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关于农场实习分析调查报告 我人生里面一段永远无法忘记的时间，是我们经历了 我们大学的专业实习。全班 39 个人，分成几个地方，自己 的辛勤劳动，结合课堂上的专业知识，深入农场与农业、 农民们近距离接触，让我们学会了很多课堂上没学到的东 西。 这次的实习，分成了三批不同的同学，在三个不同的 地方进行：考研的同学留守学校，10 名同学到犁市油茶基 地，剩下的 20 几位同学，包括我，则到了十里亭弯头的三 雄开心农场实习。 在三雄的我们，人际交往和团队合作是我们很重要的 收获。在一开始厂长为我们分好了几个组别，分别负责不 同区域的工作。于是乎我们就以组为单位进行劳动工作， 在这过程中，我们更加体会到团队合作的重要性，因为并 不是你个人完成了自己的任务就可以了，而是要全组完成 的固定任务才能下班，所以我们经常会在完成自己任务的 同时，到别的大棚给以支援。同学之间友谊的增进，就是 那么简单。 其次，农场领导按不同大棚的需要，如何灵活调动， 最大限度地利用好人力资源，以创造更大的收益，也是值 得我们学习参透的。每隔一两天场长就会询问我们工作的 进度，适当抽调已经或完成某工作的同学到任务较多的地 方进行支援。别看就是询问一下那么简单，其中还要考虑 到很多的因素，例如工作的强度、其余工作人员的工作负 担、整体的生产进度等。我们可以以此为鉴，日后遇到类 似的要安排生产工作的时候，作为效仿，规划统筹各方人 力物力，既使得劳动负担尽可能平摊，也兼顾好了经济效 益。 除了上述的体会，在实习过程中我们还观察或者联想 到有值得借鉴的地方，下面我将尽可能的详细解说： 1.运用网络条件，拓宽产品销路。 当你一进去三雄基 地的时候，映入眼帘的是一幅很大的海报，上面画了一个 很大的广东省版图，版图上星罗棋布地，很多都有注明地 方名，以韶关的三雄基地为中心，放射性的射出极多的线 条，与这些地方联系起来。很明显，这是三雄基地的目标 是把市场拓宽到整个省乃至是外省甚至是全国。 他们是怎样做到的呢？在看看海报下面，瞬间就懂了： 海报上写着农场的淘宝店网址，甚至还有时下最前卫的新 浪微博网址。于是有同学调侃：“哟，农场也上微博上淘 宝了！” 确实，相对原始封闭的传统农业，在现代要拓宽更大 的市场，要赚更大，就应该用现代的宣传和联系手段。三 雄基地主要作为一个育种基地，主要做的是种子的贸易， 网上开设维持成本低廉的淘宝网店正好与低廉的种子运费 一拍即合，而电子商务的优点在这里就不在叙述了。 将农业和微博联系起来，更是创新中的创新。从微博 出现到现在，迄今已经形成了一个 2 亿多人的用户群，如 此庞大的用户基数，我想没有一个公司或企业能对它冷眼 旁观。微博的互动性能极大的拉近与客户的距离，第一时 间了解客户的需要；最重要的还是微博传播的迅速性，只 要传开了，波及的速度是难以想象的，这难道不是最好的 广告形式吗？ 2.依托各方支持，打造龙头企业。 三雄基地作为一个 现代化农场，得到了当地政府的大力支持，是全省 12 个现 代化农场示范单位之一，宗旨是“以现代化技术和机械推 动传统农业向前发展，引导农业生产向标准化过渡” 。 这样的政策方针无疑是当今社会的大势所趋，是农场 与国际接轨的重要体现，当然这是离不开政府的大力支持 在农场的宣传栏上我们可以看到省市领导多次到农场 视察，指导工作，并且带来了外国农业专家对农场的生产 指定计划、为农民排忧解惑。俗话有说“朝 中有人好办事” ，在这里当然不是指那些以权谋私的做 法，而是依托政府，在政府铺好的路上，乘此东风，把企 业做大做强，有力的政策指导，将是产业发展的“催化剂” 。 