（人文地理学专业论文）厦门城市夜间旅游发展研究.pdf

摘要 摘要 现代旅游业的快速发展催生了城市夜间旅游，一台印象刘三姐的成功使 国内越来越多的旅游城市开始关注城市夜间旅游这一块新兴市场，并纷纷加入到开 辟夜间旅游市场的行列当中。城市夜间旅游的经济和社会效应开始显现，它是旅游 业发展中一个新的增长点，拥有巨大的发展潜力。 在旅游业竞争不断加剧的大背景下，作为首批中国优秀旅游城市，厦门具有丰 富的人文、自然资源和完善的基础设施条件来发展城市夜间旅游，厦门应该把握好 时机，开发新型旅游项目，搞好夜间旅游，才能保持厦门旅游持续健康发展。本文 以厦门为研究对象，对厦门发展城市夜间旅游进行分析。首先由相关概念休闲旅游、 城市旅游和夜间旅游出发对城市夜间旅游的概念进行界定；归纳了厦门发展城市夜 间旅游的必要性和现实意义；分析了厦门城市夜间旅游的发展现状及存在问题，通 过实地问卷调查和访谈，对厦门夜间旅游的主体及潜在对象进行行为特征分析和消 费偏好的分析，并调查了他们对厦门城市夜间旅游的评价；最后针对不足和实际情 况，提出了发展厦门城市夜间旅游的对策。 关键词：厦门，城市旅游，城市夜间旅游，发展研究 中文文摘 中文文摘 旅游业已经成为当今世界的第一大产业，是国民经济中最有发展活力的新兴产 业。现代旅游业发展迅速，为满足人们不断提高的旅游消费需求，旅游产品的形式 呈现多元化、个性化，旅游的内涵得到极大的丰富，出现了诸如工业旅游、农业旅 游、会展旅游、体育旅游、生态旅游、文化旅游等新的旅游形式，并由此产生新的 旅游增长点。旅游产品的多样，人们休闲时间的增多，必然引发旅游产品竞争的加 剧和旅游经验理念的创新，夜间旅游应运而生。夜间旅游是休闲旅游的一种重要形 式，不仅能够提高当地居民的夜间生活质量，而且能使旅游者体验多元化的旅游产 品，让游客感受到一座城市的另外一面，是白天旅游内容的延伸。城市作为一个大 型的旅游集散地，交通、餐饮、住宿、能源等完善的各式相关设施和丰富的自然、 人文资源都能为夜间旅游的发展提供良好的条件，城市是夜间旅游发展的最好载体， 因此，城市夜间旅游这一新兴的旅游产品正逐渐受到人们的关注。 厦门是首批国家优秀旅游城市，中国十大海滨旅游城市之一，拥有极具文化内 涵的旅游景观及资源，白天旅游火热，而晚上却让游客无处可去，厦门在夜间旅游 的发展上明显落后于其他的旅游城市，没有成熟的夜游产品，更缺乏精品夜游项目。 城市夜间旅游是旅游业的一个新兴产品，拥有巨大的发展潜力，厦门市应该重视城 市夜间旅游的发展。因此笔者通过对厦门城市夜间旅游的发展研究，希望能够促进 旅游理论知识的完善，进而有效地去指导旅游实践。 本文共分为五个部分。 第一部分是绪论，主要介绍了本文的研究背景，提出本文的研究目的和意义， 概括分析城市旅游和夜间旅游的国内外相关研究进展，并介绍本文的研究思路、研 究方法、研究内容和创新点，从而为下文进一步研究的开展打下良好基础。 第二部分是城市夜间旅游的理论基础及概念界定。首先通过概括分析城市旅游、 休闲旅游、夜间旅游的概念，然后在三个概念的理论基础上对城市夜间旅游的概念 进行界定，并总结出城市夜间旅游具有时间特殊性、限定空间、季节变化明显、以 休闲活动为主、内容强调文化性和重视游客参与体验的特征。 第三部分是主要论述了厦门发展城市夜间旅游的必要性和现实意义。本文归纳 出的必要性和现实意义有：城市夜间旅游是丰富厦门休闲旅游产品结构的重要方式， 是增强厦门旅游竞争力的重要手段；开展城市夜间旅游可以调整旅游资源的时间结 m 福建师范大学硕士学位论文 构、弥补旅游发展的季节不足，可以整合旅游产品实现错位发展，可以保护和弘扬 闽南传统民间文化，还可以增加就业人口、开辟新的经济增长点。这些现实意义为 后面的研究做理论支撑。 第四部分是厦门城市夜间旅游的发展现状及存在问题。首先对厦门市旅游业和 厦门城市夜间旅游的发展现状做了总体描述。其次是在实地问卷调查的基础上对厦 门城市夜间旅游市场做调查分析，由调查对象的人口学特征可以了解到本次调查的 基本情况及研究质量；对厦门城市夜间旅游的消费行为特征的调查可以发现：( 1 ) 本地居民对夜间消费活动相对比较活跃；( 2 ) 外地游客对厦门城市夜间旅游的积极 性比较高，但真正有出游经历的不算多；( 3 ) 本地居民与朋友、同事一起进行夜间 消费活动的居多，而外地和同行旅友一起出游的比例较高；( 4 ) 本地居民和外地游 客在厦对夜间活动方式的选择上主要以传统的餐饮、购物、娱乐为主；( 5 ) 夜间出 游中低消费为主；( 5 ) 厦门居民和外地游客夜间活动花费时间适中偏低；( 6 ) 夜间 活动的深夜化特征不明显。在对厦门城市夜间旅游市场的消费偏好比较分析时发现： ( 1 ) 从受访者归属地分析，本地居民相对外地游客更喜欢餐饮购物、时尚休闲活动、 沙滩夜游，外地游客更向往夜游综合性公园、欣赏民间艺术表演、海上游轮夜游； ( 2 ) 从受访者年龄来看，随着年龄的增加，由青年到老年，夜间活动类型的范围逐 渐缩小，随着年龄的增加夜间活动产品的娱乐性和时尚性也随之降低；( 3 ) 从文化 程度来看，随着文化程度的提高，受访者选择夜间活动方式更加多元化、时尚化以 及高端化：( 4 ) 从收入构成来看，高收入人群与中、低收入人群的对夜间旅游产品 的需求倾向大体相同。