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广州番禺职业技术学院成人高等教育毕 业 论 文 （调查报告）题 目：关于广州番禺祺业制衣有限公司的调查报告姓 名： 蔡龙 学 号： 0864010031010 教 学 点： 番禺百海 班 级： 2011级工商行政管理 指导教师： 邓飞 缴交日期： 2013 年11月17日 二一三年十一月广州番禺职业技术学院成人高等教育毕业论文（调查报告）评审表姓名蔡龙学号0864010031010班级2011级工商行政管理教学点番禺百海题目关于广州番禺祺业制衣有限公司的调查报告指导教师评语和成绩建议指导教师签名 ： 年 月 日 答辩小组意见组长签名：年 月 日教学点主任意见签名：年 月 日审定成绩继续教育学院印章：注：1、此表背面作论文（调查报告）的封面。2、成绩按“优秀”、“良好”、“中等”、“及格”、“不及格”五级制记分。 关于广州番禺祺业制衣有限公司的调查报告蔡龙 2011级工商行政管理摘要：文章阐述了广州番禺祺业制衣有限公司的基本情况，运用现场观察、访谈、收集文件的方法，从不同角度对该公司进行了调研，对该公司存在的问题及存在问题的原因进行了分析，并对存在的问题提出了改善建议。关键词：广州；祺业制衣；调查报告引言中国加入世贸以来，世界范围的产业结构大调整，把中国服装产业的规模和能力推上了世界第一大国的位置1，承担起世界工厂生产基地的这一角色。但面对国内用工成本的增加，员工流动大，竟争日益激烈的市场，困扰企业经营者的制造过程存在过多浪费、生产产量不高、库存资金的大量占压、产品质量不稳定、市场需求无法满足、各级管理人员办事效率低等等不良现象，已成为阻碍企业生存和发展的致命因素。为了改善和提高广州春慧服饰有限公司的生存竟争力及经济效益，增加科学管理技术含量，所以从不同角度对该公司进行了调研。一、广州番禺祺业制衣有限公司的基本情况广州番禺祺业制衣有限公司为香港独资企业，成立于1992年，目前已有员工1000多人，公司主要生产高档梭织时装，产品全部外销欧美及东南亚等国家和地区，订单充足，货源稳定。随着公司业务量的增长，公司呈迅速发展之势。公司位于番禺广场和番禺客运站旁，交通便利。舒适的工作环境，全中央空调车间，免费舒适的员工宿舍，及管理员空调宿舍。公司设有免费图书馆、网吧、篮球场、羽毛球场、乒乓球场、大型投影室等，公司每年组织全体员工免费旅游。生产车间有先进的全进口电脑衣车设备，及自动化的纸样打板、切割机，和现代化的电脑办公设备。公司对员工人性化管理，尊重、关心员工，公平公正对待每一位员工。本著多方共赢、为客户提供物超所值的服务和以人为本的经营理念。每年根据员工的工作表现予以提拔晋升，为员工营造了一个和谐的工作、生活文化氛围及广阔的发展空间。是受政府表彰的“先进用人单位”。公司按国家规定为员工购买社保，享受有薪年假、婚假、产假等，年底有双薪及年终花红、中期奖等。5天8小时工作制，晚上加班、双休日及法定假加班费按劳动法计算。车缝工人月工资最高可达4000元/月，车缝工人平均工资在2000元左右，工资发放准时。二、对广州番禺祺业制衣有限公司存在问题及原因分析（一）产前准备不足及原因分析办房在收到客评语后，没有依评语修正“存办”（含布壳），客人的要求不能体现于“存办”，没有做到“制单、存办、纸样三一致”，增加了错误发生的几率。生产前和生产中的物料欠缺现象较为严重，缺乏计划主导（目前的“生产进度表”属于记录型，有明显的滞后性，缺乏主导性和前瞻性）。大货所需的特种设备和工具没能提早准备，容易导致生产仓促。生产前没有参照标准（存办），生产中没有做工和品质标准。产前会形式太过固定，基本上都是在周二下午，部分款式已经开始大货生产了。 （二）车缝组长不积极培养车缝员工及原因分析公司车缝员工流失大，新招聘的车缝工一般只能从事中下工序，而车缝组长又不积极去培养车缝员工的技能，造成生产线上车缝员工技能搭配不当影响生产线平衡，无法正常流水生产，降低生产效率。为了提升生产效率，以充实公司人力资源，就要鼓励车缝组长积极培养车缝员工以提升其车缝技能。(三)工序分配不均及原因分析排流水线时没有对工序进行有效的工序组合与拆分。公司排流水线时，没有对工序进行有效的工序组合与拆分使生产线不平衡，经常出现瓶颈，瓶颈工序使的下一工序等货做，造成时间的浪费，降低了生产率。工序的组合与拆分，是工序分配中难度最大的工作，也是生产线平衡中重要的环节2。