实习中我们有一天看到外面拉来了一部全新的拖拉机， 上面写着“农机下乡” 。看着厂长喜逐颜开的样子，我们过 去打听了一下这庞然大物的价格。厂长告诉我们：“这是 农机下乡，政府会给我们补贴，所以其实我们出的并不是 很多！”这又是农业依托政策的充分体现 除了政府，专家学者的指导也是一项很重要的支持。 三雄基地背后有国内外的专家指导其生产销售，他们多次 到农场指导，这从外面挂着的合照可以看到。专家们当然 不是白干的，他们以技术入股，掌握一部分的股份，这样 他们就可以分红了。这样的做法对于提高专家的工作积极 性有着很好的促进作用。 3 多种经营方式结合，创造各种收益。 三雄基地，本 质上是一个制种育种的公司，实际上个人觉得最挣钱的还 是它的观光农业，挣城里人的钱。这两个星期每逢周六日， 我们都会看见很多韶关本地的车主开着车，带着一家大小 到农场里参观游玩，然后在吃上一顿所谓的农家饭，再屁 颠屁颠的回去。除了韶关的，有时还会看见广州乃至深圳 的车主会开上来度过一个完美的周末。 从农场的工作人员口中，我们知道这样的观光农业才 是这个开心农场的主打项目。现代城市人大多都工作压力 过大，平时得不到释放，这样悠闲的农庄生活正对他们的 胃口，就算花点小钱也没关系。我们先来算一下在农庄里 面的服务价格：到玫瑰园了采玫瑰，一朵 5 块；樱桃番茄， 一斤 10 块；农家菜，随便炒个青菜都要 10 块左右。但做 农业的都清楚，这样的价格定下了，赚是稳赚的。我们实 习平时吃的话也是吃那么些菜，成本也就几块，可想而知。 同时，农场旁边是绿道。近来年越来越多的绿道出现， 为人们的出行游览、亲近大自然、释放压力提供了又一个 途径，所以呢，农场就作为了一个绿道途中的休息点，也 为想体验绿道的游客提供了自行车的租赁服务，收取押金 和租金。自行车作为耐用品，可谓是一本万利。在再有一 个就是农场里还有烧烤的炉子提供，不过这段时间比较热， 暂时没看见有游客进行烧烤。 总的来说，作为现代农业一定要跟上现代的步伐，无 论你是做观光农业还是传统的生产农业，充分调动起周围 可用的资料进行更新、宣传扩大影响力和知名度，将会是 现代农业创收盈利的不二法门。 说完了借鉴的地方，再说一下个人认为农场应该改进 的地方。 1. 提高劳动者的工作水平和作业素质。 三雄基地占 地亩，有 30 多个大棚和 40 个葡萄棚，就那么 10 来个员工 去工作是远远不够的。所以农场从周边的村庄请来了几十 个阿姨大叔作为帮工。但在实习中我们发现个别的帮工对 工作的理解不到位，导致会出现返工的现象，浪费时间的 同时也是在浪费劳动力。所以农场在日后的工作中应该加 强信息的传达力度，使得劳动者都能彻底领会工作的内容， 提高生产效益。 2. 工作用具应做好登记管理，妥善整理安置。 镊子、 纸袋、彩绳等这些平时套袋授粉的用品，在田间工作时却 时常可以看见被遗留在地上，虽然说不上是什么经济损失， 但毕竟是农场的财产， “聚沙成塔，集腋成裘”啊，而且这 些用品遗失了还要重新弄过。另外在宿舍旁边的仓库，虽 然没进去过，但从窗户外可以看到里面的杂乱无章，泥土 尘埃到处都是。这样的环境不利于农业用具的有效管理， 也可能对农业机械造成不必要的损害。 3. 最后说一下农场的卫生条件。 虽然是农场，但卫 生也不能搞得一团糟。先说一下宿舍，每天晚上都会有不 知名的昆虫飞进来，搞到很多时候都要被子蒙头，避免昆 虫的干扰。每天吃饭的时候，也是蚊子“吃饭”的时候， 每次吃完饭，腿上总会出现一个个的包，弄得实在很不舒 服。