年产450吨速冻食品项目环境影响报告表

建设项目环境影响报告表（试 行）项目名称： 年产450吨速冻食品项目 建设单位(盖章)： 山东邦贵食品科技有限公司 编制日期：2019年3月19日国家环境保护部制 建设项目环境影响报告表编制说明 建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。 1项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。 2建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。 3行业类别按国标填写。 4总投资指项目投资总额。 5主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。 6结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。 7预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。 8审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称年产450吨速冻食品项目建设单位山东邦贵食品科技有限公司法人代表王志宇联系人王志宇通讯地址山东省济南市高新区科创路2007号东1-1联系电真邮编250109建设地点济南市高新区科创路2007号东1-1立项审批部门批准文号建设性质新建改扩建技改行业类别及代码C149 其他食品制造占地面积（平方米）1168绿化面积（平方米）总投资（万元）50其中：环保投资（万元）4环保投资占总投资比例8%评价经费（万元）预期投产日期2019年5月工程内容及规模一、公司概况及项目由来山东邦贵食品科技有限公司成立于2018年8月15日，注册资金1000万元，法人代表王志宇，公司主要从事食品技术开发；机械设备的技术开发、生产、销售；预包装食品的生产、销售以及其他按法律、法规、国务院决定等规定未禁止和不需经营许可的项目。公司厂址位于济南市高新区科创路2007号东1-1，租赁山东海丰水产有限公司现有闲置厂房进行生产建设，项目所在地现状为闲置厂房。山东邦贵食品科技有限公司通过对速冻食品市场的了解和考察，结合项目周边的人力资源和地理优势，计划在济南市高新区科创路2007号东1-1建设“年产450吨速冻食品项目”，项目投资50万元，占地面积1168m2，购置切菜机、切丁机、炒料机、自动蒸包机、速冻机等设备，劳动定员30人，项目建成后可年产450吨速冻食品。根据中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例（2017.9.1）要求，本项目需开展环境影响评价。根据建设项目环境影响评价分类管理名录（环境保护部令第44号）中“三、食品制造业”“16、营养食品、保健食品、冷冻饮品、食用冰制造及其他食品制造” “除手工制作和单纯分装外的需编制报告表，手工制作或单纯分装的需填报环境影响登记表”。本项目产品为速冻食品，由和面机和仿手工包子皮机进行和面和压皮，后分别由机械设备和人工进行包装，需编制环境影响报告表。为此，山东邦贵食品科技有限公司委托我单位承担该项目环境影响评价工作，我单位经过现场勘察，依据环境影响评价技术导则的相关要求编制了本项目的环境影响报告表。二、项目概况1、项目名称：年产450吨速冻食品项目；2、总投资：50万元；3、建设性质：新建；4、建设地点：济南市高新区科创路2007号东1-1；项目东侧为空地，西侧为青岛啤酒有限公司，南侧为科创路，北侧为电器厂，距离项目最近的敏感目标为项目西北侧390m处的巨野新苑。本项目地理位置图见附图1，周边关系影像图见附图2。5、建设内容：本项目租赁山东海丰水产有限公司现有闲置厂房，对租赁厂房进行简单改造，不新建生产车间等构筑物，项目占地面积1168m2，购置拌料机、炒料机、自动蒸包机、速冻机等设备，项目主要建设内容见表1。表1 项目建设内容一览表工程类别工程名称组成及功能主体工程生产车间清洗间1座，位于生产车间中部偏南方向，占地面积60m2，设置蔬菜清洗机、纯水设备、加热池等设备（加热池主要浸泡粉条等，以电为能源），主要用于蔬菜的清洗切配间1座，位于清洗间西侧，占地面积60m2，设置切丁机、绞肉机、切菜机、脱水机等设备，主要用于蔬菜和鲜肉的切配制馅间1座，位于切配间西侧，占地面积60m2，设置炒料机、电磁炉、蒸箱及油炸机等设备，主要用于肉馅和菜馅配制和面间1座，位于清洗间北侧，占地面积30m2，设置和面机、压面机等设备，主要用于面皮的制作成型间1座，位于和面间西侧，占地面积100m2，设置成型机、包子机、菜馅供馅机、真空