中考化学人类重要的营养物质复习题1

“讲忠诚、严纪律、立政德”三者相互贯通、相互联系。忠诚是共产党人的底色，纪律是不能触碰的底线，政德是必须修炼的素养。永葆底色、不碰底线人类重要的营养物质一、选择题1下列食物中富含蛋白质的是（）A米饭B鸡蛋C酸豆角D苹果2某同学体内缺少维生素，该同学饮食中需适量增加的食物是（）A米饭、面条B蔬菜、水果C瘦肉、鸡蛋D奶油、花生油3俗话说：“五谷杂粮壮身体，青菜萝卜保平安”，其中“青菜萝卜”富含的营养素是（）A糖类B脂肪C蛋白质D维生素4下列食物中富含蛋白质的是（）A米饭馒头B红烧鲤鱼C凉拌黄瓜D红薯粉条5下列食物中富含蛋白质的是（）A奶油B牛肉C西红柿D馒头6下列物质富含蛋白质的是（）A米饭和馒头B大豆油和花生油C瘦肉和鸡蛋D蔬菜和水果7下列主要为人体提供蛋白质的是（）A西红柿 B大米C鸡蛋D花生油8下列说法正确的是（）A水果、米饭中富含蛋白质B金属矿物资源可再生C塑料容器都适合储存食物D碳酸钙能用作补钙剂9下列食物中，富含蛋白质的是（）A果冻B玉米C桃子D鸡蛋10小面是重庆特色小吃，小面里的下列辅料中富含蛋白质的是（）A牛肉B辣椒C蔬菜D猪油11小明最近腹泻，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物所以小明应该选择的早餐是（）A馒头和稀饭B红烧肉盖饭和菜汤C火腿三明治和牛奶D奶油面包和酸奶12下列食物中，富含蛋白质的是（）A鸡肉B米饭C黄瓜D豆油13主要为人体提供蛋白质的食物是（）A白菜 B香蕉C鲜鱼D黄瓜14健康饮食均衡营养是青少年健康成长的重要保证下列物质中富含维生素的是（）A大豆和花生B瘦肉和鸡蛋C蔬菜和水果D米饭和馒头15下列食品富含维生素的是（）A蔬菜B豆油C牛奶D米饭二、填空题16请用相关的化学知识回答下列生活中的问题（1）合理膳食，均衡营养对青少年的身体发育具有重要意义牛肉、鸡蛋等食物中富含的营养素是；酱油中添加铁元素有助于防止因缺铁引起的（2）很多人喜欢穿纯棉服装，因为与合成纤维相比棉纤维具有的优点（3）食品包装中充氮气以防腐，其原因是氮气（4）雾霾是当前中国最受关注的环境问题之一雾霾形成的原因之一是大量使用了某些化石燃料，如（填一种）；为了减少雾霾，确保空气质量，下列做法可行的是（填字母）A植树种草 B露天焚烧落叶 C使用太阳能热水器 D汽车使用天然气作燃料17生产、生活、科技、环保等都离不开化学（1）如图1食物中富含蛋白质的是（填字母序号）（2）材料的应用与发展，大大方便了人们的生活请选择下列三种材料中的对应字母填空A有机合成材料 B金属材料 C天然有机高分子材料塑料制品属于（3）节能、减排、低碳、环保是当今世界的主旋律开发等新能源（举一例），不仅可以部分解决化石能源紧缺问题，还可以减少对环境的污染煤燃烧时加入适当的物质，可以减少气体（写化学式）和氮的氧化物等有害气体排放，有效减少酸雨的形成（4）燃烧与我们的生活以及社会的发展有着密切联系，通过对图2的分析，你发现可燃物燃烧不仅需要氧气，还需要同时具备的条件是（5）我国钢铁产量居世界首位，请写出炼铁高炉中一氧化碳和赤铁矿（主要成分为Fe2O3）反应的化学方程式18端午节吃粽子是我国的传统习俗，制作粽子的原料有：糯米、大枣、瘦肉、加碘食盐等，根据学过的知识回答下列问题：（1）原料中富含蛋白质的是；（2）原料中使用的加碘食盐可以补充碘元素，其目的是预防（填“甲状腺肿大”或“佝偻病”）；（3）使用不锈钢锅将粽子煮熟，是利用了金属具有良好的性；（4）装粽子的食品包装袋使用的是（填“热固性”或“热塑性”）塑料19化学就在我们身边请用相