省一级汇报材 料(精选多篇)

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 省一级汇报材料( 精选多篇) 青同镇中创建省级图书馆 汇报材料 青同镇初级中学始建于 1972 年， 学校现有 8 个教学班 400 多名学生，38 名教职工，专任教师 30 人。学校占地 面积 8565 平方米,建筑面积 4990 平方米。 学校设有理、化、生仪器室、实验室以 及电子备课室、微机室、图书室、阅览 室、音乐室、美术室等专用教室，为学 生科学探究、教育资源共享、陶冶情操 创造了良好的条件。多年来，学校坚持 全面贯彻党教育方针，坚持“养文明之 气、求优质之学、育和谐之才”的教育 理念，恪守“ 励志、崇德、博学、创新 ” 的校训，以“ 让学生不仅能学到知识， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 更要学会做人” 为办学目标。学校坚持 走科研兴校之路，走特色发展之路，走 修文润校之路，打造书香校园。现将我 校图书馆的建设情况向各位领导汇报如 下： 一、图书馆基本情况 目前，我校学生阅览室 2 个，约 120 平方米；教师阅览室 1 个，约 60 平 方米，电子阅览室 1 个，约 60 平方米。 防火、防潮、防盗、防蛀措施及设备齐 全，照明设施完善，采光、通气良好。 阅览室现有图书 9967 册，人均 35 册。工具书 60 种， 10、11 年新增 图书 3000 册，电脑、打印机、扫描枪 各异台。图书室配套设施到位，有书柜 约 33 节，报刊架 6 个，阅览桌椅近 60 个，与学生的比例已达 1：5。计算机、 打印机、扫描仪等辅助设施俱全，灭火 器、防盗门窗等安全设施到位。 学校领导十分重视图书室工作， 每年将图书室工作列入学校整体发展规 划之中，实行校长领导下的馆长负责制。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 近年来，增加了学生阅览室、教师阅览 室、电子阅览室、美术特色阅览室。图 书室各项管理制度健全，人员职责及分 工明确。现有管理人员 2 名，虽是兼职， 但均具有本科学历，熟悉图书馆业务， 待遇与任课教师相同的基础上还有所体 现。 二、自查情况 3 月 6 日县市领导来我校督导检 查图书馆工作，领导们认真查阅各种图 书资料，详细观看了我校的各个 阅览室，最后提出了许多好改进建议， 结合我校自查进行以下几方面整改： 1、未实行藏阅一体化。以前我 校图书都在藏书室，学生要先到藏书室 借书，然后才能阅读。现在我们 进行了改进，把藏书室的图书分散到各 个阅览室、各层楼道和教室方便学生阅 读。 2、阅览室数量太少且无特点。 通过校领导的协调又增加了两个学生阅 览室，这样阅览室的数量达到 3 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 个并实行分年级管理。 3、学生借阅的实用性、方便性、 经常性等方面还有待提高。首先把阅 览室的带玻璃门扇的书橱更换成 开放式书架增加实用性，其次我们把藏 书室的书根据各个年级的特点分散到年 级阅览室方便学生阅览，还有每个班配 备一组书橱，便于学生充分利用业余时 间多读书。 4、多利用现代化的教学设备。 通过新增加的多媒体阅览室和电子阅览 室的网络环境，开展多种层次、多种方 式的阅读服务工作，提高各种资料的利 用率。 5、期刊种类太少，新增优秀期 刊 100 册。 6、学生作品实行分类装订保存。 三、图书馆特色 1、投资 2014 多元大力营造阅览 室的阅读氛围，创设浓郁的书香环境。 大力加强校园文化建设，积极营建“与 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 书为友”的读书氛围。为了突出我校图 书馆特色，特布置了美术阅览室使其成 为我校一大亮点。 2、开展丰富多彩的读书活动。 学校每学期开展手抄小报、读书笔记、 诗词诵读、读书故事会、读书心得交流、 演讲等系列活动，对学生进行教育。此 外，还利用多种形式定期宣传与推荐优 秀读物，推荐导读书目，书评介绍等活 动深受学生欢迎。 