滑豆浆，甜味适中，诚为最佳小吃，而其它上海小食：春卷，蒽油饼，鲜肉包等等都是值得一试的。注意：这家店早上11：00后开店地址：干草里3号地下9、潘荣记“减蛋”金钱饼特区政府旅游局网站所强力推介的澳门必试小吃之一!连邮政局推出澳门昔日风情系列邮票中亦有潘荣叔在造金钱饼的画像!其实，以上所说的都不是重点，重点是只要你吃过一次，你就会回味无穷，很想再吃第二次、第三次“减蛋”金钱饼是什么?先说金钱饼，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖，预先拌匀材料，搓成小球，等火炉中两块自制的圆形生铁烧至又烫又热之后，再将6、7个小球放下，压下生铁烧个30秒至1分钟，然后掀开，就见到新鲜热烫、甜脆金黄的金钱饼啦!金钱饼是新鲜的、甜的、充满蛋香的、热乎乎的、好味道的。那潘荣记的“减蛋”金钱饼又是什么一回事呢?原来金钱饼也又有分“加蛋”和“减蛋”两种。“加蛋”顾明思意就是用加多些鸡蛋作原材料啦！而“减蛋”饼的制法是用多些面粉、少些蛋黄、完全不放蛋白，要花费更多的搓揉功夫和成本，但按这比例制成的金钱饼每一块都会特别金黄、松脆无比，入口立即散开，顿觉甜而不腻，不知不觉已吃掉一整块，但其浓浓的蛋香味道却仍会流连在口腔中，久久不散！这就是潘荣记“减蛋”金钱饼一枝独秀的滋味。要排队购买的金钱饼车仔档！下午才开档的潘荣记金钱饼车仔档是议事亭前地、仁慈堂侧的一个地标，只见第二代金钱饼传人快手快脚地努力做饼、抽空收钱、然后再埋首做饼，滚烫的金钱饼不断出炉，真是香气传十里！难怪要排队买饼也在所不计。这里是散卖部，只需5元已可买来一个满足。若想大量购买，可以去卖草地大炮台街1B地下的潘荣记地铺，顺道拜访一下潘荣叔，听听他老人家说故事。但你一定要不怕热才行，因为潘荣叔两夫妇都是一边说往事一边造饼，两个大炭炉、四块圆形生铁在斗室中烧得火红，两双手均从未停下来，不是造饼，就是将已摊凉的金钱饼入袋，方便客人购买。站在炭炉前一刻钟已大汗淋漓，这对也是一脸汗水的老人家却神态自若，丝毫没有因此而放慢造饼动作，真是宝刀未老，也令人从心底由衷敬佩!为何要沿用炭炉，何不改用别的炉具令自己不用这样辛苦?婆婆说，用炭炉火力较平均、不易焦，金钱饼受热烧出来的花纹才会靓，而且炭火烤出来的饼会有一种特别的香气，改了烧火工具就难保水准。用料最好人情味更老!不讲不知，潘荣记的金钱饼原材料可是相当国际化，用的是澳洲牛油、日本面粉、南韩沙糖和中国鲜鸡蛋，各取其酥香、质优和黄澄，配上炭火，令金钱饼的香、松、清甜滋味发挥至极致。还有一种味道，那就是潘荣叔两夫妇用心加入饼中的人情味!其实他们年纪已不轻，子女又各有所成，却坚持不退休享福，就是不想客人因吃不到金钱饼而失望。只要他们仍有力气，潘荣记减蛋金钱饼的香气仍是会传至澳门每一个角落，吸引一个又一个怜香客到访寻宝。还有买鸡蛋卷和凤凰卷地址：议事亭前地10、大堂街秘方炸鸡在新马路邮局后面的小路上 ，有一家门面不大的店，这家店专门卖炸鸡，在澳门是十分有名的，很多人都说比肯德基好吃。炸鸡用的炸浆是老板用了特别配制的浆粉，而鸡是选用上等的好鸡，再依照祖传秘方加上十多种香草腌制，使得炸出来的炸鸡表面香脆可口，里面的鸡肉嫩滑多汁。还有它的薯条很特别，是连皮炸的，不是一条条的，是一块块的。吃起来别有一番滋味。油炸东西吃多了始终不好，但老板想的很周到，里面还有凉茶，让你降降火。店里还有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、汤丸大家也可一试。