标准解读

《GB 6772-2008 食品添加剂 冷磨柠檬油》相比于《GB 6772-1986 食品添加剂 冷磨柠檬油》，主要在以下几个方面进行了调整和更新：

  1. 范围与定义：2008版标准可能对冷磨柠檬油的定义及适用范围进行了更加明确和细致的规定，以适应食品工业发展的新需求和安全标准的提升。

  2. 技术要求：新标准对冷磨柠檬油的理化指标、感官指标及食品安全指标（如重金属含量、农药残留等）提出了更严格或具体的限量要求，确保产品品质和食用安全性。

  3. 检测方法：随着科技的进步，2008版标准引入了更先进的检测技术和方法，提高了检测的准确性和效率。这包括但不限于气相色谱法、高效液相色谱法等现代分析手段，用于测定成分含量和杂质限量。

  4. 标签标识：新标准可能对产品的标签标识要求做了明确规定，要求详细标注产品信息，如成分、净含量、生产日期、保质期、生产商信息等，增强产品透明度，保护消费者知情权。

  5. 执行与监督：2008版标准可能加强了对食品添加剂冷磨柠檬油生产、销售和使用的监管措施，明确了相关部门的职责，以及不符合标准的法律后果，旨在提高整个行业的规范性。

  6. 更新参考文献和标准：鉴于科学知识和技术的不断进步，新标准引用了最新的科学研究成果和国际标准，确保与国际食品法规和安全标准保持同步。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB 1886.22-2016
  • 2008-12-03 颁布
  • 2009-06-01 实施
©正版授权
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