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张悟本说养生与食物的关系5月19日2:22 （第一类）张悟本说养生与食物的关系 人靠五脏生活肝 心 脾 肺 肾。其中，肝最重要，怒伤肝。肝受累，全身遭殃。肝坏了，会反映在其他脏器中，比如心梗。心梗在前，心停在后。血从肝出来，肝坏了，不能打扫卫生，就堵在血管里，就心梗了。 古代治病的次第：食砭灸酒药 吃饭是为了给五脏吃饭，而现在是给嘴吃，给脑袋吃，爱吃什么. （第一类）张悟本说养生与食物的关系 人靠五脏生活肝 心 脾 肺 肾。其中，肝最重要，怒伤肝。肝受累，全身遭殃。肝坏了，会反映在其他脏器中，比如心梗。心梗在前，心停在后。血从肝出来，肝坏了，不能打扫卫生，就堵在血管里，就心梗了。 古代治病的次第：食砭灸酒药 吃饭是为了给五脏吃饭，而现在是给嘴吃，给脑袋吃，爱吃什么吃什么，想吃什么吃什么。心 肝 脾 肺 肾 红小豆 绿豆 黄豆 白(芸豆) 百合、银耳 黑豆 苦 酸 甜 辣 咸 脸绿说明爱喝酒、爱生气、脾气大。 心脏不好脸发红。 脾胃不和的人脸蜡黄。 哮喘的人脸色煞白。 肾衰竭的人脸色漆黑。 肺不好要吃白，白萝卜养肺。 白萝卜生吃润肺，熟吃润肠；肠子不好的，要熟吃。 肾亏百病源。十人九肾亏。 肾亏：手脚冰凉、乏力、妇科病。 血靠气循环，人死就是断气。气是肾气。 肾不好要吃黑豆。 肝不好要吃绿豆 绿豆养肝，提高肝的解毒能力。 喝绿豆汤，开锅后五六分钟，在似开微开的时候喝绿汤才能养肝、清火、利尿。 脾不好要吃黄豆。 心不好要吃红小豆。 人吃五谷才丰登黄帝内经。 食不离豆，女人终身不要离开豆，因为里面有大豆异黄酮，保护雌性激素分泌。 每天用五种豆冲糊糊。 酸养肝，过酸伤肝。 苦养心，黄连、苦瓜养心,过苦伤心。咽炎要吃苦瓜，最好中午吃。 甜养脾，过甜伤脾。饮料喝多会伤脾，孩子虚胖。 辣养肺，过辣伤肺得肺癌、鼻咽癌秋天不能吃辣，因为肺热。 咸养肾，过咸伤肾。第二类）张悟本说养生与病症的关系到医院是去看病，不是看症。但是现在都是看症，不是看病。应该辨症施治，对症下药。 胆 有病反应在筋上。中医叫筋，西医叫神经。 失眠吃安眠药精神病。精神病60%70%都是吃失眠药引起的。 12个时辰时12个属相，两个小时为一个。 23：00-1 ：00 胆工作：管脑袋 嘴苦的人，热气往上走，兴奋失眠。 肝 有病火大。1：00-3：00 肝工作：主筋、目 眼睛上的病都是肝引起的。 肺 有病3：00-5 ：00 后半夜咳嗽，哮喘会后半夜去世。晚上睡觉前吃白萝卜，治咳嗽。肺主皮肤，疮。肝火旺，反映到肺，皮肤干燥。 心 心脏的病反应到舌头上，舌头边锯式齿痕。11：00-13：00 心工作 。心主血、心主咽。白血病患者的嗓子经常发炎，吃抗生素，最后得白血病。 脾 脾主肉、四肢。脾有病长癣、湿疹。 肾 肾主骨。主冬。肾亏冬天骨关节疼。 白内障要吃降肝火的药，热水+醋熏眼睛。醋是化淤的。 