挑战杯创业计划大赛省二等奖作品-吉林乐农鹅业有限责任公司.doc

乐农鹅业致力中国农村发展 吉林乐农鹅业有限责任公司创业计划书作品名称： 乐农鹅业有限责任公司创业计划书 团队成员： 周然、刘洪健、潘丽、刘建、程晓印、文刚 学 院： 吉林农业大学 指导教师： 高光 联系电话：电子邮件： 112目录一、摘要1二、公司概述4（一）公司名称5（二）公司宗旨5（三）公司目标5（四）公司体制5（五）公司文化51.指导思想52.公司原则53.公司精神64.公司标识6（六）公司选址7（七）公司产品与业务71.公司产品72.公司业务7（八）创新机制7三、产品介绍9（一）产品简介10（二）产品优势13（三）技术描述141.育雏期饲养关键技术142.育成期饲养关键技术183.育肥期饲养关健技术194.肉用鹅的直线育肥技术要点195.种草养鹅技术要点206.肉用、蛋用及种鹅参考免疫程序207.常用抗菌消炎药物简介218.常用环境消毒剂简介24四、市场分析25（一）市场描述26（二）目标市场28（三）目标消费群体29五、项目建设30（一）建设地址及条件311.公司地址312.项目执行地资源31（二）建设任务和规模311.建设任务312.建设规模32（三）公司建设标准33（四）厂区平面图33（五）建设进度35六、SWOT分析36（一）优势分析38（二）劣势分析39（三）机会分析39（四）威胁分析40七、销售战略42（一）市场环境431.国内外养鹅现状和发展趋势43（1）国内现状43（2）国外现状43（3）吉林省现状452.国内养鹅业政策背景46（1）加大利农惠农力度，实施科技扶农，最大力量破解“三农问题”46（2）科学利用优势资源，加快农民增收步伐47（二）公司销售方案49（三）产品市场定位491.目标市场492.竞争角度50（四）营销战略501.产品策略512.价格策略513.渠道策略524.促销策略52（五）营销计划531.初期计划532.中期计划553.长期计划56八、公司管理57（一）公司组织结构58（二）经理人员58（三）部门职能59（四）人员招募60（五）合作单位及首席专家60（六）发展战略611.总体战略612.初期战略（1-5年）613.中期战略（6-10年）624.长期战略（10-15年）62九、财务预测分析63（一）股本结构与规模64（二）资金来源与运用65（三）投资及收益分析651.土建工程652.养殖设备663.生产设备664.运输设备665.其他设备676.生产成本及期间费用67（四） 投资净现值与投资回收期691.投资回收期692.投资净现值693.内部收益率694.投资回报705.敏感性分析707.盈亏平衡分析718.财务评价结论719.效益分析71十一、风险简介与解决方案73（一）技术及生产风险74（二）财务风险74（三）销售风险74（四）行业风险75（五）其他风险75十二、风险投资的退出方式76（一）兼并收购78（二）股份公开上市（IPO）78十三、结论79十四、附录81附录1：建设投资估算表82附录2：土建工程投资明细表83附录3：设备投资明细表84附录4：投资计划与资金筹措表85附录5：总成本费用估算表86附录6：固定资产折旧计算表87附录7：无形资产及递延资产摊销估算表88附录8：销售收入及销售税金估算表89附录9：损益表90附表10：现金流量表91附录11：流动资金估算表92附录12：敏感性分析表93附录13：雏鹅育成鹅饲料计划（种鹅）94附录14：雏鹅育肥鹅饲料计划（商品鹅）95附录15：雏鹅育肥鹅饲料计划96附录16：育成鹅舍每日工作程序97附录17：蛋鹅舍每日工作程序98附录18：综合防疫制度99附录19：吉林白鹅品种审定证书101附录20：吉林白鹅获奖证书（一）102附录21：吉林白鹅获奖证书（二）103附录22：种鹅的用料计划表104附录23：吉林省省牧业管理局推荐书105附录24 专家推荐意见（一）106附录25 专家推荐意见（二）107附录26 专家推荐意见（三）108一、摘要吉林乐农鹅业有限责任公司以市场需求为导向，以服务“三农”为目标，致力于中国农村的发展。依托吉林农业大学科技研发实力，转化养鹅科技研究成果，发展养鹅事业，为地方经济建设做出应有的贡献。吉林乐农鹅业有限责任公司将于2012年成立，注册资金600万元，分别为：风险投资入股450万元（75%），吉林农业大学技术入股30万元（5%），其他方式入股120万元（20%）。主要管理者来自吉林农业大学动物医学系、动物科学系和财务管理系。公司将采用直线型管理模式。主要业务为：良种吉林白鹅肉用品系父母代种鹅的饲养、种蛋的孵化和鹅雏的销售；鹅饲料的加工；为农民提供免费的吉林白鹅养殖技术培训和综合服务；商品鹅的回收与销售；推广鱼、鹅立体化生态养殖模式；改良荒地，种草养鹅，保护生态环境。