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文档简介
糖尿病饮食治疗 糖尿病饮食治疗是重要的基础治疗措施。应严格和 长期执行。对1型糖尿病人,在合适的总热量,食物成 分,规则的进食安排等措施基础上,配合胰岛素治疗, 有利于控制高血糖和防止低血糖的发生。 对2型糖尿病人,尤其是肥胖和超重患者,饮食治疗 有利于减轻体重,改善高血糖,脂代谢紊乱和高血压, 以及减少降糖药物剂量。 饮食治疗的意义 总热量: 理想体重(kg)=身高(cm)-105 根据理想体重和工作性质,生活习惯等因素,计算出每日 所需总热量。 成年人 休息状态下每日每kg体重给予热量25-30kcal, 轻体力劳动 30-35kcal 中度体力劳动 35-40kcal 重度体力劳动 40kcal以上 儿童、孕妇、哺乳期、营养不良和消瘦,以及消 耗性疾者应酌情增加,使患者体重逐渐恢复至理想体重的5% 左右。 饮食治疗 碳水化合物含量: 约占饮食总热量50 60%,提倡用粗制米,面和一定量 杂粮,忌食用葡萄糖,蔗糖,蜜糖及其制品( 各类糖果,甜 点,冰淇淋,含糖软饮料等)。 蛋白质: 饮食中蛋白质含量不超过总热量15%,成人每日每kg体重0.8 1.2克,儿童,孕妇,哺乳期,营养不良或伴消耗性疾病者宜 增至1.5 2.0g/kg/d, 伴糖尿病肾病 肾功能正常者应限制在 0.8g/kg/d, 血尿素氮升高者,应限制在0.6g/kg/d。蛋白来源应 至少1/3来自动物蛋白质,以保证必需氨基酸的供给。 碳水化合物及蛋白质 脂肪:约占总热量30%。 在供应的脂肪中,饱和脂肪酸,多价不饱和脂肪酸,单价不 饱和脂肪酸的比例应为1:1:1。 每日胆固醇摄入量在300mg以下。 脂肪酸是脂肪的主要组成部分,与维生素和氨基酸一样 是人体最重要的营养素之一,在生物学上脂肪酸被分为: 饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸(多价与单价)。富含不饱和脂 肪酸在室温下呈液态,大多为植物油,如:花生油,玉米油, 豆油,菜籽油等;饱和脂肪酸在室温下呈固态,多为动物脂 肪如:牛,羊,猪油。也有例外:深海鱼油是动物脂肪,但 富含多不饱和脂肪酸。 脂肪 确定总热量及碳水化合物,蛋白质,脂肪的组成后,将量 换算成食物重量。每克碳水化合物和蛋白质均产能4kcal,每克 脂肪产能9kcal,将其换算成食品后制定食谱,根据生活习惯, 病情,药物治疗的需要进行安排。三餐分配方式:1/5,2/5,2/5 ;或1/3,1/3,1/3. 在治疗过程中, 按血糖变化再作调整。 应注意:避免一方面使用较大剂量降血糖药物,另一方面 又因为出现低血糖而增加进食热量。 饮食治疗方案仅是原则估算,在治疗过程中应随访 患者 并按实际效果做必要调整。 合理分配 各种富含可溶性食用纤维的食品可延缓食物吸收,降低 餐后血糖高峰 ,有利于改善血糖,脂代谢紊乱,并促进胃肠 蠕动,防止便秘。每日饮食中纤维素含量以不少于40g为 宜。 提倡食用绿叶蔬菜,豆类,块根类,粗谷物,含糖成分低 的水果等。不但提供饮食中纤维素含量,并有利于各种纤维 素和微量元素的摄取。 限制饮酒。乙醇产热:7kcal/g。 每日摄入食盐应限制在10g以下。伴高血压应限制在2-3 克/日。 