3、开设阅读课。为了配合语文 老师们上好阅读课，图书室主动向老师 提供有关书目，由班级图书管理员统一 去图书室办理借阅手续。通过阅读课大 大激发了学生的阅读兴趣，扩大了学生 的阅读广度与深度，养成良好的读书习 惯，锻炼了学生的思维能力、口语表达 能力、写作能力、鉴别能力和欣赏能力， 同时也促进了我校的素质教育。 4、图书馆实现书为本到人为本 的转变。我们首先通过跟局领导协调把 阅览室的带门扇的书橱更换成开放式书 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 架是学生随手就可以阅读，其次我们把 藏书室的书根据各个年级的读书需求分 散到年级阅览室、年级楼道、教室方便 学生阅览，还有每个班成立读书角，班 主任、任课教师根据本班学生需求情况 到图书室借书充实到本班书库。这样就 可以使学生利用课前、课间、课后等时 间阅读，大大增加了学生的阅读量。真 正实现将学校建在图书馆中。 5、使用现代化技术满足学生的 阅读需求。我校新建了电子阅览室和多 媒体电子阅览室，为学生提供了一种快 捷、方便的不同于印刷型图书的全新的 阅览方式。 四、发展方向 数字化图书馆是中小学图书馆未 来发展方向，从当前中小学图书馆发展 的角度看，由于资金、人才、技术仍是 制约中小学图书馆发展的主要瓶颈，数 字图书馆的优势决定了它将是中小学图 书馆未来发展方向和趋势。为顺应潮流 发展，我校将通过以下措施努力建设数 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 字化图书馆： 1、每年按学校经费比例划拨图 书馆经费，并且每年递增。 2、通过社会渠道筹措图书经费。 3、根据图书馆业务需要随时增 加设备。 4、每年拿出专项经费用于图书 馆工作人员的进修、培训和学习。 近几年来，在上级领导的关心和 支持下，我校始终致力于图书馆的建设。 图书馆工作在教育教学、构建和谐校园、 书香校园中发挥了积极的作用，但我校 图书馆工作还存在很多不足，我们决心 脚踏实地，立足于高标准、高要求、高 效益，继续完善馆舍建设和配套设施建 设，在管理上不断完善管理制度，在服 务上进一步提高服务意识和服务质量， 使我校图书馆工作再上一个新台阶。 以上汇报不妥之处敬请各位领导 批评指正 谢谢！ -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 青同镇初级中学 2014 年 3 月 24 日 申报河北省一级图书馆汇报材料 昌黎县龙家店镇初级中学 我校座落在 205 国道沿线的龙家 店镇燕念坨村， 。学校占地面积 29747.5 平方米。目前拥有教学班 18 个，学生 875 人，共有教师 110 名，其中高职教 师 30 人，中职教师 59 人，初职教师 19 人；共有教师党员 12 名、团员 3 名； 教师学历达标率 100%。 一、加大投入力度，增添图书设 备 在校图书馆建设过程中，我校以 高标准来配置教育现代化设备，图书馆 馆按照省教育技术装备管理一类标准来 进行。目前我校的图书馆馆舍总面积为 130 平方米。室内配有图书自动化管理 软件，防尘、防虫、防盗和灭火设施齐 备。 在馆舍达标的基础上，近年来学 校不断加大图书添置的力度。两年来， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 9 我校投入两万余元添置新书，确保年均 增添新书生均超过 2 册。目前图书馆拥 有纸质图书 32014 册，生均 40 册。学 校重视图书馆设施设备的添置，近年来 花费 2 万余元新添书架、书橱，以及各 种防盗设备、消防器材、电子设备等， 保证了图书馆工作的正常进行。 为了在校园内形成一种浓厚的书 香氛围，我们校园文化建设方面加大投 入，精心设计。把学校的橱窗、墙壁、 板报充分利用起来，让校园的每一块墙， 每一块板报都能说话。在校园的教室廊 道上挂着古诗诵读，在馆舍宣传板上贴 有学生自己的读书心得与体会，精心布 置图书馆环境，让师生乐于来馆阅读。 所有这一切，令书卷的气息扑面 而来，让芬芳的书香溢满校园， 为师生共同徜徉书海创设了浓郁的文化 氛围。