畜牧业毕业论文.docx

毕业论文 题目: 畜牧业的发展之路 专业: 学校: 姓名:缪应艳 学号:摘要：畜牧业是我国的支柱产业，大力发展畜牧业对于我国经济的发展具有重要的意义，规模养殖的建设和发展可以更好的阐述畜牧业。（一） 我国畜牧业的发现状随着农业“十二五”规划的发布，其规化部分也提上日程。日前，畜牧业“十二五”规划悄然出台，对畜牧业的金融支持成为亮点。畜牧业发展现状如何？未来发展方向又是怎样？农业部提出，到2015年全国畜禽规模养殖比重提高10-15个百分点，畜牧业产值占农林牧渔业总产值的比重达到36%。此外，规划提出加大畜牧良种补贴力度，增加标准化养殖扶持政策投入。（二）“十二五规划”将进一步促进畜牧业发展投资顾问付永翀认为此次全国畜牧业发展第十二个五年规划发布，依托比较有利的政策扶持，比如财政补贴力度加大等，将进一步促进畜牧业良好发展。因此我们认为此消息对于畜牧业的发展将带来很大的正面作用。 农林牧渔业研究员郑宇洁指出，这一消息对畜牧业影响巨大。随着消费者收入水平和购买能力的提高，下游畜产品市场的消费需求逐渐增长，“十二五”规划的发布，一方面有利于保障未来畜产品的有效稳定供给；另一方面也为未来畜牧行业的发展提供了具体的方向和目标，有利于推动行业的长期健康发展。（三）畜牧养殖建设的标准1.场址远离各种污染源，符合防疫条件要求，地势平坦干燥。2.符合制定标准养殖建设模式：规划科学，布局合理养殖场有围墙，门口设有消毒池，养殖实现“三通”，即通水，通电，通路。3.养殖场内规划有门卫室，消毒室，隔离区，治疗室，管理室和饲料加工室及排水沟等必要辅助设施，并有防疫，检疫，消毒，改良等管理制度。4.养殖场有管理机构或组织，有专人负责日常工作，且聘用有专职或兼职防疫，改良专业技术人员。（四）养殖建设的政策措施目前国家对畜牧业主要有以下优待政策：1、能繁母猪饲养补贴政策。2、能繁母猪保险政策。3、生猪标准化规模养殖扶持政策。4、生猪良种繁育体系建设政策。5、生猪良种补贴政策。6、生猪调出大县奖励政策。7、沼气建设补贴政策。8、奶牛良种补贴政策。9、重大动物疫病免费强制免疫政策。（五）畜牧养殖业将蓬勃发展中投顾问农林牧渔业研究员郑宇洁分析，畜牧业未来将朝规范化、标准化、规模化、产业化方向发展。规范化、标准化有利于提高行业整体质量水平，推动行业健康发展；规模化、产业化有助于畜牧业降低养殖成本，提高畜产品质量安全保障。投资顾问付永翀认为，虽然我国畜牧业取得了显著的成绩，但我国畜牧业发展仍存在一些问题。目前我国畜牧业的现代化程度不高，以传统的农户小规模散养为主，现代化养殖业的基础薄弱，缺乏规模效应；养殖科技含量低，动物防疫条件差；各类资源的整体利用率低，尤其表现在粮食资源、土地资源利用率较低。为了提升我国畜牧产业的竞争力，近年来政府对畜牧业扶植与监管双管齐下，在加大对规模化养殖企业补贴扶助的同时，对企业各类技术设施、卫生防疫标准及环保要求不断增加。因此，未来畜牧产业的进入门槛将不断提高未来，消费者对安全肉、品牌肉的偏好将促进生猪规模化养殖的发展。资源性、规模性、安全性、品牌性也将是未来畜牧业发展的大方向。（六）养殖小区建设存在的问题1. 小区规划、布局不合理，随意性大（1）. 小区没有统一规划，统一标准，选址随意，布局小、散、乱。主要表现在：选址不当。有些村为交通方便或搞形象工程，把小区建在主干道两侧，人流、物流、车流较多，噪声大，不利畜禽生长和疫病防疫；有些村为方便生活，选址离居民点很近，交叉污染严重；有些村集中调地困难，允许居民把小区建在低洼的田地里，不利排水，疫病多发；还有些建在屠宰场、农贸市场附近，使小区空气受到严重污染，后患无穷。小区布局零乱。90%的小区未请专家进行规划设计，占地规模大小不一，建场方向、高矮五花八门，由于土地限制，小区过于密集，很不规范。区内饲养品种混杂。鸡、猪、牛、羊、兔什么都有，容易形成交叉感染。小区内建设步调不一。