关于可溶性食用纤维 健康教育是重要的基本治疗措施之一。 现代医疗模式:生物心理社会医学模式,使医疗 护理工作从以疾病为中心向以患者为中心转变。 糖尿病现代综合疗法已远超以往传统的治疗观念。健康 教育被公认是治疗成败的关键。良好的健康教育可充分调 动患者的主观能动性,积极配合治疗,有利于疾病控制达 标,防止各种并发症的发生和发展,降低经济负担,使患 者和国家均受益。 二.糖尿病健康教育 健康教育的对象包括糖尿病防治专业人员的培训,医务 人员的继续医学教育;患者及其家属和公众的卫生保健教育。 认识到:糖尿病是终身性疾病,治疗需持之以恒。让患者 了解糖尿病的基础知识和治疗控制要求,学会正确使用便携血 糖仪,掌握饮食治疗的基本措施和体育锻炼的具体要求,降糖 药应用注意事项,胰岛素注射技术。从而在医护人员指导下, 长期坚持合理治疗并达标,坚持随访,按需调整治疗方案。生 活规律,戒烟限酒,讲求个人卫生,预防各种感染。 - 糖尿病健康教育 - - - 应进行有规律的合适运动,根据年龄,体力,病情及有无 并发症等不同条件,循序渐进和长期坚持。 对1型糖尿病患者体育锻炼宜在餐后进行,运动量不宜过 大,持续时间不宜过长,餐前腹壁皮下注射胰岛素,使运动 时不会过多增加胰岛素吸收速度,以避免运动后的低血糖反应。 对2型糖尿病患者(尤其是肥胖者),适当运动有利于减 轻体重,提高胰岛素敏感性,改善血糖和脂代谢紊乱。 但对有心脑血管疾病或严重微血管病变者酌情。 三.体育锻炼 SMBG是近十余年糖尿病患者管理方法的主要进展之 一。应用便携式血糖仪可经常观察和记录患者血糖,为调整药 物剂量提供依据。每2 3个月复查糖化血红蛋白或每3周复查 糖化 血清蛋白,了解糖尿病病情控制程度,以便及时调整治疗。 每年1 2次全面复查,了解血脂水平,心,肾,神经功 能 和眼底情况,以便及早发现大血管,微血管并发症,给与相应 治疗。 长期良好的病情控制可在一定程度上延缓或防止并发症的发 生。 四.自我检测血糖(SMBG) 治疗糖尿病的口服药物主要有5类. (一)促胰岛素分泌剂. 仅适用于无急性并发症的2型糖尿病。不适用于1型糖尿病,有严重并发症 的 2型糖尿病,孕妇,哺乳期,大手术围手术期,儿童糖尿病和全胰腺切除 术后。 分2类: 1.磺脲类:降血糖作用有赖于机体保留有相当数量(30%)以上有功能的 胰岛B细胞组织。其降糖作用是刺激胰岛B细胞膜上受体,ATP敏感性钾通道 ,分泌胰岛素。 第二代药物:格列本脲,格列齐特,格列吡嗪,格列 美脲,糖适平等。 副作用:低血糖(剂量过大,饮食不合作,应用长效制剂同时使 用增强降糖药物作用的药物,尤其多见于肝肾功能不全,和老年患者);恶 心呕吐,黄疸,肝损害,白细胞减少,粒细胞缺乏,贫血,血小板减少,皮 肤瘙痒,皮疹等。 五.药物治疗 2. 非磺脲类:降血糖作用快而短,模拟胰岛素生理性分泌 , 用于控制餐后高血糖。低血糖发生率低,服药灵活,餐前服 药。 代表药物:瑞格列奈,那格列奈。 药物治疗 二甲双胍是一种古老的药物,早在中世纪的欧洲,人们发现一 种叫做法国丁香的植物(山羊豆)可以缓解伴有尿多症状的疾病,即现在所 称糖尿病。1922年爱尔兰的科学家将法国丁香中具有降血糖作用的成分二 甲双胍首次合成成功,直到1957年二甲双胍才在法国首次获准作为降糖药用 于临床。 