鸡只剖检方法与细菌病毒各器官的病变.ppt

,現場剖檢之目的,與客戶建立連結 於現場遇到有疫情發生時 有時效急迫性，初步的判斷，採取樣本 一般的標準（固定）步驟流程,現場有疫病,病歷感染率、發病率，死亡率 蛋雞產蛋率下降，蛋殼、內容物異常（水樣蛋白），變小、畸形 最近在屏東地區有大量死亡、產蛋下降、水蛋的狀況發生 現在現場雞群有大量死亡，要考慮有惡性傳染病或熱死的,目前本省沒有發佈有高病原性AI的疫情 那LPAI疫病造成大量死亡可能原因有 1、ND的發生或並發 2、IBD感染，造成免抑制，目前本省疫苗使用中間偏強毒株，可能部分雞隻華氏囊細胞會受到傷害，會影響免疫的形成 3、中毒 4、營養因素，造成的免疫抑制,如何檢查病雞,外觀顏面、雞冠、皮膚、關節狀況， 體表a、發疳（暗紫色）缺氧，原因 1、心臟有問題，循環障礙 2、有血栓；ND、AI 破壞血管內皮細 胞形成栓子 b、蒼白 1、失血，肌胃潰瘍 2、球蟲症 3、白冠病 4、Reo感染，影響脂溶性 VitE 的吸收利用,如何檢查病雞 （續）,關節 腫脹a、有發炎1、病原感染葡萄球菌 2、尿酸塩沈著 b、骨骼異常，飼料鈣、磷代謝異常 腳脛用刀切斷踝關節，削骨頭觀察生長板狀態（雞距同方向） 軟骨病用手折斷，沒有脆性 鼻孔外觀有無分泌物，用手指壓迫看看,雞剖檢流程,用水（消毒水）將羽毛沾濕 用剪刀由嘴角往下剪開， 將皮膚剪開 將口腔剪開 嘴角、口腔黏膜變黑色、 有潰瘍，就是有T2毒素、飼槽、送料及飲水的管線等，都會造成黴菌的滋長而污染 由上喙剪開，露出鼻腔,檢察眼窩下竇， 外觀有腫臉的症狀者 1、CRD、CCRD 黃白乾酪樣物 2、IC 有混濁的 膠狀分泌物 3、AI 水樣卡他性 4、T2 膿樣分泌物,剝皮延正中線，用剪刀 往腹部方向剪開，向兩側 剝開 再將兩腿向背部反壓，使 髀臼關節之骨輪暴露出來 檢查胸、腹、腿部之肌肉 檢查胸骨，如有彎曲不平 整的狀況，可能有營養 （鈣磷）代謝異常,取下胸肌、胸骨 肱骨與肩胛骨關節處，用 解剖刀將肱骨切開（兩側）,用刀尖將與體腔連接之 肩胛骨削開（兩側） 將胸骨部脂肪組織剪開 一手捉頸椎固定，一手鈎 胸骨往上拉扯，把體腔打開,檢查胸肌 1、有白色橫紋者有白肌病 Vit ESe缺乏或代謝異常 2、異物性肉芽腫，注射、接種油質疫苗形成，肉雞則可能廢棄 胸肌出血血管受損 1、外力創傷 ， 2、血管內皮受損ND、 AI 、惡性IBD、CAV、 白冠病 ， 3、熱緊迫肌肉有出血，顏色變蒼白似煮熟狀,檢查腹腔狀態氣囊、心臟、 肝臟、腹部脂肪組織表面 氣囊透明，有發炎時會混濁 （輕度AI） 若有大腸桿菌發生時，有黃 白色維素產分泌物 尿酸塩沈積，灰白色似粉筆 灰狀物，由其心臟、肝臟處 尿酸多蛋白質太多或代謝 異常 ；腎臟功能異常 出血班全身性出血性惡性疫病如AI 腔內有凝血塊，白冠病,呼吸器系統 由喉頭剪開氣管，檢查內面 黏膜是否平整 喉頭潮紅a、出血急性ILT ，甚至整個氣管都有出血 