工序分配需考虑时间、流向、机械、方法等相关条件，而这些条件之间存在着相互的矛盾，如：时间得以平衡可能流程间隔太远；流程次序较理想，或许作业方法却不统一等。工序组合时必须抓住重点：以时间平衡及流程顺畅为主，其它条件作为辅助的参考。并需要培养多技能员工，方便不同类型的工序组合。三、解决广州番禺祺业制衣有限公司存在问题的改善建议（一）产前准备不足的改善建议办房应在收到客评语后，第一时间内依评语修正存办，如果改动太大时应该重做一件；在收到制单后，应再次核查存办和纸样，确保“制单、存办、纸样三一致”。业务要确认并输入订单时，应给出预计OTT DATE（ON TIME TRACKING）：订单资料OK-最终样办已核可，纸样和做工已确认，全部主料已进厂可裁，全部上线必需副料已进厂可用。工厂要依业务提供的预计OTT，结合工厂产能及订单情形进行生产排期，明确规定各主要阶段的预定完成日期。各相关部门依排期需求追踪订单到位。办房在车办过程中，一定要充分考虑到大货生产时是否方便可行，如有需要使用到特种设备或工具，应立即知会相关部门做好准备（如跟单、排期、机修、生产负责人等）；建议增加统一的试办程序，办房收到客评语并修正好纸样和存办后，每款裁剪一件给车间指导工试办。一方面，可以发现做工和尺寸方面是否存在问题，另一方面，可上指导工提早熟悉该款式做工特性。生产开货前，由跟单QC、QC主管联同生产负责人，制定做工和品质标准（也可在第一包大货中抽验出做工和品质标准）；开产前会议最好能根据需要及时进行，由跟单员主导，召集车办人员、纸样师傅、跟单QC、生产主任、指导工等参加。会议要点形成文字车缝在存办上。（二）鼓励车缝组长积极培养车缝员工的改善建议先对全厂员工进行一次全面的等级评估，再由车缝组长对下工序和中工序的员工进行车缝技术培训。培训后只要下工序和中工序员工在接受训后达到公司培训目标者，对车缝组长进行奖励。以IE部公布的工序等级作为评估依据，每计件工资中60%以上的工序为A级或B级工序者，定为上工序员工。计件工资中40%以上的工序为A级或B级工序者，定为上中序员工。凡未获评为上工序和中工序者，一律为下工序员工。每月下旬，针对中工序员工和下工序员工进行一次统计。凡在连续三个月内，计件工资超过1500元，且有60%以上的工序为A级或B级工序者，获评为上工序员工。凡在连续三个月内，计件工资超过1200元，且有40%以上的工序为A级或B级工序者，获评为中工序员工。凡15日前（含）办理进厂手续的员工，自次月起计算。凡15日后办理进厂手续的员工，自次次月起计算。每有一名中工序员工经培训被评定为上工序者，奖励车缝组长50元；每有一名下工序员工经培训直接被评定为上工序者，奖励车缝组长100元。每有一名下工序员工经培训被评定为中工序者，奖励车缝组长50元。每有一名下工序员工经一年时间仍不能升为中工序或上工序员工者，减扣车缝组长当年度花红50元。1（三）工序分配的工序组合与拆分的改善建议一项操作工序要可以分配两名或更多的作业员去做。在使用同类型的机器时，可以将几个工序并合起来；如有需要，一名作业员可获分配二至三部机器；可以利用较精良的机器或辅助工具(例如单针修花机、卷折蝴蝶)减省工作量。各制程时间必须平衡。生产线编制的平衡，在于分配给每个作业员的总时间是否超出平衡时间的上下限，因此，工序的平衡组合或拆分，都必须以上下限时间为准绳。按制作次序编排，流程尽可能简洁，尽量避免逆流交叉等现象。一名作业员工序，如组合了不同流程，而流程间隔太远，会使机械编排显得非常困难。尽可能组合相同线号或颜色的工序。一些工序所用的线型号或线的颜色不一致，把缝线不同的工序组合在一起，易造成换线的浪费。如果其它的组合条件较为理想，只好给此制程作业员增加一台机器，用于不同线型或线色的车缝。尽可能组合相同机械或辅件的工序。一条生产线中，常会有一些工序较少的特殊机械，如：双针车、拷边车、模板车等，因这些特殊机械的操作需要有一定的专门技巧，通常会把相同机械之工序进行组合，但为了达成生产平衡，也会有一个作业员操作二至三种不同机器的情况。同一类机械需用不同辅件时，如压靴的不同、需装上定规或蝴蝶等，工序组合也须作细致的考虑。尽可能组合作业方法较类似的工序，使作业员技能有较好发挥。如：埋暗线、间明线、运反等。利用好作业员个性及专长，使其在操作中有更好的发挥，这也是在工序分配中需要考虑的内容。需要编制作业员技能及效率数据供参考。前道制程以比较轻松为宜，安排具有较快的缝制速度而工作量比较稳定的人，可对后道员工增加一定的工作压力。最后工序乃是表示一天的成绩,必须分配有责任感的人。技巧性较强的组合工作，如开袋、上领、上袖等，