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文档简介
我的美容事业创业经历 (连载) 文章摘要:看了很多行业的创业故事,唯独没有美容行业的。而美容行业的兴盛,完 全是在没有政府支持的情况下做起来。在外人看来,这个行业门槛低、从业人员文化素质 较低,而且存在着太多的黑幕。 看了很多行业的创业故事,唯独没有美容行业的。 而美容行业的兴盛,完全是在没有政府支持的情况下做起来。在外人看来,这个 行业门槛低、从业人员文化素质较低,而且存在着太多的黑幕。但是在 这个行业 里摸滚打抓了整整六年了,除了最初的迷汒到后来的喜欢再到现在的敬佩。我只 想说每个行业都有每个行业的精彩,每个行业都有每个行业的可圈可点之处。 今天我也敞开心扉,从我个人的人生经历,和所有正在从事美容行业或想进 入这个行业的人,一起去品味创业的辛酸苦辣,去体会每一个行业的祟敬与伟大! 这个世界上没有卑微的行业,只有卑微的心灵。 一、误打误撞,进入美容行业 2001 年的春天,我还任 职于东莞某港资企业的生产经理。企业是生产弹簧的, 车间里的所有技术工是清一色的小伙子,而我却是一个大姑娘,每天扯着嗓门 以欲机器的声音比高低。每到进度跟不上,上面又在催货的时候,我是一天二十 四个小时的和这些男同胞们呆在一起,说话的嗓门是一天大过一天(这也是我现 在嗓门在的最主要的原因),脾气也一天比一天烈。我真怕这样下去,我男不男女 不女了。不是被环境改变,就是改变环境。 办公室里订了好几份报纸。每周都有招聘专栏。那是我常去“ 观光”的地方。突 然一天,看到一个夹杂在所有大副招聘广告中的了一个小的招聘广告:“某美容 院招聘行政经理,月薪 2000 元” 。出于女性的敏感,我记下了电话号码。 其实当时对美容行业是一点也不了解的。只是心想,做美容的地方嘛,一定是 可以让自己也美丽起来的地方。这不正是合我心意的工作吗?虽然工资待遇比 我现在低了一点,但能让自己美起来,再加之又是一个全新的职业,那种新 鲜完 全被其他的顾虑淹没了。 根据自己每次应聘的经验,精心的打了一份精美的求职简历。没想到, 这居然 成为了日后我能应聘上的最重要的理由。 打了电话约好后,去了东莞市中心的那家美容院。不瞒大家说,南下打工以来, 一直是在东附近的城乡结合处的城镇打工,接触比较多的也是各种外资工厂。当 时真有种乡下人进城的感觉。记得那天还下着小雨,走到那个“ MQ 美容美体中 心”时,我就是不敢 进去。因为里面太漂亮了, 对于一个在小城市 长大,生活经历 除了上学、打工、转辗各种工厂,哪里去 过这样高消 费的场合呀?我在门面徘徊 得十圈,最后深呼一口气终于走了进去。 那次进去的记忆我一生都不能忘记!一个长得非常漂亮的女孩子正在外面站 台(这个术语还是后来才知道的),漂亮得让我觉得自己一身都土得掉渣,一直勾 勾看着别人眼珠都快掉下来了。心里竟思付的是如果进来后,如果才能管理她们? 竟没有发现老板已经进来了。说实话,按我 现在的眼光,老板是地地道道的 东莞 人,却有着四川人才有的高度,而且长得确实不怎么样(可不知道为什么,那里我 却觉得她美若天仙)。递上求职简历以后,老板用了半个小时看完,然后 让我就坐, 就去和柜台里的一个带眼镜的女孩子商量,她们讲的是白话(广东话),我一句也 听不清楚 。我想她们应该是在商量我应聘的事情。过了一会儿,老板走出来,笑 眯眯的跟我讲:你什么都好,特别是你求职简历写得太好了。我做美容这么多年 了,还从来没有遇到过像你这么文化程度高的人。你最大的缺点就是从来没有干 过这一行业,所以我们决定,如果你同意每月月薪 1500 元,就到我 们这里来试试 吧。” 南下打工,第一个目的就是为了打工赚钱,第二个目的就是在打工赚钱的同 时学到东西。老板提出的这个工资比我目前的要低很多。自然我不愿意。 这次的 应聘也因此而告以断落了。 但这辈子注定我是和美容有缘的。一个月的一天里,我接到了美容院老板的 电话。她愿意出 1800 元让我试一试。后来才知道,她在我 应聘以后,又请了一个 很有经验的管理人员,但那个人辞职了,在万般无奈的情况下想到了我。看看 镜 子里一点也不会打扮的自己,我也下定决心,哪怕工资少一点也愿意干。只要自 己喜欢,而且努力,我想我一定能做出成绩的!也因此,打开了我的美 丽人 生 NextPage 二、入职前秦曲 刚刚把这个应聘的消息告诉我的同学朋友时,他们的第一反应就是说我是个 十足的疯子。放着体体面面工作不做,居然去美容院。那个时候,在我们落后的 小城市里,大家一谈到美容就都会联想到“ 色情”两个字。所以别人对我的做法简 直感到不可理喻!在他们的眼里,只有那些初中毕业后考不起学的人无奈才去 那种地方。还好,我开明的父母并没有反 对,只是丢 下一句话“你自己看着办,人 大了,要学会为自己的行为负责就行!” 2001 年 4 月,告别旧同事,托以前做生产经理的关系,找了一家供应商要了 一辆车子,将我所有的家什一起浩浩荡荡的拉进了东莞城里。车子停在美容院的 门口,早有一个美容师等在门口带我去已经租好的宿舍(当时谈条件的时候,我 就和老板讲了,我不与员工住在一起,是为了距离产生美)。美容 师和我并坐在一 起,我用惯用的热情和她打招呼,回应的却是不冷不热的一笑。漂亮的 脸蛋给人 一种莫名的距离。看来,还没上班,已 经给我将了一 军了! 