拌馅机等设备，主要用于速冻食品的包制饺子包制间1座，位于成型间西北侧，占地面积100m2，设置水饺机、电子秤等设备，主要用于饺子的包制蒸制间1座，位于和面间北侧，占地面积50m2，设置蒸包机和蒸柜等设备，主要用于包子或饺子的蒸制预冷间1座，位于蒸制间西侧，占地面积25m2，主要用于熟制包子或饺子的预冷内包装间1座，位于蒸制间北侧，占地面积50m2，设置速冻机、封口机、电子秤等设备，主要用于包子或饺子的速冻和简单包装外包装间1座，位于内包装间东侧，占地面积50m2，主要设置电子秤，对速冻食品进行包装辅助工程办公接待室位于生产车间内东南侧，占地面积64m2，用于员工日常办公财务出纳室位于生产车间内东南侧，占地面积55m2，用于员工日常办公原料冷藏库位于外包装间南侧，占地面积60m2，用于蔬菜的存放，鲜肉不需进冷库存放包装材料库位于原料冷藏库南侧，占地面积60m2，分为内包材料库和外包材料库，用于包装材料的储存辅料库位于包装材料库南侧，占地面积50m2，分为原料库和辅料库，主要用于面粉等原辅材料的储存成品仓库位于外包装间北侧，占地面积64m2，用于产品的存放化验室位于办公室西侧，占地面积30m2，主要用于产品卫生质量的检验公用工程供水项目用水为自来水（部分生产用水为纯水，企业设置反渗透水处理设备自行制备纯水，采用一级反渗透工艺，设计处理能力为3m3/h，得水率为50%），由市政供水管网提供，总用水量为2416m3/a排水雨污分流。项目废水经预处理后经市政管网排至两河片区污水处理厂深度处理制冷企业原料和成品储存在冷藏库中，企业设置制冷机组进行制冷，制冷剂为R404a供电由市政电网供给，年用电量为60万kWh通风及供暖厂房无需供暖，自然通风；生活办公区为空调供暖环保工程废气炒制油烟经油烟净化器处理后尾气由高于所在或附属构筑物1.5m以上的排气筒P1排放面粉投料过程产生的粉尘经车间通风换气后无组织排放废水项目生产废水经油水分离器预处理、生活污水经化粪池处理，废水经预处理后由污水管网排入两河片区污水处理厂深度处理，最终排入彩虹湖固体废物项目固体废物主要为蔬菜、碎肉等下脚料、废油脂及生活垃圾，其中蔬菜、碎肉等下脚料、废油脂收集后委托具备相应资格并获得相关许可或备案的单位收运处理；生活垃圾由环卫部门定期清运噪声噪声设备在车间内布置，采取隔声、设备采取基础减震等治理措施，日常中要加强对设备的管理和维护三、产业政策符合性拟建项目为速冻食品生产项目，项目所使用的原材料、生产的产品、所选用的生产设备及生产工艺均不属于产业结构调整指导目录（2011年本）（修正）中“限制类”及“淘汰类”项目范畴，为允许类，项目建设符合国家产业政策要求。四、选址合理性及规划符合性分析1、选址符合性分析本项目位于济南市高新区科创路2007号东1-1，根据济南市总体规划图(2011-2020年)，项目位于规划范围内，用地性质为工业用地；根据济南高新区两河片区土地利用规划图，项目用地属于工业用地，故项目选址符合城市总体规划和济南高新区两河片区土地利用规划的要求。项目用地不属于限制用地项目目录（2012 年本）和禁止用地项目目录（2012 年本）中的限制用地、禁止用地，不属于基本农田和耕地；项目不处于饮用水水源保护区及自然保护区、风景名胜区等环境敏感地区。因此，项目用地符合国家及地方的用地规划。济南市总体规划图(2011-2020年)见附图3，济南高新区两河片区土地利用规划图见附图4。2、项目与园区规划的符合性分析本项目位于济南市高新区科创路2007号东1-1，属于济南高新区两河片区内，该园区环评已于2011年9月9日通过山东省环境保护厅的批复（鲁环审2011204号），园区规划范围为南起经十东路，北接规划青银高速延伸线，东起济南市东部城区与章丘交界的行政界线，西至西巨野河。济南高新区两河片区总体功能定位为：立足地方特色产业优势，接轨国际产业转移，至规划期末将两河工业园区建设成为高新化、设施现代化、管理高效化、环境园林化具有国际竞争力的现代加工制造业基地和国际产业链的重要组成部分。重点发展高新技术产业、高附加值制造业、光机电一体化等轻型加工业，规划最终确定的片区主导产业为生物医药、机械装备、电子信息、现代服务业。本项目为速冻食品生产项目，项目用地为工业用地，项目建设符合高新区两河片区总体功能定位和用地要求。济南高新区两河片区区域环境影响报告书审查意见详见附件。3、“三线一单”符合性分析（1）生态保护红线根据山东省生态保护红线规划（2016-2020年），规划将省级及以上自然保护区、风景名胜区、湿地公园、森林公园、地质公园以及世界文化自然遗产的全部区域纳入生态保护红线。生态保护红线是国家和区域生态安全的底线，对于维护生态安全格局、保障生态系统功能、支撑经济社会可持续发展具有重要作用。