丰南沙地梨无公害栽培技术研究.doc

丰南沙地梨无公害栽培技术研究丰南沙地梨无公害栽培技术研究徐景贤王彩君(唐山职业技术学院,河北唐山063004)职业研究与技能摘要:探沙地梨无公害栽培要求严格进行园地选择,改变耕作制度,进行科学施肥,水分管理,整形修剪,辅助授粉,疏花疏果,果实套袋,病虫害防治以农业和物理防治为基础,科学使用化学防治.关键词:沙地梨;无公害栽培;技术中图分类号:$661.2文献标志码:a文章编号:jl080027(2011)0200493唐山市丰南区位于河北省东部,为滨海淤积平原,受陡河,沙河等主要河流的冲击,形成了大面积的冲击扇.据了解,2000年丰南区东部有薄沙地17万亩,成为唐山市内沙地面积最大,沙害最为严重的区域之一.梨树对土壤的适应性强,并以地下水位低的沙质壤土最为适宜;梨树耐盐碱性也较强,对土壤ph值适应范围较广,土壤含盐量在0.2%以下,ph值在58.5范围内均能正常生长.当地果农充分利用梨对沙地的适应性,在丰南区以钱营镇为中心,栽植了大面积梨树,不但提高了沙地的利用率,同时也增加了当地果农果品生产的经济效益.但由于管理粗放,目前生产的大部分梨果还不符合无公害生产的要求.现将沙地梨的无公害栽培技术介绍如下:1合理建园定植1.1远离污染区建园园地环境应符合生产绿色食品的要求,建园时应注意避开城郊工业区,要求园地无粉尘,无酸雨,禁止用工业废水灌溉;吴园要远离公路和铁路,要求距离在loom以外,防止各种车辆排放的有毒气体和粉尘污染果实;n果园周围要建立防护林网,用于防风和吸附粉尘.1.2合理定植因沙土土质瘠薄,定植前深施腐熟有机肥,以改良土壤,亩施粪肥5000kg.定植前挖定植沟,沟宽80100cm,深8o100cm.将有机肥与表土混合施入沟内,灌水沉实,然后扶正定植苗木.定植后覆膜,以保温保湿.选择生长健壮,根系完整发达,无病虫害和机械损伤的优质苗木,定植前对苗木根系进行修剪,将断根伤口修剪光滑,以利伤口愈合,促生新根.2改变耕作制度2.1梨园间作为充分利用土地,减少水土的流失,建园初期,梨园行间可种植花生,豆类等矮秆固氮作物,禁止种植高秆作物和秋菜.2.2梨园生草选留适合当地生态条件的豆科草种或禾本科杂草,如马唐,三叶草,黑麦草等,亦可自然生草,作为果园地面植被种于果树行间.当草长25cm左右时进行刈割,割后将草均匀覆盖在地表,如此反复,每年割23次.这样,既可提高土地利用率,杂草腐烂后翻入地下,还可增加土壤有机质.应用此法,三年中使040cm土壤有机质由原来的0.21%提高到0.84%.i2l3科学施肥3.1基月巴施用的肥料主要以农家有机肥料为主,如堆肥,沤肥,厩肥,沼气肥,绿肥,作物秸秆,未被污染的泥肥及饼肥等;其次是非化学合成的商品肥料,如腐殖酸类肥料,微生物肥料,半有机肥料及无机f矿质)肥料等.由于沙地的土壤结构差,通气性好,有机质分解快,因此,供肥能力差,养分含量作者简介:徐景贤(1965一),女,唐山职业技术学院教务处副处长,副教授,研究方向:园艺技术.徐景贤等主南沙地梨无公害栽培技术研究_唐山职业技术学院二.二年第九卷第二期一总二十三期一_职业研究与技能低,漏水漏肥.据调查当地沙地土壤有机质含量仅为0.1%0.2%,为此结合秋季深翻大量施用腐熟的有机肥,肥料的种类以鸡粪,羊粪为主,盛果期梨园每667m施用有机肥50007000kg.3.2追肥3.2.1土壤追肥土壤追肥以化肥为主,沙地保水保肥性差,追肥要少量多次,在当地,生长期一般每年追肥3次.第一次在萌芽前后,以氮肥为主;第二次在花芽分化及果实膨大期,以磷钾肥为主,氮磷钾混合使用;第三次在果实生长后期,梨果采收期30d以前进行,以钾肥为主.施肥量以当地的土壤条件,施肥特点和树势来确定,施肥方法是树冠下开沟,沟深l520cm,追肥后及时灌水.注意要限制使用含氯化肥和含氯复合(混)肥.3.2.2根外追肥根外追肥应根据树体生长和结果需要结合喷药进行,一般每年喷45次,生长前期l2次,以氮肥(0.2%0.3%的尿素)为主;花期喷1次0.1%0.3%的硼砂,后期23次,以磷钾肥(o.2%0_3%的磷酸二氢钾)为主,同时可补施果树生长发育所需的微量元素.i31根外追肥宜避开高温时间,最后一次根外追肥在距果实采收期20d以前进行.一般来说,梨的抗旱性和耐涝性比苹果强,但梨的需水量比苹果大,又因丰南地区年降水量较少,所以要及时灌水.年周期内,自萌芽到5月中旬,一般在芽萌动后,开花前和落花后进行灌水,目的是促进营养生长和幼果发育;自展叶期至胚形成期(5月下旬至7月中旬),若遇天气干旱,对大树,弱树,结果多的树,均应及时灌水;果实采收后至落叶期(9月中下旬至11月),结合秋施基肥,可在采收后,越冬前各灌水一次.5合理修剪采用冬,夏剪结合的周年修剪方法.冬季修剪的主要任务是及时疏除过密的辅养枝,控制骨干枝背上结果枝组的高度以及结果枝组的密度(尤其是上层骨干枝的枝组密度),确保树体通风透光,下层骨干枝正常结果.