到了经理宿舍后,我的心那才叫做凉啊。如此发 达的东莞,没想到 还有那么破 败的楼房。墙壁斑驳得犹如画家信手的涂鸦,地板上厚厚的灰让人已经看不到其 本来的颜色,而且居然头顶的电灯全是坏的!我有了一种上了贼船的感觉。我正 在面露难色,那个前来的美容师敲了敲我说:“ 没事我就先走了。”不等我回答,一 转身就一歪一歪走了。那种凄凉啊,现在的我想起来都有点心寒。 这也是我现在 特别注重员工素质管理的最主要的原因! 贼船已上,还好本人本身就了自劳苦大众, 虽出身在城市,但是因为家里兄长 多,个个都能读书,父亲一个工作,家里 经济情况可想而知。所以这点苦还是能 吃的!还好好朋友还在,我们两个大姑娘,都 长得够秀气,硬是忙到晚上十点, 终于把这个烂窝给清扫了出来。这个其间,我的新老板,硬是没有打 过一个慰问 电话哟!我当时就想:如果有一天我当老板了,决对引以为鉴! 晚上十一点,我主动打了一个电话给新老板。要求后天再上班,并且希望能开 个会,介绍我这个新的行政经理。并 让老板把美容院各员工的资料略微讲了一下。 这个晚上,因为一天的劳累,睡得特 别的香甜。也因为有好友的相伴,没有觉 得黑森森的两室一厅的老房子有什么可怕。 明天又是新的一天了!我期待着! 三、美容院的管理原来如此 今天第一天上班。我特地挑了一条我自己认为不错的白色裙子。因为个人喜 好,我的裙子都是拖到脚后跟处。自 认为这样走路来,裙裾飘飘,很有点飘逸的 味道。哪里知道这竟成为我进入这个行业以后,美容师日后嘲笑我的第一件事。 你们也可以想象,穿着一件比身材宽大很多的连衣裙,奈何身材又不够高挑,四 川人的矮小在我身上体现的淋漓尽致,一走起路来,哪有什么所谓的飘逸哟,那 简直就是一颗白球呼啦啦在滚。 所有的美容师也因为来了一个“文化素质较高”一点也不懂行的管理者所吸引, 早早就在美容大厅里伸头伸脑了。一看到我现身,每个人都“ 噗”的笑出声来。当 然是因为我这身自以为是的打扮。只是当时不觉得而已。会议正式开始。首先是 老板上场做了简单的引子,然后利用多年在学校演讲比赛中积累的经验,我用了 十分钟完成了自我介绍。接下来是每个员工做自我介绍。简单到七个人的时间加 起来还不足两分钟!就在这个当中,我认识了和我是老乡,然后在美容院已经做 了七看的老员工,现在是技术主管的 FM.直觉告诉我,她并不 欢迎我的到来。 会议开完了。大家各就各位。美容师都回到了休息房里。我也跟着技术主管的 后面,想跟着她学学东本,了解一下情况。突然 FM 转过身来,意味深长的看着我 说“跟着我干嘛,我 还有其他事,你去做你该做的事吧! ”我的妈呀!做我该做的 事?我真不知道我该做什么事!这一刻,我才知道困难才刚刚开始。 一个星期我基本是在懵懂的状态下过来的。每个人都有自己的事情,而我 这 个所谓的经理,我居然不知道我的工作职责是什么?来美容院的顾客大部 份都是本地人,说的都是白话,我根本听不懂,即使是听得懂,她们聊得产品我 一无所知,我根本帮不上忙!然后想跟着技术主管聊一聊,借此学习一下,但她 像防贼似的防着我,根本就不给我任何机会,甚至有一次,她在 给新顾客测试皮 肤的时候,故意让我难堪,把测试仪递在我的手中,说我是经理,让我给顾客测 试皮肤,幸亏顾客也不是很懂,加之我良好的口才,勉强糊弄过去,却惊得我再 也不敢跟着她了。 而我每天所谓的管理工作就是开会是,把老板想给员工讲的事情,通过我富 有口才的嘴巴讲出来。然后再就是每天呆在仓库里,将仓库里本来异常凌乱的产 品整理的清清楚楚。 虽然我刚刚入行,但是以管理的角度出发,我在期间就发现美容院其实有很 多行为是不好的。比如:员工室里居然摆放的有一个小电视,没能顾客的美容师 是可以在房间里看电视的。但一旦有客人的时候,可能正赶上剧情精彩的时候, 美容师是很不情愿的拖拖拉拉上岗;在给客人做护理时,居然还有美容师边给客 人按摩边发信息;这些一切一切,老板和技术主管都还认为没有什么,前者是解 决员工没事的时候太闷,后者是因为没有顾客因为这个而投诉! 今天看来,为什么美容行业一直不能为世人所称赞,可能就是因为他的闲散 性。而现在一家家颇具规模,管理很规范的美容院不断誔生,也 说明了美容行业 终有一天一定会成为中国的私营经济体的奇芭! NextPage 四、生存 PK 毕竟不懂行,连我最引以为豪的沟通能力也因为听不懂方言而像脚了拐杖的 瘸子。怎么办?那是我一生中最难熬的夜晚,睡着之后被人抬了卖了都不知道的 我居然每天晚上都失眠了。摆在我面前是很棘手的问题:因为我的无力,老板又 以请个老师的名义聘了一个在美容学校干了多年的老师到美容院。而此时她就 住在我这套经理宿舍的另一间房子里。很明显,老板将从我们俩个当中 PK 掉一 个! 真的就想放弃了。回去,还能因为自己的能力找到一份收入不 错的工作,向前 走,前途一片茫然。进来之后,才知道 这个美容不是外面看到的那么容易。一个 专业线的产品几百个品种,对于一个新手来掌握真是太难了,况且美容院的产品 品牌又不只一个,是十几个!我的天!我的头都大了!怎么办?如何做?是我 每天辗转难眠思索的问题。 每天思索的结果,终于找到一个突破口:利用自已自身具备的优势打赢这场 PK 战!本人优势一:较好的沟通能力。客人 讲话听不懂,但是员工沟通没有问题。 连夜给每一位员工写了一封洋洋洒洒的信,每个字中都透出无比的真诚。这也是 至今我保留的一种最有效的沟通方式;优势二:较强的电脑软件操作能力。