调查结果还发现：厦门市居民与外地游客对厦门城市夜景观 的评价比较高；受访者认为厦门城市夜间旅游主要是“缺乏民间地方特色的夜游产 品 、“缺乏丰富的夜间休闲娱乐产品”等。通过对厦门夜间旅游现状和厦门城市 夜间旅游的调查分析，发现厦门城市夜间旅游在发展中主要存在对发展夜间旅游不 够重视、夜游产品文化内涵不足、缺乏精品夜间旅游项目、各项配套服务设施不够 完善和宣传力度不足等方面的问题。 第五部分是厦门城市夜间旅游的发展对策。厦门市城市夜间旅游的发展还处于 起步阶段，各方面的发展都存在不少问题。针对这些不足和实际情况，提出了厦门 城市夜间旅游的发展对策是：重视城市夜间旅游发展，培育夜生活消费意识；发挥 政府主导、服务职能，加强夜间旅游的规划和管理；深入挖掘夜间旅游产品的文化 内涵；积极打造一台精品“夜间文化大戏 ；加快完善城市交通基础设施，优化城 i v 中文文摘 市亮化工程；采取适当措施，平衡夜间旅游淡旺季；多层次开发城市夜间旅游产品， 满足不同游客需求；加大宣传包装力度；整合打造特色夜市。认真实施以上对策， 努力发展厦门城市夜间旅游，提升厦门市旅游业的总体水平。 最后是文章的结论部分，归纳总结了全文的研究成果，并提出了本文的不足和 亟待深入研究的问题。 v 福建师范大学硕士学位论文 a b s t r a c t t h er a p i dd e v e l o p m e n to fm o d e mt o u r i s ml e dt ou r b a nn i g h tt o u r i s m ，a n dt h e s u c c e s so f ”i m p r e s s i o ns a n j i el i u , m a d em o r ea n dm o r ed o m e s t i ct o u r i s tc i t i e sc o n c e r n a b o u tt h eu r b a nn i g h tt o u r i s m ，w h i c hi sa ne m e r g i n gt o u r i s mm a r k e t , a n dt h e yh a v e a d d e d m a r k e t ，o n ea f t e ra n o t h e r , t ot h et e a mo fo p e n i n gu pt h en i g h tt o u r i s m t h ee c o n o m i ca n d s o c i a le f f e c t so fu r b a nn i g h tt o u r i s me m e r g e ，a n dt h a ti san e wg r o w t hp o i n ti nt h e d e v e l o p m e n to ft o u r i s m ，诵t 1 1e n o r m o u s l yd e v e l o p m e n t a lp o t e n t i a l u n d e rt h eb a c k g r o u n do ft h eg r o w i n gc o m p e t i t i o ni nt o u r i s m ，船o n eo ft h ef i r s t b a t c ho fe x c e l l e n tt o u r i s tc i t i e si nc h i n a , w i t he n r i c h e dc u l t u r e ，n a t u r a lr e s o u r c e sa n d s o u n di n f r a s t r u c t u r e ，x i a m e nc o u l dd e v e l o pi t su r b a n1 1 i 出t o u r i s m ，s ox i a m e ns h o u l d g r a s pt h eg o o do p p o r t u n i t yt od e v e l o pn e wt o u r i s mp r o j e c t sa n dd oag o o dj o bi nn i g h t t o u r i s m ，i no r d e rt om a i n t a i nt h es u s t a i n e da n dh e a l t h yd e v e l o p m e n to fx i a m e nt o u r i s m i nt h i sp a p e r , a u t h o rs t u d yi nx i a m e n ，a n a l y z et h es i t u a t i o no fx i a m e nc i t yt od e v e l o p n i g h tt o u r i s m f i r s t ，i tr e l a t e st h ec o n c e p t ss u c ha sl e i s u r et o u r i s m ，u r b a nt o u r i s m ，n i g h t t o u rt od e f i n et h ec