市场调研显示，目前吉林省年出栏商品鹅为5000万只，而市场需求量为9000万只甚至更多，尚有4000多万只的市场缺口。我公司年出售商品鹅雏38万只，出栏商品鹅36万只，小于市场需求的1%。同时，我公司利用生态养殖模式产出的鱼营养价值高，肉质鲜美，符合现代社会人们的需求。此外，吉林白鹅已获得国家品种审定证书，多项生产指标都比目前市场上的普通鹅高出多个百分点，所以我公司的市场前景非常广阔。乐农鹅业公司总部设在吉林省四平市梨树县双河乡范家屯，并在梨树县小城子镇张家窝堡、梨树县双河乡三合堡建立两个分场。初期战略执行期限为2012-2016年，在此期间我们将建立父母代种鹅场3个，饲养吉林白鹅肉用品系父母代种鹅16500只，建立孵化间3个，建立饲料加工间3个，4000m2 池塘3个。乐农鹅业公司采用公司+农户+全程服务的运营模式，采取统一孵化供雏，统一饲养标准，统一使用饲料，统一疫病防控，统一产品销售，共享发展成果的管理方式。种蛋由我公司孵化，鹅雏销售给农民，并为农民加工饲料并指导农民标准化饲养，然后我场统一回收销售。采用直接销售的形式销售商品鹅雏和配套饲料。同时，我公司采用鱼、鹅立体化生态养殖模式，采取独立分销的方式销售生态鱼和回收的商品鹅。乐农鹅业公司发展目标：五年内共繁育饲养种鹅达16500只，出售鹅雏126万只，加工各种鹅饲料10480吨，产成品有机生态鱼11.2吨，总产值将达到3375万，净现值357万元，内部报酬率达到29.21%。解决1440个农民的就业问题并给周边农户带来2016万的经济收入，改良草场180公顷。在公司的发展过程中，我们会遇到疾病防控、市场竞争、财务运营等各种风险。对此，我们会通过加强管理及试点调研等方式去努力规避，让公司在自己的严格制度管理下健康、快速的发展。二、公司概述（一）公司名称吉林乐农鹅业有限责任公司（二）公司宗旨乐农鹅业永远立足中国农村发展，以促进农业增效、农民增收为目的，以服务农民，高效养鹅为原则，争取做到“立足根本，永争第一”。（三）公司目标立足四平，占领吉林，走向全国。（四）公司体制有限责任公司（五）公司文化1.指导思想从发展农村经济，壮大公司实力出发，在追求企业自身最大利益的同时，做到社会效益的最大化。以育种为主体，建设形成一个融科研、生产、销售、服务为一体的公司，通过自我发展、自我积累、政府扶持，最终成为一个高效率、高回报的集团。2.公司原则在追求企业自身最大效益的同时以发展农村产业，增加农民收入，改善农民就业为目的，专注于农村经济的又好又快发展。立足农村发展，服务农村农民；力促公司壮大，确保竞争实力；尊重所有员工，共享发展成果；保护生态环境，建立良好信誉。3.公司精神乐农鹅业致力中国农村发展4.公司标识公司标识中的鹅由“乐农”的头两个汉语拼音字母“LN”抽象化后组成。这只鹅昂首正视前方，稳稳的浮于波涛中。这正是我们乐农人，不怕艰难，正直诚信，善于思考，自信成为行业领头人，勇担社会责任的写照。（六）公司选址综合考虑自然资源及地域优势，将公司的地址选择在吉林省四平市梨树县双河乡范家屯，梨树县小城子镇张家窝堡，梨树县双河乡三合堡。（七）公司产品与业务1.公司产品公司的主要产品：初级阶段为商品鹅雏、生态鱼以及全程养殖技术服务；二级阶段为商品鹅及系列精细加工产品；高级阶段是在内销的基础上自营出口。本计划仅限初级阶段产品设计。2.公司业务我公司主要业务包括种鹅养殖，种蛋孵化，饲料加工以及鱼、鹅立体化生态养殖模式和养殖技术的推广。（八）创新机制公司，只有企图才有事业。企求创新，图而突破。创新是指公司在质量上的发展公司更新，主要涉及公司的效率提高问题。其具体内容包括：公司制度创新；公司技术创新（包括公司产品创新）；公司市场创新； 公司组织创新 ； 公司管理创新。其中最主要的技术和人事方面我们力求做到如下的创新：在技术方面，种鹅公司与其他类似的公司不同的地方是优良的品种推广和配合配套的生态饲料的销售相结合，只有优良品种和独特饲喂方法达到和谐统一的状态才可以让优良的品种充分发挥其优势。这样我们便可以与其他的公司拉开差距，我们将充分发挥自己的优势，争取做到与众不同。在人事方面，我们将采取合理的人事制度和合理的奖励机制。遵循按劳分配、按资分配、按知分配等原则，实行相对的高额年薪制，同时不限资历，不限职务，实行创新人员按成果收益、利润分成，将创新人员科研开发、成果收益，按比例量化配有股份，每年按股分红，合法退职时，按当时市值兑现。由此，合理拉开差距，向创新贡献者倾斜。三、产品介绍（一）产品简介吉林白鹅是吉林农业大学历经20年培育出的新品种，其适应吉林省的环境气候条件，并具有生长快、出栏体重大、抗病力强，养殖效益高等优点。