可以说，书香校园的环境布置， 已成为我校一道亮丽的风景。 二、加强组织领导，提高队伍素 质 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 10 学校图书馆工作网络健全，由校 长李待军全面负责图书馆工作。图书馆 设图书管理员三名。杨定国副校长和分 管领导经常深入馆内，了解图书馆工作 情况，哪里需要添置设备，哪里需要及 时改进，都逐一落实解决。 图书管理员明确职责，熟悉业务。 及时添购图书，完成购书计划，及时进 行分类编目，作好图书介绍、宣传工作。 及时做好报章杂志的订收、发工作，按 月按年收报纸、杂志装订成册、妥善保 管。做好全校师生员工的图书借阅工作。 对学生进行爱护书籍的教育，及时修补 损坏的书报、杂志。管理好图书馆、阅 览室、资料室，使其经常保持清洁卫生。 妥善保管图书杂志，防止霉烂、虫蛀， 每学期清点一次。对还回的书籍进行当 面检查对书籍进行定期的除尘，保证纸 张的温度。加强现代信息技术的应用， 提高文献利用率和流通率；负责图书馆 图书检索系统的使用和维护。同时我们 制订了图书馆工作人员考核细则，对馆 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 11 员全面考察，科学评价，最大限度的调 动工作人员的积极性，为提高图书馆工 作效益奠定了思想基础。 三、落实管理制度，追求科学合 理 质量来自于科学管理，而科学管 理离不开一系列规章制度。为了提高图 书馆的服务质量，我校图书馆先后制订 完善了一系列规章制度，这些规定均上 墙公布，让读者人人知晓。各项规章制 度的健全， 使图书馆工作有章可循，减少了 工作的随意性、盲目性，使图书馆管理 工作循序渐进。 图书馆工作质量的主要标志是图 书的流通率，图书只有在流通中才能发 挥其多种功能。为了提高文献资料的流 通率和利用率，我们首先加强了藏书建 设工作。学校图书馆在选购图书时讲究 了实在性、针对性和趣味性，及时了解 出版发行信息，征询读者意见，使藏书 建设不断适应读者群变化与发展的需要。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 12 第二合理安排图书馆、阅览室开放时间， 印发给每个班级和老师。学校图书馆按 计划准时开放，保证学生按年级轮流进 入阅览，丰富了学生的知识面，拓展了 学生的视野。第三培养了一批班级图书 管理员、学生阅览管理员。各班选择了 二名学习成绩优秀、工作负责、乐于奉 献的学生担任学校图书管理员，负责学 生阅览室的读者服务和班内图书的借还 工作，做到学生借书、阅览时基本能实 施自我管理，由于充分发挥了学生服务 员的作用，确保了图书正常流通，提高 了阅览室、图书馆的整体管理水平。目 前，我馆做到教师各室全天开放，并且 对师生实行全开架借阅。 四、注重以人为本，发挥育人功 能 为让师生更多阅读、更好阅读， 图书馆认真做好面向师生的借、阅合一 全开架借书服务。保证图书馆向全体师 生全天开放，制订学生借阅时间安排表， 科学合理地开展学生的借阅活动。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 13 学校图书馆是学生学习的第二课 堂，它不仅能让学生在阅读过程中形成 基本技能，更重要的是引导学生养成终 身利用书籍获取信息的习惯，使学生从 书中获得乐趣，从书中接受教育，陶冶 情操。学生在 课余可以自由阅读，读完后，可 与同年级交换阅读，或再到图书室换书 来读，这样让学生能快捷地读到自己喜 欢的图书，提高了书的流通率。开始， 学生不会选书，到图书馆也不会找书。 我们就让图书管理员及时做好优秀图书 的宣传，不断地向师生推荐好书，让学 生及时阅读到有利于自己精神发展的好 书。为了切实指导学生掌握良好的读书 方法，学校开办了新星文学社，由吕慧 香老师进行指导。 学生阅读过程中，图书馆老师不 断巡视，及时给予指点，并开设读书指 导课，较为系统地向学生传授了阅读方 法。配合学校在新课改实践中，发挥图 书馆的功能，营造书香校园；配合学校 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 14 共同举办校园读书节；组织学生开展各 类读书征文活动。