实验：植物细胞质壁分离与复原PPT课件.ppt

高密度 低密度 不需要 不消耗 水 气体 脂溶性小分子 浓度差 高密度 低密度 需要 不消耗 红细胞吸收葡萄糖 浓度差载体 顺逆密度都可以一般为逆密度梯度 消耗 无机盐离子 小分子有机物 载体能量 需要 1 第二节细胞膜的物质运输功能 2 一 渗透作用 阅读教材49页 找出渗透作用的概念和结构基础 1 概念 2 结构基础 水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散称为渗透作用 3 补充 1 此半透膜的直径在水分子和蔗糖分子之间 2 溶液浓度就是指溶质的浓度大小 问题1 一段时间后漏斗溶液液面有什么变化 为什么 问题2 水的密度是清水大还是蔗糖溶液大 溶液浓度是清水高还是蔗糖溶液高 问题3 水的流向是由水密度 的流向水密度 的溶液 由 浓度溶液流向 浓度溶液 低 高 大 小 4 1 当外界溶液浓度 细胞质浓度时 水分进出 2 当外界溶液浓度 细胞质浓度时 细胞 3 当外界溶液浓度 细胞质浓度时 细胞 吸水膨胀 失水 1 动物细胞的吸水和失水 清水 浓盐水 0 9 生理盐水细胞形态正常 水由低浓度溶液流向高浓度溶液 动态平衡 失水皱缩 吸水 问题1 根据渗透作用原理若把正常细胞放入清水中和浓盐水中细胞有什么变化 吸水还是失水 为什么 问题2 动物细胞形态能发生变化这和细胞膜的什么特点有关 5 1 动物细胞的吸水和失水 动物细胞放在外界溶液中构成一个渗透系统 是半透膜 浓度差是由 两个溶液体系构成的 细胞膜 细胞质与外界溶液 外界溶液 6 植物细胞的吸水和失水 细胞壁 全透性 物质都可以进出 弹性极小 几乎不能伸缩 细胞膜 具有选择透过性 具有一定的流动性 伸缩性好 液泡 成熟植物体内占90 以上 细胞内浓度基本靠液泡维持 根据以上提示思考 1 在植物细胞渗透系统中浓度差是由什么构成的 2 如果此细胞失水 大小不变的是什么结构 失水缩小的是哪些部分 3 半透膜是介于两浓度差之间的结构 包括哪些结构 4 如果此细胞吸水会不会把细胞胀破 动物细胞呢 7 植物细胞的吸水和失水 1 浓度差 外界溶液 细胞液 3 半透膜 根据以上提示思考 1 在植物细胞渗透系统中浓度差是由什么构成的 2 如果此细胞失水 大小不变的是什么结构 失水缩小的是哪些部分 3 半透膜是介于两浓度差之间的结构 包括哪些结构 4 如果此细胞吸水会不会把细胞胀破 动物细胞呢 2 细胞壁不变 原生质体缩小 质壁分离 细胞膜 细胞质 液泡膜 原生质层 8 注意 只有成熟的活植物细胞才能通过渗透作用吸水或失水 未成熟细胞 死细胞 干种子都不行 没有大液泡 细胞膜液泡膜没有选择透过性 物质吸胀吸水 不是渗透吸水 9 三 质壁分离与质壁分离复原实验 阅读教材48 49页实验回答以下问题 1 实验名称中的质和壁分别指什么 2 此实验的实验原理是什么 用自己的话总结 3 此实验选用紫色洋葱鳞片叶表皮细胞有何优点 4 发生质壁分离时 细胞壁与细胞膜间是什么液体 5 细胞为什么会发生质壁分离 又是如何复原的 1 质 原生质体壁 细胞壁 3 液泡大有颜色便于观察 4 外界溶液 10 11 活的成熟的植物细胞 下列能发生质壁分离的细胞有 A 植物根毛细胞B 根尖分生区细胞C 叶肉细胞D 紫色洋葱鳞片叶表皮细胞E 口腔上皮细胞F 干种子细胞 想一想 能发生质壁分离的细胞 12 蔗糖溶液 第一次观察 失水质壁分离 第二次观察 蔗糖溶液 原生质层与细胞壁 液泡体积变化 液泡颜色深浅变化 吸水能力变化 13 第二次观察 吸水质壁分离复原 第三次观察 清水 原生质层与细胞壁 液泡体积变化 液泡颜色深浅变化 吸水能力变化 14 质壁分离应用 判断细胞的死活 光镜下观察植物细胞膜 测定细胞液的浓度范围 细胞液浓度介于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的蔗糖溶液的浓度之间 15 比较不同植物细胞的细胞液浓度 C B A 不同细胞在同样溶液中 比较溶液浓度的大小 C B A 16 鉴别不同种类的溶液 只发生质壁分离 质壁分离后自动复原 溶质不能通过原生质层的溶液 溶质可以通过原生质层的溶液 脂溶性物质如甘油 尿素 KNO3 作溶质时 可出现质壁分离及自动复原现象 17 课堂小结 一 渗透作用 概念 原理 结构基础 二 动植物细胞的吸水与失水 三 质壁分离与质壁分离复原 四 细胞中的无机物 18 1 浓盐水有杀菌防腐的作用 其原因是 A 浓盐水中含有较多的氯离子 使细菌毒素失效B 浓盐水中没有细菌所需要的酶 细菌不能产生毒素C 浓盐水中含养料少 细菌迅速死亡D 由于渗透作用 使细菌失水死亡 田间一次施肥过多 作物变得枯萎发黄 俗称 烧苗 其原因是 A 根细胞从土壤中吸收的养分过多B 根细胞不能从土壤中吸水C 根系不能将水向上运输D 根系被肥料分解释放的热能烧毁 19 以下哪种情况会发生渗透作用 干种子萌发时的吸水 萎蔫的青菜放进清水中变得硬挺 兔的血液红细胞放在盐水中发生皱缩 水由气孔进入外界环境 插在花瓶中的花枝由瓶中吸水 洋葱表皮细胞放在盐水中发生质壁分离 B C D 20 有人提出利用渗透作用实验原理可以来测定细胞的细胞液浓度的大概范围 下面是将细胞液浓度相同的几个细胞 如右图所示 置于不同蔗糖溶液浓度 a d 下的细胞状态 则这几个细胞的细胞液浓度范围相对最精确的范围是在 之间 A c bB a cC a dD d c 21 将紫色洋葱在完全营养液中浸泡一段时间 撕取外表皮 先用浓度为0 3g mL的蔗糖溶液处理 细胞发生质壁分离后 立即将外表皮放入蒸馏水中 直到细胞中的水分不再增加 在该实验中 蔗糖溶液处理前外表皮细胞液的浓度为甲 细胞中的水分不再增加时外表皮细胞液的浓度为