地址：澳门大堂街14号A、B铺凼仔广东大马路百达花园A-D铺电话：(853)28338112(大堂街)(853)28821218(凼仔)11、黄枝记粥面专家创始人是黄焕枝，东莞人，在广州学艺成功后，在广州开了黄枝记面铺名噪一声，可惜战乱，辗转来到了澳门从此落地生根。云呑面：枧水面、四颗云呑，撒了一些葱花，面爽口弹牙，云呑的鲜虾也蛮新鲜。馄吞馅里有大大只的新鲜虾，加上香菇的味道，很鲜美，面条细而有韧性，汤底浓。而另一招牌虾子捞面，粒粒虾子洒在爽滑有咬劲的蛋黄面。Tel:28922271地址：十月初五街51号/分店：议事亭前地17号营业时间：下午03：00至凌晨01：3012、小熊猫米粉有香肠、鱿鱼、豆牙，加了鸡丝，汤显得鲜，还是值得一试。推荐：招版辣沙汤面地址：板樟堂，卖草地街，大堂巷交界(卢氏大屋斜对面)。13、恒友鱼旦老板经营了十多年, 到了今天仍然每天在店铺亲力亲为, 当我们问他食物引人之处时，老板说：”第一是用料新鲜、上乘，第二就是配上自制的咖哩膏。” 看著老板的微笑, 就知道他多年的努力已经取得回报。恒有鱼旦的著名食物有鱼旦，蟹子丸，面筋，芝士肠等等，其他新鲜食物还有大白菜，西兰花，金菇菜等，最著名当然是咖哩膏。老板自制的咖哩膏，采用秘制配方，辣而不麻，全部选用上乘的香料，浓浓的咖哩香味慢慢地渗入味蕾，感觉十分特别，不太咸，吃完后不会感到口干，而鱼丸则很有咬劲，鲜味十足，令人再三回味。 恒友的自创咖哩膏，是手信的另外一个好选择。美味的香肠，鱼丸等普通食物，加上秘制的咖喱汁后味道可是一绝!地址：板樟堂街一条小巷内14、九记冰室在门口，可以看见种种充满怀旧色彩的装修和布置。来到这家超过五十年历史的老字号冰室，你不得不试这里自制的雪糕：椰子、咖啡、芒果、菠萝、鲜橙、杂果、香芋、巧克力和草莓，全部用旧式玻璃杯盛载上来，每份三个雪糕,没有人造色素，不论是澳门人或游客，都喜欢在这里谈天说地，另外，这里的猪扒包也是不可错过的食物。还有很多澳门地道美食地址：中区(新马路)罗结地巷9号B15、咀香园杏仁饼牛肉干，杏仁饼，纽结糖，姜糖都不错。，地址：新马路16、城辉记猪肉干地址：新马路17、礼记果汁水果很新鲜，果汁味浓。推荐：木瓜汁加水果地址：进入议事庭前地后向左看第一条街就可以看到的它的牌子啦。18、潘威记一间自家制造和售卖欧式甜品的店铺，潘威记最初是一档街头烧味，然后转形售卖小食，到了2004年，老板的儿子修读完欧式甜品后回澳，潘威记则改成售卖甜品，所有用料均经过严格挑选，质量自然有保证。(有两个铺面，还有一档是卖饰品的)推荐：(葡式)芝士火局蛋。巧克力泡芺，酥化的外皮，加上倒在泡芺上香浓细滑的巧克力，咬一口，藏在泡芺内的软心巧克力溜了出来，滋味非常!柳橙巧克力。甜甜的柳橙夹在浓滑的巧克力内，感觉甜蜜细腻，甜品，本该是这样!芝士蛋糕真是不同凡响，拿在手上，感觉到相当有质量，原因是落料够足。每一口，香浓的芝士味不断的散发出来，口感香滑，不可不尝!地址：天神巷41号(天神巷：进入议事庭前地靠右边的大路直走，过了银行，有一小段距离，向右看)19、贤辉咖啡店推荐：招牌牛利蛋包和猪扒包。猪扒包，绝对比得上大利来的，便宜三份一不止。地址：议事庭前地对面的巷，直走，左手边20、林记美食自选烧烤，有很多款式给客人选择。把食物放在烧烤炉的铁网上,在烧的时候可以选择不同的酱汁,适合不同人的口味。当中林记的猪扒包也十分之有名。因为是即叫即烧的,所以风味十足。热腾腾的猪扒包,只是看也感觉到它的美味。地址:天神巷29号21、国华戏院内的鲜果店给您随时的健康美味享受。果汁每天新解制造,纯鲜品质健康态度。地址:国华戏院内22、国华戏院内的盈盈小食可丽饼。