o n c e p to fu r b a nn i g h tt o u r i s m ；t h e n , i ts u m m a r i z e st h en e e da n d p r a c t i c a ls i g n i f i c a n c ef o rd e v e l o p i n gu b r a nn i g h tt o u r i s m ；i nt h en e x tp a r t ，i ta n a l y z e st h e s t a t u sq u oa n de x i s t i n gp r o b l e m so ft h ed e v e l o p m e n to fc i t yn i g h tt o u r i s mi nx i a m e n , t h r o u g hf i e l ds u r v e y sa n di n t e r v i e w s ，a n da l s ot h ec o r r e l a t i o nb e t w e e nt h eb e h a v i o r a l c h a r a c t e r i s t i c sa n dc o n s u m ep r e f e r e n c e so ft h em a i nb o d ya n dp o t e n t i a lt a r g e t so fx i a m e n u r b a nn i g h tt o u r i s m ，嬲w e l la si n v e s t i g a t e st h e i re v a l u a t i o no nt h ec i t yn i g h tt o u r i s mi n x i a m e n ；i nt h el a s t , c o n c e r n i n gt h o s ed e f e c t sa n dt h ea c t u a ls i t u a t i o n ，i tw i l ld i s c u s s e s r e l a t i v ec o u n t e r m e a s u r e sf o rt h ed e v e l o p m e n to ft h ec i t yn i g h tt o u r i s mi nx i a m e n k e y w o r d s ：x i a m e n ：u r b a nt o u r i s m ；u r b a nn i g h tt o u r i s m ；d e v e l o p m e n tr e s e a r c h 福建师范大学硕士学位论文独创性和使用授权声明 福建师范大学硕士学位论文独创性和使用授权声明 本人( 姓名) 庄奎梅学号窒q q 鱼q 垦望!专业厶塞丝堡堂所呈交的学位论 文( 论文题目：厘 越直夜间旗鲎蕉屋硒究) 是本人在导师指导下，独立 进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除论文中已特别标明引用和致谢的 内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本论 文的研究工作做出贡献的个人或集体，均已在论文中作了明确说明并表示谢意，由 此产生的一切法律结果均由本人承担。 本人完全了解福建师范大学有关保留、使用学位论文的规定，即：福建师范大 学有权保留学位论文( 含纸质版和电子版) ，并允许论文被查阅和借阅；本人授权福 建师范大学可以将本学位论文的全部或部分内容采用影印、缩印或扫描等复制手段 保存和汇编本学位论文，并按国家有关规定，向有关部门或机构( 如国家图书馆、 中国科学技术信息研究所等) 送交学位论文( 含纸质版和电子版) 。 ( 保密的学位论文在解密后亦遵守本声明) 学位论文作者签名： 亍参褥 签字日期：2 汐口罗年玉月髟日 指导教师签名： 锄 签字日期：哆年量月衫日 绪论 绪论 l 研究的背景分析 随着后工业时代的到来，日新月异的科技推动着社会经济的快速发展，为人们 带来了丰富的物质和精神财富，也让人们拥有更多的闲暇时间，而这也对作为人们 日常闲暇中不可或缺的旅游活动提出了更高的要求，旅游产品的形式多种多样，旅 游的内涵得到极大的丰富，旅游活动与其他行业交叉融合形成了诸如工业旅游、农 业旅游、会展旅游、体育旅游、生态旅游、文化旅游等新的旅游形式，并由此产生 新的旅游增长点。随着旅游产品呈现多元化、个性化的发展趋势，传统的观光旅游 比例下降，现代旅游业由过去传统单一的观光型向体验型转换，并逐渐走向度假型 的旅游产品。人们休闲时间的增多，作息规律的变化，引发了旅游产品竞争的加剧 以及旅游经营理念的创新，从而促进了城市夜间旅游的形成与发展。夜间旅游是休 闲旅游的一种重要形式，不仅能够提高当地居民的夜间生活质量，而且能使旅游者 体验多元化的旅游产品，让游客感受到一座城市的另外一面，是白天旅游内容的延 伸。夜间旅游的开发丰富了游客的行程；延长了游客在一个地区或城市滞留的时间； 增加了旅游地的旅游收入；提升了一个地区或城市的旅游品牌或形象：带动了关联 产业的发展，从而导致城市和景区各种设施利用率提高，就业机会增多，经济总量 增加n 1 。