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提高旅游专业教师素质研究【摘要】21世纪,中国旅游业迅猛发展,需要大量高素质人才。高等旅游教育与旅游产业关联度高,是带有鲜明职业色彩的专业教育,高校旅游专业教师承担着为国家培养大批合格旅游人才的历史使命,必须学习实践科学发展观,与时俱进,不断提高自身素质。 【关键词】高等旅游教育 专业教师 素质 【中图分类号】G443 【文献标识码】A 【文章编号】1673-8209(2010)08-00-02 进入21世纪,中国的旅游业迅猛发展,高等旅游教育不断壮大。截至到2008年底,全国共有高等旅游院校(包括完全的旅游院校和只开设有旅游系或旅游专业的院校)810所,在校生为844604人,旅游专业教师18,200人。这些高校的旅游专业教师承担着数以万计的旅游专业学生的培养任务,承担着为21世纪输送大批合格旅游人才的历史使命。高素质的教师队伍是高质量教学的基本前提,是旅游人才质量提高的有利而直接的保障。高校旅游专业教师素质的高低不但决定所培养的学生品学的优劣,而且影响我国21世纪旅游业发展后续人才的长远大计,决定我国旅游业这一经济发展中最具活力和最具发展潜力的行业的未来走势和发展速度。 高校旅游专业教师,仍是教师队伍中的一员,仍是“为人师者”,它具有教师的一切属性,应具备教师应有的一切要求和水准。然而旅游专业与普通教育专业相比具有自身独特的特点,即很强的技术性、职业性、实践性,从而使旅游专业教师应具有更高的素质。高校旅游专业教师不应满足已有的成绩,应按照科学发展观的要求,与时俱进,不断学习探索,求真务实,努力提高自身素质,与国家的需要、行业的需要以及教育的需要相适应。 1 高灵商(SQ,Spiritual Quotient) 高灵商代表有正确的价值观,能分辨是非,甄别真伪。高校旅游专业教师的高灵商表现在: 1.1 正确的价值观 价值观在高校旅游专业教师的素质中位于统帅、指导的地位,它决定了知识的运用方向和能力的提高目的。高校旅游专业教师要热爱党、热爱社会主义祖国,树立正确的人生观、职业观、教育观和质量关,必须懂得并热爱自己所从事的事业。教师对旅游专业的热爱会感染学生,使一些原本不了解、不喜欢旅游专业的学生热爱所学专业。同时,教师还要成为学生的价值导向者,帮助指导学生澄清各种价值观念,选择各种道德行为,解决人生成长的困惑,注重培养学生的价值选择能力,发挥学生价值观形成的导向作用。 1.2 良好规范的职业道德 旅游服务业是一个特殊的行业,对从业人员有着严格的职业道德要求,而这种要求不是学生从业时才树立的,必须在先期的学习阶段就应牢固地树立和培养起来。所以,教师职业道德的树立必须先于学生,作为一名旅游专业教师首先应具有良好的职业道德,注重身教重于言教这一无形的感召力,并在日常行为规范中严格遵守,这样才能以自身的形象强化对学生的教育,起到潜移默化的作用。 2 高智商(IO,Intelligence Quotient) 高智商不但代表着聪明才智,也代表着有创意,善于独立思考和解决问题。高校旅游专业教师的高智商表现在: 2.1 完善的知识结构 21世纪是各学科、各产业相互融合、相互促进的世纪,旅游业更是涉及到国民经济的29个部门和108个行业。现代旅游业使得旅游教育具有边缘学科和综合专业交叉较深的专业性和较强的应用性相结合的特点,决定了旅游专业教师既要掌握外语、哲学、当代世界经济、哲学、法律等基础理论知识,又要掌握旅游学概论、旅游法规、旅游经济学等专业基础知识,更要懂得经济学、管理学、统计学、运筹学等现代化管理科学理论、技术和方法,并善于将两个、三个甚至更多领域的技能结合起来,综合运用于具体的问题。只有如此,才能适应旅游教学的超前性、内联性、交叉性的需要,做到举一反三,运用自如。 2.2 科学的教学方法 旅游经济的外向性和涉外性,使得旅游教学应该是一个动态的教学过程,教学方法应该从传统的讲授为主转向案例分析、专题研讨、操作训练、多媒体教学等相结合的多样化的互动式、研讨式教学发展,从注重传授理论知识、提高技能转向潜能开发、拓展训练、职业生涯设计等相结合发展,教师独具匠心的课程设置、变化丰富的教学方法、灵巧多变的教学组合会激发学生的参与精神,充分调动学生的积极性,而通过启发学生讨论一些热点和现实问题,不仅能培养学生独立分析和解决问题的能力,也会增强学生对于旅游服务工作的兴趣和信心。 2.3 较强的实践能力 旅游业属于外向型经济,是与市场联系相当紧密的行业,更加强调人才的实践能力。高等旅游教育与旅游产业关联度高,是带有鲜明职业色彩的专业教育,职业化导向下的旅游人才培养是高等旅游教育的发展方向之一。