b、鬱血充血潮紅無血塊，AI 肺臟鈍性剝開取出， 粉紅色，似海棉有彈性 熱緊迫（中暑）水腫,心臟大小 變大a、腫瘤性疾病，如MD b、鬱血性心肌炎 （肉雞生長太快，圓心、腹水） 發炎表面有白色線條心肌炎，ND、AI 、 沙氏桿菌 肉芽腫性心肌炎-沙氏桿菌 ，剪開心肌心臟瓣膜贅生 熱緊迫（中暑）變蒼白,肝臟、胆 綠便沒有吃料， 病毒感染（AI、ND、IB、白冠病） 變黃色脂肪肝，脂肪代謝異常， 脂肪肝出血症候群 白色班點家禽霍亂（FC） 腫大腫瘤性疾病，MD 熱緊迫（中暑）腫大鬱血,消化道系統 口腔軟、硬口蓋， 粘膜是否平整，玉米酒粕 之品質不良，T2毒素 臭嘴角、粘膜潰瘍、影響淋巴系統有 免疫抑制的危害 所有黴菌危害都有 1、蛋白質利用變差，影響生長發育參差不齊 2、影響淋巴系統，有免疫抑制的狀況 3、影響生殖系統，產蛋下降、水蛋、畸形蛋,食道粘膜光滑平整 1、有免疫抑制的情況時， 念珠菌感染有黃白色偽膜 2、粘膜凸出顆粒狀不平整， Reo感染胰臟萎縮使脂溶性 Vit A 吸收利用變差，致粘膜 上皮細胞發生變性 嗉囔變厚 1、有免疫抑制的情況時， 念珠菌感染有白霧狀變厚 2、有滴蟲感染,脾臟腫大，腫瘤性疾病，MD 腺胃變厚MD ；變薄Reo 乳頭突出血惡性傳染病ND、IB、AI、IBD 肌胃是否有潰瘍出血，組織胺 中毒，黴菌毒素，重金屬中毒 將角質層剝開， 檢查是否有潰瘍出血,胰臟正常與十二指腸之間應無間隙 空隙 1、Reo感染會萎縮間隙變大 2、壞死性胰臟炎紅、白色斑點， AI,腸道 外觀是否有結節、充出血、白點 重點盲腸扁桃正常時不明顯，若有病毒感染（ND）則會腫大、充出血潰瘍,生殖系統尤其是蛋、種雞 正常有3-4顆大顆成熟卵泡 軟化卵泡發燒 出血、血腫卵 有病毒感染ND、IC,輸卵管只有一側 a、IB感染會變脆、變細小 b、未發育的，假母雞， 幼齡時IB感染或IB疫苗毒 剪開檢查粘膜面的平整度 ，發炎表面不平整，就會 有水蛋 的情況 子宮部有關蛋殼的形成， 發炎時，有砂殼蛋,腎臟腫大，尿酸塩 IB 華氏囊於泄殖腔背側免疫器官，感染IBD時則會萎縮，會有免疫抑制的狀況,胸腺幼齡雞頸部兩側淋巴組織，隨成長逐漸退化 幼齡雞感染CIA時則會萎縮，會有免疫抑制的情況 迷走神經頸部白色線狀組織，感染MD時則會腫大,運動障礙肌肉及神經系統 坐骨神經股骨與脛骨之間 肌肉剝開，兩邊都要檢查 單側腫大感染MD ； 雙側性水腫Vit B 缺乏 坐骨神經叢將腎臟取出， 於腰椎處,運動障礙肌肉及神經系統 股骨關節股骨與脛骨切開， 用刀切削脛骨頭 檢查生長板,頭顱大量死亡，又有神經症狀，要避免飼料上的爭議，頭部檢查尤其重要 切下頭顱，把頭皮剝開，用鋸片於眼窩後方橫鋸第1道切口 側面由後椎大孔與第1道切口切瑞鋸第2切口，另一側鋸第3道切口，用剪刀將頭蓋骨取下，,檢查頭蓋骨內面 取出腦髓，檢查有無水腦（Vit E 缺乏）或發炎的病變 病毒感染者有非化膿性腦膜腦炎的病變 細菌感染者有化膿性腦膜