城市作为一个大型的旅游集散地，交通、餐饮、住宿、能源等完善的各式 相关设施和丰富的自然、人文资源都能为夜间旅游的发展提供良好的条件，城市夜 间旅游应运而生。 近年来，国内一些旅游城市对夜间旅游开发初见成效，杭州的宋城千古情、 桂林的印象刘三姐、上海黄浦江夜游、嵩山的禅宗少林音乐大典、广州 的珠江夜游等夜游产品都取得不俗的成绩，越来越多的城市纷纷加入到开发夜间旅 游市场的行列当中。夜间旅游所产生的经济和社会效益非常巨大，人们的目光也开 始关注它，有学者已经进行了一些初步的相关研究，但是城市夜间旅游在各个地区、 城市的发展程度是大不相同，有的进行得红红火火，有的开发处于盲目无序状态， 有点仍在观望当中。因此，从学术角度研究什么是城市夜间旅游? 怎么发展城市夜 间旅游? 以及如何使夜间旅游和城市建设完美结合等相关问题显得非常必要。 厦门作为一个著名的旅游城市，拥有极具文化内涵的旅游景观及资源，白天旅 游火热，而晚上却让游客无处可去，不能让游客有为参与夜间活动而在厦逗留过夜 福建师范大学硕士学位论文 的欲望，厦门在夜间旅游的发展上明显落后于其他的旅游城市，相关部门重视不足， 没有成熟的夜游产品，更缺乏精品夜游项目。城市夜间旅游是旅游业的一个新的增 长点，拥有巨大的发展潜力，厦门市应该重视城市夜间旅游的发展。因此笔者通过 对厦门城市夜间旅游的发展研究，希望能够促进旅游理论知识的完善，进而有效地 去指导旅游实践。 2 研究目的和研究意义 2 1 研究目的 通过对厦门发展城市夜间旅游的必要性和现实意义、发展现状和存在问题以及 发展对策等方面的系统分析与探讨，初步形成较为完整的城市夜间旅游发展理论体 系，能够对厦门发展夜间旅游提供指导性的建议，引导厦门打造成熟的夜间旅游精 品，发展夜间旅游市场，并逐步确立其在城市旅游中的地位，从而推动厦门旅游经 济走上一个新的台阶。 2 2 研究意义 2 2 1 研究的理论意义 城市夜间旅游作为一种新兴的旅游产品，由于其研究角度较小，所以在国外的 论文中还没有发现有专门的研究，而在国内最早的研究也是从2 0 0 5 年开始的，时间 相对很短，各方面的理论都还不够成熟，很多的研究大都是比较浅显。为了能够适 应当前夜间旅游的发展趋势，本文在以往研究的基础上，把理论运用到厦门这个案 例当中，通过案例研究提炼出一些有用的系统的理论，为今后城市夜间旅游的深入 研究作贡献。 2 2 2 研究的现实意义 厦门旅游长期以来主要靠“海滨、侨乡 吸引旅游者前来观光度假，已经经历 了几十年的发展，在旅游产品的开发上已经有点跟不上游客的日新月异的需求，客 观上要求新的旅游产品能够引入并得到发展。城市夜间旅游在厦门的发展还处于初 级摸索的阶段，夜间旅游的发展可以说是迫在眉睫了，通过新兴夜间旅游活动的开 发实现厦门旅游业的持续发展。本文也是在其他旅游目的地开展的夜间旅游项目中 借鉴并希望能为厦门发展城市夜间旅游起到一点指导作用。 2 绪论 3 城市旅游与夜间旅游的国内外研究概况 3 1 国外研究概况 3 1 1 城市旅游的国外研究 对城市旅游的研究最早是美国学者s t a n s f i e l d ( 1 9 6 4 ) ，他在其著作美国旅游研 究中的城乡不平衡中首次阐述了旅游业中一个不可忽视的领域：城市旅游的研究。 到了2 0 世纪7 0 年代，西方学者开始重视起城市旅游【z j 。p e t e rh a l l ( 1 9 7 0 ) 曾经预言：2 0 世纪最后3 0 年，对于欧洲主要的首都城市和众多的历史小城镇，最大的转变是大旅 游时代来临。城市旅游研究真正发展起来是在8 0 、9 0 年代，由于城市作为进出国家 的门户、住宿的中心、乡村短途旅游的大本营，以及本身就是重要的旅游目的地， 使城市不仅是区域的经济、文化、政治中心，也成为旅游活动中心p j 。s h a w & w i l l i a m s ( 1 9 9 4 ) 从分析城市在旅游业中的重要性入手，认为城市在地理上集中了各种设施与 吸引物布局于最能满足旅游者与当地居民需要的地点上，并因为城市即有相似性又 有独特性，使城市旅游研究十分有意义【4 1 。a s h w o r t h ( 1 9 8 9 ，1 9 9 2 ) 1 5 】【6 】：a s h w o r t h & t u n b r i d g e ( 1 9 9 0 ) t 7 ；p a g e ( 1 9 8 9 a , 1 9 8 9 b ) t 8 】【9 】；p a g e & s i n c l a i r ( 1 9 8 9 ) t l o 】都完成了许多开 创性的研究。这些研究中很多缺少实证研究，大都是从统计数据资料出发，对城市 研究进行概况分析，但是已经表明城市旅游的研究得到真正的发展。 m u l l i n s ( 1 9 9 1 ) 提出“旅游城市化 的概念，认为城市旅游引导着一种新的不同 的城市化类型，是为了消费而建立的，而不像1 9 世纪末2 0 世纪初的工业城市一样， 以工业、生产、商业和居住为主要功能【l l 】。格拉斯皮尔斯( d o u g l a sg p e a r e e ，2 0 0 1 ) 总结了1 9 9 0 年代以来城市旅游研究的主要成果，提出了城市旅游研究的一体化框架 体系，模型的建立为城市旅游形成系统、统一的概念体系提供了一条极具参考价值 的途径【眩】。