肠道是人体“第二大脑”.doc

肠道是人体“第二大脑”（注；本文为多处摘录节选）2011-2013各大网站有记载肠道，是人体的第二大脑，它的健康状况影响着人体的喜怒哀乐，我们在日常生活中的饮食习惯都会不知不觉影响着肠道，而鲜为人知的是肠道健康的根本其实是其中的有益菌和有害菌斗争的过程，而我们的饮食结构也正决定着两种菌类的竞争力。所以，如果想从根本上控制肠道的问题，那么就要从饮食结构入手，以促进肠道内益生菌的活性，使肠道达到一种健康稳定的状态，很多药物虽然可以暂时解决肠道所产生的问题，但却是治标不治本的。肠道内目前已知的细菌种类约有500种，数目达一百兆以上，主要可以分为三种：有益菌、条件性有害菌和致病菌三种。虽然多数人都知道我们的肠道内存在着各种菌类，但对这些菌类的真正作用却不甚了了，而存在于我们体内的这些小东西恰恰又在极大影响着我们的身体健康。我们的肠道内有百兆以上的细菌，总重量可达1.5公斤，它们可以分为有益菌、有害菌、中性菌三类，有益菌和有害菌在激烈的战斗中不断扩大自己的势力范围，形成肠内菌群的动态平衡。中性菌则是“墙头草”，见风使舵，哪边得势就倒向哪边。有益菌的代表有乳杆菌、双歧杆菌等，它们可以分解乳糖、葡萄糖，产生乳酸及醋酸，使肠道保持弱酸性，抑制有害菌，增强人体抵御力。有害菌的代表有致病性大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，它们在肠道中繁殖并生成腐败物质，影响肠道的健康。因此有益菌的数量与质量决定着我们肠道环境的优劣。另外肠道菌群也会随着年龄的增加而改变。胎儿在母体内时，肠道里是没有细菌的。出生后大概一周到一个月后，肠道菌群逐步形成，然后终其一生，肠道菌群都与我们朝夕相处。当年龄增长，随着身体机能自然老化，肠道活力也自然衰退。最显著的变化就是有益菌大幅降低，有害菌明显上升。自闭症家长QQ群：42584222无论是出于工作生活的压力还是自我的喜好，我们都会时不时摄入一些对肠道有害的油炸、方便食品，虽然它们并不是我们饮食的主要构成，但都会或多或少的影响着我们肠道内的环境，其实规范每日的饮食是解决肠道问题最简单、最行之有效的方法。那么，不同的饮食方式会对肠道内的菌类产生什么样的影响呢？美国哥伦比亚大学迈克尔格尔森在科学美国人杂志上发表文章称，控制人类以及某些哺乳动物情感的五羟色胺、多巴胺以及多种让人情绪愉快的激素，95%是在肠道里面合成的。格尔森等人强调，情绪的很大一部分受肠道神经系统影响，例如“忐忑不安”就是肠道对生理压力或紧张的提示信号，甚至，人类幸福感的体验依赖于从肠道这个“第二大脑”向上传至大脑的信息。肠神经系统不完全受大脑支配众所周知，大脑是支配人的意识、思维、情感、运动和接受各种感觉的器官，人类具有的“五大感觉”触觉(或叫肤觉)、味觉、嗅觉、听觉、视觉，分别由“五大器官”皮肤、舌头、鼻子、耳朵、眼睛“专门负责”，并传递给大脑，由大脑支配。人的第一大脑是中枢神经系统，中枢神经系统是人体神经系统的最主体部分，包括脑和脊髓，其主要功能是传递、储存和加工信息，产生各种心理活动，支配与控制人的全部行为。肠胃为什么会影响人的情绪目前确实发现了许多物质与人的情绪、感觉有关。激素多巴胺、五羟色胺非常重要。在正常情况下，人体多巴胺水平是平衡的。多巴胺有兴奋作用，毒品中的苯丙胺成分是多巴胺的激动剂，促进多巴胺过多释放，使人产生妄想、兴奋、躁动和幻觉幻视等；如果体内多巴胺水平过低，就会使人的情绪低落，产生厌世、对事物没兴趣、提不起精神等坏情绪。而激素五羟色胺作用更广泛，几乎参与大脑中枢神经系统所有功能，支配脏器功能、精神状态以及感觉的调节。人得抑郁症，除了多巴胺低之外，五羟色胺也低，而且主要是五羟色胺低的作用。因为五羟色胺主要来源于色胺酸，色胺酸是一种甜味剂，它能够合成五羟色胺，给人以美好的感觉。因此，给患者补充五羟色胺对于改善抑郁症有促进作用。本文出处-自闭症家长QQ群：42584222正因为五羟色胺大部分在肠道合成，所以，肠道功能显得尤为重要。五羟色胺、乙酰胆碱、肾上腺素等都是参与调节胃肠道运动的十分重要的物质。这些物质的功能失调就会出现胃肠道不适，运动过慢，就会腹胀、嗳气、便秘；运动过快就会腹痛、腹泻等等，从而造成人的感觉不适，进而影响人的情绪。肠道与大脑的信息传递全靠这些物质的传递作用。肠功能正常还要靠细菌平衡但是，人的情绪是很复杂，我们只是了解了一点点，不可以完全用目前知道的这些物质来解释的。况且，情感只是胃肠道功能失调的一部分因素，还有更重要的肠道微生物的平衡。我们称肠道微生物是人的第二指纹，也就是人体的生物指纹。人的细菌量有1014个，而人的细胞量有1013个。而且，人与人不一样，肠道内的菌群每个人都有差异。正常情况下，所谓好菌与坏菌处于平衡状态，一旦这种平衡打乱了，致病菌才会乘虚而入。另外，有的人将锻