可丽饼来自卡法国宫廷,上面覆含著浓稠香软的起司,更有风味独特的烟熏肉片,香甜不腻的沙拉及口味非凡的酱料,訨庶爱不释手。可丽饼在欧洲已经在上百年的历史,发源地是法国西北部有名的城市布列塔尼(Brittany)繁衍至今,是一种极具平民特色的点心。可丽饼不但有各式口味,而且以多采多姿的样貌呈现在世人眼前,近几年更受到世界各地的欢迎,在澳门也成为许多人喜爱的点心之一。盈盈小食的可丽饼不仅满足您对美食的需求,也是逛街最佳的零嘴。地址：澳门白马巷2号(国华戏院地下B铺)23、荣记牛杂荣记牛杂在澳门以有三代的历史了，小编小时候都有吃，虽然是路边摊，但从来没有摆出路面，都系摆在商场里面。因为不止好味，牛杂还做得很干净，每次都有很多人在排队。每日熬制的汤汁最重要。荣记牛杂的种类十分多元化，由惯常吃到的牛肚、到古怪的牛天梯(牛的气管)都有，还有其他小食。时间：上午11时30分至下午11时30分地址：国华戏院后面(圣若瑟小学旁边)24、颐德行李康记豆腐花经营粮油及豆腐的颐德行在澳门街开业超过五十年，经历三代，独沽一味只卖豆腐花、豆浆和豆腐。客似云来，原因就是它们卖的豆腐花够滑和真材实料，豆味浓而甜度适中，难怪每天平均卖出超过三百碗之多。时间 ： 上午8时至下午7时(每月逢1号休息)地址 ： 新埗头街19号D地下电话 ： (853) 2892 059825、甜杏园麦师傅甜品甜杏园位於旅游热点新马路附近的红窗门，大家依照地图很容易找到。甜杏园开业於90年代，至今已有17年历史，是老字号了。而澳门人很多懂得吃的人都知道这家甜品店。没有华丽的装修，没有亮眼的家俱，有的只是最美味的甜品，真正真材实料的糖水又何需包装。芝麻糊，合桃糊和汤丸，腐竹白果糖水。不论是芝麻糊还是合桃糊，都是店里自己炒自己磨，绝非买来的粉冲出来的。难怪香又滑，另外，平常的合桃糊会有一点苦味，可是在这里除了香甜就没别的。地址：福隆新街42号电话：28372435前往方法：从关闸坐 5号,3号公交车，到新马路站下车后按地图咀头所指方向走即可到达。26、三元粥粥品专家三十余年老字号。门口大大的一个粥字，正是美味的标记.走到福隆新街，是澳门人家喻户晓的粥品店。美味鲜肉丸加蛋粥。还没坐下已经听到当当声，细看之下原来是师傅打肉丸的声音，师傅以十分快的速度，打出近似圆球形的猪肉丸， 老板郑先生说他们肉丸美味的秘诀，在于新鲜二字。他一概不用硼砂粉，因此肉丸入口较软，肉质结实。而粥的香滑，就来自汤碗底的生鸡蛋。当师傅将滚烫新鲜的肉丸粥倒进碗内，一拌，如丝的蛋花便告出现，令本来已绵软的粥更添香滑。这是外公教我的。 郑先生说，上一代的智慧结晶，造就了这一代的辉煌。美味的粥，鱼皮还有生鸡蛋。从进入三元粥品店开始，已经感受到老板的热情，充满街坊感觉的店内装潢， 充分体现出三十余年前澳门的风土人情，每一口软绵绵的粥，都是澳门人经历风风雨雨后的成品。加了蛋的粥当然滑得不能再滑。不过也有些人不喜欢生鸡蛋，因为会令粥变得比较稀，其实不加蛋也一样很好吃，更能吃出粥味，所以如果不想吃鸡蛋记得要事先声明哦!开张三十余年以来，菜牌从未作丝毫更改.地址：澳门福隆下街44号地下电话 :853-28573171营业时间：7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。交通：于新口岸乘的士约$15 ;乘巴士为每位$2.5镇店之宝：三元及第粥，材料丰富，包括肉丸，粉肠，猪肚，非常美味。注：只收现金。值得一提的是，下单时，必须先指明是否要加入鲜蛋，否则师傅只会放入葱花。