无公害香瓜申报材料.doc

无公害香瓜申报材料长白朝鲜族自治县八道沟镇十一道沟村村民委员会二00八年七月八日目 录1 无公害农产品产地认定产品认证申请书42 保证申请材料真实性和执行无公害农产品标准及规范的声明 13 证明材料 1 4 无公害香瓜质量控制措施25 无公害香瓜生产技术规程 116 无公香瓜条产地认定与产品认证报告 7 无公害香瓜产地认定证书复印件8 产地环境检验报告9 产地环境现状评价报告10 产品检验报告附表1材料编号： 无公害香瓜产地认定与产品认证申请书 申请人（盖章）:长白朝鲜族自治县八道沟镇十一道沟村村民委员会法定代表人:(签字、盖章) 孙国臣 首次申报 产品扩项申请 申请日期: 2008 年 7 月 8 日农业部农产品质量安全中心印制表一 申请人基本情况申请人全称长白朝鲜族自治县八道沟镇十一道沟村村委会法人代表孙国臣单位性质集体注册商标无申请人类型自产自销型 公司+农户型 混合型 其他联系人孙国臣联系电话8867688手真E-mail通讯地址长白朝鲜族自治县八道沟镇邮政编码134400职工人数260管理人员数100技术人员数10经营范围香瓜种植、销售固定资产（万元）年总利润（万元）50年总销售量（吨）250年总销售额（万元）100年总出口量（吨）无年总出口额（万元）无主要销售区域吉林省长白朝鲜族自治县产地基本情况产地名称长白县八道沟镇十一道沟村香瓜生产基地产地规模（吨）250产地所在具体地址长白县八道沟镇十一道沟村生产管理形式分村组生产，统一管理村组个数2分户生产，统一管理户数55集中生产管理其他产地执行标准编号及名称QB-2006无公害香瓜生产技术规程 填表人：孙国臣 2008年7月8日表二 申报产品情况产品名称商品名称生产规模(吨)生产周期包装规格年产量(吨)年销售量(吨)产品执行标准编号及名称香瓜无260 90无260250NY/T5221-2005无公害食品 瓜果类填表人：孙国臣 2008年7月8日表三 香瓜生产周期种植产品农药使用情况 施药作物农药通用名称登记证号农药剂型防治对象使用剂量一个生产周期使用次数末次施药到收获的间隔天数香瓜菌毒清百菌清辛硫磷LS992226PD106-89PD85157-3020%可湿性粉剂75%可湿性粉剂40%乳油蚜虫疫病瓢虫8g/亩146g/亩60ml/亩211801585 填表人：孙国臣 表四 香瓜生产周期肥料使用情况施肥作物肥料通用名称登记证号总施肥量一个生产周期使用次数香瓜农家肥硫酸钾磷酸二铵3000kg/亩10kg/亩18kg/亩111填表人：孙国臣 表五 香 瓜 产 品 生 产 销 售 情 况产品名称香瓜销售地名称长白朝鲜族自治县设计年产量（吨）260实际产量（吨）250主要销售设施小 型 汽 车产品检验能力（检验机构、人员、设施、检验项目等）长白县农产品质量监督检验站人员：8人设施：全自动农药残留快速检测仪、土壤养分测定仪、快速定时电动搅拌器、水溶恒温振荡器、生物显微镜。检验项目：农残留、重金属。废污物无害化处理及环境保护情况污水排放符合GB38382002 、GB89781996 二类标准。填表人：孙国臣 2008年7月8日保证申请材料真实性和执行无公害农产品标准及规范的声明1、本单位申请无公害农产品产地认定和产品认证所提交的材料和填写的内容全部真实、准确。如有虚假成分，愿负法律责任。2、本单位在生产香瓜过程中，严格执行有关无公害农产品标准。