记得某同学喝汤，一开始开始有一只蚊子下去了，他 挑出来，继续喝。喝到一半，又有一只苍蝇掉进去，某同 学彻底怒了，把汤倒了。作为一个以观光农业为主体的农 场，还是应该改善一下餐饮的卫生条件，给旅客留下一个 好的印象 还有一个就是三雄的水质是属于硬水，每次烧水水壶 的底部都会留下很多的水碱。农场里的水龙头上每每都可 以发现已经结上了厚厚的水碱，而长期食用硬水，对于人 体是有害的。作为生活必须的水，为了农场人员的健康着 想，农场应该想办法，做一些措施以改善当地的水质 到这里我的报告也就将近尾声了，所以我们应该再一 次感谢三雄基地，为我们的专业实习提供了一个很好的地 方，也再一次感谢基地里面的工作人员无微不至的照顾， 无论是工作上还是生活上。这半个月的实习也增强了同学 之间的凝聚力和大家的自理能力，是一名在校学生难得的 锻炼机会，这一切都将在我们的记忆中留下永恒的回忆！ 祝愿农场的生意在将来做大做强！ 一、农场概况 由中国农业大学负责管理的涿州农场建成于 1957 年， 位于河北省涿州市相对偏远的郊区，最早归农业部管理， 后变更为中国农业大学管理，属于事业单位在编，农场职 工由学校毕业分配等原因形成，职工子女不能继承，只能 进入社会就业，1995 年起农场不接纳新人。除必要的行政 和管理机构外，主要运作单位包括一分场、二分场、三分 场、种猪场和种鸡场。 目前三大农场内有 311 人从事种地工作，主要种植作 物为玉米、小麦、绿化、药材。种植过程中使用的农用材 料、机械等主要由农户自行购买，各个农庄内也提供一部 分材料以及机械的租用，其中玉米种植、除草等方面使用 机器较为先进。 庄内主要由职工人数决定原始分地，农民整体生活水 平中等偏上，男性退休年龄为 60 岁，女性为 50 岁，农民 种地不赋税，每亩补贴 100 左右。人力需求以雇佣周边农 村的人员为主，农场曾种植果园、旱田和水稻田一共 7000 亩，由于近几年国家对农业越来越重视，补贴、免税等政 策的相继出台，好的农户一年收入能达到 6 万元到 10 万元， 每年缴纳退休保障金，退休后，人均工资在 XX 多元每月。 二、农场个体调查 在上述对于农场的基本状况的调查了解之后，我们又 对部分个体农户进行了访谈，以下是个体访谈中，典型案 例的状况，以及调查总体上的概括与分析。 1、个体农户 A 调查 在对某农户 A 的调查中，我们了解到，其本人 65 岁， 接受了 8 年教育，未加入任何党派，家中一共三口人，孩 子在北京工作。家中共有 50 亩地，住在 80 平方的半福利 房里，均价 1510 元每平方米。每天工作时间在 2 小时到 24 小时之间，每年工作在 270 天左右。福利方面，全家每两 年到三年接受一次福利，在社会保险方面并不理想，仅拥 有养老保险，每人每年 4000 元，医疗保险算上不报销的仅 不到五成，也没有参与住房公积金等。农场攀比现象较轻， 娱乐方面比较流行旅行，地点以周边景点为主。 在其个人主营收入模块农田种植方面，农户 A 主要种 植玉米、小麦。主要种植这两种作物的原因主要是种植需 要有规模，别的投资成本太大，无法尝试。收割等农业环 节主要以雇佣临近村落的女工为主，岁数较大的约 70 元每 天。小麦亩产在 700-800 斤之间，价格约为元每斤，玉米 亩产在 1000-1200 斤之间，价格约为 1 元每斤。农资消费 在 2 万元以上。其中单是化肥一项就占到 7000 元以上，农 机播种/收割/粉碎秸秆约为 80 元每亩。 近两年农业市场劳动力不足，属于卖方市场，这种市 场本身对农民是较为有利的，但是由于今年多雨，病虫害 严重，农作物减产的同时也伴随着其投入大幅度增加，尤 其是农药投入更由于虫害而水涨船高。 