我公司养殖吉林白鹅肉用品系父母代种鹅。（1）产地与分布现分布于吉林省的辽源、松原、吉林等地区，并被引种到辽宁和黑龙江两省。（2）体型与外貌肉用品系：体型中等偏大，体躯长而高大，呈圆柱形。全身羽毛白色，喙、肉瘤、胫、蹼均呈橘黄色。（3）体尺与体重吉林白鹅肉用品系：成年公鹅体重7.2千克，母鹅6.2千克，体尺见表1。 表1 成年吉林白鹅肉用品系体尺 （单位：厘米）性 别体斜长胸 宽胸 深胸骨长颈 长胫 长公40.214.611.920.639.612.5母37.913.29.7（4）主要生产性能吉林白鹅肉用品系：早期生长快，70日龄体重4.55.0千克，全净膛屠宰率82.0。年产蛋3040枚，蛋重180200克。种蛋受精率81.2，成活率96.4。其与吉林本地鹅杂交，70日龄体重4.0千克以上，适合作肉用仔鹅生产的杂交父本。（5）品种审定、获奖及推广品种审定：2002年4月28日通过吉林省科技厅成果鉴定，2003年4月通过吉林省畜禽品种（品系）审定委员会审定，2004年2月通过吉林省质量技术监督局关于吉林白鹅三个品系地方标准的审定，并颁布地方标准实施。成果获奖：吉林白鹅三个品系的选育于2004年11月获吉林省科技进步一等奖。吉林白鹅肉用和绒用配套系的选育于2005年10月获长春市科技进步一等奖。推广情况：现主要以吉林省内主要养鹅大县推广为主，黑龙江和辽宁两省与吉林相邻的县乡也有推广。目前在省内推广吉林白鹅父母代种鹅16.9万套，杂交商品代7986.3万只。本项目先后获得吉林省科技厅和长春市科技局重点项目大力支持，获得科技部科技成果转化项目支持，吉林省农发办在省内重点养鹅市县建立规模养鹅科技示范园区，国家科技部在省内重点养鹅县建立了科学养鹅2个专家大院。上述这些项目对吉林白鹅和科学养鹅技术的推广都给予了较大推动作用。附图：（二）产品优势由吉林农业大学动物科学技术学院历经20年培育出的吉林白鹅新品种，在70日龄体重，全净膛屠宰率，年产蛋，成活率等方面都比其他品种的鹅要高。此外相对于其他品种的鹅来说，吉林白鹅又具有适应吉林省的环境气候条件、并具有生长快、出栏体重大、抗病力强，养殖效益高等优势。吉林白鹅与同类产品的生产性能对比图： （三）技术描述1.育雏期饲养关键技术（1）育雏前准备1） 育雏室准备：育雏室方向最好朝南，清洁、干燥、明亮、保温、通风、无鼠害、环境安静；并准备好供暖、光照、饲槽、水槽、消毒等用具。2）准备垫料：垫料可用稻草（未发霉）锯末、刨花等。3）彻底消毒：每平方米用高锰酸钾15克，甲醛30ml混合后熏蒸24小时，也可用百毒杀消毒。4）试温：进雏前要检查温度能达到育雏要求的温度，室温要达到32-34。（2）育雏的几种方式1）火炕育雏：炕上铺塑料布，然后再分成小格，温度按不同日龄控制。这种方法优点是成本低，但育雏规模小。2）板铺育雏：板铺上垫草，草上铺电热毡，电热毡上再铺塑料布，然后再分成小格，便于控制饲养密度。这种方法可扩大育雏规模，但室内要生火炉或火炕保暖，注意防火。3）育雏伞育雏：在地面或板铺上，先铺垫草，四周用纤维板围成圆，上吊育雏伞。这种方法可扩大育雏规模。4）育雏网育雏：每层育雏网下做个接粪板，以便清扫粪便。这种方法可有效利用空间，扩大育雏规模，但室内要通过生火炉（火墙）达到育雏温度。（3）提高育雏成活率的8项关键技术1）注射疫苗，及时开水开食a.注射疫苗：注射小鹅瘟血清（卵黄抗体）小鹅瘟、副粘病毒、禽流感疫苗、以防止传染病发生、出现大批死亡。详见表7免疫程序。b.先开水后开食：未开食前先饮5多维葡萄糖水。2）营养全价，密度合理a饲喂全价料 .早期生长快，需营养全面：鹅雏早期生长快，需要营养丰富，最好饲喂鹅或肉鹅育雏料。在育雏期，饲喂育雏料，有利于鹅雏保持快速增重，降低饲料成本。早期料重比低：1月龄料重比为1.5:1，2月龄料重比为2.8:1，3月龄料重比为5:1。饲喂育雏料，有利于降低料重比。b.密度合理密度过大的缺点：.吃食不均匀，弱肉强食；空气污浊，运动不足，影响发育；.冷天易齐堆，压死，热天易患病。表1育雏期不同日龄鹅雏密度日 龄密 度 只/m21-56-1011-1516-2122-2825-2019-1514-1211-87-53）温度适宜，光照充足a.适宜温度：保证温度适宜，可防止齐堆压死，防止感冒，保障鹅雏健康发育。表2育雏期的温度、湿度参考表日 龄温 度（）湿 度（）1-56-1011-1516-2122-2830-2826-2524-2222-2022-2060-6560-6565-7065-7065-70b.光照充足：光线不足，看不见吃食饮水，影响发育；光照过强，易发生啄羽、产生应激反应。