二甲双胍于1995年才在美国得到上市许可,距离第一篇论 文的发表,足足过了 38年。 每个成功药物的背后,都有一个伟大的实验,UKPDS研究 ,这项sdudy从 1977年开始到1997年结束,之后又随访10年,历时30年,这项研究不仅是 医学史上耗时最长的试验,也是糖尿病治疗领域发展史上一个划时代的里 程碑。对糖尿病的防止规范和指南的制定具有极大的影响。在这个试验 中,二甲双胍强化治疗被首次证实:在降低血糖的同时还具有心血管保 护作用,这一效应在超重患者中尤为明显。不仅疗效确切,还具有价格 低廉的优势,已当仁不让成为糖尿病治疗指南的一线药物,据估计全世 界有1.2亿人在使用。它还常规治疗多囊卵巢综合症,降低糖尿病患者肿 瘤风 险,改善非酒精性脂肪性肝病。 二甲双胍的前世今生 (二).双胍类: 主要作用机理:提高外周组织对葡萄糖的摄取,减少肝糖输 出,降低脂肪酸氧化率,改善胰岛素的敏感性,减轻胰岛素抵 抗。治疗2型糖尿病可降低过高的血糖,降低体重,不增加血 胰岛素水平,对血糖在正常范围者无降血糖作用,单独用药不 引起低血糖,与磺脲类合用可增强降血糖作用。 主要用于治疗2型糖尿病,尤其是肥胖型的1线用药。禁用 DKA,急性感染,心衰,肝肾功能不全,任何缺氧状态者。不 宜用于孕妇和哺乳期。年老者慎用。准备做碘剂造影检查的患 者要暂停服用。主要不良反应:胃肠道症状,乳酸性酸中毒。 代表药物:二甲双胍,苯乙双胍。 药物治疗 (三).a-葡萄糖苷酶抑制剂(AGI),代表药阿卡波糖(拜糖平) 降糖机理: 食物中淀粉,糊精和双糖(如蔗糖)的吸收需要小肠粘膜刷状缘的a-葡 萄糖苷酶的参与,而AGI抑制这一类酶,延缓碳水化合物吸收,降低餐后 高血糖,可作为2型糖尿病1线用药。尤其适用于空腹血糖正常(或不太 高)而餐后血糖明显升高者。可单独用药,单药使用不发生低血糖。也 可以与双胍类,磺脲类及胰岛素联合用药。 不良反应: 胃肠道反应,腹胀腹泻,排气增多,肝肾功能不全慎用,不宜用于 胃肠功能紊乱者,也不宜用于孕妇哺乳期妇女和儿童。 注意: AGI应在进食第一口食物后服用,饮食成分中要有一定量的碳水化合物 含量,否则不能发挥作用。 药物治疗 (四).胰岛素增敏剂:也称之噻唑烷二酮类(TZD),格列酮 类。 TZD主要通过结合和活化一种在代谢控制中起关键作用的受体 PPAR-r起作用。促进脂肪细胞和其他细胞的分化,提高细胞对 胰岛素作用的敏感性,减轻胰岛素抵抗。 可单独使用,也可联合其他口服降糖药治疗2型糖尿病,尤其 是胰岛素抵抗明显者。 不宜用于1型糖尿病,孕妇,哺乳期及儿童,主要不良反 应是水肿,有心衰倾向或肝病者禁用。 代表药物:罗格列酮,吡格列酮。 药物治疗 (五)肠促胰素: 胰升糖素样肽(GLP-1)受体激动剂 二肽基肽酶-4(DPP-4)抑制剂 是糖尿病药物治疗家族中的新成员。GLP-1是在进食刺 激下由远端小肠和结肠内的L细胞分泌的一种肠促胰素。其 主要作用: 1.GLP-1可以刺激胰岛素分泌,抑制胰高糖素分泌 而且这些效应仅在葡萄糖水平升高时发挥,从而有效避免低 血糖的发生。 2.GLP-1可以改善-细胞功能。 3.GLP-1延缓胃排空,改善餐后血糖,控制降低食欲有 助于降低体重。 药物治疗 主要用于2型糖尿病(尤其是肥胖型)的治疗。