根据山东省生态保护红线规划（2016-2020 年）图集及山东省生态保护红线规划登记表（济南市），本项目与生态保护红线规划的符合性见下表。表2 本项目与山东省生态保护红线规划符合性相关规划规划内容本项目情况符合性山东省生态保护红线规划（20162020）济南市省级生态保护红线图见附图5本项目不在济南市省级生态保护红线范围内符合关于以改善环境质量为核心加强环境影响评价管理的通知环环评2016150号）生态保护红线是生态空间范围内具有特殊重要生态功能必须实行强制性严格保护的区域。相关规划环评应将生态空间管控作为重要内容，规划区域涉及生态保护红线的，在规划环评结论和审查意见中应落实生态保护红线的管理要求，提出相应对策措施。除受自然条件限制、确实无法避让的铁路、公路、航道、防洪、管道、干渠、通讯、输变电等重要基础设施项目外，在生态保护红线范围内，严控各类开发建设活动，依法不予审批新建工业项目及矿产开发项目的环评文件根据山东省生态保护红线规划（2016-2020），本项目选址不在济南市省级生态保护红线范围内符合本项目位于济南市高新区科创路2007号东1-1，厂址中心坐标为东经E1171948，北纬N36412，项目所在区域无生态保护红线区，不涉及占用或穿越生态保护红线，项目选址符合山东省生态保护红线规划（2016-2020年）的要求。济南市升级生态保护红线位置关系图见附图5。（2）环境质量底线项目所在区域环境质量底线见表3。表3 项目所在区域环境质量底线一览表序号项目环境质量底线1大气环境质量目标根据2018年济南市环境质量简报，2018年济南市环境空气PM10、PM2.5、NO2、O3的年均浓度不能满足环境空气质量标准（GB3095-2012）及其修改单中的要求，其他指标能够满足环境空气质量标准（GB3095-2012）及其修改单中的要求2地表水环境质量目标巨野河硫酸盐、氯化物、总磷、全盐量和粪大肠菌群不能满足地表水环境质量标准（GB3838-2002）中类标准，其他因子能够满足地表水环境质量标准（GB3838-2002）中类标准3地下水质量目标满足地下水质量标准（GB/T14848-2017）类标准4声环境质量目标按照对应声环境功能区，项目周边区域满足声环境质量标准（GB3096-2008）中3类标准拟建项目废气、废水、噪声经处理后满足相应标准，项目产生的固体废物均能妥善处置，对周围环境影响较小，项目建设符合环境质量底线要求。（3）资源利用上线本项目营运过程中消耗一定量的水源、电源等资源消耗，项目资源消耗量相对区域资源利用总量较少，符合资源利用上限要求。（4）环境准入负面清单拟建项目位于济南高新区两河片区内，为速冻食品生产项目。根据济南市两河片区规划（2008-2020）环境影响报告书中片区环境准入负面清单，项目不属于负面清单中项目。济南市两河片区环境准入负面清单见表4。表4 济南市两河片区环境准入负面清单行业优先限制禁止生物医药现代生物技术药物开发和生产；重大传染病防治疫苗和药物；大规模细胞培养和纯化技术；大规模药用多肽和核酸合成、发酵、纯化技术开发和应用；采用现代生物技术改造传统生产工艺动物疫病新型诊断试剂、疫苗及低毒低残留生物制品兽药；生物医用材料开发与生产；濒危稀缺药用动植物人工繁育技术及代用品开发和生产；先进农业技术在中药材规范化种植、养殖中的应用；中药有效成份的提取、纯化、质量控制新技术开发和应用；中药现代剂型的工艺技术、生产过程控制技术和装备的开发与应用；中药饮片创新技术开发和应用；中成药二次开发和生产民族药物开发和生产产业结构调整指导目录中规定的生物医药之限制类；废水排放量大的生物制药项目不符合国家产业政策的项目（产业结构调整指导目录淘汰类）；高污染、高环境风险的项目（参考环境保护部会同国务院有关部门制定的高污染、高环境风险产品名录）；重金属及有毒污染物排放量较大可能对地下水造成污染的项目机械装备制造产业结构调整指导目录中规定的机械装备之鼓励类（包括机械、轨道交通装备、汽车、船舶、航空航天）产业结构调整指导目录中规定的机械装备之限制类（包括机械、轨道交通装备、汽车、船舶、航空航天）部件生产中需要电镀的项目；电子信息产业结构调整指导目录中信息产业之鼓励类及应用于其它行业的电子器件仪器、网络交换、数字控制等产品技术开发与生产之鼓励类项目产业结构调整指导目录中信息产业之限制类现代物流业产业结构调整指导目录中所有现代服务业之鼓励类产业结构调整指导目录中所有现代服务业之限制类综上所述，拟建项目符合“三线一单”的要求。3、本项目与济南市饮用水水源保护区符合性分析根据济南市饮用水水源保护区划分方案及山东省环境保护厅关于济南市饮用水水源保护区划定方案的复函（鲁环发201231号）和山东省环境保护厅关于调整济南市部分饮用水源保护区范围的复函（鲁环函2018338 号），本项目附近饮用水水源保护区主要为武将山水源地保护区和济南市市区地下水饮用水水源准保护区。