表3育雏期的光照时间和强度日 龄光照时间（h）2米高的40W灯泡 W/m21-34-78-1415-2122以后24-2323-2222-1818-14144-544444）精料满足，多给青料a.精料满足：精料满足，有利于鹅雏健康生长，但并不是越多越好，满足增重所需的蛋白质和能量即可，蛋白质要达到21左右。b.多给青料：多给青、粗饲料，锻炼消化系统充分利用粗饲料的能力，降低成本，防止啄癖发生。表4育雏期精料、粗料饲喂料参考表日 龄（天）饲 料 类 型饲喂方法精料给量青料给量克/只天克/只天1-31/2雏鹅全价料1/2小米浸泡14-16次/天 20-302-34-7雏鹅全价料拌青饲料10-12次/天40-505-88-14雏鹅全价料拌青饲料自由采食60-8010-2015-21雏鹅全价料拌青饲料自由采食100-12050-100小 计152066022-28雏鹅全价料拌青饲料4次/天130-150100-150小 计25001540注：a冬季或早春育雏，育雏期为4周。b晚春或夏季育雏，育雏期为3周。表5育雏期饮水量周 龄饮水量 ml/d只1234100-120300-350500-550600-6505）保持干燥，切忌潮湿不管采取何种育雏方式，火炕、电褥子、网上育雏都必须保持环境干燥，千万不能潮湿，以防止疾病发生。6）日日清扫、消毒防病每天都要将垫料彻底更新，及时清除粪便、脏物。7天前最好每天上、下午各清扫一次，同时早、晚各消毒一次，消毒用百毒杀即可。7天以后每隔2-3天消毒一次。7）小群管理，强弱分开最好是分小群管理，吃食均匀，防止齐堆；强弱分开，将强壮的分到一组，弱的分到一组，避免弱肉强食。8）增加运动，密度递减逐渐增加运动量，增强体质，促进营养物质消化吸收；密度递减，防止拥挤。2.育成期饲养关键技术（1）温度适宜：过了育雏期，当气温较低时，尤其是早、晚要加温，舍内保持在15-20。（2）注射疫苗：过了育雏期，要注射禽霍乱疫苗。（3）精粗合理搭配：每日供给精粗料的量，见下表表6育肥期精料、粗料饲喂料参考表周 龄5-1011-15备 注精料（g/只d）青粗料（g/只d）230-280500-750100-150750-1000栽培的优质牧草或青贮（4）适当运动：为了增强体质，适当增加运动，但运动量不宜过大，每天上、下午各1个小时，以免过多消耗能量，不利于增重；有条件放牧的农户，可结合放牧来增加运动。（5）密度适当：舍内饲养密度2-3只/m2，室外要有运动场，运动场上可堆放砂粒，供鹅自由采食，以助消化。（6）注意卫生：舍内每天清扫一次，舍外2-3天清扫一次。（7）加强通风，切忌防潮：每天定时将鹅舍的窗门打开，加强通风换气，防止潮湿，以利于鹅只健康生长。3.育肥期饲养关健技术为了降低饲料成本，目前大多数农户养鹅在育成期普通采用青粗（放牧）为主，精料为辅的方式。这种饲养方法饲养的商品鹅，出栏时多数体重较轻，达不到屠宰厂收购的体重标准，最好的方法是在出栏前采用快速育肥10天左右，可增加体重0.5-0.7Kg，并能改善肉质，增加收入。技术要点如下：（1）限制运动，环境安静：采用围栏舍饲、限制运动、减少生人接触，以利于增重。（2）精料为主，粗料为辅：精料以玉米为主，控制粗料的喂量，比例控制在10左右，以利于精料中的营养成分充分吸收。（3）饲喂开灯，其余暗光：除了饲喂外，其他时间暗光或无灯，减少人员打扰。（4）清扫卫生，注意干燥：每天清扫一次卫生，注意地面保持干燥。4.肉用鹅的直线育肥技术要点（1）围栏舍饲，密度合理：密度2-3只/ m2。（2）精料为主，青粗为辅：按表6中5-10周龄给料参考量。（3）控制光照，减少应激：饲喂开灯，其余时间暗光；减少一切打扰，控制运动量。（4）搞好卫生，防止病疫：每天清扫一次，每2天消毒一次，注意干燥。5.种草养鹅技术要点（1）种草养鹅，成本降低。（2）围栏舍饲，青粗为主。（3）割草饲喂，适当补料。（4）搞好卫生，减少应激。（5）鹅爱吃的几种栽培牧草：1）苦荬菜2）黑麦草3）紫花苜蓿4）紫粒苋5）青（黄）贮玉米秸秆6.肉用、蛋用及种鹅参考免疫程序表7肉用、蛋用及种鹅参考免疫程序表日龄防疫疾病疫苗种类剂量和用法备注1-3小鹅瘟、鹅副粘病毒病、禽流感小鹅瘟-鹅副粘病毒、禽流感三联灭活油佐剂苗0.3ml/羽，皮下注射；小鹅瘟-鹅副粘病毒二联高免血清0.5ml/羽，肌肉注射。种蛋或雏鹅来源不明或污染严重鹅场，采用2次小鹅瘟副粘病毒高免血清肌肉注射，3天、13天各一次，1ml/次、只抗体和油苗同时应用，抗体可保护114天，油苗1015天起效，两者恰好衔接。抗体为高免血清或高免卵黄液。抗体内最好加入些抗菌素、氢考类药物以防注射污染及降低应激。8-10鹅副粘病毒病、禽流感鹅副粘病毒-禽流感（H5、H9）二联灭活油佐剂苗0.5ml/羽，皮下注射用于肉鹅、蛋鹅、种鹅。