吃饭老咬舌头，是脑梗的先兆。 肝肾同源，肝火旺肾亏。 中医说法：血淤。西医说法：自由基、脂肪代谢产物多。 血管堵了堵在心脏叫梗，堵在心毛细血管叫瘤，堵在肝脏叫肿瘤，堵在子宫叫肌瘤，堵在乳腺叫增生，堵在甲状叫结节，堵在脸上叫痤疮，堵在皮肤上叫疙瘩，堵在腿上叫趋张，堵在粘膜叫囊肿。 动脉、静脉、毛细血管共10万公里，绕地球2圈半，相当于路。先要血管通，才会不得病。 血24小时流动，和血管壁摩擦就生垃圾，血从血管到毛细血管流速增加，阻力增大，得心脑血管病。 脑梗的原因是吃降压药吃的。 降压药扩张血管，血管宽，流速慢，血压降，然后越吃越多，血管早晚有一天弹力失控。 如果吃多崩了，脑出血。 如果吃少堵了，脑溢血。 高血压的病因是在肾上，肾上的腺体分泌肾上腺素，肾上腺素调节血管紧张程度，分泌得多，血管紧张血压高，分泌得少，血压低。 血压高是肾源性疾病，是心肾不和。肝火大，爱生气、爱吃肉、爱喝酒容易得血压高。 降压药伤肾，肾衰竭要透析，10个透析病人，9个半是药源性中毒引起，8个是长期服降压药的结果。 脂肪过剩造成血淤，维生素缺乏。 素食不是不吃肉，还要不吃油。 维生素特点：见水溶解，超过40摄氏度分解。 水果：一个苹果维生素的含量等于苹果皮5分钱大小的含量。 不要喝酸奶，里面的增稠剂会让血管堵。 水只能稀释农药，不能洗干净。用碱洗菜，可以融解酸性的农药。 生熟搭配，外国人吃肉，但人家的青菜是生吃，生吃蔬菜，最好带皮。生吃蔬菜泄肝火，补充维生素。 长期是降压药，扩张血管，男人会前列腺肥大;女人一乐就尿裤子。 柿子椒降肝火最好。 生吃茄子治瘤子，吸附力相当强，能吸油，治血脂粘稠，血栓就没了。生吃茄子等于就是吃降血脂药。(这点我个人不赞成，生吃茄子容易引发中毒) 治疗心肾不和：肾吃黑，心吃红。 冬天吃黑豆、黑芝麻、黑豆浆、粥，黑豆+红小豆+山药+枸杞熬粥，晚饭吃。调肾。 先吃拌生菜，再吃熟菜。 (注：饭前喝口汤，老来不受伤。如有条件最好先喝几口热汤，再吃生菜。) 胆固醇高是因为肝胆代谢不良。 血脂高的人不要喝牛奶，牛奶高脂肪高蛋白。喝牛奶还易上火。 忌口：牛奶、酸奶、辣椒、冷饮，做到与食俱进。 每天泡脚搓腰，就是搓肾俞穴，刺激肾脏分泌肾上腺素。治女人手脚冰凉。 运动运气动血叫运动，跳舞跑步叫活动。工作叫劳动。 运动的宗旨早调心肺，晚调肝肾，常调脾胃胆。 白天捋耳朵降血压。 补钙：高血压的女人每天补钙3000毫克，高血压的男人每天补钙4000毫克。正常人800-1200毫克/天。 钙可以软化血管，防止血管硬化，老吃降压药，血管硬化，补钙降血压、抗癌。 喝奶补钙，但是给婴儿补的。 高血压会反弹，换季或生气的时候可以稍微吃药。 第三类）张悟本说养生与时辰及常见病的关系要想身体健康，必须保持：平和的心态;均衡的营养;适量的运动;充足的睡眠。 脏器的工作时间为：23点-1点胆工作;1-3点肝工作;3-5点肺工作;11-13点心脏工作。17-19点肾工作。 早调心、肺，晚调肝、肾，常调脾、胃。 