平时，图书馆积极主 动地协助指导老师向各兴趣小组的同学 推荐书籍，配合校本课程的开设、研究 性学习的开展积极提供有关资料。 为了激发学生阅读的兴趣，每学 期我们都要举行读书节活动。活动做到 有计划、有总结、有表彰，人人参与。 在活动中每个年级评出“ 读书之星 ”，进 行“读书征文评比 ”， “演讲比赛”“读书小 报评比”。通过读书节活动，引导学生 更好的阅读，图书馆指导学生做好阅读 笔记，评出“ 优秀摘抄本”，并进行展览。 这些举措激发了学生阅读的积极性，培 养了学生的阅读兴趣，丰富了他们的知 识，为学生充分展示自我提供了保证， 读书活动也结出了丰硕的果实。近年来， 学生在各级读书征文活动中频频获奖： 王艾佳、胡愌、曹爽、李洁、张兆亮、 王秋叶、张蕊同学的手抄报爱国主义 读书获县征文竞赛三等奖；王艾佳手 抄报爱国主义读书获县征文竞赛三 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 15 等奖，叶佳明、王岩、赵雪颖、 曹龙雨同学在安全知识竞赛中获 县级奖，在其他各级各类比赛中，获奖 学生人数达到 200 余人次。 图书馆也 是教师教科研的加油站，怎样让教师利 用好图书馆资源，不断地提高、完善自 己，逐步成为科研型的现代教师，我校 图书馆根据学校工作要求，为教师开展 各项服务工作。1.结合学校的科研课题， 为教师收集编辑文献资料，提供课题组 老师学习。2.配合教导处开展教师各项 读书活动，如开展阅读推荐活动，要求 教师把阅读到的好文章发到校园网，供 全体教师共享，开展教师读书心得评比， 开展青年教师读书沙龙研讨，进行演讲 比赛等。 正是这一项项活动地扎实开展， 我校教师理论水平和教学业务能力不断 提高。目前，学校有县级骨干教师 8 名。 两年来，在各级各类比赛中，教师获奖 或论文发表达到百余人次。我校的图书 馆正是以丰富、有趣的活动来推动师生 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 16 的阅读，为师生提供了知识的源头活水， 最大限度地发挥了图书馆的职能。 在学校图书馆的建设中，我们还 存在着许多不足，还有一定的差距。我 们将以这次评估验收为新的起点，不断 提高工作标准，完善馆内设施，优化管 理过程，向更高的目标努力，使学校图 书馆成为素质教育的窗口、文化传播的 使者、学生成长的摇篮。 申报河北省一级图书馆汇报材料 昌黎县龙家店镇初级中学 2014、5、28 封丘一中省一级食堂验收汇报材 料 河南省封丘县第一中学 二零一二年三月二十三日 封丘一中省一级食堂验收汇报材 料 封丘一中创建于 1946 年，2014 年 12 月被河南省教育厅命名为省级示 范性普通高中。学校占地 65000 平方米， 建筑面积 49019 平方米，教职工 302 人， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 17 教学班 50 个，在校生 3216 人。2014 年 8 月餐厅楼竣工投入使用，建筑面积 7048 平方米，使用面积 5374 平方米， 可供 4100 人同时就餐，目前就餐学生 1800 余人，生均约 1.5 平方米，大于 0.5 平方米的标准。2014 年 9 月，学校 被河南省人事厅、教育厅命名为“河南 省教育系统先进集体” ；“20142014”、 “20142014”、 “20142014”连续三届被 河南省爱国卫生委员会评为“省级卫生 先进单位”； 08 年 2 月被市环保局、市 教育局授予“ 绿色学校” 称号。 封丘一中一向重视学生的饮食卫 生和安全。提出“ 质量是学校的生命， 师生安全重于质量” 的管理理念。学校 不断加强食堂基础设施建设，强化饮食 卫生安全，加大监督检查力度，在饮食 卫生安全方面，做到学生满意、家长放 心。 按照河南省中小学食堂量化评 分细则的标准，我校投入人力物力对 餐厅进行了大幅度的整改。