一不 做二不休,成功游说老板把家里那台旧电脑搬到了美容院,将员工工资、 仓库管 理立即实行了电脑化的管理,这一点不做不得已,一做真的让所有的人对我刮目 相看。要知道,那些美容师,最多的就是一个初中文凭,小小就出来创荡,哪里接 触过电脑,当看到一个人能用电脑办这么多的事情时,最初的不屑的眼光变成了 敬佩!而我每天也能有事可做了,而不是无所事事了。第一招收买了人心,也加 强 了我的领导力;第二招突出特点,更加典定了个人领导魅力! 虽然请来的老师有比我更好的经验,但有时候经验会害人的,让自己总觉胜 人一筹。而我的阳光和积极刚好和她形成了鲜明的对比。我想我们的老板也是在 一番激烈的思想斗争之后选择了我!最大一个原因还有就是老师的工资是 2500 元,比我多了整整 700 元!(这是后来才知道的)。不管怎样, 这次 PK 我胜利了! 那天送老师回中山时,她第一次拍拍我的肩对我说“你身上有我从未见过的坚持 和阳光,时间一定会让你成功的!” 我的人生信条一直都是:只要努力就一定 行!未来的路我不知道会怎样,但 是我知道当下我唯有努力,才能创造更灿烂的未来。今天的 PK 仅仅只是开始。 美容这条道路上,我还有太多的东西要学习. 五、飞跃 因为这次 PK,让我更加意 识到在这个行业里要想生存下来的危机!我只有 用奔跑的速度才能赶上!也因为本来的悟性和两个月的经历,我已经清晰的知 道自己该从哪里下手了。也是这个时候,我深深体会到,当下的美容行 业真的是 没有管理的,任何一样都无章可循,什么东西都没有标准。但要制定出一 标准来, 就必须对每一个程序都了如指掌。于是我的每天也变得异常忙碌起来,上班的时 候就无时无刻的去看美容师服务顾客,回到宿舍以后,就饥渴的阅读每一本有关 美容的书籍。 在这里,我还是很感谢我的老板。 虽然她基本没有任何管理的知 识,但是她 对 于人才还是很看重的。从答应安装电脑,然后 买各种美容书籍给我看。看来她 还 是有一定意识的。这也为我奠定了比较扎实的美容理论知识。而不像当下人对美 容行为一的评价,好像做美容的都是骗子,我在美容行业的六年时间不亚于上四 年的大学。那种经验的沉淀更是书本上找不到的。 一个偶然的机会让我印证了一下自己的实力。那是 2001 年的秋天,我在美容 院已经做了整整半年了。当时在东莞美容界,我的老板还是比较有名气的,一是 从事最早,二是东莞本地人。美容院也托她的福,在这个行业里也小有名气。当 时东莞电台有一栏“时尚生活” 的节目,需要美容院 赞助,与主持人共同主持美容 方面的话题。电台的负责人本来就在我们美容院消费,自然就和老板聊到这个事 情。老板自己不敢亲自上阵, 还专门花钱雇了一个在石龙镇上当美容老师的人来。 而且还是个男的!当时每个星期一期,一月四期,老板开的是 2000 元的工资。我 在心里想:乖乖,这个钱也太好赚了吧。我每个月没日没夜的干才一千多,他只主 持四次节目,每次一个小时,就 2000 元。什么 时候我也有 这样啊!巧的是,一次 做节目,这个老师发高烧临时来不了了, 电台的让我们老板顶上,按道理 讲,她 那么丰富的经验应该是没有问题的,但是她有个毛病,就是老爱紧张,而且又有 高血压,没撤就死马当成活马医, 让我去!当时她给我讲的时候,已 经是晚上十 点了,我刚刚下班。明天早上九点就要开 讲。怎么办 ? 那个晚上我硬是一夜没有睡,连夜准备要讲的资料。整个晚上手心里都直冒 冷汗。坐在播音间时,面前是两个话筒,左边是美女主播,自己也不知道是怎么 过来的。只记得当期讲得是关于薰衣草精油的话题。没想到,那个月,我们的薰 衣草精油居然买出了二十几瓶,以前是三瓶都难卖的啊。 努力终于获得了回报了!做事也越来越顺手了,那个总是给我给我制造障碍 的技术主管在我一次又一次的真诚沟通下,终于换来了友谊!当时很多产品公 司都喜欢招开会议,请一些有管理能力的人来讲课, 以吸引美容院的老板听课, 达到签产品单的目的。没有经验的我,就把 这个当作了宝贝,一家一家的走,一 家一家的听。遇到好的管理方案,马上记下来,回来再变革实施。也从怕别人讲 不我懂,只要遇到比我能干的人,我都停驻脚步仔细聆听。真是有点初生牛 犊不 怕虎的味道啊。 2003 年秋天,当我通过网恋认识青岛的丈夫然后辞职离去的时候,美容院也 由以前的两百个平米增加到 800 个平米。记得我走的那个月,美容院的业绩做了 28 万。老板硬是开车把我送到广州的火车站。一个地地道道的东莞人,深情的流 下眼泪说:“青 岛不好,你随时回来,我 们这里不能缺了你 !” 火车渐行渐远,心情即轻松也复杂, 还有对美容的不舍。那我曾经奋斗、流泪 的小小的天地,不知我们是否还能重逢? NextPage 六、管理经验总结 如果你正是美容院的经营者,如果你正想踏进这个行业,那么这么一点点的 心得希望能引起共鸣。将近两年的时间, 让我体会最深的就是两个字“ 沟通”。前 几天和一个摩托罗拉西南地区的销售总监吃饭的时候,问他的工作是什么,他只 回答了两句话“百分之五十用于内部沟通,百分之五十用于外部沟通”。沟通可 见 一斑!而为什么现在的美容院频频转让,很大程度上取决于管理。对于我来讲, 美容院的管理的第一个法宝就是沟通!我们从事的是服务行业,需要的是每天 保持职业微笑,这个东西是说起容易做起难。要 让你的员工永远保持向上的活力 和微笑,就必须利用好沟通!