综合调查情况，其个人对自身的健康状况和家庭的经 济状况都比较不满意，但对于家庭关系和居住条件是比较 满意的。 2、个体农户 B 调查 通过对个体农户 B 调查，我们了解到其本人 43 岁，接 受了 9 年教育，政治身份为预备党员，在家边务农边兼业， 家中一共三口人，有一个孩子，和家人居住在一起。 家中共有 55 亩地，住在 85 平方的半福利房里，均价在 1500 元每平方米。每天工作时间平均在 4 小时，每年工作 在 200 天左右。公共社会保险方面，农场仅提供养老保险， 农户 B 个人还购买了商业保险。 在其个人主营收入模块农田种植方面，农户 B 主要种 植小麦，XX 年的农业收入约为 3 万元，非农业收入约为 5 万元，政府政策对于农田的补贴收入为 110 元每亩。 综合各方面调查情况，农户 B 对于其个人的健康、家 庭的经济、社会保障、家庭关系、经济条件等各个方面都 是比较满意的。但是仍期望能进一步提高单位报销，尤其 是医疗报销的比例；多提供一些福利，尤其是遭遇自然灾 害，大面积减产以及投入增大时的政府补贴；同时他也提 出，希望农场能引进先进的技术，对在编农户进行更多的 教育培训，带领农户走上致富之路。 三、农场总体分析 经过对于农场概况和部分个体的调查了解，不难看出， 总体上农场发展经过几十年的风雨，仍处于向上的状态， 尤其是经济收入方面，每个年段都有稳定的增长。但是， 增长的背后暴露出的问题，还需要探索和分析。 1、上海农场简介 上海农场于 1950 年 3 月 15 日由解放后上海市首任市 长陈毅亲自批准建立，几经变更于 1974 年 4 月对外正式称 “上海市上海农场” ，至今已有近 60 多年的历史。农场地 处江苏省大丰市，由黄海滩涂经多年围垦后而成，南北长 公里，东西宽 2 至 15 公里，占地总面积达 99 平方公里。 濒临黄海，东与海丰农场北垦区接壤。 农场气候温和湿润，雨水充沛，光照充足，四季分明， 地势平坦，适宜多种动植物生长，拥有发展现代农业得天 独厚的自然禀赋。上海农场充分发挥地域优势、土地资源 优势和生态优势，推进以农田林网、循环农业为特色的生 态农场建设。现如今，以生猪养殖、稻麦良种、优质大米 为主的畜牧业、种源农业、米业成为农场三大核心主业， 近几年得到快速提升。 2、实习过程 我们实习的主要内容是到田间参观机械作业，并进行 相关的实验，在机耕队看农场师傅们对机械进行调整、维 护。 十月十四号，经过近五个小时的车程，我们来到上海 农场的晚庄机耕队。宿舍卫生在我们来到之前就已经被打 扫好了，我们只需卸下行李，简单的收拾床铺就可以了。 下午，我们的学长，现在的农机站站长邵斌给我们开了会， 同时还有机耕队的两位队长和技术员，会上主要强调了一 些安全问题，同时也希望我们好好利用这次机会，能够在 农场有所收获。 十五号是农场实习的第一天，上午，我们在老师的带 领下，到离机耕队不远的田里参观。首先看的是铧式犁犁 地的过程，三台拖拉机拖着犁在地里同时进行犁地。这种 两块地组合耕作，拖拉机按圆形循环的犁地方式可以减少 拖拉机的空行路径，节约时间和燃油，提高效率，降低成 本。这种铧式犁是把土向右翻，拖拉机的右轮走在前一道 的沟里。犁地的翻土效果很好，既可以晾干土地以便之后 的耙地，又可以起到除草和杀虫的效果。之后，我们又看 了半喂入式收割机收割水稻的过程。此类机型主要针对收 获水稻而设计的，优点是整机结构紧凑、损失率小、破碎 率低。一块地里三台收割机圆形循环收割，这种行进路线 是较适用于收获的。