现将我校创 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 18 建工作汇报如下： 一、健全机构，完善制度 学校成立了以校长为组长，主抓 副职、总务主任、学生代表、社会代表、 学生家长代表组成的封丘一中餐厅管委 会，总务主任主抓餐厅的日常工作，并 委派工作责任心强的同志担任食堂食品 卫生专职管理员，食堂按功能配齐采购 员、保管员、卫生管理员和监督员，共 计 15 人。学校建立了系统的食品安全 监管体系和食品卫生管理网络体系，分 工到人，职责明确， 互相监督、全面考核，确保食堂 的管理工作规范化、程序化、制度化， 使食堂管理工作有序、稳妥，饮食安全 万无一失。 建立健全了各项规章制度，保证 了食堂管理工作有章可循。员工增强了 主人翁意识、责任意识、团队意识和服 务意识，以制度为准绳、规范行为、让 每个员工服从大局、听从安排，圆满完 成各项任务。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 19 二、完善设备，规范流程 学校依据“ 省一级食堂 ”的标准进 行创建。首先，在硬件上下功夫，投入 大量资金，购置了餐桌、餐具，配备了 消毒设备。全面实现厨房墙面瓷砖化、 餐具、清洗池等不锈钢化。各室规范， 流程合理，房间功能齐全，食堂布置按 照要求设置了粗加工间、蒸饭间、操作 间、留样间、保管室和男女更衣室，整 体布置科学合理。其次，在环境改善上 下功夫，确保餐厅周围 25 米内无垃圾、 无污染源，为师生提供了更加清洁、明 亮、舒适、宽敞、安全的就餐场所。 三、落实责任，严格把关 食堂管理责任重大，必须分工明 确，强化素质，规范管理，狠抓落实： 1、职责明：食堂管理采取信息 公示制度，落实每位员工职责。 2、标准高：学校明确提出“科学 管理，争办绿色健康食堂”的目标，做 到环环相扣，层层把关，流程合理，操 作规范。因为学校食堂服务群体的特殊 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 20 性和重要性，餐厅管理工作中容不得半 点失误，不能有丝毫懈怠，所以在卫生、 安全、操作、服务各方面都要制度明确， 科学规范，按章操作。由于市场上的蔬 菜“绿色”程度还不高，某些蔬菜上还可 能附有残留的有害物质，要求食堂清洗 蔬菜必须经过一验、二拣、三择、四洗 的操作程序，对特殊蔬菜要求用水浸泡 10 分钟；对厨具和餐具严格执行一洗、 二 冲、三消毒、四保洁的消毒步骤。 高标准、高要求，才能有好效果，学生 的饮食安全才有保障。目前“绿色健康 食堂”的目标已经实现。 3、关口严：、严把人员“上岗” 关。食堂员工每学期都要接受卫生监督 所的培训和健康检查，从业人员均持证 上岗。加强食堂工作人员的思想教育， 树立为教学服务、为师生服务的思想， 始终把师生的饮食安全和身心健康放在 第一位。 、严把采购“ 验收 ”关。学校对 大宗物品购买坚持定点采购和索证制度， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 21 专门配备了具有高度责任感的同志从事 采购验收工作，做到嘴勤、腿勤，不走 过场、不流于形式。物品出入保管室均 建立严格的出入登记制度，有采购员、 保管员、证明人签字，做到有据可查， 以防万一。 、严把服务“ 质量 ”关。食物 烹调中掌握好烹制菜品的火候，保证色、 香、味、营养俱佳，切实保障饭菜质量。 认真估算学生就餐人数，坚决杜绝出售 剩菜剩饭和变质食品的现象，确保饭菜 卫生、安全。 、严把炊餐用具“消毒” 关。 我校食堂统一餐具，指定专人一日三餐 负责餐具和厨具的消毒， 消毒后的餐 具一律存放在保洁柜内，并按要求对消 毒时间、消毒方式、消毒人员等作出详 细记录。 、严把食品“ 留样 ”关。每餐前 有专人对食品进行全部留样，留样食品 保存 48 小时。留样食品一律放在留样 柜内保存，并用温度计监测温度，作好 记录，做到有据可查，以防万一。 四、监督引导，文明就餐 为了强化对食堂工作的管理力度， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 22 餐厅管理委员会定期和不定期对食堂的 饭菜质量、服务质量、留样食品、餐具 消毒进行监督抽查和评议，并将测评结 果进行张贴公示，同时依据结果对食堂 进行奖惩。