关的化学知识回答下列问题：（1）牛奶中富含的营养素是（2）人体摄入不足会引起多种疾病，补锌可通过服用葡萄糖酸锌（C12H22O14Zn）口服液，则葡萄糖酸锌是由种元素组成，其中属于微量元素的是（填名称）（3）化石燃料是不可再生能源，可利用和开发的新能源有（填一种即可）（4）“绿色化学”的特点之一是在化工生产中尽可能实现“零排放”用CO2和H2反应，只生成一种产物并且能实现“零排放”，该反应的基本类型为反应，反应生成物是下列中的（填字母序号）AC2H4O BC2H4O2 CCH2O2 DC3H6O（5）人呼吸产生的CO2若不能及时排出，滞留在血液中会使血液的pH（填“不变”、“变大”或“变小”）20“鲤鱼焙面”是豫菜名品鱼肉中富含有营养素是；面粉中的淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生反应，最终变成（化学式为C6H12O6）21请你用所学的化学知识回答下列问题：（1）为了健康，我们要均衡摄入六大营养素，如鸡蛋中富含的营养素是；化学元素与人体健康也密切相关，贫血是因为人体中缺元素造成的；从元素在人体中的含量来说，它属于元素（填“常量”或“微量”）；（2）衣服的面料有用天然纤维织成的，也有用合成纤维织成的，与天然纤维相比，合成纤维具有的一条优点是22用所学的知识回答下列问题：（1）西瓜可清热解暑，它具有甜味，主要是含有人体所需营养素中的（2）已知维生素C的化学式为C6H8O6，维生素C中碳、氢、氧三种元素的质量比为（3）人体缺乏元素会患贫血三、解答题23某学校组织学生到郊外野炊（1）有些同学带了如下的食品，其中主要为人体提供蛋白质的是；主要为人体提供糖类的是（填字母）A、鸡蛋 B、水 C、花生油 D、面包（2）在野炊活动中用到的水来自一个大型水库，你认为水库的水属于（填“纯净物”或“混合物”），小明同学认为该水库的水是硬水，你认为可以用来鉴别若要测定该水库的水的酸碱度，可以选择A、紫色石蕊试液 B、无色酚酞试液 C、pH试纸（3）在野炊活动过程中，小花不小心被黄蜂蛰了（黄蜂毒液呈碱性），下列物品可以用于涂抹以减轻疼痛的是（填字母）A、食醋 B、食盐水 C、肥皂水 D、洗洁精24化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关（1）“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证，日常生活中食用的蔬菜和水果富含的营养素的（2）酒精灯的火焰太小时，将灯芯拨得松一些，可使火焰更旺其原理是（3）下列电动自行车的各组件中，属于合成材料的是a橡胶轮胎 b钢质车轮 c塑料灯罩（4）向一定量的AgNO3和Mg（NO3）2混合溶液加入铜粉和锌粉，充分反应后过滤，得到溶液甲和固体乙，向固体乙中加稀盐酸有气泡产生，则溶液甲中含有溶质的离子是（用离子符号表示）25下面连环画记录了雯雯参观中国地质博物馆的一天请据图回答（1）（5）题（1）她吃早餐早餐食物中有花卷、牛奶、鸡蛋和苹果，其中富含蛋白质的是陶瓷餐盘的主要成分之一是硅酸钙（CaSiO3），其中硅元素的化合价是（2）她出发了她携带的物品中，主要材料属于有机合成材料的是（填字母序号）A水壶 B帽子 