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吃白萝卜冬天可以防感冒吃白萝卜冬天可以防感冒 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方” 。白萝卜 是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材，民间巧用白萝卜 和其他食物配伍，形成的小验方，能治疗和缓解冬季的一 些常见病症，大家不妨一试。 偏方：将白萝卜 500 克，捣碎取汁，加入冰糖少许， 炖后放置温热服用，每日两次，每次 60 毫升，可以用于治 疗咳嗽。 点评：中医认为肺为“娇脏” ，是外邪首先侵袭的脏腑， 立冬之后需要特别呵护。白萝卜性凉，味甘辛，归肺、胃 经，对于肺胃有热、痰多及痰黏难咯、气胀食滞、消化不 良、大小便不畅者尤为适用。白萝卜要想发挥最大的止咳 效果，就要和冰糖搭配。中医认为，冰糖有润肺止咳、化 痰去火之功，二者合用，能共同达到下气消食、除痰润肺、 和中止咳、利大小便的作用。因此，上述方子对于咳嗽是 有效的。 需要提醒大家的是，白萝卜虽然具有良好的润肺止咳 作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者、 大便偏稀者不宜大量食用。 偏方：白萝卜 500 克，青果 10 个，煎熬后当茶饮，可 治疗咽喉疼痛。 点评：常言道“十一月萝卜赛人参” 。进入冬季，气候 干燥，尤其是北方，家里有暖气，使得屋里燥热，这个季 节大家又爱吃火锅，燥上加燥，难免会出现咽喉发干、疼 痛的症状。 青果素有“肺胃之果”之称，既可以入药，也可以食 疗。青果性平，味甘、酸，入肺、胃经，有清肺、利咽、 生津、解毒等功效。白萝卜与青果煎煮后当茶饮，可以缓 解肺胃热盛所引起的咽喉肿痛。 除了这个食疗方，大家也可以将金莲花、菊花、玉蝴 蝶、麦冬代茶饮，能清利咽喉、润肺止咳，可以缓解咽喉 疼痛，并且还有一定的防雾霾作用。 平时，家里要注意保持室内合适的温度和湿度，居室 空气干燥及过冷、过热都会影响咽部黏膜的防御机制，引 起咽部感觉异常。此外，要注意口腔卫生，坚持早晚及饭 后刷牙；纠正张口呼吸等不良习惯；饮食方面要清淡易消 化，少吃姜、蒜、辣椒等辛辣刺激食物；戒烟酒；加强体 育锻炼，预防呼吸道感染。 偏方：把白萝卜切成薄片，同冰糖、葱根、姜片一起 加水煎成汤喝，可防感冒。 点评：葱根在做菜时通常被扔掉，其实它是一味很重 要的中药材，有散风寒、消炎、杀菌的作用。葱根、生姜 有辛散之功，能起到发汗的作用。把白萝卜切成薄片，同 冰糖、葱根、姜片一起加水煎成汤喝，对于风寒感冒的初 期治疗效果很好。但要记住，一定是治疗风寒感冒，如果 是风热感冒不但无效，反而会加重病情。 风寒感冒和风热感冒到底有什么区别呢？风寒感冒是 由风寒之邪外袭、肺气失宣所致，症状包括怕冷、轻度发 热、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不 渴或渴喜热饮，舌苔薄白，治疗要以辛温解表为主。风热 感冒则是风热之邪犯表，肺气失和所致，症状表现为发热 重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉肿痛、咳嗽、痰黏
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