为构建和谐校园，学校餐厅 管委会要求餐厅做到： 1、做好交流沟通，促进食堂管 理工作的不断提升。充分调动学生参与 管理的积极性， 不定期召开学生、教 师、家长座谈会，加强沟通，听取意见， 做到信息有反馈，改进有措施， 提高 有效果。 2、组织师生与食堂员工的联谊 活动，加强师生与食堂员工的联系和沟 通，以增进互信、促进合作、达到共赢。 3、规范就餐秩序，做到文明科 学就餐。学校特别注重对学生行为习惯 的培养，不仅要求学生排队购饭、坐凳 吃饭、剩饭入池，而且要求学生科学膳 食、合理搭配，增加营养，保障健康。 4、注重餐厅文化建设，营造文 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 23 化氛围。学校下大力气，在餐厅安置了 上百幅精致、美观的标语版面。不仅提 高了学生的审美体验，而且使学生受到 了传统文化的熏陶。 5、提供勤工俭学岗位，培养学 生的勤俭节约意识，以此来培养他们珍 惜粮食、尊重劳动、学会交流、与人为 善的好品质。 我校食堂管理工作以“安全、质 量、形象”为出发点，以 “健康、卫生、 绿色”为理念；以 “规范管理、热情服务、 质量第一”为宗旨。今后将进一步加强 食品卫生安全工作，加强各岗位的监督 制约机制，确保师生科学膳食，确保学 生健康成长。真正做到让学生满意、家 长放心、领导信任、社会认可。 封 丘 一 中 2014 年 3 月 23 日 通许县实验中学 省一级食堂验收汇报材料 通许县实验中学 二零一四年三月十日 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 24 通许县实验中学“ 省一级食堂 ”验 收汇报材料 通许县实验中学始建于 1988 年， 总占地面积 80000 平方米，建筑面积 20148 平方米，现有 66 个教学班，在校 学生近 3000 人。近年来，学校多次获 得“教育科研先进单位 ”、 “职业道德建设 十佳学校”、 “目标管理先进单位 ”、 “综合 督导评估优秀学校” 、 “平安校园建设先 进单位”、等多项荣誉称号。 通许县实验中学一向重视学生的 饮食卫生和安全。提出“ 质量是学校的 生命，师生安全重于质量”的管理理念。 学校不断加强食堂基础设施建设，强化 饮食卫生安全，2014 年学校投资 380 万， 建成一所 3400 平方米的餐厅。我校专 门成立副校级领导以上全员参与的“学 生食堂领导小组” 。到各地学生食堂工 作较好的学校进行实地考察学习，经综 合评估，职代会民主评定，委托国家注 册的正规、优秀的餐饮公司湖北鑫 达通源校园后勤管理有限公司，对我校 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 25 的食堂进行经营和管理。该公司在学校 的领导和监督下投资 80 万元，本着打 造省一级学生食堂的原则，依据河南 省中小学食堂量化评分细则的标准， 建成了一座高规格、高标准、高质量的 标准化餐厅，并于 2014 年 9 月份正式 投入运营，目前运行情况极好。 现将我校建设工作汇报如下： 一、健全机构，完善制度 学校成立了以校长为组长、书记 总负责，总务主任、学生代表、社会代 表、学生家长代表组成的通许县实验中 学餐厅管委会，总务主任主抓餐厅的日 常工作，并委派工作责任心强的 3 名同 志担任食堂食品卫生专职监督员。从原 料采购贮藏加工制作餐具、 就餐场所消毒到剩菜剩饭的处理等 等，全程进 行监督。学校建立了系统的食品 安全监管体系和食品卫生管理网络体系， 分工到人，职责明确，互相监督、全面 考核，确保食堂的管理工作规范化、程 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 26 序化、制度化，使食堂管理工作有序、 稳妥，饮食安全万无一失。 建立健全了十多项规章制度，保 证了食堂管理工作有章可循。建立建全 了应急预案及工作流程。并做到制度、 流程、预案上墙，所有餐饮人员牢牢掌 握。 