一台机械至少需要两个人，一个负责 驾驶，一个负责接粮放粮，最后还需要拖车到田里把袋装 的水稻拉出来。期间，我们进行了收割损失量的计算，以 一平米为样本，计算亩损失量，结果显示损失率较小。这 种半喂入式收割机虽然行进速度不慢，田间损失小，但它 割幅较窄，收割时采用灌袋卸粮、靠人力运粮装车，人工 消耗大，成本较高。因此，此类机型一般作为补充机型或 收获种子应用。 十六号，孟老师带了几个学生去做实验，我们则跟安 老师到较远的地里去看全喂入式收割机收割水稻的过程。 这种约翰迪尔大型联合收割机，收割幅宽米，作业效率较 高，一块五十亩的地两台收割机很快就全部收割完了。这 次，我们看到了电视上经常出现的收获的场面，收割机与 拖车同步前进，一边收割一边放粮，这需要两位驾驶员有 很好的驾驶技术和默契的配合。期间，为了与半喂入式收 割机进行对比，我们也检测计算了田间损失量，结果表明 全喂入式收割机相对较高。但其收割效率高，劳动强度小， 是农场主要的收获机械。 由于晚上下雨，十七号早上机械都没出去，孟老师就 带我们在机耕队里看了一下各种机械。院子了最大的就是 那五台约翰迪尔的收割机，我们就先去看它们了。刚好师 傅们在维护保养机器，我们就凑过去问各种问题，师傅们 很乐意为我们讲解，甚至带我们爬上驾驶舱，给我们简单 的讲了机器的驾驶和操作。收割机可以下田了，都开了出 去，我们又去看了圆盘耙。孟老师给我们做了讲解，提了 三个关于圆盘耙的问题供我们思考，随后也做出了解答， 让我们进一步了解圆盘耙的工作原理和调整方法。最后， 我们又到地里去看收割机。这次，我们两个一组登上收割 机，感受机器工作时的状态，以驾驶员的角度去观察割台， 拨禾轮等的工作位置。 十八号早上先是在队里看播种机，这种播种机是旋耕 机和播种机的组合，由拖拉机牵引，动力输出轴为两组旋 耕刀提供动力。排种器在旋耕后排种，后面一组反旋的旋 耕刀带起的土把种子覆盖，排种器后是一个滚轮，把覆土 压平。排种器的工作原理和课堂上老师讲的一致，排种量 是通过手柄调节阻塞轮的长度来实现的。机具中间是开沟 器，播种的同时直接可以开好排水沟。看完播种机，我们 去地里看了圆盘耙的耙地情况，根据孟老师之前讲的，结 合现场的作业过程，我们对圆盘耙有了一个完整的了解。 机器主要是液压控制，可以折叠，在路上行驶时两侧收起 来，轮子放下去，到地里时展开，它的耕作宽幅有十米左 右，把犁过的土块进一步打碎以便于旋耕播种。 十九号，上午看的是播种机的实际作业，种的是大麦， 通过现场作业的观察，对这种播种机有了一个更加全面的 了解。下午，孟老师带大家去观看了一台进口的新型的秸 秆打捆机，它可以把收上来的秸秆在机器内压缩打包成圆 柱形，然后再用薄膜缠绕，这样可以用来长时间的储藏和 发酵。这既解决牛饲料的供应问题，又节约了成本和贮藏 空间，发展前景很好。 二十三号早上，我们去看了施肥机，高速旋转的转盘 利用离心力甩出肥料。施肥机田间施肥十分方便，但存在 一个很大的缺点，就是肥料的添加需通过人工来进行，既 浪费时间又增加劳动成本支出，同时肥料浪费也很大。因 此，设计一个全自动的施肥机加料机具很有必要。下午， 我们又到播种的地里做了播种质量的测算，包括播种量和 播种深度的测量。 二十四号下午，我们参加了鼎牛饲料公司举办的南方 奶业论坛现场会，主要是看了几种不同的秸秆收集打包机 具，对比每种机具的优缺点。 二十五号进行了参观，首先参观的是鼎盛农业有限公 司的农机站，该农机站拥有很多比较先进的农业机具，装 备齐全，其中有一台大型的打药机，还有就是那台先进的 秸秆打捆机，这些机具相比于农场机耕队的来说都是很先 进的。