管理人员、技术人员和生产人员熟悉掌握该产品标准，并保证在香瓜生产和销售过程中落实无公害农产品质量控制措施，严格执行该产品生产技术规范（程），决不使用国家禁止使用的各类农业投入品，规范使用各类农业投入品，确保本产品符合质量安全要求。3、申请认证的产品，如果通过无公害农产品认证申请，将保证严格按照无公害农产品标志管理办法（农业部、国家认监委第231号公告）的规定，在产品上加贴使用全国统一的无公害农产品标志。4、接受各级无公害农产品产地认定和产品认证机构及有关部门对本单位生产无公害农产品和使用无公害农产品标志情况的监督检查。法人代表：（签字）孙国臣申请人：（盖章）长白朝鲜族自治县八道沟镇十一道沟村村民委员会日期：2008年7月8日证 明十一道沟村系长白县八道沟镇的一个行政村，现有在社会主义新农村建设中，该村自2006年以来，发展无公害香瓜效果显著，目前已发展到7公顷，年生产香瓜260吨。特此证明八道沟镇人民政府2008年7月8日无公害香瓜质量控制措施一、组织措施1、组织机构：十一道沟村村委会充分认识到发展无公害农产品生产的意义和必要性，成立了由香瓜协会会长任组长的质量安全管理领导小组，负责项目实施工作。协会下设生产技术部，质量安全监督部，具体负责质量措施实施和生产技术规程的制定。2、管理办法：为了将无公害农产品和农业环保工作落实到实处，协会严格按照无公害香瓜执行标准进行操作，同时印制、发放了无公害香瓜栽培技术指导和规范生产的资料及光盘。3、宣传培训：为了营造生产无公害香瓜的产地氛围，协会利用各种方法宣传发展无公害农产品的政策、意义，使广大香瓜种植户充分认识到发展无公害产品的重要性和必然性，建立培训制度，采取集中授课与现场指导相结合的原则。二、技术措施协会按照制定的无公害产品生产技术规程严格进行生产，坚持“预防为主，综合防治”的原则，对病虫害，以农业防治、物理防治、生物防治为主，合理安全使用农药、化肥。1、选择品种、：选择适合本地生长，抗病性强，丰产优质的品种。2、种子处理：通过晒种、催芽的方法来提高种子发芽率、培育壮苗。3、土地选择：选择地质肥沃的土壤，实行3年轮作。4、合理施肥：在确保香瓜健康生长，协会根据土壤的供肥情况，品种的需肥规律，以优质的有机肥为主，合理施用肥料。5、生产技术标准化：协会把香瓜生产的技术规程印制成易看、易懂的明白纸，发放到每个香瓜种植户手中，并要求他们严格依照明白纸的规程操作，杜绝生产随意性。三、投入品使用措施按照无公害香瓜生产技术规程要求，协会确立了高效栽培措施，选择了一些适合当地丰产好、优质、抗性好的品种，并对农药、肥料等生产投入品严格按照无公害食品的技术规程进行监督管理，特别是在基地内严禁使用剧毒、高毒、高残留农药及伪劣肥料。大力推广使用高效、低毒、低残留生物农药及生物肥料。四、产品管理为确保产地品质安全，建立质量管理制度，同时成立质量安全控制小组，严格产品抽查制度，杜绝产品上市前的药品使用，对生产产品出现问题的种植户追究相应的责任。五、产地环境保护协会加强对农药和肥料等生产必须投入品的监督和管理，在基地内严禁使用高毒、高残留农药。肥料的使用也严格按照无公害的生产要求施用，严格控制农药和化肥的安全使用间隔期。 长白朝鲜族自治县八道沟镇十一道沟村村民委员会2008年7月8日无公害香瓜生产技术规程1 范围本规程规定了无公害食品香瓜的 生产基地建设、栽培技术、有害生物防治技术以及采收要求。本规程适用于全国无公害食品香瓜的生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的 引用而成为本标准的 条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适应于本标准，然而，鼓励根本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适应于本标准。