广缘特禽生态养殖示范基地实施方案.doc

广缘特禽生态养殖示范基地实施方案一、概述特禽养殖，一直以来被人们所关注，可追溯到现有家禽的驯养，也是从野生畜禽种开始，某种意义上讲，现在所从事的野生特禽养殖，也可能是人们驯养这些禽种的开始，或者是一个不可缺少的过程，随着时间的推移，今天的特禽养殖，也可能就是将来人们家养禽类的一个或几个物种。从几年前的设想，变成现在有效实施的过程，我们先后 在山东、宁夏、内蒙等 省市和靖边，定边、横山、子洲、宝鸡、渭南、黄龙、志丹、吴起、安塞等县区多次考察，我们认为，目前特禽养殖规模小，养殖数量少，市场需求比较明显，在我市养殖更是少之又少。(一)、项目提出背景。起初我们几个人是开车搞运输的，在走南撞北的奔波中，一些大中城市的市场上五花八门的特禽销售吸引着我们的视线，好奇的打听禽种，饲养方式，销售价格以及有关常识，渐渐蒙生了自己饲养特禽的恶念头。带着问题我们找专业技术人员探讨，找有识之士分析，找亲戚朋友协商，形成了明确的认识，特禽养殖，可以直接解决广大消费者对目前家禽养殖的食品及其安全性问题，加之野生禽类较家禽维生素丰富，肉质中蛋白质含量较高的特点。随着人们认识水平的进一步提高，生活水平不断改进，对食品的要求会越来越高，要求会越来越严。（二）、项目的目的、意义。改善人们现有的食品结构，增强使用者体质，多数禽类富含人类所必需的微量元素，可以预防部分疾病的发病率，提高免疫力，降低高血压，增强记忆力，有效的恶缓解衰老，改善身体，最大限度的保证消费者食品安全，为政府减轻工作负担，为广大消费者提供绿色环保食品。二、项目立项的重要性（一）、必要性随着人们认识水平和生活水平的不断提高，营养、安全、保健的食品越来越被广大消费者引起高度重视。在今后的市场上，占优势的是那些信誉度高、无污染、营养价值高的产品。特禽养殖，具有管理粗放，病害少，技术含量低等特点，所以容易被大多数农民群众所接受，可以吸纳、带动大量的劳动力，参与到特禽养殖的队伍中来，自发调节农产品结构，提高农民收入，农业生产过程中形成的秸秆，豆芙壳等又是特禽养殖的重要饲料来源，有效利用农民弃耕地、撂荒地种植一些豆科或绿叶作物，为特禽提供充足的鲜嫩饲料，有效提高了土地的利用率。（二）、原则性特禽养殖具有广泛的空间，可提供特禽养殖场的地理位置很广阔，平坦的地块和山区地块都可以建场，只要规划合理，建场精细，有利于特禽生长繁育的地块，都可以建场。项目建成后，有利于进一步强化农业的基础地位，增强土地的有效性，提高农民的文化水平和增长见识都有积极意义。三、市场需求状况分析。近年来，特禽养殖的竞争力更加显现，其特有的恶味道鲜美，具有一定的药用价值，以及其特有的观赏性，越来越受到广大消费者认同，根据我们在广州、上海、北京、西安等大城市调查，特禽养殖远远不能满足市场的需求，具广州媒体报道，市场特禽的供应只达10%左右，特别是长期在城市生活的孩子，对特禽喜出望外，大多数家长满足孩子的愿望，到市场上选购特禽，起到了增长知识、开阔眼界的作用。中国人的传统消费观念中，一直以来把“飞禽走兽”作为高档菜肴，是达官贵人的御用品，普通老百姓想也不敢想。今天的人们生活水平提高，过去都不敢想的、或者说百姓餐桌上难以见到的食品也正在发生改变，形成了巨大的消费群体，市场需求越来也越旺盛。四、项目品种介绍。（一）、蓝孔雀：蓝孔雀主要产于巴基斯坦、印度、斯里兰卡，是印度的国鸟。孔雀石人类最早饲养的观赏鸟类，它们是留鸟。当今世界各地均有饲养，也是百鸟之王。有山真美味之称。属于非保护动物，集美食、药用、观赏一体。（二）、野山鸡：又名山鸡，雉鸡等，属雉科，是集肉观赏、药用一体的名贵野味珍禽，野鸡肉食高蛋白、低脂肪食品，肉质鲜美细致，营养价值全面，羽毛色彩鲜艳美观，华丽高雅，就目前市场需求和人们消费水平来看，是一种经济价值很高的珍禽，被誉为“野味之王，动物人生”。（三）、红腹锦鸡：又名金鸡，雉科，体长59100cm，尾特长，约3842cm，体重约25公斤，雄鸟羽色华丽，头具金黄色丝状羽冠，上体除了背浓绿色外，其余为金黄色，后颈背有橙棕色，而缀有黑边的扇状羽。下体深红色，尾羽黑褐色，脚黄色，野外特征极为明显，光彩夺目，是中外的观赏鸟，分布在甘肃、陕西南部的秦岭地区，是国家二级保护动物，2004年中国国家林业局公布了关于促进野生动物可持续发展的指导意见，将红腹锦鸡列入了“商业经营利用驯养繁殖技术成熟的陆野生动物名单”（四）、大雁：又名野鹅，鸭科，大型候鸟。