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文档简介

幼儿园大班语言活动教案学做小厨师 活动目标:1.运用多种感官,在了解四种做菜方法的基础上,认识炒、炸、烤、爆四个火字旁边的汉子。2.学习用身体动作创编这几个火字旁的汉字的动作。3.尝试合作仿编儿歌,体验自编生活儿歌和表演的乐趣。活动准备:1.PPT2.图片:小厨师、炒青菜、炸鸡腿、烤肉串、爆米花;字卡炒、炸、烤、爆。3.录音:炸鸡腿。4.厨师帽人手一个活动过程:一、引导幼儿探讨做菜方法,建构儿歌。1、请出小厨师,激发幼儿学做小厨师的兴趣 。师:小朋友们看,谁来啦?(出示小厨师图片)你从哪儿看出他是一位小厨师?我们一起学学小厨师的样子吧!带领幼儿边说边表演带上厨师帽,挂上小围裙,大家快快来,一起来做菜。小厨师准备要做菜了,我们一起跟小厨师学做菜吧。2、探讨四种菜的不同做法。(1)师:看看小厨师做的第一道菜是什么?(出示青菜图片)这绿油油的青菜是怎么做出来的?(幼儿自由发表意见,教师有目的引导,并请幼儿说一说、学一学)。原来绿油油的青菜是炒出来的呀,我们一起来炒青菜吧。(教师带领幼儿边做炒的动作边说炒青菜,炒青菜,炒炒炒)。(2)师:我们再来看看小厨师做的第二道菜是什么?(鸡腿)你们吃过这样的鸡腿吗?吃起来有什么感觉?香香、脆脆的鸡腿是用什么方法做出来的呢鼓励并引导幼儿调动已有经验,说一说、学一学鸡腿是怎么炸出来的。教师与幼儿边做动作边说一说:炸鸡腿、炸鸡腿、炸炸炸(3)师:第三道菜特别香我们看一看是什么?(出示图片肉串)这么香的肉串是用什么方法做出来的呢?我们一起来烤两串香香的肉串吧。师幼边做烤的动作边说烤肉串烤肉串,烤烤烤。(4)师:第四道菜要请小朋友猜一猜,黄色的,圆圆的,一粒一粒的,香香脆脆的,用玉米做出来的(爆米花)玉米是怎么做出爆米花的呢?师:玉米在锅里受到高温后,就开始跳舞了,跳上跳下,最后身体就嗙的爆开来了,变得松松脆脆谁来学一学爆米花是怎么跳舞的啊?全体幼儿学学做做爆米花。并跟教师念爆米花、爆米花、爆、爆、爆。3、带领幼儿连贯学说儿歌。师:今天我们学做了哪几道菜啊?怎么做的我们边说边表演给小厨师听一听、看一看吧4、师幼完整念一念,做一做。二、认识火字旁的汉字。1.提问。教师:我们做这四道菜用了不同的做菜方法,有炒、炸、烤、爆,这四个字宝宝有什么地方是一样的?为什么?2.教师小结。教师:因为用这些方法做菜的时候都要用到火,所以这些字都有一个火字旁。现在我们也可以用微波炉、电磁炉等小家电来做菜。三、仿编儿歌,巩固认识四个火字旁的字。1.引导幼儿运用已有经验回忆。教师:我们除了吃过炒青菜,你还知道什么菜也是炒出来的?教师:用炒的方法可以做出好吃的菜。用炸、烤、爆的方法也可以做出许多不一样的菜呢!教师:你可以来选一种做菜的方法。和好朋友说一说这是什么字,用这种方法还可以做出什么菜。请个别幼儿表演。四、带上厨师帽,念着儿歌,胃老师做菜。师:小朋友带上厨师帽,真像一个真正的小厨师。我们

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