中学生饮水习惯及饮水卫生调查研究报告.doc

对中学生饮水习惯及饮水卫生调查研究报告 成都市玉林中学玉林校区 七年级三班 杨昕雨 指导教师：李明艳摘要：水（化学式：HO）是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。水是地球上最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。世上一切生命都离不开水，水包括很多种，有海水、湖泊、河流、地下水。我们能喝的水包括自来水、矿泉水、纯净水、碳酸饮料等等。健康有益的水首先排除的是碳酸饮料，碳酸饮料不但不能为我们解渴，而且饮用碳酸饮料对我们的身体没有任何帮助；矿泉水虽然也含有钙和镁，但含量很低，不能对身体产生太大的益处，并且含有盐的主要成分纳，因此饮用矿泉水可能导致每天食用盐超标，钙质流失等。健康的水应该是我们自己家里烧的白开水，白开水主要含有钙质，但不含热量，清淡无味，极其普通，但是对人体的生理机理具有很重要的调节作用，还不会刺激肠胃，所以白开水才应该是最健康最有益的水。关键词：饮水卫生，白开水的益处，健康的水正文：水是我们生命中不可缺少的一部分，每人每天都需要喝水，用水，但是我们饮用的水是否卫生呢，我们是否该养成良好的饮水习惯呢？现在中学生在学校里很多都是在小卖部买饮料或是矿泉水饮用，但是是否有人知道饮料虽然比白开水好喝，但是他对我们的身体有什么益处和害处，它会对我们有帮助吗？对于这个问题，许多的中学生都不能完全给出一个答案。想要喝有利于我们身体健康的水，首先我们要知道什么才算是健康有益的水。现在不管是小卖部还是超市都售有许多种类的水，如碳酸饮料，运动饮料，矿泉水，奶茶等，以及还有自己家里的白开水和自来水健康有益的水首先排除的是碳酸饮料，碳酸饮料不但不能为我们解渴，而且饮用碳酸饮料对我们的身体没有任何帮助；矿泉水虽然也含有钙和镁，但含量很低，不能对身体产生太大的益处，并且含有盐的主要成分纳，因此饮用矿泉水可能导致每天食用盐超标，钙质流失等。健康的水应该是我们自己家里烧的白开水，白开水主要含有钙质，但不含热量，清淡无味，极其普通，但是对人体的生理机理具有很重要的调节作用，还不会刺激肠胃，所以白开水才应该是最健康最有益的水。尽管学生们都知道白开水才是最有益的水，但是依然有人在上完体育课后，为了方便就直接饮用学校供学生洗碗的自来水。自来水，很多人都认为是经过严格消毒才输送到居民区里做饮用水的，以为自来水可以直接喝，但是这是很缺乏常识的表现，为什么不能直接喝自来水呢？我国自来水的水质还未达到某些发达国家自来水可直接饮用的水平。在这种情况下，将自来水煮沸后再饮用是最卫生的消毒方法。在新加坡等国家家庭里的自来水是可以随时直接饮用的，但是在中国不行，所以为了方便在体育课后饮用自来水的习惯是不正确。在玉林中学，下课时，同学们会发现，依然有许多的同学冲向小卖部买饮料喝，而在二楼学校设立的白开水的保温桶前却很少有人去接水饮用。从小学到初中，从街道到社区，从群众到朋友许许多多的人都想着在外出时口渴了就买碳酸饮料解渴，而从没有想到回家饮用白开水或在外面买矿泉水饮用。那你们知道喝饮料的危害吗？特别是碳酸饮料。碳酸饮料的危害：1、主要成分都是二氧化碳，可乐含磷较多，而且还含有一定量的咖啡因，喝得太多对肠胃是没有好处的，而且还会影响消化。2、饮料中过多的糖分被人体吸收，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是，它会给肾脏带来很大的负担，这也是引起糖尿病的隐患之一。3、饮料中过多的糖分对牙齿发育很不利，特别容易被腐损。有调查显示，12岁的孩子，齿质腐损的几率会增加59，而14岁孩子齿质腐损的几率会增加220。4、如果你仔细注意一下碳酸饮料的成分，尤其是可乐，不难发现，大部分都含有磷酸。