我把美容院的沟通用四个字来形容“承上启下”,上 沟通老板,下沟通员工。沟通到位,无往不利!特 别 是美容院的员工又都是女孩 子,很容易造成阴阳失调所以沟通显得尤为重要! 第二条经验就是:让所有复杂的美容程序标准化。如果麦当劳的薯条一个,标 准到几度的油温里炸,炸多少分钟。当你做好 这一点时,你会 发现,周围的美容 院已经和你有了一段距离了。 如果说前一个经验是解决团队聚距力的问题,那么后一个经验就是解决团队 持续力的问题了 七、重逢 2004 年我又回到了这个我初次应聘的美容院。理由只有一个:老板和那个技 术主管以每天十个电话的真诚打动了我。当里因为美容院扩大,美容师增至二十 几位,这样的大团队,更加需要管理。但一直没有找到一个适合的管理人 员,美 容院的生意一落千丈。老板心急如焚,每天隔一两个小时就给我打电话。后来老 公也很深明大义,就说去吧。于是我又回到了东莞。百此时我的工资也涨到了五 千元。 诺大一个美容际,因为疏于管理,已 经大伤元气。员工的工作态度几乎是没有 的。有一次一个美容师加班不愿意,硬是我盯着她,才做完了一个小时的全身香 薰推揉,但那种质量是可想而知的。美容是用手在做护理,美容 师用不用心,顾 客是能感受到的。而几个业绩较高的美容师又冒出不可一世的态度,就连经理的 话也不放在眼里,心里想反正我的业绩好,你也不敢炒我。最令人 难堪的是,美 容院频频失窃!最后连老板的项链都不见了! 摆在我面前的就是一个烂摊子。远比我刚进入美容院还要难。现在所有的人 都看着我,以为我就是救世主,可以拯救美容院。那种压力可想而知。视睡觉为 第一喜好的我,又一次失眠了。 在这里必要提一下,在青岛的八个月时间里,我有幸进了青岛非常出名的一 爱餐饮连锁机构,跟着老总学了非常多的管理知识。更加深刻的认识到严格管理 重要性,更加明白的知道如何区分“ 人性管理”与“人情管理 ”。而且非常推祟酒店 管理在清洁卫生上的“荷刻” ,这一点日后我也运用到了美容院的管理上。 即然已经接下了这个烂摊子,那就存斧沉舟的去干吧!第一个解决的就是员 工心态的问题。每天我的工作几乎都是用在和员工单独沟通上。 经过半个月的观察,发现了美容院主要存在的几大问题:1、管理层本身管理 不严,导致上梁不正下梁歪;2、美容院 连带关系太多了,比如技术主管的几个侄 女都在美容院,造成不好管理的现象;这个两个最核心的问题。问题找到了,就是 如何去解决。首先是制定出明确的奖勤罚懒然后严格去执行。我一直信奉一句话 “一流的制度,三流的 执行力,不如一流的执行力,三流的制度”,再好的制度必须 有人去监督执行才行。接下来的三个月里,我没有一天休息过,每天都 盯在美容 院,就是为了让执行力变成所有管理者以及员工的习惯。在这个过程中,有 过嘲 讽,因为谁也不想让人给自己上紧箍咒,有 过质疑,因为从松散到严格,一些员 工吃不散了纷纷打辞职信,连老板此时也认为我是否太过于严励了。甚至更有甚 者,每当我和员工擦肩而过时,居然 还能听到不屑的“ 呸”声! 我也疑惑了,真的是我太不近人情了吗?太大的工作压力,让我曾一度天天 回到宿舍后就蒙着被子哭。觉得自己何苦呢!但是不服输性格让我愿意就这样 放弃! 慢慢的,美容院因为良性的管理,生意渐渐有了起色。很多走掉的顾客,在我 重新电话拜访后又回到了美容院。美容师的工资是提成制的,事做多了,工 资高 了,自然对我的信任就增加了。而在这个过程中,我也发现了一个防止顾客流失 的秘决:不要让顾客全给美容师跟踪,管理层要时刻与顾客维护好客情关系,当 服务美容师跳槽以后,还能以良好的客情关系挽留住顾客。 2006 年,我们的另一家又开张了!看着愈来愈好的企业,心中那个小小的我 开始萌芽。在东莞打了这么多年的工,也感觉到累了。于是告诉了老板我的想法, 想回到四川老家开始自己的创业生涯。当然还是做美容。这几年里,我也 总结出 一条人生的哲学,于其什么都干,还不如把一件做精。在这个行业里越久,越觉 得自己懂得太少了。太多要学习的东西了。美容是一个可以涉及很多学科的行业, 比如心理学、美学、色彩学、营养学、中医理论等等.并不是像外人所说的,开美 容院太容易了。这也是为什么每天报纸上都有大量美容院转让广告的原因了。 2007 年 8 月我踏上了家乡的热土。开始了我的人生创业生涯 NextPage 八、接店 一回到 CD,马不停蹄的就开始考察了。从南到西,从西到北,从北到东。CD 人经常说南边住的是富人,西边住的是贵人,北 边住的是犯人,东边住的是穷人。 所以我的目标也大多集中在南边和西边。我们也做了两手准备,一是看合适的空 铺面,二是每天收集报刊杂志上的转让信息。整整一个月里,我跑得不下近百家 转让的店,也看了不下十家的新铺面。也是从那个 时候,我 对 CD 的公交车从陌 生到了如数家珍。左右对比,终于锁定南边的一家转让的店。在我看来,做任何 事必须要考虑到未来五年的变化,一个只看眼前利益的人是很难成就一番事业 的。所以我在选店之前,也对自己所经营的美容院进行了详细的定位:面积 150 平方左右,单独美容房给顾客好的服务环境,必 须配带沐浴室以及桑拿以满足高 端 顾客的需要; 只有清晰的定位以后,做起事来才不会手忙脚乱。而锁定的这家店完全符合 我当时的想法,而且前厅看起来还比较气派,至少能吸引较高档的客户群。一个 星期的还价、杀价,终于定了下来。 这期间我也没有 闲着,每天晚上八点钟,就坐 在了美容院对面的火锅店里观察店内的一举一动,实地考察这个美容院的经营 状况。