27、三可饼家福隆新街是澳门的美食集中地，三可饼家是五十多年老字号，三可饼家世世代代都是经营面粉生意，取名三可面粉厂，而三可饼家的招牌货是咸、甜薄脆，咬下去甜甜的，很爽口，有很浓的蛋味，十分可口。除了薄脆是招牌货外，老婆饼和老公饼都是十分有名的，日日新鲜，金黄色的外皮，很香脆，馅料十分有咬劲，去到三可一定要一尝它们的招牌货。地址：红窗门街135号1、南洋粿条面食店 一间开业二十年的店铺，主要特色是：用潮州和越南方法烹调粿条，汤底美味，材料新鲜，弹牙爽口的粿条(粿条：一种东南亚的特色美食，即金边粉)。热腾腾的猪杂粿条端上，香浓的猪肉香味揆鼻而来，新鲜的猪杂，鲜甜可口，粿条口感一流，很有咬劲，汤底香浓，却不油腻。鲜甜清新的越南鲜牛肉河。Tel: 28564519地址:下环街77号A营业时间:上午08:00至下午02:00、下午03:00至下午06:002、西湾安记一间历史悠久的老店，经历多次澳门大事，依旧屹立不倒，最有名的美食就是嫩滑多汁的猪扒意粉。猪扒嫩滑多汁，外层香脆，很有咬劲，意粉煮至刚刚熟，选用意大利的意粉面条，做法正宗，是中式和西式的完美配搭，茄汁是自家调制的，不会太酸，甜甜的，口味独特，满口幸福好滋味，搭配成一幅美妙的图画。特色美食海鲜炒乌冬，热腾腾的端上来，香气扑鼻，把新鲜的海鲜，如虾，墨鱼丁，鱼块等和日式乌冬一起炒，香口非常，十分有特色。28567385、28387108地址:烧灰炉街(西湾街附近)家和阁30号A地下3、沙梨头甜汤红豆沙有很重红豆味，甜度适中。自制汤圆。幼滑芝麻糊二、凼仔好的葡国餐厅都在氹仔， “小飞象”，“公鸡”都是不错的选择，“公鸡”比较古老。或者澳门理工学院斜对面，中国驻澳门联络办公室后面的一条街上的“新口岸”葡国餐。1、山度士葡国菜推荐：鸭肉饭，招牌葡式炒蚬，马介休球。地址：官也街2、莫义记大菜糕莫义记大菜糕在澳门已经有八十多年历史了，澳门人老中青三代无人不知、无人不晓，老板凭著刻苦的精神，自创出多款不同口味。莫义记有多款不同口味的大菜糕。芒果大菜糕，莲雪糕，木糠布丁，甘蔗汁。地址:氹仔官也街9A营业时间：星期一至五上午07:00至晚上07:30;星期六日上午07:00至晚上09:003、诚昌饭店水蟹粥有两种作法：一是切好洗净后直接熬粥，强调原汁原味;另一种是先用米酒和老姜爆香，凸显水蟹的鲜味。水蟹粥按锅算，大的108元，小的78元，原来水蟹粥不只是用水蟹煮，还有糕蟹、肉蟹，上来后，还看到一粒粒的糕，蟹的味道很浓，有海鲜的鲜味。豉椒蒸大鱔，彈牙可口，是誠昌的拿手菜。这里的鳝鱼是海鳝，和台湾切成一段段炒面的鳝鱼不同。最过瘾的吃法是切成段，加豆豉下锅蒸，起锅后撒葱花提味。海鳝弹牙的口感，会让第一次吃的人吓一跳;但吃到最后有点腻，不妨配点饭或来瓶啤酒，适度保持味觉灵敏，才能进攻下一道菜。诚昌还有项特色，墙上菜价是用中国古代帐房记帐用的特殊符号，点菜前务必问清楚价钱再下手。诚昌饭店：官也街28号4、大利来咖啡室猪扒包出炉时间15：00，两片味道像蒜香包的面包夹着一片猪扒，肉嫩多汁，和面包吃简直是绝配!地址：官也街5、沙度娜甜品店驰名甜品 - 木槺布丁。它有雪糕般的口感，令人一试难忘。继风靡海内外的葡塔后，木糠布丁又成为另一款受澳门人喜爱的甜品，由忌廉、饼干等材料逐层冷冻而成的葡萄牙名饼Serradura(木糠布丁)。沙度娜为了让木糠布丁更受到市民的欢迎，更研发出朱古力、碎果仁、绿茶、咖啡、芒果、曲奇等味道，更研制冰火木糠布甸，以热烘烘的蛋白包住冷冰冰的木糠布甸，外热内冷的感觉，适合喜欢尝试新鲜的人士。芒果雪芭，有多种口味选择，最好吃的就是芒果雪芭，酸味适中，喜欢吃酸味的人士必定十分钟爱。备有多种口味任君选择