肾脏是百病源，肝脏是五脏中最重要的脏器。胆是管头部的(失眠是胆的问题)。腿抽筋是肝脏有问题。 肝脏吃绿色的食物-绿豆、柿子椒等;肺吃白色的食物-白豆、白罗卜等;肾吃黑色的食物-黑豆、黑芝麻等;脾吃黄色的-黄豆等。 请大家注意，所讲的病都忌:(1)牛奶;(2)辣椒;(3)冷饮。 每天坚持要做的事：(1)早晨搓手心和手腕;(2)白天敲两腿外侧和内侧(沿裤线敲)，是胆经;(3)晚上热水泡脚,用手背搓肾部，再搓脚心，搓的发热和出汗为好;(4)睡前双手按顺时针从胃部揉到腹部，再从胃部推到腹部各5次，这是一组运动。一共做10次。 （一）糖尿病(是上热下寒症)，治好不易反弹 1、绿豆汤，绿豆煮开5-6分钟，将生、熟黄芪5-10片泡在汤中，全天当水喝，喝2-3天后没有上火，再加5片，再喝2-3天仍没有上火现象，可再加5，但总量不超过20片，大便成型后，再逐渐减量5-10片，每天喝直到把15元黄芪喝完为至。这是去寒调下寒的。 2、绿豆汤喝两周后，每晚吃长条茄子拌柿子椒，一定生吃。或再吃一些其它蔬菜。这是去热的。 3、鸡、鸭、鱼、肉等早上和中午吃，晚上以素食为主，生吃最好。因为肝是夜间工作，是起代谢脂肪的作用。 4、主食吃黑豆类(黑豆江、黑豆腐、黑豆粥)杂粮为主，吃黑豆、山药和枸杞子(20粒)熬粥(秋冬天季吃)。 5、补钙：女每天3000毫克，男4000毫克。 注意：每周进行血粮检测，若血糖指标降低，原所吃药量可逐渐减少，直至血糖正常。 按上述要求坚持的话,一个月见成效.四个月基本全愈，一定要坚持。 （二）高血压症(心肾不和，肝火大，脂肪过剩)：称为肾源性疾病。有反弹现象。 1、晚餐生吃长条茄子(是降肝火的良药。也治瘤，还减肥)，用醋和芝酱麻拌，可加柿子椒、西红柿等; 2、补钙：女每天3000毫克，男4000毫克; 3、晚上热水泡脚,用手背搓肾部，再搓脚心，搓的发热和出汗为好; 4、大拇指搓耳朵，每次都是从上到下搓。 5、补肾:吃黑豆、山药和枸杞子(20粒)熬粥。秋冬天季吃。 每周测血压。 （三）癌症:致癌三大因素-油炸食物,淹制食物,薰食物 肿瘤是血太稠密，血管堵了造成的。爱吃肉的人相对容易得病;爱生气的人也容易得病，气大伤肝。 酸性体质的人癌症晚扩散。 多食碱性食物：水果、五谷杂粮、豆类、蔬菜生吃效果显著。 炖肉与蘑菇(是高碱食品)一起炖;做到食不离豆、肉不离菇。 （四）风湿、类风湿病、痛风、前列腺病、胆病(也寒、湿、热)： 每晚十点左右喝冬瓜汁; 冬瓜汁+酸枣面治胆病。 （五）失眠：肝、胆热，肾气不足。分两种失眠： 第一种：做恶梦：(1)肾气不足，心肝火大，肝阳亢，肝火犯心，心胆分离(意志、思维)，肝胆不平衡。 治疗方法：补肾 (1)吃黑豆，晚上吃。(2)蔬菜以生吃拌青椒为主。 清肝：绿豆，蔬菜为主。 养心：中午吃生拌苦瓜为主(11-13点食用)。 晚上热水泡脚，白天敲胆经，捏胳膊侧面。 第二种：睡不着 1、补肾：(1)吃黑豆，晚上吃。(2)蔬菜以