最近的十年来，国外城市旅游的研究内容包括理论研究、需求与供给研 究、旅游产品和影响研究、市场与形象研究、规划和管理研究以及空间结构研究等。 这一时期的主要研究重点放在需求与供给、产品和影响、市场与形象上。 3 1 2 夜间旅游的国外研究 目前，对旅游的学术研究相当多，从多学科、多角度、多方位对旅游展开，涵 盖内容广阔，但在国外对于夜间旅游和城市夜间旅游的研究却没有；由于笔者学识 和视野的有限，在近一年时间的查找中，从s p r i n g e rl i n k 等英文期刊数据库上并没有 找到专门研究夜间旅游的国外相关论文，从国内一些研究夜间旅游的文献当中也没 有找到任何国外的相关研究综述。由此看来，对夜间旅游、城市夜间旅游的研究应 福建师范大学硕士学位论文 该说我国是开创了先河。 3 2 国内研究概况 3 2 1 城市旅游的国内研究 国内城市旅游研究的历史要晚于国外，研究成果和水平也和国外有一定差距。我 国9 0 年代以前的城市旅游研究断断续续、分散独立，尚未形成理论体系和框架。9 0 年代后期我国旅游事业飞速发展，旅游空间和范围日益拓展，使得旅游研究变得异 常活跃起来。我国城市旅游的研究重点主要在实证研究。主要研究方向有旅游形象、 旅游开发规划、旅游空间、旅游影响、发展模式研究以及城市旅游竞争力相关研究 等，其中又以城市旅游形象和旅游开发规划的探讨比较多。 ( 1 ) 城市旅游形象 白祖诚( 1 9 9 4 ) 以国外许多城市的旅游形象定位为例，说明一个国家、地区和城 市，其总体的旅游形象一旦较鲜明丰富地形成，并广为人知，就将成为巨大的吸引 招徕力量【1 3 】。金卫东( 1 9 9 5 ) 提出城市旅游形象的概念，论述其影响因素、建设内容和 如何创造个性问题【1 4 j 。李蕾蕾( 1 9 9 8 ) 认为城市旅游发展核心是建立独特、鲜明、有 招揽性的旅游形象，而城市旅游形象设计的核心是解决城市旅游的基本定位【1 5 】。很 多学者还采用个案研究的方法，如李娟文等( 1 9 9 9 ) 借助c i s 理论对武汉的城市旅游 形象塑造进行了设计【i q ；李小波、于希贤( 2 0 0 1 ) 研究昆明世博园与城市旅游形象， 认为城市旅游感知形象与主题公园形象互动【17 】；崔风军( 2 0 0 4 ) 以杭州在c c t v 的 城市形象广告效应为评估样本，探讨如何合理打造城市形象广告【1 8 】；徐菲菲等( 2 0 0 5 ) 将结构法和非结构法相结合，对南京城市旅游形象进行了探讨【1 9 】。 ( 2 ) 城市旅游开发、规划与建设 在城市旅游研究内容中，城市旅游开发、规划与建设的研究在我国数量非常多， 这些研究主要围绕三方面展开：一是城市旅游中某一个项目建设、某一项产品开发、 某一个区域规划或某一种模式运用的专题研究；二是城市旅游与城市规划的关系角 度；三是城市旅游全方位的综合开发、建设。 ( 3 ) 城市旅游空间 卞显红( 2 0 0 3 ) 在城市旅游空间结构、规划方面做了大量工作，对如何正确运 用城市空间发展战略及正确使用城市旅游承载力优化与调控城市旅游生态环境进行 了探讨1 2 0 1 ；吴承照( 2 0 0 5 ) 认为城市旅游的基本空间单元是观光游憩点、游憩中心 地、主题街、旅游通道、公园道路等，不同旅游空间单元数量和组合方式不同，旅 4 绪论 游发展空间结构也不相同【2 1 1 。 城市游憩商业区是城市旅游空间研究的另一热点领域。保继刚、古诗韵( 2 0 0 2 ) 以广州为例进行实证研究，分析城市r b d 的形成过程和发展特点及其形成机制【捌。 陶伟、李丽梅( 2 0 0 3 ) 提出游憩商业区系统s r b d ，即城市中游憩商业区的形态往 往会突破单核的固定结构而表现为多核结构田】。许峰、杨开忠( 2 0 0 6 ) 试图理清r b d 、 t b d 和c t d 之间的衍生关系，探讨游憩商务区体系发展演化的驱动机制和演进模 式瞰】。 ( 4 ) 城市旅游影响研究 包括城市与城市旅游间的相互影响、城市旅游对环境的影响以及其他因素对城 市旅游的影响3 个方面。魏小安( 2 0 0 1 ) 指出城市旅游对城市发展起到的作用，并强 调从城市旅游业到城市旅游的转换要把城市本身作为一个中心目的地来发展【2 5 j 。万 绪才等( 2 0 0 3 ) 尝试从旅游者的视角对城市旅游环境质量进行综合评价r 6 ；曹新向 ( 2 0 0 5 ) 构建了城市旅游环境质量评价指标体系，对旅游环境质量进行了定量的评 价【2 7 】张文( 2 0 0 3 ) 对阳朔旅游业发展带来的社会文化影响进行了调查 2 8 】。宣国富、 陆林( 2 0 0 2 ) 以海口和三亚为案例地，研究海滨旅游地居民对旅游影响的感知【2 9 1 ：杨 兴柱等( 2 0 0 5 ) 研究中山市居民对发展城市旅游的态度差异，并系统总结了居民感知 的影响因素【3 0 】。 ( 5 ) 城市旅游发展动力 彭华( 2 0 0 0 ) 对城市旅游发展驱动机制进行了初步研究，构建了城市旅游发展动 力系统结构模型以及不同类型城市的旅游发展动力模型【3 u ；保继刚等( 2 0 0 2 ，2 0 0 5 ) 提出城市旅游发展八大动力因子，以广东省1 4 个地级市为例进行了实证研究，并分 析大连、深圳和珠海城市旅游驱动力的转化过程d 2 d 3 1 。 ( 6 ) 城市旅游竞争力 城市旅游竞争力的文章是近几年出现的新的研究视角，相关文献是从19 9 9 年才 出现，但这方面研究发展十分迅速，甘萌雨、保继刚( 2 0 0 3 ) 初步研究了城市旅游 竞争力的指标【3 4 1 。苏伟忠等( 2 0 0 3 ) 从城市旅游竞争业绩、潜力、环境支持力和综 合竞争力4 个角度对城市旅游竞争力进行评价，并据此构建了城市旅游竞争力的3 级层次指标体系【3 5 】。李丰生、杨莎莎( 2 0 0 6 ) 对我国3 1 个省( 市、区) 的城市旅游竞 争力进行了实证评估，发现资源禀赋固然是城市旅游竞争力的重要因素，但城市发 展水平、对外经济联系、城市文化氛围、环境质量、服务水平等各方面才是城市旅 5 福建师范大学硕士学位论文 游竞争力发展的主要因素【3 6 1 。丁蕾等( 2 0 0 6 ) 构建了城市旅游竞争力评价指标体系， 运用a h p 模型测算出指标权重，采用熵技术对权系数进行修正，并以南京为例进行 了实证研究【”】。 ( 7 ) 城市旅游的需求研究 主要体现在对旅游者行为和偏好的研究上，国内较早进行研究的有吴必虎、张 安等学者。吴必虎( 1 9 9 4 ) 分析了上海市游憩者流动行为特征，认为城市旅游者在空 间上的流动规律将影响城市游憩设施和旅游资源的开发管理【3 8 j ；张安等( 1 9 9 9 ) 对 南京游憩者的时空分布规律和活动频率进行了研究【3 9 】；周尚意等( 2 0 0 2 ) 则运用行 为地理学的有关理论，对来苏州的旅游者的行为空间偏好进行了研究【4 0 】；丁正山 ( 2 0 0 4 ) 讨论了南京旅游流在3 个时间段的地理分布、市场份额和a d o d 特点，并 绘制了a d o d 刚4 1 】；汪德根( 2 0 0 6 ) 运用亲景度指标和市场竞争态指标，定量分析 1 9 9 5 - - 2 0 0 4 年苏州市国际旅游客源市场亲景度和竞争态的时空变化特征【4 2 】。 此外，我国城市旅游研究还涉及一些其他的研究视角，比如关于城市旅游的管 理、政策、统计、生命周期和摄影的研究。 3 2 2 夜间旅游的国内研究 夜间旅游出现已经有一定的历史，但是其形成规模并受到关注进行研究的时间 还比较短，国内关于夜间旅游的研究还是比较少的，对夜间旅游的新闻报道和呼吁 发展夜间旅游的在报刊杂志和互联网上时常出现，并且关注度越来越高。 本课题对城市夜间旅游的研究主要是以下两方面来收集分析： ( 1 ) 关于“夜经济”、“夜生活 的研究 赖所达( 1 9 9 5 ) 提出夜生活市场有着广阔而深厚的消费潜力，是人类生活必不 可少的一部分，开拓夜生活市场是国有商业企业走出困境的重要途径【4 3 1 。 卫志民( 2 0 0 4 ) 在解读“夜经济”一文中对大力发展夜经济和发展夜经济 就是促进城市经济发展水平提出了质疑【4 4 1 。 宋言奇( 2 0 0 4 ) 认为发展城市夜晚经济有促进城市人际交往、满足个性化需求、 缓解城市失业、控制城市犯罪的社会意义【4 5 】。 王树春、柳欣( 2 0 0 5 ) 阐述了夜经济的产生与地位，探讨了夜经济的需求、供 给和政府作用，并就如何开发规划天津南市夜市场提出建议，从而开拓天津夜经济 【4 6 1 o 蔡礼彬( 2 0 0 5 ) 对开封市发展夜经济的优势和劣势做出分析，从而提出采取相应 6 绪论 的措施进一步规范开封夜晚市场，提升夜晚消费的档次，从文化上强化“夜开封 的魅力1 4 7 1 。 董琳、韩昆( 2 0 0 7 ) 从区域经济的增长机制入手，对“夜经济 消费与重庆区 域经济的增长关系做了实证分析，并在此基础上提出了打造重庆特色“夜经济”的 建议f 4 3 】。 曹新底j ( 2 0 0 7 ) 以开封市为例探讨了其发展夜经济的条件和机遇以及存在的问 题，并提出了发展开封夜经济的对策与建议，为我国城市夜经济的健康发展提供一 定的依据和指导【4 9 】。 李经龙、张小林等( 2 0 0 8 ) 对中国当前的夜生活进行了深入地分析，介绍了夜 生活的历史演变、主要特征以及综合效益，并就夜生活的引导设计进行了初步探讨 【5 0 】o 另外还有一些关于城市夜间照明的研究对现代夜间旅游的规划有一定的参考意 义。 ( 2 ) 对夜间旅游和城市夜间旅游的研究 国内目前关于夜间旅游和城市夜间旅游的研究也只有为数不多的几名学者，对 夜间旅游的研究数量不多、质量和深度仍不够。 宋雪茜( 2 0 0 5 ) 的硕士论文苏轼夜游及其对现代夜间旅游审美的启示中最早 提出夜间旅游的概念，认为夜间旅游就是在日落到深夜这一时段，在居住地周围或 在旅游目的地进行的各种活动，包括欣赏夜晚的景色、参加夜间的游乐项目及在夜 间的各种社交活动等内容。文中对我国发展夜间旅游的意义和制约因素做了分析， 介绍了现代夜间旅游发展的概况【5 l 】。 宋雪茜、赵陈( 2 0 0 5 ) 认为夜间旅游是休闲旅游的一种重要形式，这种新型的旅 游模式将会对城市休闲旅游的发展起到积极的促进作用【5 2 1 。 崔风军( 2 0 0 5 ) 通过对旅游演艺产品这一特色夜游项目的重点分析，进而提出夜 游市场的开发思路【5 3 1 。 