（1）武将山水源地保护区划分为：一级保护区：以水源地院墙为界，面积为46000m2。全部位于孙村片区内部。二级保护区：南部山体山脊线到山底裸露石灰岩，面积为1.8km2。部分位于孙村片区内部（约1.0km2）。（2）济南市市区地下水饮用水水源准保护区东至济南市市区与章丘市行政区界限，西至济平干渠，南至济南市与泰安市行政区界限，北至经十东路、经十路、经十西路范围内的区域（一级、二级保护区范围除外）。武将水源地是岩溶水源地，含水层为奥陶系碎屑岩、裂隙岩，其上覆有80m左右的石炭系砂页岩隔水层，石炭系上覆为厚40m左右的第四系。自然条件下，第四系孔隙水不易于奥灰岩溶水发生直接水力联系，在武将山开采岩溶水一般不会引发地面沉降、地面塌馅、地下水污染等环境地质问题。本项目位于济南市高新区科创路2007号东1-1，位于武将山水源一级保护区东南方向约7.7km处、二级保护区东南方向约7.1km处，位于济南市市区地下水饮用水水源准保护区北侧700m处，项目与各水源保护区相对位置关系见附图6。五、经济技术指标项目各项经济技术指标见表5。表5 项目主要经济技术指标序号指标名称数量单位备注1总投资50万元-2总占地面积1168m2-3生产能力450吨速冻食品4劳动定员30人5年生产天数300天24h/d，三班制六、产品方案项目产品为速冻食品，具体情况见下表。表6 项目产品方案产品名称年产量（t/a）包装方式规格速冻食品速冻包子300纸箱包装8.5kg/箱速冻水饺100纸箱包装8.5kg/箱熟制包子50纸箱包装8.5kg/箱七、主要原辅料消耗情况项目主要原辅材料及能源年消耗情况详见表7。表7 项目原辅材料及能源用量一览表序号名称单位消耗量备注1面粉t/a220袋装，外购2蔬菜t/a120外购3鲜肉t/a110外购4鸡蛋t/a0.8外购5粉丝t/a1.2外购6酱油t/a5.5桶装，外购7食用油t/a1.8桶装，外购8食用盐t/a0.85袋装，外购9包装袋t/a0.3外购10包装箱t/a5.3外购11R404a制冷剂t/a0.18由设备厂家定期进行更换12水m3/a2416市政供水13电万kWh/a60市政供电注：本项目所用鲜肉不需要解冻，不需要清洗，可直接使用八、主要设备本项目主要生产设备具体情况见表8。表8 项目主要生产设备一览表序号设备名称型号数量（台/套）备注1反渗透水处理设备B5RO1清洗间2蔬菜清洗机QX-60013清洗池64加热池15真空拌馅机YBX601切配间6肉类切丁机XZ-QD40017绞肉机18脱水机19盆式菜馅机CP-301V110斩拌机ZBJ-80111蔬菜切丁机DC-201112切菜机TS-6113切菜机TS-3114打浆机CY-TS-180115电子秤TSC-150216拌料机MDD-150117蒸箱KZ-2401制馅间18电磁炉BT-500119电磁炉BT-300120炒料机CY-640121电磁炒锅122油炸机XD2000123料斗624煮料机126水饺机ZPJ-3001饺子包制间27真空和面机ZKHM-201和面间28和面机SH30129和面机SZH-60130和面机VFM-25131压面机YMZD350I332仿手工包子皮机JZP-4003成型间33全自动压面机YJ-241134整形分割机YJ-220135包子机YJ-1510L136菜馅供馅机YJ-SW45137成型机YJ-SE51H138自动排盘机SZ-08139手工包和机工作台140自动蒸包机12010蒸制间41自动蒸包机300242蒸柜ZEND-ZFG-JNX243速冻机1内包装间44封口机FRD-1000144电子秤ACS345消毒柜ZTD100-A146超净工作台100级1化验室47电热恒温水浴锅0.5148电子天平0.1g149手提式压力蒸汽灭菌锅2.5级150生物显微镜1600X151电热恒温培养箱0.1152碱式滴定管0.1ml153旋转蒸发仪154干燥箱155超净工作台100级156电热恒温水浴锅0.5157电子天平0.1g158手提式压力蒸汽灭菌锅2.5级159生物显微镜1600X160电热恒温培养箱0.1161碱式滴定管0.1ml162旋转蒸发仪163干燥箱1九、总平面布置本项目租赁山东海丰水产有限公司现有闲置厂房，厂址位于济南市高新区科创路2007号东1-1。项目厂区呈矩形，办公及生产区均设置于生产车间内。原辅材料清洗间、切配间位于厂区中南部，制馅间位于切配间西侧，和面和成型间位于制馅间北侧，蒸制和预冷间位于和面和成型间北侧，内包装间位于蒸制间北侧（内包装间设有速冻机），外包装间位于内包装间东侧，原料冷藏库位于外包装间南侧，包装材料库位于原料冷藏库南侧，辅料库位于包装材料库南侧；办公室位于辅料库东侧，车间设有一个大门，位于车间东北侧。