虽然我知道转让的店肯定是经营不善,但我是想了解以下几个问题:1、老 板是不是亲自打理店,这点很重要,如是是的话,那我就要比较我和那个老板有 什么能力上的优势,所谓知已知彼百战百胜嘛。一周的谈判,我 对转让美容院老 板的脾气也了解了个大概,属于比较能说会道的那种,但不是很干实事,那我就 用我的实在去突现我我的实力;如果是店长直接管店,那么接下一的日子,就是 要和店长好好沟通,最好能留一段时间,做好交接工作,如果可以培 训当然就培 养成自己的人啦。2、美容院顾客的平均流量, 这个太重要了, 不至于一接手的 时候就报着不切实际的想法; 第二天就接店了。心中的激动可想而知! 看着镜中被日光晒得黑乎乎的脸, 自已给自己打气!努力啊!不论前进道路有多艰难,一定要坚持下去。 对了,接店之前,还做了一个自己的心里评估。能随美容院多久的亏损期,自 己给自己是半年的时间。为什么要把这点讲出来,是很重要的。 现在很多人开店 之前,总是夸大的去幻想成功的喜悦,而低估了困 难的程度。 记得哪位大师说过 一句话:“开店前想的困 难,只是 实际上遇到的百分之一。”只有做好充足的思想 准备,当遇到棘手的困难时,才不容易被吓倒。 但是智者千虑终有一失啊。这是我在接转让店上最沉重的一个打击。今天讲 出来,希望各位不要再重蹈覆辙。当 时接店的时候,那个老板娘太会说了,以至 于我做错了两件事:一是因为要转店,老板之前制定了一个用正规用料根本无法 做出来的护理年卡 1380 元,而我又没有和她谈手工费的问题,第一次接店经验 还是不足啊;二是没有详细去物管公司了解其水电费的收取情况,等交结以的, 我还为其付了一千多元的水电费,打了她很多次电话,都是赖帐!做生意我始终 以诚信为本,没有想到一回来就被别人耍得结结实实! NextPage 九困难刚刚开始 2006 年 8 月 2 日,我接下这个面积一百四十个平方,床位是 1+2+3 格局的, 带有沐浴房、桑拿的中档美容院,开始了我的创业生涯。当然之前的三个美容 师 也“转”到了我的手下。三个小家伙站在前台装 饰墙的后面,伸着一 张面无表情的 脸看着我,我就知道,我的新一轮较量开始了。 听了以前老板的话,怕接店下来的顾客反感,没有告诉顾客此店已转。 为了防 止顾客怀疑,所以前任老板我还让她留了一天在这里,把我引荐给顾客。不到半 天,我就发现自己严重的失误,留着前任老板那真的是一大威胁啊。 刚巧那天有 个顾客进来办卡,客人又不知道转店了, 顺手把办卡的 1100 元钱就递给了前任 老板,前任老板也心安理得的收了下来。后来居然说要和我五五分!气得我都快 吐血了!于是下午我就请她出门了! 最气愤的是,因为接店,说好晚上我请所有的员 工去吃饭。那个前任老板却截 住我的话,说我今天请姐妹们吃饭吧!你改天再请她们吃吧!不用讲,我这个新 来主子哪里有旧主子的感情深啊,员工们当然是雀跃啊。心里已经在思付:这个 只是开始,以后如果我做得不如前任老板的话,任何一个不怎么样的小瑕疵都会 成为她们怀念旧老板的理由。我肩上的担子重啊! 因为没有生意,早早的六点就放所有的员工去和她们的旧老板吃饭了,剩下 我和老公两个人在空荡荡的美容院里坐着。透过落地玻璃窗,已经华灯初上, 对 面的火锅店生意正火红,保安不停的招揽着过往的路人,到处一派生机繁华的景 像。而此刻我的心里是沉重的,哪里有自己当老板的喜悦,三个转店员工的冷漠 表情、旧老板口齿伶俐带来的后果福射、美容院光洁外表下极脏极乱的卫生(随 随便便拉开一只抽屈,都能赫然看到十只以上的活的蟑螂),这一切一切都告诉 我,我需要有的不仅仅只是管理,更要有能坚持下去的耐力。 不知未来会将是怎样。我都会努力的走下去. 备注: 十点钟才下课。坐 8 路车回到家已经很晚了。本来今天不打算上网的。因 为从早 上七点就出门出,晚上十一点钟才回家。整整学 习了一天的中医知识。是和四个 员工一起去的。今天很争脸,我 刚好当了组长,上去分享学习的经验,讲得异常 的好!我的伙伴们都在下面为我竖起大拇指。虽然辛苦,但是真的很开心! 说句老实话,我对那些总是口口声声说美容行业是个低门槛,从业人员都没 有素质,然后美容院都是唬弄人的地方的这些语言表示嗤之以鼻!我从来没有 觉得我在这行业里轻松过,每过一年,我 总觉得要学习的东西太多了。自从回 CD 后,我每个月几乎没有真正的玩 过一天。每天除了管理店,就是在不停的学 习、学习又学习. 忍不住还是上网了。没想到我有这么多的人支持!心里真的很感动。也谢谢 大家的支持!我会一直写下去的,就如同我心中的连锁美容的梦想一样,我的脚 步从来没有停止过。 NextPage 十、计划很重要 为了一天早就打着手打扫美容院清洁卫生,让美容院从里到晚真正焕发出 生机,我就住在了美容院。因为够瘦小,所以躺在窄窄的美容床上并没有觉得 辛苦。满脑子都在想着如何去走好美容院管理的第一步路。于是拿出笔和纸, 根据目前的形式以及情况进行了以下督署: 一、关于人员。前任老板共留下了三名员工,L、W、P 三人,L 自从开店就 在这里做,是做得最久也是技术最好的员工,听前任老板讲,几乎所有的 A 类 顾客都揽在其下,而且她的底薪也远远高于其他两位。在美容院绝对具有举足 轻重的地位。当时我来谈转店的时候,也是 L 接待我的,那天她正在自己做个 人护理,本来外面有一个美容师在和我谈的,可能怕别人讲错话了,顶着一脸 的面膜就出来了,不用讲,当然是这三个当中最能讲的了。