30鹅霍乱、大肠杆菌病鹅霍乱-大肠杆菌病二联灭活油佐剂苗1.0ml/羽，皮下注射用于肉鹅、蛋鹅、种鹅。大肠杆菌应为当地流行株，需特制。35鹅副粘病毒病、禽流感鹅副粘病毒-禽流感（H5、H9）二联灭活油佐剂苗0.5ml/羽，皮下注射用于肉鹅、蛋鹅、种鹅。45鹅霍乱、大肠杆菌病鹅霍乱-大肠杆菌病二联灭活油佐剂苗1.0ml/羽，皮下注射应用于蛋鹅、种鹅。大肠杆菌应为当地流行株，需特制。60鹅副粘病毒病、禽流感鹅副粘病毒-禽流感（H5、H9）二联灭活油佐剂苗0.5ml/羽，皮下注射蛋鹅、种鹅。注：本免疫程序仅供参考，应根据抗体效价的测定结果及时调整。7.常用抗菌消炎药物简介药名规格配制方法用途注意事项青霉素注射用粉剂，每支含20万、40万、80万、100万单位用水稀释后肌肉注射每只鹅5万-8万单位，1-3次/日。可抑制革兰氏阳性菌、阴性球菌。水溶液不稳定，稀释后当天用完，现用现稀释。硫酸链霉素注射用粉剂，1g即100万单位注射用水稀释后，肌肉注射，每只鹅0.1g，2次/日。对沙门氏菌、大肠杆菌等有抑制、杀灭作用。溶解后尽快用完。细菌易产生耐药性。遇热、氧化剂等失效，遇氯化钠减效。硫酸庆大霉素注射液，每支5ml的含20万单位肌肉注射，每公斤体重3000万单位，3-4次/日。广谱抗生素，对多种革兰氏阴性菌和耐药葡萄球菌有效一般作严重感染的后备用药，易产生耐药性。二甲氧苄氨嘧啶（敌菌净DVD）复方针粉SM2：DVD=1:1复方针粉DVD:SMD=1:5每公斤体重内服20-25mg，2次/日，以0.03混于饲料内服。有抑菌作用，与磺胺、抗生素合用能提高药效，适合消化道抗菌增效。多给饮水，有足够的剂量和疗程。恩诺沙星100g含2.5g和100g含5g恩诺沙星两种规格混饮，鹅每1升饮水中加50100mg（以有效成分计），一日2次，连用35天。用于细菌、支原体、大肠杆菌、沙门氏菌引起的拉稀、白痢等病。应注意避免与四环素、氯霉素、大环内酯类抗生素合用；避免与铁、镁、铝类药物或高价配合饲料同服。环丙沙星（丙氟哌酸、悉复欢）100g含盐酸环丙沙星2g。混饮，鹅每1升饮水中加0.751.25g，2次/日，连用35天。用于细菌和支原体感染引起的感冒、肠炎等。不宜与氨茶碱、呋喃妥因等合用。诺氟沙星（氟哌酸）每100g含乳酸诺氟沙星5g。混饮，鹅每1升饮水中加3.05.5g，2次/日，连饮35天。对大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌等有高效。适用于泌尿系统和肠道的细菌感染，如鹅白痢、鹅大肠杆菌病。泰乐菌素混饮，每1升饮水中，鹅0.8g（效价），连饮57日。对鹅慢性呼吸道病防治有特效。宰前5天停止给药。泻痢停（中药）250g/包每包加入180公斤饲料拌喂治疗鹅黄、白痢疾。加到1/4日粮中喂给霍痢黑霸（中药）100g/包成鹅每包加入350只饲料中；鹅雏加入到1500只雏饲料中。大肠杆菌、沙门氏杆菌等引起的霍乱、黄、白、红痢，传染性胃肠炎。按说明使用瘟毒特号（中药）100g/包拌料每袋喂400只成鹅治疗鹅黄、白痢，流感，消化不良。按说明使用乐农鹅业致力中国农村发展 8.常用环境消毒剂简介药 名规 格配制方 法用 途注 意 事 项甲醛溶液（福尔马林）含40甲醛的溶液喷洒、喷雾配成2-4溶液熏蒸每m3空间15-30ml 鹅舍、用具、孵化室、仓库消毒先加本药，再放入高锰酸钾，密闭熏蒸，能杀死细菌、病毒、芽胞，可使空气、缝隙处得到消毒。氢氧化钠（苛性钠、烧碱、火碱）含94氢氧化钠白色块状或片状固体喷洒、洗涤配成2溶液地面消毒配成5溶液喷洒鹅舍、运动场、木质用具、车辆、芽胞污染处消毒对机体有强腐蚀性，对铝有腐蚀性避免接触。消毒后用清水冲洗，对病毒一般细菌杀菌力强，高浓度可杀灭芽胞菌，加热溶液更好。生石灰（氧化钙）白色干燥的块灰10-20乳剂（1份生石灰加1份水制成熟石灰，再加9份水即成10乳剂）喷洒鹅舍、地面、墙壁消毒现配现用，不可久存。加1氢氧化钠水更好。新洁尔灭（澳苄烷铵）5、10溶液冲洗配成0.01-0.05溶液喷洒配成0.1溶液浸泡配成0.5-1溶液种蛋、饲料用具消毒用药前后不可用肥皂冲洗。浸泡消毒可以反复应用，但溶液混浊时或变色应换新液。忌与碘酊、高锰酸钾、升汞配合使用；能杀死多种革兰氏阳性及阴性菌，不能杀死芽胞菌。洗必泰（双氯苯双胍已烷）5mg片剂、粉剂冲洗配成0.05溶液浸泡配成0.1溶液喷洒配成0.5溶液粘膜、器械、无菌室、孵化室消毒消毒贮存外科器械要加入0.5亚硝酸钠防锈；浸泡贮存，半月更换1次。百毒杀50、10溶液疫病隔离配成0.1溶液预防消毒配成0.03溶液L饮水消毒配成0.01溶液传染病发生时消毒；预防性消毒；饮水消毒无色、无味、无腐蚀性，对病毒、细菌、霉菌等致病微生物有杀灭作用。