项目厂区所处位置地势平坦，根据原材料、产品的性质、规模、生产流程、运输、消防、安全和环境保护的要求进行合理布局，各工序间物料、产品输送距离短，便于节能降耗，减少物料流失，提高生产效率。故拟建项目平面布局基本合理。本项目平面布置见附图7。十、公用工程1、给水本项目用水为生产用水和生活用水，生活用水为自来水，由市政供水管网供应。（1）生产用水：项目生产用水为盐水配制用水、洗菜用水（先自来水洗后用纯水清洗）、和面用水、原料浸泡用水、蒸熟工序用水、设备清洗水和化验用水。项目所用鲜肉不需要解冻，不需要清洗，由厂家定时供应，可直接使用。本项目生产过程中所用纯水由反渗透水处理设备进行制备，该设备采用一级反渗透工艺，设计处理能力为3m3/h，得水率为50%。盐水配制用水：蔬菜购入后，需先用盐水浸泡去除蔬菜表面农药残留和虫卵，企业外购食用盐自行配制盐水（食用盐：水=1:200），盐水配制用水为自来水，根据企业提供资料，清洗环节食用盐用量为0.65t/a，则用水量为600m3/a。洗菜用水：蔬菜用盐水浸泡后需先用自来水清洗，后用纯水清洗，清洗完成后进入脱水机中脱水处理。自来水用量为1m3/d（300m3/a），纯水用量为0.5m3/d（150m3/a）。企业设置反渗透水处理设备制备纯水，得水率为50%，制备纯水所需自来水量为1m3/d（300m3/a）。故洗菜工序自来水用量为600m3/a。和面用水：和面用水为纯水，和面过程中面粉：水=5:2，本项目面粉用量为220t/a，则和面用水量（纯水）为88m3/a，纯水由反渗透水处理设备自行制备，故自来水用量176m3/a。原料浸泡用水：部分原料如粉条、胡萝卜等需在加热池中浸泡后进行切绞，加热池采用电加热，原料浸泡用水为纯水，用水量为0.3m3/d（90m3/a），则自来水用量为180m3/a。蒸熟工序用水：项目产品之一为熟制包子，蒸熟过程中需要用水，用水为纯水，以电为能源，蒸熟工序用水循环使用，定期补充不外排，纯水补充量为0.2m3/d（60m3/a），则自来水用量为120m3/a。设备清洗用水：生产后设备需每天进行清洗，用水为自来水，清洗用水量为1.2m3/d（360m3/a）。化验用水：化验用水主要为试剂瓶等清洗用水，用水为纯水，根据企业提供资料，纯水用量为10m3/a，则自来水用量为20m3/a。（2）生活用水：本项目劳动定员30人，年运行300天，根据建筑给水排水设计规范（GB50015-2003）（2009年版）规定，结合企业情况，人员生活用水定额取40L/（人天），则生活用水量为1.2m3/d，360m3/a。综上，本项目自来水用量为2416m3/a。2、排水本项目厂区实行雨污分流，雨水经雨水管道排出厂区；项目废水主要为生产废水和生活污水。（1）生产废水：本项目生产废水主要为蔬菜清洗废盐水、蔬菜清洗废水（自来水和纯水总计）、脱水工序废水、原料浸泡废水、纯水设备浓水、设备清洗废水和化验废水。蔬菜清洗废盐水量为588m3/a，洗菜废水量为450m3/a，脱水工序废水量为11m3/a，原料浸泡废水量为81m3/a，纯水设备浓水量为398m3/a，设备清洗废水量为324m3/a，化验废水量为9m3/a。（2）生活污水：生活污水产生量按照用水量的80%计，则本项目生活污水产生量为288m3/a。本项目生产废水经油水分离器进行处置，生活污水先经化粪池进行处理，预处理后废水水质达到污水排入城镇下水道水质标准（GB/T31962-2015）表1中B等级标准及两河污水处理厂进水水质要求要求，再经市政管网排入两河污水处理厂深度处理，最终排入彩虹湖。本项目水平衡图见图1。图1 项目水平衡图（m3/a）3、供电本项目年耗电量约60万kWh，由市政电网提供。4、通风及采暖本项目生产车间采取自然通风方式，办公区采暖方式为空调采暖。十一、组织定员与工作制度本项目劳动定员30人，三班24小时工作制，全年工作300天。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题本项目为新建项目，租赁山东海丰水产有限公司现有闲置厂房，经现场勘查，项目尚未建设，项目所在地现状为空厂房，不存在原有污染情况和环境问题。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况(地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等)一、地理位置济南市位于北纬3640，东经11700，南依泰山，北跨黄河，地处鲁中南低山丘陵与鲁西北冲积平原的交接带上，地势南高北低。地形可分为三带：北部临黄带，中部山前平原带，南部丘陵山区带。