过量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。 一旦钙缺失，对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大。会使骨骼发育缓慢、骨质疏松，所以有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。可见碳酸饮料的危害是巨大的，所以我们一定不喝这些不健康的水，一定要养成良好的喝水习惯。在许多学校还会有这样一种情况，有人一天到晚不喝水，不管是饮料，矿泉水，还是白开水都不会喝。这个习惯也不好，水是生命之源啊，多喝水能排毒，能把人体内的毒素排掉，所以人一生病，医生总是嘱付我们多喝水。当然也有特别爱喝水的人，不管是白开水还是什么水他都爱喝。总之有人喜欢喝饮料，有人喜欢喝凉白开，也有人不喜欢喝水，针对这一问题我也在家长的协助下分别对身边的朋友发放问卷调查8份，对小区里的中学生发放问卷调查18份，以及对亲人（中学生）发放6份，下面是我的问卷调查表和统计以及分析、结论：中学生饮水卫生及习惯调查问卷被访者基本情况：（1） 姓名：（2） 年龄（3） 就读学校（4） 性别（5） 填写日期（6） 调查地点 问 卷 内 容（1）请问您平时在学校一般饮用什么水？ （ ） A碳酸饮料 B、白开水 C、矿泉水 D运动饮料 E不喝水 62.5% 12.5% 9.4% 15.6% 0% （2）请问您一天会花多少钱买水？ （ ） A3元以下 B.3 5元 C.5 10元 D.10元以上 E.不花钱，喝白开水 29.4% 48.9% 10% 5.9% 5.8% （3）请问您一天喝多少杯水？ （ ） A12杯 B.35杯 C.68杯 D.不喝水 50% 37.5% 12.5% 0%（4）您有良好的饮水习惯吗？ （ ） A.有 B.没有 C.不清楚 47.6% 9.8% 42.6%（5）您会主动去接白开水喝吗？ （ ） A.会 B.不会 C.有时会 22.1% 54.2% 23.7%（6）您的家人会制止您去买碳酸饮料吗？ （ ） A.会 B.不会 C.有时会 75.8% 11.9% 12.3%（7）您在外面买水的时候会挑选什么样的水？（ ） A.干净卫生的 B.好喝的 C.解渴的 D.无所谓 57.3% 21.5% 25.6% 10.2%（8）您认为您平时喝的水卫生吗？ （ ） A.卫生 B.不卫生 C不清楚 79.4% 5.9% 14.7%（9）您会经常喝coco奶茶这样的奶茶店的奶茶或茶饮吗？ （ ） A.会 B.不会 C.偶尔会 59.4% 18.7% 21.9%（10）您有对饮水卫生的基本常识吗？ （ ） A.有 B.没有 C.有一点 18.7% 6.3% 75%最后请您谈一谈你对健康的水的理解，谢谢分 析：通过对调查问卷的结果统计和分析，我选择了以下4个方面对中学生的饮水习惯做一个总结：1. 中学生平时在学校一般饮用什么水？如图所示，中学生在学校大多都是饮用的碳酸饮料，和运动饮料，而喝白开水和矿泉水几乎没有几人，从这一个问题中我们可以发现应该对大多数中学生加强饮水习惯和卫生的教育，要让中学生养成饮用白开水，健康有益的水的习惯。2中学生一天饮用多少杯水？下图是我们的统计结果，同样，我们也能在统计图中发现，现在中学生并不重视饮水的习惯，有一些人只会喝从家里带的一杯水而不会再去接水饮用。其实每天一杯水是远远不够身体的需求的，因为人体中70%都是由水构成的，就连骨骼里也含有大约15%的水，水是人体内液的主要来源。一般每人每天喝的水不能低于500cc（500毫升），成人每天需要摄入15002500cc的水分，中学生每天至少应该摄入1500cc的水分，所以从这点可以看出，许多人不爱喝水这个毛病是应该改正的。3.常喝coco奶茶这样的茶饮或奶茶对身体有好处吗？