四、市场分析（一）市场描述国外：国外养鹅比较发达的国家主要集中在欧洲，欧洲有喜食鹅肉的习惯，特别每到节日销售量倍增。例如在圣诞节期间，仅德国就需要450万只。德国一年饲养的鹅，屠宰后仅能满足圣诞节需求，根本满足不了平常消费需求。在欧洲，鹅肉价格是鸡肉价格的2-3倍。由于受到疯牛病、口蹄疫的影响，禽肉的需求量在明显增长，尤其是鹅肉在俄罗斯，哈萨克斯坦以及中东各伊斯兰国家，人们非常喜欢。可见其产量与市场需求之间的差额是很大的。另外世界上冬季比较寒冷的国家和地区每年主要从中国进口鹅羽绒及其制品，我国年产羽绒及其制品的2/3全部出口创汇，每年创汇10.5亿美元，而羊绒及其出口创汇仅3.5亿美元。可见羽绒在国际市场需求是相当广阔的。国内：我国有13亿人口，其中南方有12个省市人喜食鹅肉，自古以来就有“无鹅不成席”之说。据实地考察，由于地理原因，长江以南的省市，每年的5到11月天气非常炎热，含脂肪较高的食品吃不下去，而都喜食高蛋白低脂肪的且有降温凉血作用的鹅肉。如南方十二个省市的5.9亿人中的60年平均每人吃两只鹅，全年鹅需求量约为89亿只，目前全国饲养鹅总数近6亿只，尚有缺口2亿只；而喜食鹅肉的习惯正由南方向北方扩散，所以鹅肉的需求量缺口大约会扩大到4亿只以上，也可能还会更多。例如，吉林省近几年养鹅总数都在0.5亿只以上，年初南方的鹅肉鹅毛的求购方就将定金打来，鼓励各县市大力发展养鹅，8月初开始屠宰加工，边宰边运往南方销售。半年生产的产品，仅够两个月销售。另据调查，上海每年需2000万只肉用仔鹅，汕头每年需1000万肉用仔鹅。广州市每年需7000-8000万只，南京市每年需求也在7000-8000万只。可见鹅肉的市场也是供不应求的。吉林省：吉林省目前的肉鹅市场为卖方市场，年出栏5000万只商品鹅，从规模屠宰开始到结束，大约2个月左右，几乎是边宰边售完。近年来由于人们生活水平的提高和崇尚绿色食品的发展，鹅肉的需求量增长速度较快，带动了北方养鹅业的大发展，形成了北养南销的格局。吃鹅的习惯也由南向北扩散，鹅的各种加工产品在东北各地的餐馆已成为新宠。而在吉林省的屠宰加工厂大约有147个，其中大概三分之一是禽类屠宰场。在下表的鹅产业龙头企业中，每年都需要大量的商品鹅加工屠宰，如果供不应求，则会造成机器闲置，导致企业生产效益不高。东北三省鹅业主要企业简介龙头企业名称经营类别及规模备注种鹅饲养（万只）屠宰加工（万只）大安多德鹅业5.0-推广种鹅农安紫燕食品-200鹅肉分割镇赉雨润集团5.0200肉精细深加工梅河德坤鹅业集团2.0100鹅肉分割，肥肝填饲吉林德莱鹅业0.9200鹅肉深加工，肥肝填饲吉林银浪鹅业-80鹅肉深加工农安钰兴鹅业1.5-推广鹅雏农安天歌鹅业0.550鹅肉深加工九台顺达鹅业0.830肥肝填饲吉林农大鹅研中心0.3-技术服务吉林市白翎羽绒制品0.38000加工及制品 资料来源：第三届中国水禽发展大会会刊根据上表，可以计算出每年龙头企业需要的鹅为8860万只，考虑到另外还有大约40家的小屠宰企业，年屠宰鹅在2030万只左右，估计吉林省每年商品鹅需求量为9000万只左右，由此可见仅吉林省的缺口就有约4000万只，因此吉林省的商品鹅市场需求非常大。此外，对于由我们公司产生的鹅粪喂养的生态鱼，市场需求也是很大的，鱼肉在东北乃至全国，都是餐桌上不可或缺的美味。由于口感好，味道鲜美，营养价值高，在东北，鱼的销量年年递增。调查显示，平均每人每周能吃一次鱼，而且我公司鹅粪喂养的生态鱼与一般池塘养的鱼无论在营养价值、药物残留等方面都有很大的不同，因此我公司会有很好的市场，这是我们的竞争优势。（二）目标市场通过我们实地调研发现，吉林省农村地区有着丰富的饲料资源和水资源。虽然有些鹅场在吉林省的个别地区已经初具规模，但是整体来讲，在农村地区所养鹅品种杂，养殖技术落后，养殖规模小，标准不统一；现有企业养殖模式单一、落后、服务不到位，这就为我们乐农生态鹅业提供了巨大的市场。因此，在公司成立后，我们将公司的目标市场定位在吉林省农村地区，以完善的综合服务、领先的饲养技术、独特的养殖模式进入市场。而农民饲养出的商品鹅可以选择自己销售，也可以选择由我公司回收，回收的商品鹅的目标市场定在吉林省的禽类屠宰场，在市场需求预测里可见市场是供不应求的。（三）目标消费群目前，吉林省农村农业生产模式单一，造成农民收入普遍较低，近年来，随着农业机械化程度提高，农民的农闲时间变长，出现“农耕半年闲”的现状。农民迫切想改变这种现状，但是养殖牛羊之类的家畜成本高、资金回转慢，而且风险性大。因此得知，我公司的吉林白鹅投资小、效益高、资金回转快，符合农民的投资心理，大多数农民很愿意养鹅致富。