卖场氛围塑造训练.ppt

卖场氛围塑造训练,2019/11/1,2,一、学习目标,（一）能力目标 能够对卖场的照明设计提出评价与建议； 能够对卖场的色彩规划提出评价与建议； 能够为不同卖场进行背景音乐的设计； 能够对卖场的气味、通风提出评价与建议； 能够对卖场的温度、湿度提出评价与建议。 （二）知识目标 熟悉卖场照明设计的基本知识； 熟悉卖场色彩规划的基本知识； 熟悉卖场音乐设计的基本知识； 熟悉卖场气味、通风基本知识； 熟悉卖场温度、湿度基本知识。 （三）方法目标 掌握卖场灯光设计的思路； 掌握卖场音乐设计的思路；,2019/11/1,3,二、训练任务,老师组织学生参观一家百货商场、一家超市，并从照明、色彩、音乐、气味、通风、温度、湿度等方面进行仔细考察，比较这两者的差异，对这两家卖场的氛围设计进行点评，并提出改进建议。,2019/11/1,4,三、学生自主学习情况常见问题点评,需要做好相关知识点的学习准备； 需要注意实地考察过程中的安全； 能够活学活用提出改进建议。,2019/11/1,5,卖场照明设计的基本知识； 卖场色彩规划的基本知识； 卖场音乐设计的基本知识； 卖场气味、通风基本知识； 卖场温度、湿度基本知识。,四、问题点讲解,2019/11/1,6,色彩的基本知识,色彩三要素:色相、明度、纯度。,2019/11/1,7,色彩的基本特性,不同色彩的象征意义； 色彩的温度感 ； 色彩的距离感 ； 色彩的重量感 ; 色彩的诱目性; 色彩的对比效应 ; 色彩的对比效应 ; 色彩的年龄效应 ; 色彩与照度的互动 。,2019/11/1,8,卖场色彩规划,基调色的确定； 结合不同部位创造出不同气氛； 色彩运用要在变化中求统一； 把握卖场的色彩平衡感； 制造卖场色彩的节奏感。,2019/11/1,9,商场照明的分类与趋势,自然照明与人工照明； 基本照明、特殊照明、装饰照明； 单光源与多光源。,2019/11/1,10,不同布光方式带来不同效果,氛围塑造（舞厅、快餐、西餐等） 对空间的切割与重组 可以弥补空间环境的不足； 对空间色彩的照明起到平衡作用；,2019/11/1,11,光源位置及效果,2019/11/1,12,照度与注意力的关系,2019/11/1,13,照度比例参考与常见错误,2019/11/1,14,商品照明,焦点制造与防止眩光； 显色性对照明的影响； 色温对照明的影响； 材质对照明的影响； 商品立体感的体现； 防止照明对商品的损害；,2019/11/1,15,卖场灯光设计参考,高级品牌店：相对较低的基本照度（300lx），暖色调（2500-3000k）和很好的显色性（ra90）。使用许多装饰性射灯能营造戏剧性效果，以吸引消费者对最流行时尚商品的注意，并配合商店的氛围。 普通卖场：平均照度为（300-500lx），自然色调（3500k）和较好的显色性（ra90），结合使用重点照明营造轻松氛围。 大众化零售卖场：较高的基本照明（500-1000lx），冷色调（4000k），较好的显色性（ra80），营造一种亲切随意的氛围。,2019/11/1,16,音乐对人的影响,心理方面的影响； 生理方面的影响；,2019/11/1,17,设计背景音乐的注意事项,目标客群与音乐类型的匹配； 音乐节奏对顾客的影响； 音乐高低对顾客的影响； 不同时段的背景音乐设计；,2019/11/1,18,空气、温度、气味,保证空气质量； 百货公司温度注意事项； 气味对顾客的影响； 防止不良气味；,2019/11/1,19,气味正在日益成为商店氛围中的一个重要组成部分。一种选择错 误的香气，尽管令人愉快，却可能抑制顾客的消费支出。好莱坞经销 女士内衣的零售商frederick商店几年前引进了一种浓郁的花香类 似于在victorias secret商店成功运用的那种香气。然而，几乎就在同 时，frederick商店的销售额就下降了，接着，各连锁分店纷纷放弃了 这种香气。专家认为，失败源于对目标顾客群的误解。 victorias secret商店的销售目标是那些在闺房粉红色的轻柔灯光 下，穿着讨人喜欢的睡衣的女性购买者，浓郁的花香在那里闻起来感 觉很好。而招来麻烦的frederick商店吸引的是为女性购物的男士。它 的内衣带有一些男士对女士内衣的看法。在这种氛围中，浓郁的花香 起到了相反的作用。这种气味令男性顾客不悦。,案例：frederick商店的香味,2019/11/1,20,五、辅助训练项目,选择一些比较有个性的卖场进行参观考察，并对其氛围塑造进行简单评价和提出改进建议。,2019/11/1,21,假设华润苏果莱茵达社区店已经开业，目前营业业绩不太理想，尤其是门前客流量并不少，进店率也比较理想，问题是销售不太理想，请从客动线的角度对该店铺进行调查分