周刚( 2 0 0 5 ) ：从乡村角度，分析乡村生态旅游的夜间产品开发现状和问题，同 时指出开发乡村生态旅游的夜间产品的必要性和现实意义：在进一步分析开发乡村 生态旅游夜间产品的原则的基础上，重点探讨了其夜间产品分类开发设计的总体构 想f 蚓。 文彤( 2 0 0 7 ) 对城市夜间旅游产品的类型、特点进行了分析，并结合现实情况 7 福建师范大学硕士学位论文 对其未来的发展趋势进行了判断和预测，认为城市夜间旅游产品的发展具有巨大的 市场空间，有必要对其进行理论和实践两方面的研究【5 5 1 。 黄玉梅( 2 0 0 7 ) 以南京为例，对城市夜间旅游有一个比较深入系统的研究，首 次提出城市夜间旅游的概念，分析我国发展城市夜间旅游的意义，挖掘南京城市夜 间旅游的历史沿革，并运用调查数据分析南京城市夜间旅游的发展特征与发展对策 【5 6 】 o 曹新向( 2 0 0 7 ) 对我国发展城市夜间旅游提出对策，认为发展夜间旅游要打造 有特色的夜间旅游产品、要开发多样化的夜生活消费空间、要营造良好的消费环境， 还要积极培育居民的夜生活消费意识【5 7 1 。 张倩、李玉洁( 2 0 0 7 ) 从大旅游的角度出发，以休闲为卖点，分析了河南休闲 夜间游市场的现状，发现存在的问题，探索河南旅游发展思路【5 8 】。 还有张玉红( 2 0 0 7 ) 【5 9 1 、张敬敬( 2 0 0 8 ) 【删、曹新向( 2 0 0 8 ) 【6 1 】分别以重庆、 济南、开封为例，分析发展夜间旅游的必要性，探讨夜间旅游开发中存在问题并提 出发展对策。 3 3 研究结论 3 3 1 城市旅游研究结论 国外城市旅游研究已经经历了2 0 多年的发展，研究领域不断在扩大，研究内容 也不断在细化，基本上已形成多学科综合研究的局面，正处于把研究体系逐渐完善 的过程。研究重点主要放在城市旅游需求与供给、产品和影响、市场与形象，但也 没有忽视对城市旅游管理以及旅游者行为偏好等的研究，城市旅游研究蓬勃发展。 就其当前的研究现状来看，国外对城市旅游的研究主要还有两点欠缺：一是基础理 论研究不足，由于城市旅游发展的历史比较短，缺乏一个科学统一的基础理论作为 支撑，现在的研究重点主要还是实证研究，理论研究严重滞后，影响了城市旅游的 发展；二是对大区域尺度的研究不够，主要受限于城市空间本省，较少上升到更大 区域。 近年来国内城市旅游业发展迅速，旅游开发与规划问题比较集中，迫切需要开 发与规划、旅游形象定位等方面的指导，因此，对城市旅游开发和规划、城市旅游 形象的研究数量比较多。与国外相比，国内在很多研究领域和研究方法起步较晚， 但是近几年来已经有了很大进步，数学方法和模型的运用开始增多，研究领域也在 向旅游空间、旅游需求和旅游客源市场方向发展，并创新地借鉴竞争力理论和生命 8 绪论 周期理论来研究城市旅游。国内城市旅游基础理论研究也比较落后，很多基本概念 和基础理论仍不明确，不能支持深入研究的需要，因此，还应进一步完善城市旅游 理论体系，进一步拓宽研究领域，加强定量方法的运用，借鉴其他成熟学科的理论， 推动城市旅游研究发展。 3 3 2 夜间旅游研究结论 综上来看，不论是夜间经济、夜生活还是对夜间旅游、城市夜间旅游的理论研 究都是刚刚开始的，并不成熟，有待深入研究。对夜间旅游已有的国内研究成果来 看，有以下特点和不足： ( 1 ) 研究成果总量少，相关研究文献比较有限，滞后于夜间旅游开发实践： ( 2 ) 初步研究多于深入研究、个案研究多于系统研究； ( 3 ) 对城市夜间旅游概念的界定还不够清晰，内涵和外延不够明确； ( 4 ) 现有的研究主要集中在定义、特点、开发意义、存在问题等一般问题的界定和 探讨上，或者是对其中某方面进行探索，研究视野较窄，研究内容也相对单一。 4 研究思路和研究方法 4 1 研究思路 笔者通过认真学习前人研究的基础上，对城市夜间旅游的概念做了分析界定， 并以厦门为例，探讨厦门发展城市夜间旅游的必要性和现实意义，通过实地调查对 厦门城市夜间旅游的现状和存在问题进行系统研究，最后提出厦门城市夜间旅游的 发展对策。本文研究思路框架( 见图1 ) ： 4 2 研究方法 ( 1 ) 文献收集法：本文通过检索大量的论文以及书籍等相关资料，对国内外城市夜 间旅游研究的理论与实践发展状况进行梳理； ( 2 ) 实地调查法：通过实地调查，对厦门夜间旅游资源和旅游市场现状进行系统的 调查研究；精心设计调查问卷，到实地对游客和当地居民进行问卷发放，以半访谈 式问卷调查法得到第一手的游客和旅游地方面的资料； ( 3 ) 统计分析法：问卷回收后，首先对问卷进行检查，将资料不完整或填答内容明 显矛盾的问卷剔除，将剩余有效问卷进行编码、存档后，采用s p s s l 3 0 和e x c e l 2 0 0 3 对数据进行统计、分析和处理； ( 4 ) 实证研究法：选取厦门市作为本文的实例来分析如何发展城市夜间旅游。 9 福建师范大学硕士学位论文 5 研究内容和创新点 5 1 研究内容 本文分五个部分： 第一部分引言 主要介绍了本文的研究背景、研究目的和意义、相关研究进展、研究思路与方 法等方面。 第二部分城市夜间旅游的理论基础及概念界定 首先对休闲旅游、城市旅游、夜间旅游的概念进行分析概括，并由此对城市夜 i 间旅游的概念进行界定，概况出城市夜间旅游的特征。 