五、项目建设（一）建设地址及条件1.公司地址综合考虑自然资源及地域优势等因素，将公司选址于吉林省四平市梨树县双河乡范家屯，梨树县小城子镇张家窝堡，梨树县双河乡三合堡建场。2.项目执行地资源四平市区位优越，交通便捷，资源丰富。四平市年产玉米500万吨，按玉米和玉米秸秆产量4：1比例匡算，玉米秸秆年拥有量达120万吨左右。梨树位于吉林省西南部、松辽平原腹地，地势平坦，土质肥沃，素有“东北粮仓”和“松辽明珠”的美誉。梨树县人力资源雄厚。全县幅员4209平方公里，人口81万。全县农村劳动力总人数29.3万，丰富的劳动力资源，可为公司的长远发展提供强有力的人力保证。梨树县交通便利，四通八达。“京哈”、“哈大”铁路，“长大”高速公路、102国道从境内通过。境内有火车站6处，客运站32处，已形成以县城为中心的辐射状交通网。全县油路总里程1000多公里，实现了乡乡通油路，村村通公路。县内铁路专用线22条，年货物吞吐量300万吨以上。梨树县双河乡位于东辽河的西侧，具有丰富的水资源。（二）建设任务和规模1.建设任务（1）建设吉林白鹅父母种鹅场3个，孵化场3个，主要是对项目实施的双河乡及附近乡镇提供鹅雏；建立小型饲料加工厂3个，主要是为项目实施区双河乡及附近养殖户加工标准化优质饲料；建立青黄玉米秸秆发酵池3个，主要是用于提供种鹅日常粗饲料；4000m2 池塘三个主要利用鹅粪饲养生态鱼。（2）合理选择有一定饲养经验、有一定经济条件、有一定文化水平、素质较好的农户进行规模化养殖，以推动公司的发展和提高农民的经济收入，为全面建设小康社会服务。（3）公司建设前和养殖过程中，针对养殖户举办规模化、标准化养鹅技术培训班，并针对特殊养殖户提供特殊技术服务。（4）年出栏商品优质鹅：第一年（2012年），出栏商品鹅12万只；第二年（2013年）到第四年（2015年），每年栏商品鹅36万只，四年总计144万只。（5）举办规模化、标准化技术培训班20期，每期150人，共计培训养殖人员3000人。（6）推广玉米秸秆青黄贮及玉米秸秆发酵养鹅技术，为36万只商品鹅及16500只种鹅提供饲料。（7）参加培训的养殖人员80都能掌握鹅各个阶段的饲养技术，精粗饲料的配比技术，鹅常见病的防治技术。（8）参加培训人员90的人，能够掌握因地制宜选择鹅舍及鹅场技术，能够合理推广养鹅技术。2.建设规模（1）建立3个2500，吉林白鹅父母代种鹅场，第1年引种18000只，成活率按91.17计算，育成时可达16400只，其中父系3280只，母系13120只。（2）建立3个饲料加工厂，为养殖户加工各阶段鹅饲料，具备年生产4500吨能力，建立3个青黄玉米秸秆发酵池，推广6000吨粗饲料。（3）建设4000m2池塘3个（即鹅水面活动区和生态鱼厂），实施鹅、鱼立体化生态养殖。水面上养殖鹅、水面下养鱼。以养鲤鱼为主，鲢鱼、鳙鱼为辅的套养模式。一共养生态鱼8.4吨。（三）公司建设标准(1)种鹅标准：引入吉林白鹅父母代鹅标准：按DB22/1044.1-3-2004执行。（2）吉林白鹅父母代种鹅场：种鹅场建设，种鹅舍2500m2，孵化室800m2，饲料加工室100 m2，仓库200 m2 ，兽医隔离室30 m2 ，办公室30 m2，住宿间50 m2 。一共建父母代种鹅场3个。（3）饲料营养标准：育雏期，蛋白质20-22，能量水平11.7mJ/Kg；育成育肥期，蛋白质16-18，能量水平11.3mJ/Kg；产蛋期，蛋白质15-16，能量水平11.5 mJ/Kg。（4）执行养殖行业安全生产标准。（四）厂区平面图（五）建设进度项目实施进度：公司建设期为一年，时间安排如下：1.确定建设地点 ：12个月2.人员招聘：68个月3.人员培训（建设期后）：812个月4前期宣传：从第8个月开始宣传5.养殖户培训：从第9个月开始对潜在养殖户进行培训6.装修、购置固定资产及其他用品：212月7建立各种社会关系，与合作单位联系：整个建设期8.公司注册：1个月六、SWOT分析内 部外 部优势：1、吉林白鹅品种优良；2、鱼、鹅立体化生态养殖模式；3、公司+农户+全程服务的经营模式；4、吉林农业大学先进的技术资源；5、项目地区富余的劳动力资源；6、项目地区丰富的饲料资源和水资源。劣势：1、农民思想观念落后，与现在先进养殖理念的差距大；2、技术储备相对有限；3、资金实力比较薄弱；4、缺少创办种鹅场的经验，社交经验不足。机会：1、项目的社会效益高，能获得的政府支持力度大；2、鹅肉的国外需求量大，而国内正在鼓励农产品的出口；3、农民迫切需要解决农忙半年闲的现状。可能的战略：1、扩大企业规模；2、提高服务质量；3、鹅产品的深加工；4、不断引进新技术。