随后，我们去了上海牛奶集团的万头奶牛场。最让 我们感兴趣的是转盘型挤奶机，奶牛依次进到转盘的栅栏 里，转过一圈挤奶就结束了，奶牛自动下来走到出口。然 后，参观了上海米业公司，主要是大米的加工，例如筛选、 干燥、脱壳、抛光等。最后去了上海农场种子公司，主要 是水稻和小麦种子的选取、贮藏等。 最后，我们结束两周的农场实习，二十七号回到学校。 3、实习收获 对上海农场的农业机械发展历程的了解 上海农场自建场以来，农业机械化经历了从无到有， 由弱到强的发展过程。90 年代中期，上海农场购进了铁牛- 654 拖拉机，耕地作业取代了履带拖拉机，运输作业取代了 上海-50 拖拉机，并在农田作业中发挥着其特有的优势。 90 年代后期，购进了 160 马力热特 16245 大型拖拉机， 耙地作业取代了履带拖拉机；同时，因水稻和两麦产量的 不断提高，加上 1065 联合收割机发动机故障率增加，农场 购进了 1075 联合收割机作为过渡机型。 21 世纪以后，随着农场水稻种子化生产的发展，对水 稻破碎率的要求更高，约翰迪尔 1000 系列联合收割机己 不能适应水稻收割的要求，农场及时购进了具有国际先进 技术的 3518CTS 联合收割机，和市场比较成熟日产系列半 喂入式联合收割机参与农场水稻收割。 随着农田复种指数的大幅提高，机械作业质量标准的 提高，以上海-50 拖拉机为主体的农机具在播种、水田作业 中已不能完全适应农田作业的需求，为此，上海农场购进 了 110 马力的纽荷兰 110-90 大型拖拉机，在水田作业、复 合播种和水田防虫治病等方面发挥着重要作用。 对农场现有的农机具有了一定的了解 目前农场有包括拖拉机在内的多种农机具，包括全喂 入式联合收割机、播种机、秸秆回收机、秸秆打包机、旋 耕机、开沟机、大型耙地机和犁等，相对来说配套比较全 面。拖拉机有国产的，也有进口的，高性能、大马力的拖 拉机逐步代替原有的旧机型，水稻收获机方面，原有的半 喂入式已经基本被全喂入式大型联合收获机代替，因为半 喂入式收获效率低，经济性差，同时收获效果基本一致， 总体不能符合现有的高效率、低成本作业要求。现对具有 代表性的拖拉机和联合收割机做一介绍。 纽荷兰 110-90 拖拉机与配套农具作业分析 纽荷兰 110-90 拖拉机是由 CNH 控股的合资厂生产，该 机型额定功率为。从事田间作业时能耗低、功效高、方便 快捷，特别在耕地、耙地、旋耕等重负荷的条件下，作业 速度快，耕翻覆盖良好，作业质量能确保到位。后悬挂最 大提升能力达到吨，与各种复式作业农具配套潜力大，特 别是与悬挂式自身较重的大型农具如药水机、复式播种机 等配套作业显示出其优越性。 通过近几年来对该机型在农场地区的使用情况分析表 明，配套重型悬挂犁作业时，作业效率为 10-15 亩/小时， 油耗为/亩；配套旋耕机作业时，作业效率为 20-30 亩/小 时，油耗为/亩，但该旋耕机可靠性较差，农具材料费成本 达到了元/亩。 全喂入式联合收割机 由美国约翰迪尔佳联公司生产的大幅联合收割机，售 价七十万，功率达 220 马力，后轮转向，前轮驱动。收小 麦每小时 40 亩左右，水稻每小时 15 亩，每作业一亩地耗 油 一升左右。收割地块十分泥泞的时候，可将前轮换成 履带轮，以加大附着力。联合收割机在路面行走时速可达 30 公里。收割机启动后，先结合后部传送齿、滚筒、风机 等的动力，在结合前部播禾轮、割刀等的动力。油门固定 分为大、中、小三级，行走时前进四个档位，后退一个档 位，每个档位又可以控制快慢级，一般进行收割水稻作业 时用二档前行。扶禾轮动力来自前方电机，当需要调节扶