C背包如图所示，乘坐地铁禁止携带的物品中，属于易燃易爆品的是（3）她来到博物馆门口同学们在地质学家李四光的大理石雕像前，了解他的生平事迹大理石的主要成分是（4）她和同学们进入博物馆她看到了许多矿石标本，其中的4种矿石及其主要成分如下：上述矿石标本的主要成分中，所含元素种类最多的是（填字母序号）她根据辉铜矿的主要成分，推测以辉铜矿为原料，可制得含铜元素或含硫元素的产品，她的依据是化学反应前后不变她依据化学式计算出Cu2（OH）2CO3的相对分子质量为222，计算式为（5）参观结束时，老师进行了小结，并就金属冶炼和金属回收再利用提出了两个问题，请同学们用化学方程式作答工业上用一氧化碳和赤铁矿炼铁的原理是废旧钢铁表面的铁锈可用盐酸除去，其原理是26人们生活中的衣、食、住、行均与化学有着密切的联系（1）蛋白质是构成人体细胞的基础物质下列食品中富含蛋白质的是（填标号）A鱼肉 B牛奶 C猪油 D蔬菜（2）有一种面料叫“冰蚕丝”的衣服，其主要成分为合成纤维用化学方法鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝：（3）甲醛（CH2O）是一种（选填“有机物”或“无机物”），有剧毒且能致癌用含有甲醛的材料装修房子，人进入后会闻到特殊气味，这主要与甲醛分子有密切关系，因此新装修的房子最好通风透气一段时间后才入住（4）无人驾驶汽车处理系统的核心材料是高纯度的硅工业制硅的反应之一如下：2X+SiCl4 Si+4HCl该反应中，X的化学式是27今年5月24日，我国中部地区首个国家级新区湖南湘江新区正式成立新区发展规划中新型工业区、现代农业区的建设规划（1）现代农业区的生产能为长沙市民提供优质的瘦肉、鸡蛋、牛奶等农畜牧产品他们均含有的主要营养素是（2）请你从低碳环保的角度分析，新型工业区的建设应拒绝的企业入驻28化学与生产、生活密切相关，请回答下列问题（填序号）A塑料 B食盐 C牛奶 D硝酸铵 E氯化钾（1）富含蛋白质的物质是；（2）农作物生长需要的氮肥是；（3）属于有机合成材料的是29化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关（1）下列是家庭厨房的一些常用物品：A大米 B食盐 C莱籽油 D食醋 E铁锅 F食品保鲜膜从其中选择适当的物品，回答有关问题：（用宇母填写）主要为我们提供糖类的食品是主要由合金制作的物品是（2）炒菜时，锅内热油着火，此时可用锅盖盖灭，其原理是（3）在实验室小坤同学发现：盛氢氧化钠溶液的试剂瓶用橡皮塞，盛盐酸的试剂瓶用玻璃塞，对此他产生疑惑课后査阅资料知道：玻璃中含有的少量二氧化硅（SiO2）能与氢氧化钠（NaOH）反应，生成有粘性的硅酸钠（Na2SiO3），容易将瓶和塞粘在一起，很难开启硅酸钠（Na2SiO3）中Si的化合价为（4）一氧化碳与氢气在一定条件下，发生反应的化学方程式是：2C0+4H2X+C2H5OH 则X的化学式为30化学与我们的生活密切请从A维生素 B食盐 C生石灰 D活性炭 E不锈钢中选择适当的物质填空（1）蔬菜、水果中含有（填字母编号，下同）（2）用于制造刀具的是（3）厨房中做调味品的是（4）可用作食品干燥剂的是（5）可用于吸附水中杂质的是参考答案一、选择题1B；2B；3D；4B；5B；6C；7C；8D；9D；10A；11A；12A；13C；14C；15A；二、填空题16蛋白质；贫血；吸水性好；化学性质稳定；煤； A、C、D；17C；A；太阳能；SO2；温度达到着火点；3CO+Fe2O32Fe+3CO2；18瘦肉；甲状腺肿大；导热；热塑性；19蛋白质；四；锌；太阳能；化合；C；变小；20蛋白质；葡萄糖；21蛋白质；铁；微量；耐磨；22糖类；9：1：12；铁；三、解答题23A；D；混合物；肥皂水；C；A；24维生素；增大可燃物与空气的接触面积；ac；Zn2+、Mg2+、NO3-；25牛奶，鸡蛋；+4；AC；汽油，酒精；碳酸钙；B；元