可能的战略：1、及时与农民交流，建立良好关系；2、培训农民做到让农民了解生产；3、加大广告宣传，提高企业形象；扩大企业知名度。威胁：1、大型养殖场与我们的市场争夺；2、疾病的威胁；3、农民养鹅观念落后。可能的战略：1、对鹅种进行改良，优化饲养；2、通过技术支农提高农民的认知；3、扩大市场占有率。可能的战略：减少投资、缩小规模，逐渐退出行业竞争。（一）优势分析（1）吉林白鹅品种优良，给养殖户带来的经济效益大吉林白鹅育雏成活率大于90，舍饲70日龄（获牧放加补饲120龄）体重大于4.0Kg，屠宰率大于80，含绒率大于20，料肉比：舍饲2.63.1：1。产值能达到56元/只。（2）良好的养殖模式公司在池塘中采用鱼、鹅立体化养殖，是一种家禽饲养与渔业综合经营的立体化生态养殖、资源循环利用模式。这种养殖模式具有显著的经济效益和社会效益。通过比较得出：同等条件下鱼、鹅综合养殖比鱼、鹅单养提供高经济效益30左右。（3）良好的经营模式公司+农户+全程服务的经营模式，充分解决农民养殖困难，真正为农民服务，实现农民、公司的双丰收。（4）吉林农业大学优良的技术资源吉林农业大学动物科学技术学院是吉林农业大学历史最悠久的主干院系之一，设有动物科学，动物医学，水产养殖3个系和一个基础教学部；预防兽医学，动物营养与饲料科学是部省级重点学科；预防兽医学和动物营养与饲料科学是博士学位授权学科；动物遗传育种与繁殖学、草原学、临床兽医学是硕士学位授权学科。科研实力雄厚，有一大批科研成果。历经20余年培育出吉林白鹅新品种，适应吉林省的环境气候条件，并具生长快、出栏体重大、抗病力强、养殖效益高等优点；同时吉林农业大学还研究出吉林白鹅进行规模化养殖所涉及的配套标准化技术，是本项目实施的可靠技术保障。（5）项目地区富余的劳动力资源项目地区主要经济来源为种植玉米。随着农业机械化程度的提高，农业生产对劳动力的需求逐渐减少。这造成农村富余劳动力增多，利用这部分富裕的劳动力养鹅能提高农民收入。（6）项目地区良好的玉米秸秆、粮食和水资源项目选址地区吉林省四平市，该地区玉米种植面积达37.1万公顷。玉米通过青贮，能为当地的养鹅户提供廉价的饲料来源，符合吉林省“粮变肉”工程精神。（二）劣势分析（1）技术需要多由于农民是弱势群体，对于科学技术的掌握肯定不够，这对我们推广吉林白鹅是很大的阻力，但是对于这我们也有着自己的解决办法：一是通过开办培训让农民掌握我们的饲养技术，二是让农民了解我们产品的优点，通过对比来让农民相信我们。（2）资金实力比较薄弱对于一个公司的创业刚开始阶段，资金薄弱是很明显的一个问题，但我们会通过加强自己公司的建设，吸引投资和多方融资。随着公司的逐渐扩大，肯定会逐步的解决这个问题。（3）缺少创办种鹅场的经验由于我们公司暂时的人员大多数为在校大学生，对于种鹅场的创办也缺乏一定的经验，这个劣势相对于一些有着丰富经验的人才的企业来说是肯定的。但是我们大学生学习能力较强，加上学院老师的帮助，相信一定能很快的掌握公司的管理等方面；另外可以采取招聘有经验的人才和聘请高级顾问来弥补不足。（三）机会分析（1）项目的社会效益高由于本项目具有很高的社会效益，符合当前政府的产业发展规划的方向及资源循环利用、节能减排政策要求，所以政府肯定会给予本项目较大的支持，所以这是我们的机会之一。（2）国外市场需求量大据调查在国外鹅肉还有很大市场，而这个缺口我们也可以填补。国内的政策也是鼓励农产品出口，对我们公司来说是一个很大的机会。（3）国内市场需求量旺国内市场现在每年仍有约3亿只鹅的缺口，并且这个缺口仍在扩大当中，而南方的大部分城市人口也有喜食鹅肉的习惯，因此需求量是非常大的，对于以后的扩大发展也很有帮助。（4）吉林白鹅的性能优我农大的吉林白鹅具有如下的特点：早期生长快，70日龄体重4.55.0千克，全净膛屠宰率82.0。年产蛋3040枚，蛋重180200克。种蛋受精率81.2，成活率96.4。相对于吉林白鹅，其他鹅品种的屠宰率只有60-70左右，其他指标也相应低了很多，所以我们的品种有着绝对的优势。（四）威胁分析（1）大型养殖场与我们的市场争夺现在市场已经有了很多大型的养殖场，在公司创办初期，肯定竞争不过大型的养殖企业，但随着企业的发展，肯定会慢慢的削弱这个威胁。（2）日益复杂疫病对养鹅业的威胁对于一些大型疫病的流行我们会奉行政府的原则，对于一些比较频繁的小病我们会依靠学院的技术优势做到早发现早治疗，并对客户提供技术支持。（3）落后养鹅技术难以淘汰和更新现如今农民对于养鹅的概念还是集中在散养阶段，对于这个问题我们通过技术培训和养殖示范对农民进行养鹅观念的淘汰和技术更新，争取让农民接受最新的理念，创造最佳的经济效益和社会效益。七、销售战略（一）市场环境1.国内外养鹅现状和发展趋势根据联合国粮农组织（FA