GB 4285 农药安全使用标准GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则GB/T 16715.11996 瓜类作物种子 瓜类NY/T 4962002 肥料合理使用检测通则NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1 安全间隔期最后一次施药至香瓜收获时允许的间隔数。3.2 全覆盖栽培香瓜整个生育期在覆盖保护条件下完成的栽培方式指温室、塑料大棚、塑料中棚栽培。3.3 半覆盖栽培香瓜生育期的前期在覆盖保护条件下生长，后期当外界气候条件适合香瓜生长时拆除覆盖物，在自然条件下生长的栽培方式。指小拱棚覆盖栽培。3.4 冷床以毛竹或小竹竿等支撑材料做骨架，以塑料薄膜为透明覆盖材料，利用日光增温的苗床。3.5 温床在冷床的基础上增加人为增温措施的苗床。3.6 缓苗期从瓜苗定植到长出新叶的一段时期。3.7 伸蔓期从缓苗后至坐果节为雌花开放的一段时期。3.8 坐果期从坐果节位雌花开放到幼果褪毛（约鸡蛋大小）的一段时期。3.9 果实膨大期从幼果褪毛至果实定个的一段时期。3.10 从果实定个到果实成熟的一段时期。4 产地环境无公害香瓜生产的产地环境条件符合NY5010的要求。5 生产管理措施5.1 育苗5.1.1 品种选择选用抗病虫、易坐果、外观和内在品质好的品种。采用全覆盖栽培和半覆盖栽培时应选用耐低温、耐弱光、耐湿的品种。5.1.2 种子质量香瓜的种子质量标准应符合GB/T 167151996中杂交种二以上指标。5.1.3 种子处理将种子放入55的温水中，迅速搅拌10min-15min，当水温至40左右时停止搅拌晾晒。5.1.4 催芽将处理好的香瓜种子用湿布包好放在28-30的条件下催芽。胚芽长0.5时播种最好。5.1.5 苗床构建5.1.5.1 苗床选择苗床应选在距定植地较近、背风向阳、地势高的地方。地膜覆盖栽培时用冷床育苗，全覆盖和半覆盖栽培时用温床育苗。5.1.5.2营养土配制一般用田土和腐熟的有机肥料配制而成，忌用菜园土或种过瓜类作物的土壤。按体积计算，田土和充分腐熟的厩肥或堆肥的比例为3：2或2：1；若用腐熟的鸡粪或人粪干，则可按5：1的比例混合。5.1.5.3 护根措施为了保护香瓜幼苗的根系，须将营养土装入育苗用的塑料钵、塑料筒或纸筒等容器内。塑料钵要求规格为：钵高8cm10cm，上口径8cm10cm；塑料筒和纸筒要求高10cm12cm，直径8cm10cm。5.1.6 播种5.1.6.1 播种时间10深的土壤温度稳定通过15，日平均气温稳定通过18时为地膜覆盖栽培的直播或定植时间，育苗的播种时间从定植时间向前提早25d-30d。单层大棚保护栽培，大棚和小拱棚双时间分别比地膜覆盖栽培育苗的播种时间提早40天、50天、60天。5.1.6.2 播种方法 应选睛天上午播种，播种前浇足底水，先在营养钵（简）中间扎一个1cm深的小孔内，再将种子平放在营养钵（筒）上，胚根向下放在小孔内，随播种随盖营养土，盖土厚度为1.0-1.5。播种后立即搭架盖膜，夜间加盖草苫。5.1.7 苗床管理5.1.8.1 温度管理 出苗前苗床应密闭，温度保持30-35，温度过高时覆盖草苫遮光降温，夜间覆盖草苫保温。