高等旅游教育不仅要培养学生进入社会适应生存的基本素质,更要培养学生从事旅游职业的行业素质,特别是职业意识、职业态度和职业能力。旅游专业教师不仅对本专业具有宽厚的理论功底,还要有专业技术的实践,掌握熟练的操作技能。随着国家职业资格证书制度的实施和推进,必然要求从事旅游高等教育的教师是“双师型”的,既能熟练准确传授课程知识,又具有较强实践指导能力,既能动口又能动手,既能讲解又能示范,这是实现旅游高校人才培养目标对专业教师提出的必然要求。 3 高情商(EQ,Emotional Quotient) 情商是认识自我、控制情绪、激励自己以及处理人际关系、参与团队合作等相关的个人能力的总称。高校旅游专业教师的高情商表现在: (1)认识自我和管理自我能力 认识自我即自我觉知,当某种情绪刚一出现的时候能够察觉,这是情商的核心。监控情绪时时刻刻变化的能力是自我理解与心理领悟力的基础。管理自我是指调控自我的情绪,使之适时适度适地。这种能力建立在自我知觉的基础上。包括如何自我安慰,如何有效摆脱焦虑、沮丧、激怒、烦恼等因失败而产生的消极情绪侵袭的能力。 我国旅游教育在整个教育体系中是年轻一族,从教人员大多是从其他专业转过来的半路出家者,他们虽然能够通过各种机会不断强化和提高自己的专业知识和理论水平,大多对自己承担的教学学科有一定的理论研究,但缺少对教学所需的整体知识的掌握和前沿知识的了解,缺少其他学科那种深厚的专业知识积淀,即知识的点掌握较好,知识的面略显不足,这样在教学中很难张弛。更多的专业教师缺少旅游实际工作的经历和经验,更缺少对旅游业发展的同步跟踪和深入研究。因此,高校旅游专业的教师较之其他专业教师面临着更大的压力和挑战。在压力和挑战面前,他们的情绪难免会出现波动,影响到教学和科研工作。这就需要教师们能客观地感知自己的情绪变化,正确的评价自己,加强自身修养,实现自身的心理调节,学会控制自己的情绪,勇敢地面对现实,增强信心和勇气,以乐观进取的心态去克服困难,以顽强的意志和毅力去争取进步。 (2)公关交际能力 人际关系包括在社会交往中的影响力、倾听与沟通的能力、处理冲突的能力,建立关系、合作与协调的能力、说服与影响的能力等等。21世纪的旅游业需要的是“高情商的合作者”,而不是孤僻、自傲的“天才”。旅游业是与人打交道的行业,旅游行业接触的人形形色色,旅游专业教师也是旅游行业的一员,要从旅游行业的角度去看待旅游教育,依靠旅游业的发展来发展自己。这就要求作为旅游专业的教师,应具有热情开朗的性格及一定的公关交际能力,要有与他人合作、协调工作的良好情感品质和诚实待人的性格品质。要学会尊重别人,讲究礼仪,从小事做起,养成文明交往的良好习惯,使自己的人际关系处于一种和谐、温馨、真诚的氛围中。 良好的人际关系和较强的公关意识,对教学是会有很大帮助的。在教学中,教师通过自己的教学艺术魅力及言传身教,潜移默化地感染着学生,使他们也具有这些良好的素质,为今后工作创造有利的条件。 (3)自我激励。 这是一种为服从于某目标而调动、指挥情绪的能力。要想集中注意力,自我激励,自我把握,发挥创造性,这一能力必不可少。能够自我激励,积极热情地投入,才能保证取得杰出的成就。2020年,中国要实现旅游经济发展水平和旅游管理服务水平全面提升到世界先进水平,实现从亚洲旅游大国向世界旅游强国的历史性跨越的发展目标,培养和造就一支政治素质好、业务能力强、职业道德水平高的旅游从业人员队伍是必要前提。高校旅游专业教师要从心底里热爱旅游业,充分认识到自己肩负的历史使命,对自己的工作充满信心、事业心和责任感,努力工作,不断创新,教书育人,以其严谨的治学态度、渊博的学识、精湛的业务能力、卓越的智慧才能、在大学生中树立起威望和影响,成为大学生学习科学文化知识的导师,激发和满足学生的求知欲,提高学生的创造能力,把一批又一批德才兼备的毕业生输送到旅游行业中。 (4)识别他人情绪 移情,是在情感的自我觉之基础上发展起来的又一能力,是最基本的人际关系能力。具有移情能力的人能通过细微的社会信号,敏锐地感受到他人有需求与欲望。当前,很多旅游专业的学生都属于报考“服从”而被调剂到旅游专业的,还有些并不了解旅游业,盲目报考的,他们对专业知识不感兴趣,在学习过程中会出现各种心理变化,如不及时有针对性地工作,他们不可能对旅游业产生热爱之情。为此,高校旅游专业教师要认真研究旅游专业学生在学习过程中的不同阶段的不同心理特点,把握规律,因势利导,尊重学生的思想、情感和行为方式,引导学生进一步端正专业思想和学习态度,调整好学习心态,帮助学生减弱心理上消极反映的强弱和时间,增加学习的主观能动性,做学生的知心朋友。 总而言之,培养优秀、出色的旅游专业毕业生是各高校旅游专业赖以生存和发展的根本。由于旅游教育的特殊性,决定着高校旅游专业教师本身就应是跨世纪的复合型人才,教师唯有不断提高自己的素质,在高灵商的统