春天北去，秋天南往。肉属于低脂肪低胆固醇，高蛋白。本草纲目记载，性味甘平，归经入肺、肾、肝，祛风寒，壮筋骨，益阳气。五、项目计划目标及主要研究内容。（一）、主要目标2012年至2014年底，利用三年时间，实现引进特禽新品种6个，部分品种到达市场供应，供应率达到20%以上，基本上形成雏禽种类齐，当地完全适应优生，生长繁育状况优良，为当地农民起到示范带头作用，让更多的农民认识特禽养殖饲养方便，生长肉期短，建利快，能增收。2015年开始，为周边几个乡镇提供优质特禽种苗，计划达到100万羽以上，吸引农户60多户，直接培训农民技术人员20多名，真正形成中心带动，农户参与，互惠互利的目的。（二）、研究开发内容特禽，大多数其野性较强，加之具有较强的飞行能力，为了适应生物种群的自然性，从理论上，或书本中，对某种特禽具有一定的研究，但是在具体的生产实践中，把理论很好的利用到具体的生产实践中，差距比较大。首先引进示范适应禽种，采取筛选择优的原则，确定当地适生品种，禽宿的优化试验，根据特禽的自然特性，从光照、温度、风向等多种因素来进行选址，选择禽宿建设材料、建设内容，建设方向等，结合当地畜禽饲料多样性的优势，在多渠道选择当地的饲料、品种的基础上，引进种植更多地新品种饲料，采取分区分禽分饲等方式，真正形成场地优特禽适、饲草齐的生产过程，不断开发新产品，对那些体个小、羽毛鲜艳、鸣叫好听的禽种，可直接走观赏的销售方式，对肉质鲜美的禽种，可以分装，注册商标，走高端消费的方式。 （三）、项目技术环节 特禽必须抓好育雏这个关键环节，从特禽的浮华，雏禽的脱温等环节必须精细，严格操作规程，制定详实的管理办法。特禽适应生活环境的训练，观察是很复杂的环节，不能凭主观意愿对待特禽，必须认真观察其生活状况，体态表现、羽毛色泽以及进食情况，认真研究分析，从环境、饲料等多方位思考问题，最终形成完全符合特禽生长、繁育的技术指标体系。六、经济效益分析特禽养殖必须是传统养殖方式与现代养殖方式向结合，在雏禽繁育阶段，以现代养殖方式为主，商品特禽的养殖以传统方式为主，传统方式中，又以分散分户养殖为主，既省工省力，又可避免畜禽间病毒的传染。按照一个劳动力饲养5000只野鸡为例，生产周期为500天计算，成本：饲料500天x200元=100000元，防疫20000元，水电费20000元，固定资产折旧40000元，贷款利息30000元，合计210000元。毛收入5000x60元=300000元。纯收入300000元-210000元=90000元。农民平均每天收入90000元/500天=180元。七、项目实施风险分析无论是特禽养殖还是其他农业企业，普遍面临着自然灾害、市场价格、政策等风险因素。自然灾害既影响特禽自身的良好生长发育，同时会影响到饲料供应，积极做好应对各种自然灾害造成的损失是合作社筹备组建初期就已经深思熟虑的问题，回避自然灾害顺应自然环境优为重要，任何商品都直接受到市场价格的影响，具调查，特禽在近期内由于饲养规模小，可供应商品的恶数量有限，还不会有大的价格波动，随着市场供应量的增加，特禽养殖业必须走他无我有。他有我优，他优我细的发展之路，不断占领制高点，走在引领市场的前列，目前让特禽养殖企业最能看到的希望是，政府加大扶持力度，政策上大力引导鼓励农业企业的不断发展壮大，让农民担心动摇不定的政策稳定下来，农民吃了定心丸。八、申请单位简况。（一）、名称：宝塔区广缘特禽养殖示范基地合作社。（二）、地址：宝塔区梁村乡小刘沟村。（三）、组织形式：发起人，刘延宏，由16户农民自发参与组建起来，合作社采取自愿入社，有力出力，有物出物，量力而行的原则。（四）、现有规模：占地120多亩，其中场区占地约10亩，饲草饲料种植占地110亩，饲养量达10000多只，其中孔雀50只，大雁500只，野鸡5000只，火鸡、珍珠鸡等。（五）、发起人基本情况姓名：刘延宏，男，31岁，农民。高中文化，常年从事汽车运输业工作，走南撞北，见多识广，为人忠厚实在，具有较强的组织能力和号召力，在当地村民中具有较高的威望。九、项目实施及经费预算从2012年5月正式开始动工筹建，近两年来的努力，截至2013年10