出苗后至第一片真叶出现前，温度控制在2025，第一片真叶展开后，温度控制在2530，定植前一周温度控制在2025。5.1.8.2温度管理苗床湿度以控为主，在底水浇足的基础上尽可能不浇或少浇水，定植前5d-6d停止浇水。5.1.8.3光照管理幼苗出土后，苗床尽可能增加光照时间。5.2整地香瓜地应选择在地势高、排灌方便、土层深厚、土质蔬松肥沃、通透性良好的水质土壤上，忌用花生、豆类和蔬菜作香瓜的前茬。5.3施肥5.3.1施肥原则5.3.1.1按NY/T 4962002执行，根据土壤养分含量和香瓜的需肥规律进行平衡施肥，限制使用含氯化肥。5.3.1.2允许使用的肥料种类包括：农家肥料（饼肥、堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸杆），在农业行政主管部门登记注册或免于登记注册的商品有机肥（包括腐殖酸类肥料、经过处理的人畜废弃物等）、微生物肥料（包括微生物制剂和经过微生物处理的肥料）、化肥（包括氮肥、磷肥、钾肥、钙肥、复合肥等）和叶面肥（包括大量元素、微量元素、氨基酸类、生长试剂、海藻）。5.3.2基肥施用在中等肥力土壤条件下，结合整地，每666.7施优有机肥（以优质腐熟猪厩肥为例）40005000，氮肥（N）6，磷肥（P2O5）3,钾肥（K2O）7.3,或使用按此折算的复混肥料。有机肥一半措施，一半施入瓜沟，化肥全部施入瓜沟，肥料深翻入土，并与土壤混合。5.4定植采用全覆盖栽培和半覆盖栽培时，当能确保棚内10深土壤温度稳定在15以上，日平均气温稳定在18以上，凌晨最低气温不低于5时即可定植。定植密度根据品种和整枝方式的不同而有所不同，一般早熟品种应该保证0.300.40的营养面积，中熟品种每根蔓应保证0.350.45的营养面积。瓜畦上于定植前2d-3d覆盖地膜。采用塑料大棚、中棚栽培时，定植后全园覆盖地膜，以降低棚内湿度，减少病害。定植被时应保证幼苗茎叶和根系所带养土块的完整，定植深度以营养土块上表面与畦面齐平或稍深（不超过2）为宜。5.5缓苗期管理防治病虫危害，死苗后应及时补苗。采用全覆盖和半覆盖栽培时，定植后产即扣好棚膜，白天棚内气温要求控制在30左右，夜间温度要求保持在15左右，最抵不低于5。在湿度管理上，一般底墒充足，定植水足量时，在缓苗期间不需要浇水。5.6 伸蔓期管理 5.6.1 温度管理 采用全覆盖和半覆盖栽培时，白天棚内温度控制在2528，夜间棚内温度控制在13以上，20以下。5.6.2 水肥管理缓苗后浇一次缓苗水，水要交足，以后如土壤墒情良好时开花坐果前不再浇水，如确实干旱，可在瓜蔓长3040时再浇一次小水。为促进香瓜营养面积迅速形成，在伸蔓初期结合浇缓苗水每666.7追施速效氮肥（N）5，施肥时在瓜沟一侧离瓜根10远处开沟或挖穴施入。5.6.3 整枝压蔓早熟品种一般采用单蔓或双蔓整枝，中、晚熟品种一般采用双满或三蔓整枝，也可采用稀枝多蔓整枝。第一次压蔓应在蔓长4050时进行，以后每隔4节6节再压一次，压蔓时要使各条瓜蔓在田间均匀分布，主蔓、侧蔓都要压。坐果前要及时抹除瓜杈，除保留坐果节位瓜杈以外，其他全部抹除，坐果后应减少抹杈次数或不抹杈。5.6.4 其他管理 采用小拱棚、大棚内加小拱棚的栽培方式时，应在瓜蔓已较长、相互缠绕前、小拱棚外面的日平均气温稳定在18以上时将小拱棚拆除。5.7开花坐果期管理5.7.1温度管理采用全覆盖栽培时，开花坐果期植株仍在棚内生长，白天温度要保持在30左右，夜间有低于15，否则将坐果不良。5.7.2水肥管理不追肥，严格控制浇水。在土壤墒情差到影响坐果时，可浇水。