第三部分厦门发展城市夜间旅游的必要性和现实意义 本章主要论述了厦门发展城市夜间旅游的必要性和现实意义，为后面的研究做 理论支撑。 第四部分厦门城市夜间旅游的发展现状及存在问题 首先对厦门市旅游业和厦门城市夜间旅游的发展现状做了总体描述；其次，是 在实地问卷调查的基础上对厦门城市夜间旅游市场做调查分析，并指出发展中存在 的不足。 第五部分厦门城市夜间旅游的发展对策 基于前面部分研究的基础上，有针对性地对提出厦门发展城市夜间旅游的一些 对策，为今后政府等相关部门提供可行性的建议。 5 2 创新点 本文的创新点在于： 一是以厦门为例，通过目标市场进行实地调查，分析并总结了厦门本地居民和 外地游客的城市夜间旅游倾向，对厦f - j 4 后发展城市夜游具有实践意义； 二是对比前人的研究成果，进一步丰富了城市夜间旅游的内涵和特点，为其他 发展城市夜游的地区提供一些理论借鉴作用。 1 0 绪论 图1 论文研究思路框架 f i g 1f r a m e w o r ko f r e s e a r c hf l o w 第一章城市夜间旅游的理论基础及概念界定 第一章城市夜间旅游的理论基础及概念界定 1 相关概念 1 1 城市旅游 由于城市涉及的内容宽泛复杂，其内涵因地而异、因时而异，各个城市的特色 以及时代的发展都使“城市旅游 的范畴不断变化，理念在不断更新，因此，界定 “城市旅游 有相当的难度。 目前，“城市旅游”在国内外有限的研究中，尚无公认的定义。有学者认为定 义“城市旅游 ，要把城市作为旅游目的地，分析旅游者行为的社会心理，特别是 旅游者的动机【6 2 1 。有学者则抽象的概括为：旅游者之所以被城市吸引，是因为城市 提供的专业化功能与一系列的服务设施1 6 3 1 。也有学者认为城市旅游是旅游者在城市 中的旅游活动，并由此对社会、经济和环境的影响。宋家增( 1 9 9 6 ) 认为，城市旅 游是以城市风貌、风光、风物、风情为特色的旅游网。澳大利亚人文地理学专家 m a l c o l mc o o p e r ( 麦考恩库柏) 认为城市旅游就是旅游者被吸引到城市进行消费的 系列活动而不仅仅是将城市旅游作为产品的旅游活动( u r b a nt o u r i s mi sa na c t i v i t y w h e r et o u r i s t sa l et oc i t i e sf o rc o n s u m p t i o nr a t h e rt h a np r - o d u c t i o n ) 。马勇、舒伯阳( 1 9 9 9 ) 则把城市旅游定义为以特定的区域作为城市空间依托，符合城市综合水平，吸引人 们开展一系列诸如城市观光，城市风情，城市生活，城市购物，城市娱乐以及城市 建设等活动的一种体验旅游方式【6 5 】。保继刚、楚义芳( 1 9 9 9 ) 认为“城市旅游是指 以城市为目的地的旅游活动 嗍。 在本文中主要引用了保继刚、楚义芳( 1 9 9 9 ) 对城市旅游的定义，认为城市旅 游是指以城市为目的地的商务、观光、休闲等各种旅游活动，即发生在城市中的旅 游活动以及对城市的经济、社会、环境等方面产生影响的总和。城市旅游的内涵既 包括商务旅游、观光旅游还要包括休闲旅游。城市旅游在旅游统计当中往往把过境 游客在城市内的短暂逗留和城市居民的本地休闲娱乐消费也计算在内。因此，广义 的城市旅游是所有发生在城市的旅游活动都是城市旅游。 1 2 休闲旅游 现代科技文明和发达劳动生产率使人类从繁重的劳动中解放出来，把生命中 5 0 的时间用于休闲。随着人们收入水平的提高和闲暇时间的增多，一个大众化的 休闲时代已经来临。休闲日益成为当今人们的一种追求，成为人们生活的一个组成 1 3 福建师范大学硕士学位论文 部分，这标志着人类通过自身奋斗进而解放自己的程度，标志着人类经过一代又一 代人的努力为自己争取到的更多自由。根据世界旅游组织估计休闲旅游占了旅游总 量的6 2 ，世界旅游市场已进入了休闲时代。 目前，休闲旅游念还没有统一的概念。不同学者有不同的见解，强调的重点有 所不同，有的学者强调休闲旅游的距离，如吴必虎( 2 0 0 1 ) 把休闲旅游视为“小旅 游 ，即游憩，并在“旅游市场分析预测理论技术”研究中，把5 0 0 k m 作为城市居 民的近程休闲旅游范引6 7 】。有的学者则强调休闲旅游的时间，如刘丽丽，李宏等( 2 0 0 4 ) 认为休闲旅游是旅游者为了休息、消遣、度假、健身、娱乐等目的、离开居住地l o k m 以上，到异地停留6 t j , 时以上，不超过2 4 小时( 一日游) 、或停留2 4 小以上，最长不超 过1 2 个月( 旅游者) 的活动【研】。还有从体验性来定义休闲旅游，屠高平( 2 0 0 7 ) 认为， 休闲旅游是指旅游者在自身闲暇时间内进行的以休闲为主要目的旅游活动，并且预 期能从该旅游活动中获得较为满意的休闲体验【6 9 】。目前国内学术界比较认同的休闲 旅游的定义是休闲理论研究专家马惠娣( 2 0 0 2 ) 提出： “休闲旅游，是以休闲为目的 的旅游。它更注重旅游者的精神享受，更强调人在某一个时段内处于的文化创造、 文化欣赏、文化建构的存在状态：它通过人共有的行为、思想、感情，创造文化氛 围、传递文化信息、构筑文化意境，从而达到个体身心和意志的全面而完整地发展； 它为激励人在