看得出来和前任老 板的关系是很好的。如果我要留住以前的顾客,那么就要尽最大力量能留住她; 其次是 W 和 P,她们给我的印象都不是很深刻,一个才刚满二十岁,哪会有什么 经验,另一个是结过婚的,82 年的,具体情况也不知道。员工这一块,我一直 有顾虑,逞一时之勇的话可以不要以前的员工,因为既然是转的店,那么肯定 是营业状况不好,而企业的成败就取决于做事的人,那么员工的工作能力可想 而知。但是在我现在找不到一个人的情况下,留住她们也是万全之策,况且我 也相信,什么样的领导者,就有什么样的员工,换了我这样的领导者,是不是 也可以同化她们的心态呢?于是最后在纸上确定了人员全部留下来的决定。但 心里也清楚,毕竟有前一个老板做对比,我要真正留住她们的心,绝对不一是 一朝一夕的事情。不过小女子已经做好充足的准备了,愿意以心换心! 二、关于美容院制度。从美容院到处可见的蟑螂,不难看出这是一家疏于 管理的美容院。对于我来讲,美容院的清洁卫生太重要了。可能是受麦当劳 文化的影响,我个人极看重卫生。当时在东莞做经理时,我们检查卫生都是带 着白手套检查的,连地脚线都必须擦得干干净净!如果一个美容院连卫生都不 能合格,怎么可能让顾客的脸合格?美容院的硬件设备可以用钱办到,但是 清洁卫生却是要用心才能办到的啊!所以我决定从明天开始一直到 8 月份结束, 我主要的工作就是抓卫生。只有一件事一件事的抓起来了,美容院才能真正的 改变。 三、关于美容院卡项的设定。之前我也提到过了。因为前任老板急于套现, 所以在临撤之前开了许多的 1380 元的年卡。在这里和伙伴们透露一下。现在不 是很多美容院一开张就打出 680 元做一年的卡吗?算下来才十多块钱一次。其 实做这个行业这么久了,这是我从来就没有用过的一招。其实大家都非常清楚 ,一份钱一份货的问题。我们经常在抱怨美容院以次充好,大家试想一下,一 个护理一次才十多元,除去员工提成、工资、管理费,材料成本已经所剩无几 了,更不要说利润了!这样的卡,老板怎么可能拿好产品给你做呢,肯定是去 一些不法的渠道进一些次品充好。像我们这样的中型美容院,1380 元 48 次的 年卡按照正常的成本算下来,是一份钱没有赚的,如果顾客不消费其他项目的 话,是要赔本的。所以我在这里也奉劝即将从事美容行业的伙伴们,其实一个 良性循环的市场是要靠大家维护的,刻意的低价只会让所有的商家走入恶性循 环,也因为没有了利润做一些投机倒把的事情,砸了美容院的好名声,而真正 受到伤害的还有顾客本身,花了钱却用的是一些次品,太可惜了!做为一个诚 信的而且有着文化素养的生意人来讲,我是不愿意这样做的。但是这么多的 1380 元的卡就摆在我的面前,做的话我是亏得一塌糊涂都不知道是否能支撑下 去,不做那又是不可能的,但是让我以次充好我更不愿意! 怎么办?如果 提高顾客的消费水平,但又让顾客接受?干脆就走会员制吧! 把以前在东莞 在会所里所设计的那种卡项拿到这里来用,不是很好吗?而且自己的本来又会 做平面设计,将所有会员卡项的内容全做出来,贴在美容院内,一吸引顾客! 说干就干!连夜打开电脑(开到美容院时,就马上装了电脑,现代化的管理这 是不可缺的),连夜熬到两点钟,终于把卡项内容设计出一个大概来! 规划好明天的计划之后,已经是凌晨三点了。中医老师讲过,每天的晚上 十一点至凌晨三点,是人休体各脏腑特别是肝脏排毒的最佳时期,人这个时候 应该最好是在睡眠状态下。但是我想,自从选择了自主创业这条路以后,我想 以后我的肝功能一定会下降的。因为睡眠不足啊! 少说废话了。明天还有很多事情等着我呢。 “不知道明天的我会是什么样,但是我始终坚信,因为我努力,因为我坚 持,因为我有梦想,所以我一定不虚度此生” 对了,最后告诉大家一个我做事的秘诀吧,就是善于写计划表。以下是我 的计划表,大家可以看看哟,如果你正开美容院,不妨用用。对于那些做事有 头无尾的人,很有帮助的。计划就是你的目标,只有长期目标和短期目标相结 合,前行的路上才不会太多迷茫。 NextPage 十一、冲突 闹铃已经响过第三次了,非常不情愿的睁开眼睛,!张开身体,打开手臂伸了 一个习惯式的懒腰,这才发现腿和手都悬在空中,一种陌生而又新奇的感觉!看 来以后我要和这张美容床成为长期的朋友了! 快速洗漱好,已经是九点钟了,然后溜达着出去吃了顿美美的早餐:清汤水饺。 回到美容院刚好 9 点 28 分。我整了整衣服,端端正正的站立着等待着员工的到 来。一年之计在于春,一天之计在于晨,我期待我甜甜的微笑和激仰的 “早上好” 能激发员工的激情以及拉近彼此之间的距离。深深吸一口气,脸上的笑容连自己 都觉得感动! 九点三十分了,上班的时间已到,但是却不 见人来。看看小灵通上的时间,心 里已经有点着急了,没想到她们给了我这样一个下马威。情况没有按照我预期的 那样发展。第一次就“ 抓”到员工迟到,如此 尴尬的境地,我是装聋作哑还是来个 杀一禁百? 九点三十三分,三个员工已经现形(我昨天已经通知了各位,必须早上都过来 打扫除)。不管怎样,好的心情是自己给自己的, 我微笑地注视着越走越近的员工, 展开最迷人的微笑,用最慷慨激仰的声音向她们说到“伙伴们!早上好!”三个员 工都惊喜的看着我,显然她们的表情是告诉我她们有点不适应,愣了一下之后, 总算挤出一个微笑给我,不过没有听到“ 早上好”的回应。