5.7.3人工辅助授粉每天上午9时以前用雄花的花粉涂抹在雌花的柱头上进行人工辅助授粉。5.7.4其他管理待幼果生长至鸡蛋大小，开始褪毛时，进行选留果，一般选留主蔓第二或第三雌花坐果，采用单蔓、双蔓、三蔓整枝时，每株只留一个果，采用多蔓整枝时，一株可留两个或多个果。5.8果实膨大期和成熟期管理5.8.1温度管理采用全覆盖栽培时，此时外界气温已较高，要适时放风降温，把棚内气温控制在35以下，但夜间温度不得低于18。5.8.2水肥管理在幼果鸡蛋大小开始褪毛时浇第一次水，此后当土壤表面早晨潮湿、中午发干时再浇一次水，如此连浇2次3次水，每次浇水一定要浇足，当果实定个（停止生长）后停止浇水。结合浇第一次水追施膨瓜肥，以速效化肥为主，每667的施肥量为磷肥（P2O5）2.7,钾肥（K2O5）5,也可每667追肥饼肥75，化肥以随浇水冲施为主，尽量避免伤及香瓜的茎叶。5.8.3其他管理结幼果后，在幼果下面垫上麦秸、稻草，或将幼果下面的土壤拍马斜坡形，把幼果摆在斜坡上。果实停止生长后要进行翻瓜，翻瓜要在下午进行，顺一个方向翻，每次的翻转角度不超过30，每个瓜翻2次3次即可。5.9采收中晚熟品种在当地销售时，应在果实完全成熟时采收，早熟品种以及中晚熟品种外销时可适当提前采收。要一天中，10时至14时为最佳采收时间。5.10病虫害防治病害以猝倒病、炭疽病、枯萎病为主；虫害以种蝇、瓜蚜、瓜叶螨为主。5.10.1农业防治5.10.1.1育苗期间尽量少浇水，加强增温保温措施，保持苗床较低的湿度和适合的温度，要预防苗期猝倒病和炭疽病。5.10.1.2重茬种植时选用抗枯萎病品种。5.10.1.3春季彻底清除瓜田内和四周的紫花地丁、车前等杂草，消灭越冬虫卵，减少虫源基数，可减轻瓜蚜危害。5.10.1.4 及时防治蚜虫，拔除并销毁田间发现的重病株，防止蚜虫和农事操作时传毒，可有效预防病毒病的发生。叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液，可以增强植株对病毒病的抗病性。5.10.2 物理防治5.10.2.1 糖酒液诱杀：按糖、醋、酒、水和90%敌百虫晶体3：1：10：0.6比例配成药液，放置在苗床附近诱杀种蝇成虫，并可根据诱杀量及雌、雄虫的比例预测成虫发生期。5.10.2.2 选用银灰色地膜覆盖，可收到避蚜的效果。5.10.3 生物防治 与麦田邻作，使麦田上的七星瓢虫等天敌迁入瓜田捕食蚜虫，可降低瓜蚜的虫口密度。5.10.4 药剂防治5.10.4.1禁止使用的农药品种，见附录A。5.10.4.2 使用化学农药时，应执行GB 4285和GB8321（所有部分）的相关规定，农药混剂的安全间隔期执行其中残留性最大的有效成分的安全间隔期。5.10.4.3 合理混用、轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂，克服和推迟病、虫抗药性的产生和发展。附录A（规范性附录）蔬菜上的禁用农药品种A.1蔬菜上禁用的农药品种六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴丙烷，除草醚，艾试剂，狄试剂，汞制剂，砷、铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠毒鼠硅，甲基对硫磷，对硫磷，久效磷，磷胺，甲拌磷，甲基异硫磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫硫磷，