从统计图可以看出，许多的中学生还是很喜欢和这样的奶茶或茶饮的，不但因为奶茶很香甜，很丝滑，没有很腻的感觉，而且有很多品种和口味。事实上，常喝这样的奶茶对人体有很多害处，就拿coco的珍珠奶茶来说吧，它其实是高糖，高油，高热量的饮品，而且奶茶加的奶精，多由椰子油制成，椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化，长期大量饮用，容易患高血压、糖尿病等慢性病。奶茶只是油和糖的结合，因为奶精并非牛奶制成品，奶茶中又有大量糖分，几乎不含钙还对身体有很大的伤害。奶茶只是一种解馋的食品，而并没有营养价值可言的，所以大家应该少喝这类饮料，奶茶。4.对饮水卫生的基本常识。 对于这个问题，许多的中学生回答都是有一点，那么饮水卫生的基本常识有哪些呢？不能喝生水（也就是自来水），因为自来水中可能含有大量病菌，会导致饮用后生病。发生饮水污染事件如何处理？应通知身边的人停止饮用该水源，并上报相关部门采取相应措施。如何选择生活用水？应该选择干净卫生，消过毒，通过严格检查的水源。生活用水消毒的目的是什么？杀灭病菌，防止发生肠道传染病。不能贪图便宜购买无厂名，厂址，生产日期和卫生许可证的水，应选择有QS准入标志的厂商的产品。总结：1. 通过对调查问卷的分析我们会发现，现在的大多数中学生都缺乏对饮水卫生的常识，或是对饮水卫生和习惯有错误的认识，通过调查，现在中学生主要的错误认识和不好的习惯在于：认为自来水可以直接饮用。认为喝奶茶也是一种解渴的方式，对身体没有多大坏处。不爱喝水，每天只会喝12杯的水，有时还会全喝饮料来补充水分。在学校没有家长监管的情况下会去买饮料来喝。对于学校设立的白开水保温桶不会理睬，而老去买那些碳酸饮料等不好的习惯。2. 通过这份调查报告，家长应该知道要控制孩子喝碳酸饮料的习惯，也要加强对孩子饮水健康，习惯和卫生的教育，让孩子养成多喝水，多喝健康有益的白开水，少喝对身体没帮助，甚至有害的奶茶和饮料。3. 通过总结和研究，我得出一个结论：最健康，最安全，对身体最有益的水就是白开水，只有白开水才能解渴，而且含有钙质，饮用后就可以吸收，不会刺激肠胃，白开水是我们解渴的最佳选择，生活中不可缺少的生活用水。对于碳酸饮料，运动饮料，奶茶，茶饮只是我们偶尔用来解馋的饮品，一个月可以喝一次，但是生活中主要的水分来源还是白开水和凉白开。4. 通过调查研究，我还想提醒大家，一个人每天一定要多喝水，补充身体每天流失的水分。为了保证身体中的水的平衡，也为了我们自己的身体的健康，每天至少6杯水（2000cc左右）最后，我的总结是：水是生命之源，每个人的生活中都不能缺少水，让我们每天坚持多喝白开水，杜绝碳酸饮料对我们身体的危害，让我们在干净安全对身体有益的水的陪伴下，健康的成长，快乐的生活吧！附表一 编号: 青少年发明创造、科学论文、科技制作 申报登记表（个人项目）项目名称对中学生饮水习惯及饮水卫生调查研究报告学 科语文项目开展时间自2012年9月 30至2012年10月2日申报人姓名杨昕雨性别女年龄12民族汉所在学校成都玉林中学参加什么科技社团或兴趣小组无年级七年级地区成都详细通讯地址邮编成都市武侯区小天西街69号 610000是否团员（少选队员）少先队员家 长姓 名黄芳工作单位及职务（职称）成都市建筑设计研究院行政人员辅导教师情 况（限一人）姓 名性别年龄工 作 单 位职务职称李明艳女成都玉林中学项 目 论简 文要 摘说 要明 水（化学式：HO）是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。水是地球上最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。世上一切生命都离不开水，水包括很多种，有海水、湖泊、河流、地下水。我们能喝的水包括自来水、矿泉水、纯净水、碳酸饮料等等。健