由于农户受资金和其他条件限制，有的农户已经开始养殖，有的还在土建，战线拉得过长，不利统一经营和管理。(2).区内环保设施不健全，影响了小区的可持续性发展。区内无统一的化粪、排污走道，区内无统一的贮粪场及粪便处理设施，污水到处流，苍蝇满天飞，环境十分恶劣。绿化是净化小区环境的有效措施之一，但许多小区为最大限度地利用土地，圈舍建得密不透风，未留下充足的绿化空间，不利于小区的可持续发展。2、养殖场内部建设不合理大部分养殖户都是“以场为家”，生产区与生活区紧紧相连，有的甚至生产生活混为一体；畜舍之间间距过小，畜舍过低，通风不畅。大门口未设消毒池，生产区未设消毒间，防疫设施不配套。3、养殖防疫制度不健全小区内防疫消毒没有制度化。畜舍内外环境没有进行定期消毒。各养殖户的免疫程序千差万别，有的养殖户以为免疫接种多多益善，本地没有的疫病也进行免疫注射。相反有的养殖户图省事，该防的病不防，还有的购买劣质疫苗或非正规厂家生产的疫苗，有的不采取正当的免疫接种方法。结果起不到防疫的作用，甚至造成疫情扩散。4、小区组织管理不规范一是小区内无专人协调公共基础设施问题，比如水、电、路三通问题，二是小区内没有自己的统一的组织，引种、供料、防疫、销售互不联系，各讨方便，不能形成规模效益，甚至导致生产秩序混乱，人员不和。三是小区无章无制，形象欠佳。由于组织管理不到位，小区内没有科学的规章制度，消毒设施欠缺，畜禽粪便乱堆，病死畜禽乱扔，购销者随便出入，如同自由市场。（七）改善养殖小区的对策上述问题严重制约着小区的发展壮大，弱化了小区的示范带动效应。为尽快规范养殖小区建设，保证养殖小区在新农村建设中促进农民增收发挥最大潜力，有以下对策:1、小区建设应统一规划、统一标准要本着“统一规划、合理布局，相对集中、规范管理”的原则，乡镇及村在规划时，要相对集中，突出规模效应。要请专业技术人员设计建设方案，应按不同畜种分建专业性小区。具体技术要求为：（1）选址要求：一要地势高燥。至少高出当地历史洪水线以上，地下水位在2米以下。地面平坦且有35%的坡度，以利排水。二要远离污染源。如化工厂、屠宰场、农贸市场等。三要水源充足，水质良好。四要便于卫生防疫。小区离居民点至少500米以上，离铁路和主干公路300米以上。五要交通方便、电力充足、饲料来源广泛。六要充分利用坡地、荒地、瘦地，不占好地。（2）建场要求：尽量集中建设，同步运转。一个小区好比一个规模化养殖场，区内一家一户就是一个生产车间，在建设养殖小区时可以参照规模化养殖场的建设布局。小区要修建围墙与外界隔离。畜禽舍应统一选择南向或东向，以保证冬暖夏凉。舍内要创造一个与所养畜禽品种相适应的保温、通风、光照条件及科学的饲养工艺流程。户与户之间距离应保持在30米以上，最好用围墙或绿化隔开。小区大门口及每个养殖场大门口都要设消毒池，有条件的要建沐浴、更衣设施。清洁道与排污道要严格分开，粪便污水处理池要建在下风口处，并能与雨水隔开。2、防疫制度要健全小区内要配备专职畜牧兽医技术人员。严格免疫，定期注射疫苗和消毒。兽医用药和疫苗要统一供应和管理。小区内要配备相应兽医设备和消毒治疗药品。小区内请勿参观，人员车辆进入区内需严格消毒。小区内户与户之间不能乱串，小区内严禁宰杀畜禽。饲养人员经常观察畜禽，发现病畜禽及时汇报兽医人员并进行隔离治疗，死畜禽进行无害化处理。3、注意环境污染，实现小区可持续发展环境污染问题是畜牧业面临的一个重大难题。我们在建设养殖小区时要充分考虑如何治理环境污染。根据国内外的研究和实践，结合我们的实际，可以采取以下方法：一是制取沼气。沼气是近年新农村建设中广泛推行的可再生能源，制取沼气既可减少污染又能提供能源。二是实行粪尿分离，除臭减污。尽量减少用水冲洗粪便，在畜禽舍内垫上锯木屑、稻壳等，使粪便迅速干燥。三是采用好氧生物堆肥处理技术减少污染。就是将畜禽粪便单独或与其它填充料混合堆肥，使其发酵后作为农用。4、小区绿化要进一步到位绿化可起到改善小区气候、净化空气、减少尘埃、减弱噪声、减少水中