已 经不是第一次受打击 了,所以我很自然的跟着她们近了大厅。 美容院的音乐早就被我打开了,此时正放着真心英雄。我搓着双手,扯着嗓 子跟正在换工衣的员工们讲“请大家换工衣的动作快一点,我们开个会!” 这是我经历的历史上最长的换工衣的时间,整整十五分钟!好的心情已经被 迟到、漠视、拖延磨得所剩无几了。我一个人抬 头、挺胸、收腹、两眼平视前方、 面带微笑、双手自然交叉于小腹前,以这样标准的美容师站姿整整站了十五分钟。 终于等到三个穿着烂酸菜一样美容服的伙伴们的到来。三个人面无表情的站到 我面前,正是热天,每个人脚上都拖着那种丁字鞋,W 的衣服上还着有明显的油 渍,三个人不约而同的把手都放在了衣服的上衣口袋里,用木然的眼光看着我。 从来没有领导过这样一只军队,不是我自己的选择,而是因为接店的缘份走到一 起的。不管怎样,都是缘份吧! 我清了清嗓子,开始了美容院每天都要的士气激励:“亲爱的伙伴们,早上好! ”声音回荡了两秒,并没有我期待的“好!很好!非常好!见到您更好!” 的声音 的响起。反而听到一个小小的声音“ 好神啰! 这三个字,马上成为了瘟疫在空气中漫延开,三个人不约而同的轻笑起来! 这个会我都不知道是怎么结束的了!那种难受的感觉到现在想想,都有一股 酸味直冲鼻底。我是真的体会到了什么叫美容师的素养了。改变的路是否在我的 面前显得遥不可及,可已经是这样了,我只有去坦然接受, 带来的负面心情可能 还会小一些。 开会草草将卫生划分了一下,告诉她们今天我们早上的任务就是从头到脚的 将美容院打扫干净。当时说到打扫玻璃门时,也出 现了小小的分歧,所有的美容 师跟我讲,说我简直不可思议,那个玻璃 门怎么可能是我们打扫嘛,以前我 们的 老板都是请钟点工来打扫的!而且请个钟点工也才三十元钱嘛!个个都理直气 壮,还好我的中气比较足,也理直气壮的告诉她们:那是以前老板的做事风格,我 的做事风格就是自己动手,丰衣足食。还好,看见我声音比他 们大,店也是我出 钱买的份上,她们停止了她们的不可思议,每个人 终于磨磨蹭蹭的去打扫卫生了。 漫长的三个小时的卫生打扫里,我不知道清扫除多少只蟑螂,害得我几天都 没能胃口吃饭!那个放了一台洗衣机的杂物房,地上脏得我都不知道她们是怎 么清洗的顾客用的毛巾?就连电冰箱打开之后,都赫然有蟑螂的影子!一个放 在那里没有用的消毒柜更成了蟑螂的乐园!我清洗那个消毒柜就整整用了一个 小时!而且在这个清扫的过程中,美容师刚了不到一个小时,就三个人拿着毛巾 聚在前台讲话去了,当时在厨房里面猫着腰擦地板的我也没有发觉,怎么觉得没 有打扫卫生的动静,出去一看,所有的人全都聚在一起聊天!当时我小姨中途也 过来帮我的忙,正在大厅里清扫垃圾,三个家伙就坐在沙发上, 2P 的空调呼呼的 吹着,边聊天边无动于衷的看着我四十多岁的小姨弓着背打扫着卫生,居然没有 一个人过来帮一下忙!我那一刻真的被击怒了!有句话说的好:狗急了都会跳墙 的!何况人呢?打工这么多年,在我的人生字典里,从来没有见过如此懒惰的人! 不论是以什么名义成为了你们的老板,如果对一个有着起码素养的人来讲,都不 会做得这样过份!那么我这样忍气吞声下去,又有什么用?要这样的员工又有 什么意思 ?我没有必要再强忍下去了。 我将手上用来清洁的毛巾重重的摔在地上,然后大声向她们说,你们三个都 进来,我有话同你们讲!三个人还是那副木然的表情,跟着我进了房间。我 顺着 将门一关,然后开始了:“ 因 为有缘,我和大家走到了一起,在我的人生字典里, 我善待我身边的每一个,对于你们我也是一样的。我比你们大,在年 龄上我是你 们的姐姐,但我更期望能和你们做朋友。但是我 发现我自作多情,你 们一个个都 有点铁石心肠。从今天早上迟到,再到开例会 时尴尬,我都强力说服我自己去原 谅你们!但到此刻,我实在无法再去沉默了。如果是陌生人,也会对别人的帮助 报以感谢,而你们呢,看到比你们大一半的阿姨猫着背打扫卫生时,却那么的无 动与衷,我真的不知道你们是不是受过最起码的教育。如果你们还是一个有起码 素质的人,今天的表现都不应该是这样的。我的理解就是你们根本就不想呆在这 里。你们总拿以前老板的行为来说事,但我要告 诉你们,如果以前的工作行 为是 好的,今天这个店就不至于转出去了!你看你们三个人的工作服,还有满地的墇 螂,你认为这个店做成今天这个样子,你 们还要按照以前那种标准和行业做事吗? 如果那样只有死路一条!我不愿意和你们一起去死! 我今天想明明白白的告诉 你们三个:这个美容院我是做定了!而且一定会越做越好的!你们现在就可以收 拾东西放假了!我不想看到你们这样的工作状态!明天这个美容院如果只剩下 我一个人了,我也会撑下去的!听明白了,想赚钱的,想上进的明天早上准时九 点半上班,不想的就走吧,我们没缘!” 说完,我就打开门走了出来。全身有种被抽空的感觉!轻飘飘的!没有想到, 困难是我所料不及的。一切的发展都不在我的控制当中,却又不在意料之外。 刚 刚说的那番话,我也不知道为什么就脱口而出了!我已经把自己逼近了死胡同 了,真的有点置死地而后生的意味!有一点点埋怨自己的冲动。 坐在大厅里,小姨走过来拍拍我的肩,算是 对我的安慰,刚刚我那么大的声音, 想必她全听见了。三个美容师也不知在里面干什么,过了半晌,三个人 齐涮涮的 走了出来,手上都多了一个大包,这一次有点出乎我的意料,三个人同 时打开大 包,说“h 姐,你看看我们的包吧,都是我 们自己的衣服和鞋子,没有其他的 东西。 ”我的心咯噔的一下,完了,都把东西收拾好了,看来真的是要 让我置死地而后生 了! 我哪有心情看包,挥了挥手,然后 说“你们走吧” 三个美容师一前一后消失在我的视野里。几天来身心灵的疲惫,让我再也控 制不住了。眼泪怎么也控制不住的大滴大滴掉在了光滑的地板上。 乐观、积极、向上的我,从来都笑 对生活,可今天,我再一次被命运对我的“苦 其心志”折磨得没了笑容。明天倒底会怎 样?昨天晚上所有的周密的计划就在我 今天的“逐客令 ”中破灭了。心里极度苦闷的我,于是拿起毛巾没命的开始打 扫起 来。我不知道明天会是什么样,但是既然我已 经做出这样的决定,我后悔也没有 用了。惟有做好眼前的每一件! 从早上九点半,一直到晚上九点半,清洁卫生终 于告以段落。辛好有支持我的 老公一直在我身边帮助。在他的提议下,美容室 铺的脏脏的地毯全被老公以最快 的速度全换成了强化地板,房间顿时一下显得明亮起来!然后我们又仔细研究 了一下放洗衣机的杂物房,真是太脏了,最后我灵机一动, 说:这么大的面积,还 不如反他改造成一个洗头房吧!装一个洗头床进一,然后把洗衣机搬回家,这里 晒毛巾又没有阳光,根本就不卫生, 还不如拿回家洗,又节省水电又干净卫生! 老公直拍我脑袋聪明! 晚上九点半,我已经累得直不起腰了!看着一寸寸被我和老公还有小姨打扫 出来的美容院,那种成就感已经淹没了刚刚深深的失落。老公握着我的手说:“ 不 要怕明天会怎么样,我相信你有能力让这里顾客盈门的!因为你那么认真,那么 诚信,老天爷不会亏待你的!” 老公坚毅的神情,反而让我鼻子一酸,又哭出声来! 外面是来来往往散步的人们,再远处是星星点点的灯火,每一个窗口就代表 一个故事,或许甜蜜,或许幸福,或 许艰辛,而属于我的这一盏,明在会谱写怎样 的一个故事呢? NextPage 十二、柳暗花明 虽然有着家里人的支持,但摆在我面前的困难也是实实在在,非常棘手的。躺 在美容床上,揉着酸痛的腰,思绪乱得不行,怎么也没有办法睡得着!在美容院虽 然从来没有实操过做护理,但因为多年的耳闻目染,再加上自己的暗自努力,面 部、身体的手法我都非常的熟悉了。操作是一点问题都没有。但奈何上天就没有 给我做美容护理的先天条件!我的手出奇的小,长这么大我还没有碰到一个比 我手小的人,而做美容最舒服的是大手,而且是手掌非常有肉且细腻的手。培 训 员工我是没有问题,因为我能把每个关键部位的操作技巧总结出来告诉员工,但 自己操作确实还是有点距离。从今天收包的情形看,明天确实没有戏了,可能只 能有我一个人做光杆司令了。主要是招聘来的员工也不一定就是合适的,美容行 业经营百分之五十取决于美容技术,其中就包括美容师的手法。如果一下子全换 掉人员,现存的顾客真的很难交待,怕是 还没有让别人了解到我的经营作风, 让 别人因为我的真诚感动,却因为集体大换血走掉一大半顾客了。这是转店美容经 营的最大瓶颈了! 越想越恼人,越想越心烦!从来没有叹过气的我,从心里重重的吐出一口气 来。于是大声的念起来:“ 天将降大任于斯人也,必先 劳其筋骨,饿其体肤,空乏 其身” 权当安慰自己吧! 一夜无眠! 早上七点就起床了。透过美容院大厅的玻璃门往外看去,城市还在半醒半睡 之间,清晨微凉的风透过玻璃门之间的狭缝进来, 顿时让我精神一振! 迅速打开电脑,在 coreldraw 里设计了一个很漂亮的招聘广告,然后用打印机 打出来,贴在了玻璃门上。叉着腰看着广告,仿佛已经看到有能力的美容师已经 被我招进来了!就算是我的阿 Q 精神比较丰富吧! 墙上的时钟已经指向九点二十八分了,我的心又莫名的剧烈跳动起来!眼睛 下意识的瞟了一下门外,那一刻的心情复杂的如同打翻了调味瓶!那三个,那三 个昨天被我“逐客令” 出去的 员工,齐涮涮的出现在了美容院的大门口。跟昨天不 一样的,是我先惊呆了!换成她们三个人齐涮涮的向我说道:“早上好, H 姐!” 还好反应很快,不致于失礼,马上回敬“大家早上好! ” 真的是天不绝我吗? 应该是昨天的那番话起了作用,三个人仅用了昨天五分之一的时间就换好工 作服了。然后已经开始打扫起卫生来。美容院此 时很寂静,但是有种温暖的感 觉 却充溢着我的整个胸腔!又有点感动得想哭了!真的,至到今天,我都因为当时 的那一刻而感动!虽然后来我知道了她们三人并不是因为我的讲话被感动回来 的,而是暂时权益之策!因为前一任老板走之间,向她们承诺过:让她们暂时在 我这里“忍”上一段时间,等她在美容院附近开一家大一倍的美容院时,再走也不 迟。可能是因为这个美丽的许诺,成就了今天她 们的到来!即使是这样,我也心 存感激!甚至感谢前一任老板,因为她美丽的谎言,成就了她们三个了解新老板 为人的机会。我相信,路长见马力,日久 见人心!我相信通 过时间的磨合,她们 会喜欢上我这个老板的! 感动啊! 真是山穷水尽疑无路,柳暗花明又一村啊!创业路上一点点微亮的光都让我 欣喜若狂。心情也自然的好了起来。而且喜上加喜的是,今天美容院只来了一位 顾客。不过这位顾客可是超级大顾客,就住我 们美容院附近的一个很有实力的楼 盘里,S 姐,没有上亿的身价也有上千万的身价。开了几个厂。这是后来美容师同 我讲的。当时因为我除了开美容院,还代理了一个比较不错的塑
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