高新区位于济南市区东、南部，地理坐标为北纬361951365345，东经11655241172215。四周与章丘市、泰安市岱岳区、济南市长清区、历下区、历城区、济阳县相邻，总面积约125km2。拟建项目位于济南市高新区科创路2007号东1-1，项目东侧为空地，西侧为青岛啤酒有限公司，南侧为科创路，北侧为电器厂，交通便利。二、地形地貌济南市处于鲁中山地与鲁北平原的过渡地带，市境以南的玉皇顶(1532m)，是鲁中山地、也是山东的最高峰。境内山地呈扇形环绕在泰岱的西北部，南高北低。最南部的长城岭，构成了本市与泰安市、莱芜市的分界线，同时也构成了汶河水系与小清河、玉符河的分水岭，最高点(摩天岭)为988.8m。市区西北部为黄河，黄河与山前冲洪积平原之间有小清河，两河均为不对称水系，右岸多支流，左岸无支流或支流少而短。山前洪积、冲积地貌比较发育。济南现在的地貌形态，是长期经受内外营力作用演变的结果，特别是在白垩纪燕山运动，基性至中性岩浆岩大量侵入，在市区、历城、章丘最为活跃，形成了济南岩体、沙沟岩体、唐冶岩体、西杜庄岩体、鱼山岩体、张家庄岩体、流海岩体、荆山庄岩体、茶叶山岩体、大有岩体、驼沟岩体等；同时火山强烈喷发，在历城十里铺到章丘的魏化林、章丘东北部到邹平，火山岩覆盖于二叠系及侏罗系地层之上。伴随着岩浆岩的侵入与火山岩的喷发，产生了大面积的升降、较大的断裂与局部的穹状隆起，南部以大幅度的上升为主。喜马拉雅运动在本区对燕山运动有继承性，进一步破坏并改造了原有形态，基本形成今日之地貌。在喜山期，约在上新世或更早，有一个地壳相对稳定时期，高处经受剥蚀，低处接受沉积，形成了一个夷平面，即鲁中期地面。后来地壳活动加强，继续产生断裂与大面积的上升运动，断裂使鲁中期地面进一步变形，而上升幅度不均匀，上升量约5001000m。泰山上升幅度最大，北部、西北部小，使地面向北、北西倾斜，形成泰山穹隆。该地面在市内应以长城岭为代表。在齐河广饶深大断裂以北继续下降，本市北部接受了第三系沉积。到第三纪末期或第四纪初期，升降渐缓，直至最后稳定，使地面强烈剥蚀堆积，又形成一个夷平面，即临城期地面。此地面与后来的两级阶地两者很难区分，多数留有残丘。更新世中、晚期以来的外力作用，不仅使其表面广泛发育残积层，冲洪积物很发育，厚度可达近百米。到全新世地壳又有过小幅度的动荡，在巴漏河、玉符河、东沙河等地，形成了两级阶地。辖内地貌可分为侵蚀低山、剥蚀丘陵、堆积平原三个区。三、地表水项目附近地表水为项目西侧1.8km处的巨野河，巨野河发源于南部山区，又名巨河水。源于历城区西营镇拔槊泉、饮马泉，流经彩石乡和孙村镇，经杜张水库入历城区董家、唐王、遥墙镇，在鸭旺口注入小清河，全长48.5km，流域面积260km2。西巨野河因狼猫山水库和杜张水库的拦截，下游常年基本无水，仅汛期有洪水流入小清河，东巨野河河宽60m，西巨野河河宽80m，支流宽5-20m。其中西巨野河发源地至杜张水库距离为15km，东巨野河发源地至杜张水库距离为11km，杜张水库至下游入小清河河口距离为15km。四、水文地质本地区在地质构造上属泰山背斜北翼的济南单斜构造单元。出露地层以冲洪积层为主，岩性以黄土状粉质粘土为主。在冲沟中可见厚层的黄土状粉质粘土形成的柱状陡壁，垂直裂隙发育，为含硌石，钙质结核的粉质粘土，粘土。第四系厚度总的是由南向北逐渐增厚。区域南部分布有呈岛状的山体，山体由奥陶系下马家沟组四段灰岩为主组成，岩性为厚层状灰岩豹皮灰岩。在高二庄北，受火成岩侵入影响奥陶系八陡组灰岩出露与火成岩共同形成武将山山体,北部奥陶系八陡组地层埋藏于地下。周围有两条西南至东北方向的断裂带。区内有两条北东向断裂，两断裂之间地层有奥陶系马家沟组，二叠系本溪组、太原组、山西组、石盒子组，第四系大站组等。两河片区内由于长期的煤炭开采，存在较大面积的采空区。两河片区内有两条北东向断裂带，不利于土地利用的整体性。煤炭采空区根据用地适宜性进行划分，部分为禁建区和限建区，影响片区的开发建设。项目区属济南白泉水文地质单元的一部分，属补给径流区。区域内根据不同含水介质及地下水在介质中的赋存、运移特征，对地下水含水层作如下划分：1）第四系松散岩类（Q）孔隙含水层：孔隙水主要赋存于北部前冲、洪积平原、巨野河冲、洪积扇地带，是区内主要含水层之一。第四系孔隙含水层在南部为透水不含水层，北部单井涌水量一般1000m3/d，水位埋深由南向北逐渐变浅，从4010m。水位变幅515m，第四系孔隙地下水流向为由南向北。2）碎屑岩类（CP）裂隙水含水层：间裂岩溶水含水岩组皆被第四系松散堆积物覆盖。含水层主要岩性为砂岩、蒲层灰岩，水位埋深1557m，单井涌水量变化较大，一般500m3/d，仅可解决居民生活及农灌用水。天然条件水质较好。3）碳酸盐岩裂隙岩溶含水层（O）：区域主要含水层：该含水层在北部埋藏与第四系和石灰二迭系之下。