天津市非农产业职业技能提高培训工程专业课程表.doc

天津市非农产业职业技能提高培训工程专业课程表序号专 业（工种）课 程 设 置课 时参 考 教 材1车 工1机械制图120200车 工2公差配合3工、夹、量具及刀具的使用与维护4机械加工及常用设备2铸造工1金属材料及工艺基础120200铸 造 工2常用造型材料3初级工造型操作技能4工具设备维护及安全生产3镗 工1机械传动基础知识120200镗 工2镗床基础知识3镗刀基础知识4工件定位和装夹知识5基本镗削方法4焊 工1金属热处理与金属材料120200焊 工2电工基础知识3冷加工基础知识4安全保护和环境保护5钳 工1量具与公差配合120200钳 工2钳工专业知识3金属切削和刀具、夹具的一般知识4常用的间接测量法和计算6铣 工1铣床基本知识120200铣 工2铣刀基本知识3工件定位和装夹知识4铣削用量和切削液5初级铣削工艺知识7磨 工1量具与公差配合知识120200磨 工2磨床与砂轮3工件定位和装夹知识4削用量和切削液5初级磨削工艺知识8锻造工1识图知识120200锻造工2常用金属材料及热处理知识3锻造常用设备4钳工划线及操作基本知识9汽车修理工1鉴定考核重点120200汽车修理工2汽车维修知识复习指导3试题精选10维修电工1电工基础120200维修电工2电工工具、电工仪表的使用3电工基本操作技能4安全文明生产11服装缝纫工1常用缝纫工及术语120200电动缝纫工2常用缝纫设备及保养3工业用平缝机机缝练习4基础缝型缝制工艺12数控机床及应用1.机械制图120200数控加工技术基础2.编程与操作3.数控基础4.车工工艺5.CAD/CAM13高低压电器装配工1电工基础120200高低压电器装配工2机械制图知识3钳工基础知识4安全文明生产与环保知识14电机装配工1识图知识120200电机装配工2电机加工常用设备3电工与电子技术基础4电机基本原理5安全文明生产15电线电缆制造工1电线电缆制造基础知识100180电线电缆制造工2电缆设备知识3电线电缆制造工艺4常用法定计量单位的使用及换算方法16电子设备装接工1半导体的基础知识100180电子操作工2图纸及资料的识别3电子器件的焊接、识别与检测17计算机操作员1计算机基础知识100180计算机操作工2多媒体基础知识3计算机网络基础知识4计算机基本操作5因特网操作18熟肉制品加工工1肉与肉制品的基本知识100180肉制品加工工2食品卫生知识3相关法律、法规知识19食品检验工1食品检测相关法律知识100180食品检验工2法定计量单位知识3微生物学初步知识4食品卫生学检验知识20速冻食品制作工1配料工艺100180速冻食品制作工2冷食品制作知识3卫生知识4冷食品包装21乳品检验工1食品卫生100180乳品检验工2微生物知识3化学检验一般知识4主要乳与乳制品的常规检验项目检验22啤酒酿造工1啤酒酿造基础知识100180啤酒酿造知识问答2啤酒酿造设备3啤酒酿造的微生物基础知识4啤酒酿造安全操作知识23混凝土工1建筑材料100180混凝土工2房屋构造3混凝土基本知识4混凝土工程施工知识24钢筋工1识图知识100180钢筋工2钢筋常识3常用钢筋加工机具使用和保养4建筑力学和钢筋混凝土结构常识25锅炉操作工1锅炉结构100180锅炉操作工2锅炉运行与检修3锅炉辅助设备与水处理4锅炉安全知识26收银员1商品的有关知识100180收银员2商品零售企业的有关知识3现金的有关知识4收银机的有关知识5礼仪知识6安全、法律知识2物流操作实物27美发师1美发服务及技术管理100180美发师2美发行业卫生知识3发型结构及分类4美发化学用品知识28美容师1美容卫生常识100180美容师2皮肤生理常识3化妆品分类及功效29保安员1保安业务概述100180保安员2保安员的法律知识3保安员的安全知识4保安员的体育锻炼及防卫技术30餐厅服务员1食品卫生质量的鉴别方法100180餐厅服务员2接待、摆台、服务3酒水服务4上菜服务5撤换菜品及餐、酒用具31客房服务员1民族风俗习惯与礼节、礼貌100180客房服务员2清洁设备知识3客房的基本种类及设备用品配备4客房的主要质量标准32物业管理员1房屋维修与保养100180物业管理员2给排水管道与设备维修3供暖及供气系统的管理与维修4供电与照明线路和设备的维修5卫生、绿化、社区安全33家政服务员1家庭礼仪100180家政服务员2操持家务3看护婴幼儿、老人、病人4与孕产护理34装配钳工1划线的操作、锯削操作120-200装配钳工2凿削操作、锉削操作实例3孔加工操作、刮削操作4. 研磨操作、 机械装配时测量的操作方法5 热装操作、 压力试验的操作6. 装配工艺操作实例、装配操作技能实例35冲 压 工1冲压工基础知识120-200冲 压 工2冲裁、弯曲3拉深、成型4压力机选用36电 工1直流电路、正弦交流电路120-200电 工2磁与电磁3电机与变压器、电流表和电压表4工作机械的基本电气控制线路5. 输配电及安全用电6. 常用半导体器件37助动自行车工1电工基础知识120-200助动自行车工2. 电工仪器仪表装配基础理论知识3电子技术知识4. 电磁测量技术38制 鞋 工1制鞋基础知识100-180制 鞋 工2制鞋的设备知识3工具和识图知识39食用调料制作工1酱油酿造工艺100-180食用调料制作工2制醋发酵工艺3大豆酱酿造工艺4黄酒生产工艺5. 复合调味品的调配40瓦 工1建筑制图基本知识100-180瓦 工2建筑力学基本知识3木结构工程施工工艺4沥青及树脂粘结剂5工料估算41木 工1建筑制图基本知识100-180木 工2建筑力学基本知识3木结构工程施工工艺4沥青及树脂粘结剂5工料估算42架 子 工1建筑制图基本知识100-180架 子 工2色彩的基本知识及涂料的调配3常用涂料的性能与成膜质量的关系4特种涂料的性能及施工工艺5按图计算工料43建筑油漆工1建筑制图基本知识100-180建筑油漆工2色彩的基本知识及涂料的调配3常用涂料的性能与成膜质量的关系4特种涂料的性能及施工工艺5按图计算工料44管 道 工1基础知识100-180管 道 工2管材的材质、性能及选用3管道工程质量要求4有色金属管道、不锈钢管道、防腐蚀衬里管道安装5工业锅炉安装6施工用料的统计与计算45抹 灰 工1基本