适用于单 用二甲双胍或磺脲类,以及二甲双胍+磺脲类血糖仍控制不 佳的患者。 艾塞那肽(百泌达)注射剂:早,晚餐前60皮下注射。 价格较高700-850./支。 利拉鲁肽(诺和平)注射剂:每日1次皮下注射,可在任 意时间注射,2015年2月在欧洲获批用于治疗肥胖。价格 878./支。 不良反应:腹胀,腹痛,便秘,急性胰腺炎(罕见)。 不能用于1型糖尿病人。 GLP-1受体激动剂 DPP-4是一种体内的酶,也就是酵素,它主要的作用是 在分解体内的蛋白质。其中一种被DPP-4分解的蛋白质叫 GLP-1,它是由肠道细胞分泌的激素,GLP-1可以通过刺激 胰岛素分泌,抑制升糖素,抑制胃排空和让胰岛细胞重生的 方式来降低血糖。而DPP-4抑制剂能导致DPP-4失活,从 而不分解GLP-1起到降糖作用。 DPP-4抑制剂是口服片剂,每日服药1次,与二甲双胍 合用增强降糖效果。 目前用于临床的DPP-4抑制剂有:西格列汀,维格列汀 , 沙格列汀,阿格列汀,等。 DPP-4抑制剂 胰岛素的发现者 贝斯特 麦克劳德 科利普 班廷长效胰岛 素类似物,可在皮下缓慢吸收,持续24h,无明显高峰, 使低血糖发生率显著下降。) 关于胰岛素 人胰岛素制剂: 诺和灵系列:诺和灵R,诺和灵N,诺和灵30R,诺和灵50R ; 优泌林系列:优泌林R,优泌林N,优泌林30/70; 甘舒霖系列:甘舒霖R,甘舒霖N,甘舒霖70/30; 胰岛素泵(CSII):持续皮下胰岛素输注,速效胰岛素通过针 头和泵连接,用可调程序微型计算机控制胰岛素输注,模拟 胰岛素的持续基础分泌和进餐时的脉冲式释放。 胰岛素制剂 诺和锐系列:诺和锐,诺和锐30,诺和锐50(门冬) 优泌乐系列:优泌乐,优泌乐30,优泌乐50(赖脯) 长效胰岛素类似物:甘精胰岛素,地特胰岛素 胰岛素类似物制剂 适应症: 1.1型糖尿病。 2.DKA,高渗性昏迷,乳酸性酸中毒伴高血糖。 3.合并重症感染,消耗性疾病,慢性微血管病变(视网 膜,肾病,神经病变),AMI,脑卒中。 4.伴发病需外科治疗的围手术期。 5.妊娠和分娩。 6.2型糖尿病饮食和口服降糖药治疗未获良好控制。 7.全胰腺切除引发继发性糖尿病。 胰岛素治疗 上世纪20年代的灾难 图片中这个男孩叫海文斯,他患了糖尿病,从1915年- 1921年,坚持6年,但已经奄奄一息。 当时60%的糖尿病人死于昏迷。当时一名美国的糖尿病 专家说:1897年一个被诊断为糖尿病的10岁男孩的平均生 存期是1.3年;30岁和50岁的糖尿病患者生存期是4.1年和 8年。而到1945年10岁、30岁、50岁,生存期是:45年 、30.5年、15.9年。 “ 最成功 ”的案例 胰岛素是糖尿病的克星 1型糖尿病的治疗:胰岛素的强化治疗。 基础胰岛素补充,每日注射一次长效胰岛素。 餐前多次注射速效胰岛素,刺激葡萄糖的利用和储存并 抑制肝糖输出。 2型糖尿病的治疗:强化治疗;基础胰岛素的补充治疗;预混 胰岛素+口服降糖药;基础胰岛素+口服降糖药;GLP-1激 动剂+二甲双胍(或磺脲类,或胰岛素);DPP-4抑制剂+ 二甲双胍等。 小剂量胰岛素持续静脉滴注:用于急性并发症及糖尿病高渗 状态的救治。 胰岛素治疗原则和方法 无论哪一种类型糖尿病,胰岛素治疗应
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