枝组采用三套枝修剪法,即当年结果枝,结果母枝,营养枝各占l/3,主枝上枝组的横向分布为上小下大,两侧中,即背上着生小枝组(长20cm以下),下面着生大枝组(长度40cm左右),两侧着生中型枝组(长度30cm左右).纵向分布为基部着生大枝组,中部着生中枝组,上部着生小枝组,全树约有各类枝组3o个左右.夏季修剪应注意及时抹除或疏除多余的徒长枝,对生长过于旺盛的树体或大枝,在5月下旬进行环剥.6花果管理6.1辅助授粉梨多数品种自花不孕,即使配置了授粉树,树体贮藏营养充足,果园管理正常,当花期遇到大风,连阴,花期低温等不良天气,都会造成坐果率低,果实畸形等问题.又因丰南为大陆性季风气候,风多,风大,夏季又多暴雨,冰雹,雷雨大风天气,使得梨坐果率明显降低.因此,可采取蜜蜂或壁蜂授粉及人工辅助授粉的方法,确保产量,提高单果重和果实的整齐度.6.2严格疏花疏果在确定适宜负载量的基础上疏花疏果,确定适宜负载量要考虑品种,树龄,树势,栽培条件及梨园环境条件.坐果率低的品种,大树,树势强的树或气候条件差的果园可以适当多留,具体可通过叶果比,干截面积等来确定.采用叶果比时,一般中小果为1520:1,大果为2530:1;西洋梨因叶片较小,为50:1.具体情况依品种而定.疏花从花序分离时开始,直到落瓣时结束.采用距离留果法,每花序留23朵边花.疏果时按照去劣从优的疏果原则,尽可能保留边花结的,果柄粗长,果形细长,萼端紧闭而突出的果.根据品种,大中型果2025cm留1个,中小型果20cm留12个.6.3果实套袋梨套袋可明显减轻病虫为害,减少农药残留及环境污染,提高坐果率.套袋后的果实,果面光洁,果个儿均匀,耐贮性强,可大大提高其商品价值.袋通常选用内为黑木浆的双层纸袋.套袋通常于落花后l535d进行,套袋前喷12次80%的代森锰锌可湿性粉剂600800倍液,加1.8%阿维菌素乳油30005000倍液.药液干后立即实施套袋.套袋时间应在晴天上午9:o011:o0和下午2:o06:o0为宜.嘲7病虫害防治徐景贤等丰南沙地梨无公害栽培技术研唐山职业技术学院二.二年第九卷第二期总二十三期一7.1以农业和物理防治为基础生产无公害果品一定要注重病虫害的物理防治.如及时剪除病虫枝,早春精细刮除病皮,每年彻底清园,以减少病虫基数.采用性诱剂,黑光灯测报和诱杀害虫,人工捕捉金龟子类成虫,合理利用天敌.此外,要加强病虫害的预测预报,抓住关键时期及时防治.7.2科学使用化学防治生产无公害梨果,关键是选用适当的药剂种类和减少用药次数.果园化学防治提倡使用生物源,矿物源农药,严禁使用剧毒,高毒,高残留或具有致畸,致癌,致突变农药.使用化学农药时,要按照国家有关标准(gb4285,gb/78321)执行.同时还必须做到,加强病虫害的预测预报,有针对的适时用药,未达到防治指标或益害虫比合理的情职业研究与技能况下不用药;根据天敌发生特点,合理选用农药种类,施用时间和施用方法;还要注意不同作用机理农药的交替使用和合理混用;要严格按照规定的浓度,每年使用的次数和安全间隔期要求施用,喷药要均匀周到.梨树上常用的杀虫剂为灭幼脲3号,bt制剂,杀灭梨木虱,蚜虫,螨类一般采用18%的齐螨素和吡虫啉交替使用.杀菌剂多采用石硫合剂,波尔多液,索利巴尔等矿物性农药,9281,腐必清等植物性农药,以及农用链霉素,春雷霉素等微生物农药.对于一些有机合成的低毒农药,如菊酯类杀虫剂,多菌灵,甲基托布津等也要控制使用,要求每年每667m的用药量控制在800g以下,且注意喷药时间要早,一般采收前30天禁止使用任何农药.参考文献:1李学勇,李亚婧,李东,沙地梨无公害生产技术【j1.河北果树,2002,(4):1819.【2】刘志,田与光,郑友贤.沙地梨树早期丰产栽培技术ljj.北方果树,2000,(2):2122【3】曹玉芬,聂继云.梨无公害生产技术m.中国农业出版社,2003.4】马俊,蒋锦标.果树生产技术(北方本)m.中国农业出版社,2006.fengnansandypearpollution?fleecultivationtechnologyxujingxianwangcai-jun(tangshanvocational&technicalcollege.tangshan063004,china)abstract:sandypearpollution-freecultivationtechnologyrequiresstrictselectionofgarden,changeoffarmingsystem,scientificfertilization,moisturemanagement,trimming,auxiliarypollination,blossomandfruitthinningandfruitbagging.agricultureandphysicalpreven