二、对照标准，查找差距 1、我校学生食堂的建设位置合 理，在食堂 25 米以内无垃圾堆放点、 污水池、开放式厕所，环境整洁，卫生 条件达标。 2、我校学生食堂饮用水使用的 是市自来水公司提供的城市自来水，并 有各项合格手续，符合卫生标准， 。 3、我校学生食堂总建筑面积 3600 平方米，人均建筑面积 2.71 平方 米，餐厅设有供用餐者洗手、洗餐具的 自来水水池，就餐人数与水龙头使用比 例为 27：1；根据就餐人数的比例设置 加盖污物桶；配有餐桌，坐凳。食堂厨 房及辅助部分 623 平方米，完全符合省 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 27 一级食堂标准要求。食堂操作间布局合 理，设有主、副原料储藏间、更衣室、 售饭间、粗加工区等功能区，各种标志 明显。 4、我校使用智能射频自动售饭 系统，极大方便了学生的生活，提高了 学校的管理水平。 5、我校食堂的操作间四周从下 到房顶墙壁均粘贴有瓷砖，地面用水磨 石材料建造，并具有一定坡度利于排水。 操作间内设置两个水池，供蔬菜、肉类、 餐具分别清洗。操作间有通风、排烟装 置和防蝇、防尘设施和加盖污物桶。面 案、菜案、肉案等生熟操作工具分类明 确。操作台及所有餐具由不锈钢制作， 设有消毒柜，能提供有效的清洗消毒措 施，符合卫生监督部门标准。 6、原料库有保管员，整个库房 能达到整洁通风，设有防鼠台、防鼠板， 副食 存放隔墙离地，并备有充足的冷 藏设施。原料库没有过期、腐烂和有毒 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 28 物品。 三、加强食堂内部管理，提高服 务质量 1、严格执行从业人员持证上岗 制度。 学校食堂办理了卫生许可证，并 且按时进行年审。食堂配有管理人员、 炊事员、采购员、保管员、卫生管理员。 食堂所有员工均接受了相关部门的培训 和健康检查，所有的从业人员均持有效 的健康证上岗。从我校认真检查来看， 学校食堂所有从业人员个人卫生能够做 到“四勤”、 “四不”，能常戴清洁的工作衣 帽头发置于帽内，不存在带病上岗情况。 学校也强化了对学校食品卫生工作管理 人员和从业人员培训，做到每月有一个 教育主题，每周有一个教育重点，保证 各项制度的贯彻落实。食堂也定期组织 工作员工学习食品卫生法 、 食品卫 生管理制度和食堂内部的相关制度和 职责，始终把全校师生的生命安全和身 心健康放在第一位。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 29 2、严把采购、验收出入库关。 学校食堂食品主原料实行定点采 购制度，并建有索票索证手续。食堂委 任具有高度责任感的人员从事采购工作， 并要求他在日常工作中切实坚持采购制 度，严守采购员职责，保证物美价廉， 严把质量关和价格关。要求食堂保管员 必须严格遵守物品管理制度和保管员职 责，严把货物验收关，对货物的质量、 数量进行认真的核对、检查，杜绝不合 格物品进入原料库。物品出入原料库均 建立严格的出入登记制度，有采购、保 管、证明人签字。各类物资分别登记， 立标建卡，每周对原料库内的物资进行 清理，每月进行一次盘查，杜绝了食品 的腐烂变质和流失现象发生。 、要求员工树立服务意识。 学校要求食堂员工树立服务意识， 在粗加工阶段要注意观察菜的质量，发 现 问题要及时报告，更要勤俭节约， 牢固树立节约意识，成本意识，让每个 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 30 同志象经营自己的小家一样，从事食堂 工作。炊事员掌握好烹制菜品的火候， 保证色、香、味俱佳，并且做出的饭份 量恰当、软硬适度。要求每天的饭菜一 定按时供应，并保证绝对安全、卫生。 食堂每天指定专人负责共用餐具按时、 按规定消毒，每餐都对制售食品实行 48 小时留样，置放于留样柜并做好记录。 4、加强成本核算，切实服务学 生。 教育又是一项公益事业，食堂服 务既要保持学校的稳定，又要考虑学生 的承受能力，我们坚持公益性和服务性 的原则，加强成本核算，把学生食堂打 造成群众放心学生满意的食堂。我们严 把采购关，实行定点采购，确保价低质 优；