隐伏区裂隙岩溶发育富水性强，奥灰顶板埋深由南向北递增由60500m，地下水埋深由南向北递减，从8010m，北部具承压水性。水位年变幅1540m，单井涌水量5003000m3/d。裂隙岩溶水流向也为由东南向西北方向径流。除西芦、东芦、李家寨、抬头河饮用位于孙村的武家东泉水厂的自来水外，其余村庄居民饮用水多来源于村内自打深井，井深一般为200m左右，饮用水类型为地下水类型为碎屑岩类（CP）裂隙水。碳酸盐岩类裂隙岩溶水补给来源主要是大气降水入渗补给、上游径流补给、灌溉回渗补给和侧向径流补给等途径；其中武家流海一线至抬头河一线因地下十米处有砂页岩隔水层，其地下水无法接受大气降水补给。径流方向总体为由南向北、由东向西；排泄方式主要为人工开采。五、气候气象项目区所在地属于暖温带季风大陆性气候，四季分明。春季干旱多西南风，回暖快；夏季炎热多雨；秋季天高气爽，多晴好天气；冬季较寒冷，多东北风，少雨雪，易受季风、寒流的影响，气候变化突然。基本气象条件如下：气温：多年平均气温14.9，气温随季节变化明显。1月份最低，月均-0.2；7月份最高，月均27.6。气压：年均1010.0hPa。1月份气压最高，月均为1020hPa；7月份气压最低，月均为996.5hPa。相对湿度：年均59%。最低月份3、4月份为47%；最高月份8月份为76%。降水：年均726.9mm。多集中在7月份，占全年降水量30%以上；2月份降水最少，约占全年的0.1%左右。风向、风速：常年主要风向NE、SSW风（风频均为9.5%）。六、植被、生物多样性本项目所在区域为济南市高新区，周围多为工业企业，自然植被较少，有少量人工绿化，主要为冬青、松柏、杨树、柳树等。41环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地表水、地下水、声环境、生态环境等）一、环境空气根据2018年济南市环境质量简报，2018年济南市环境空气中PM10年均浓度为0.112mg/m3，PM2.5年均浓度为0.052mg/m3，SO2年均浓度为0.017mg/m3，NO2的年均浓度为0.045mg/m3，CO的年均浓度为1.7mg/m3，O3的年均浓度为0.202mg/m3，PM10、PM2.5、NO2、O3的年均浓度不能满足环境空气质量标准（GB3095-2012）及其修改单中的要求，其他指标能够满足环境空气质量标准（GB3095-2012）及其修改单中的要求。PM10、PM2.5、NO2、O3超标主要是区域汽车尾气排放、企业废气排放及施工粉尘排放等综合因素影响所致。 二、地表水本项目附近地表水为项目西侧1800m处的巨野河，本次评价引用济南市两河片区环境影响跟踪评价报告书及济南高新技术产业开发区东部孙村片区区域开发环境影响跟踪评价报告书编制期间中对巨野河的环境质量现状监测数据，以分析地表水环境质量现状。根据监测结果，西巨野河2#（西巨野河现有污水站排污口上游500m）、3#（西巨野河现有污水站排污口下游1000m）断面硫酸盐、氯化物、总磷、全盐量和粪大肠菌群出现超标现象。硫酸盐、粪大肠菌群超标主要为上游来水的影响，3#断面氯化物、总磷和全盐量超标受到西巨野河污水厂排水的影响，经距离衰减后，西巨野河进杜张水库前断面满足地表水环境质量标准（GB3838-2002）中的类标准。三、地下水根据2018年济南市环境质量简报，2018年济南市设置2个地下饮用水源地监测点位（东郊水厂、东源水厂），每月监测24项指标。东郊水厂监测指标均达到国家地下水质量标准（GB/T 148482017）类标准。与上年相比，总硬度、硫酸盐、高锰酸盐指数、 硝酸盐氮浓度、电导率有所下降，氟化物、亚硝酸盐氮、氨氮浓度基本持平。东源水厂监测指标均达到国家地下水质量标准（GB/T 148482017）类标准。与上年相比，总硬度、 硝酸盐氮、高锰酸盐指数、氟化物浓度有所下降，硫酸盐浓度有所上升，亚硝酸盐氮、氨氮浓度、电导率基本持平。监测结果见表9。表9 地下水监测结果年度比较一览表 单位：mg/L（pH、电导率除外）水体年度pH值总硬度硫酸盐高锰酸盐指数硝酸盐氮亚硝酸盐氮氨氮氟化物电导率（mS/m）东郊水厂20187.5635463.550.5L8.290.003L0.03L0.2878.520177.6139176.540.6511.630.003L0.03L0.2782.6东源水厂20187.3938495.130.58.560.003L0.03L0.2384.520177.6139187.280.6410.530.003L0.03L0.2684.9标准值6.58.54502503.020.01.000.20250四、声环境本项目位于济南市高新区科创路2007号东1-1，项目现状为闲置厂房，距离项目最近的敏感点为西北侧390m处的巨野新苑。据现场调查，项目附近无明显高噪声源，周边区域声环境能够满足声环境质量标准（GB3096-2008）3类标准。主要环境保护目标(列出名单及保护级别)1、环境空气：主要保护项目周边敏感点，执行环境空气质量标准(GB3095-2012)及其修改单二级标准；2、地表水：主要保护目标为巨野河，执行地表水环境质量标准（GB3838-2002 ）类水质要求；3、地下水：主要保护区域浅层地下水，执行地下水质量标准(GB/T14848-2017)类标准要求；4、噪声：主要保护距离项目厂区较近敏感点，执行声环境质量标准(GB3096-2008)3类区标准要求，项目200m范围内无敏感保护目标，距离项目最近的敏感目标为西北侧390m处的巨野新苑。项目周边主要环境保护目标详见表10。表10 项目周边主要敏感目标序号敏感目标相对方位距离（m）敏感类别1巨野新苑NW390环境空气质量标准（GB3095-2012）及其修改单中二级标准2武家安置区NW15003巨野河W1800地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准4区域浅层地下水2500地下水质量标准(GB/T14848-2017)类标准评价适用标准环境质量标准一、环境空气执行环境空气质量标准（GB3095-2012）及其修改单中二级标准；二、地表水执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准；三、地下水执行地下水质量标准（GB/T14848-2017）类标准；四、声环境执行声环境质量标准(GB3096-2008）3类。污染物排放标准一、餐厅油烟排放执行饮食业油烟排放标准(DB37 5972006)表2中的中型标准（1.2mg/m3）；面粉投料粉尘执行大气污染物综合排放标准（GB16297-1996）表2中排放限值（颗粒物：1mg/m3）；二、项目废水排放执行污水排入城镇下水道水质标准（GB/T31962-2015）表1中B等级标准及两河污水处理厂进水水质要求；三、噪声排放执行工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)3类标准；四、项目一般固废执行一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB18599-2001）及修改单要求。总量控制指标拟建项目炒制、蒸熟过程以电为能源，不使用天然气，故无SO2、NOx排放。项目生活污水经化粪池处理、生产废水经油水分离器处理后经市政管网排入两河污水处理厂深度处理，最终排入彩虹湖。本项目废水量为2149m3/a，则排入两河污水处理厂的COD、氨氮量为0.8t/a、0.067t/a；排入外环境的COD量为0.1t/a、氨氮量为0.01t/a。本项目无组织粉尘排放量0.033t/a。建设项目工程分析工艺流程简述（图示）：一、施工期本项目租赁山东海丰水产有限公司现有闲置厂房进行生产建设，不新建生产车间等构筑物，施工期仅涉及对现有厂房进行简单改造及设备安装与调试。二、运营期本项目速冻食品生产项目，工艺流程及产污环节见图2。图2 工艺流程及产污环节图工艺流程简述：1、洗菜蔬菜购入后，暂存在原材冷藏库，生产时先清洗蔬菜，用盐水进行清洗（企业外购食用盐自行配置盐水，食用盐：水=1:200），再用自来水进行清洗，最终用纯水清洗，纯水清洗后对蔬菜进行脱水处理。企业设有纯水设备制备纯水，纯水装置得水率为50%。项目所用鲜肉不需要解冻，不需要清洗，可直接使用。本项目生产过程中所用纯水由反渗透水处理设备进行制备，该设备采用一级反渗透工艺，设计处理能力为3m3/h。产污环节：蔬菜清洗过程中会产生清洗废水，蔬菜清洗过程会产生下脚料。2、脱水蔬菜清洗后需进行脱水处理，进一步去除蔬菜表面残余水渍，脱水处理后进行切绞调馅。蔬菜脱水过程是一个物理过程，将清洗后的蔬菜均匀的装入筛筐内摊平，放进转笼内，合上脱水机上盖，机器自动开机工作，转笼运转的离心力使筐内物料的水分甩出筐外，由排水口排出，故脱水过程中会产生少量废水。产污环节：脱水过程中会产生脱水废水。3、切绞拌馅蔬菜脱水后用切丁机、切菜机进行切绞，鲜肉用绞肉机进行切绞，需要时将鸡蛋进行炒制，后将处理好的原料与配料进行调配制作包子馅或饺子馅。炒制鸡蛋采用电磁炒锅，以电为能源，不使用天然气。产污环节：炒制过程中会产生油烟，设备运行时会产生噪声。4、面粉投料、和面、制皮将面粉投加到和面机中，加水进行和面，和面用水为纯水，和面完成后用压面机进行制皮。和面过程时已加入纯水，故和面过程中不考虑粉尘。产污环节：面粉投加过程中会产生粉尘，设备运行时会产