元旦、春节期间食品安全工作情况汇报

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 元旦、春节期间食品安全工作情况 汇报 “MsoNormal” style=“ align=“center”元 旦、春节期间食品安全工作情况汇报 “MsoNormal” style=“2011 年元旦、 春节期间，汶村镇食品安全委员会在* 市食品安全委员会的正确领导下，认真 贯彻中华人民共和国食品安全法 ， 充分发挥政府的组织、指挥、协调职能， 在元旦、春节期间，联合相关职能部门， 加强我镇食品安全工作的监管，确保我 镇人民群众在元旦、春节期间食得放心， 用得放心，让人民群众过上祥和的节日。 进一步维护社会稳定，为建设社会主义 新农村作出贡献。 “MsoNormal” style=“一、强化领导， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 把元旦春节期间食品安全工作提升为一 项议事日程 “MsoNormal” style=“为做好元旦、 春节期间食品安全整治工作，我镇专门 成立了工作领导小组，由镇人民政府镇 长黄锦平同志任组长，镇人民政府副镇 长李景来同志任副组长，相关职能部门 负责人任领导小组成员，切实做到宣传 工作早到位、监管工作早部署、存在问 题早发现、整改措施早实施。切实制定 汶村镇元旦春节食品安全应急预案 ， 加强值班制度，做到相关职能部门每星 期一报告，每 10 天召开一次联席会议。 “MsoNormal” style=“二、以流通环 节食品整治为重点，确保节日食品质量 “MsoNormal” style=“针对元旦、春 节食品消费高峰期，我镇食品安全委员 会曾多次与组织工商部门商讨，对我镇 流通环节食品经营户进行拉网式的检查， 加强执法力度。一方面，严把流通食品 市场准入关，确保食品经营户证照齐全， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 另一方面，加强市场检查，严格执行 食品安全法 ，督促食品经营户建立 进销货台账，提高行业自律意识，严防 不合格食品进入流通市场。 “MsoNormal” style=“元旦春节期间， 我镇共组织专项行动 4 次，出动联合检 查执法人员 40 人次，检查食品经营户 192 户，发出整改通知书 11 份，查处违 法经营户 9 户，有效促进我镇流通食品 市场的健康发展。 “MsoNormal” style=“三、全面对饮 食行业、食堂督查，效果良好 “MsoNormal” style=“卫生防疫部门 深入食肆、酒楼，食堂督查，一方面加 强宣传预防食物中毒知识，提高食品安 全自我防护意识，另一方面督促饮食经 营户、食堂建立台账，做好相关的消毒 工作，同时做好应急处置工作。 “MsoNormal” style=“对餐饮业主要 检查“三证”办理情况、内部设施情况， 有无防蝇设施和冷藏设施，以及环境条 件等；对糕点店，主要检查原料采购， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 以及包装、操作间是否符合卫生条件等； 对超市，主要检查“ 三证”情况，不合格、 过期产品是否上架，从业人员有无健康 证等情况；对小企业、小作坊，主要检 查了设备是否安全，是否存在安全隐患， 各种证照是否齐全，以及卫生环境条件 等。两节期间，我镇饮食市场情况正常， 没有发生不良的反应和食物中毒事件。 “MsoNormal” style=“四、加强生猪 屠宰、农贸市场食品安全管理 “MsoNormal” style=“对于两节期间 生猪屠宰、初级农产品的监管，农业部 门针对我镇的现状，分析不足，找出重 点，联合各职能能部门，加大对私宰生 猪的打击力度，切实做好初级的抽检工 作，坚持教育疏导为主、惩处为辅的原 则，对私宰肉，一律进行销毁处理，同 时，加强引导，督促和指导猪肉经营户 守法经营，严禁病死禽畜肉进入市场。 “MsoNormal” style=“五、依法行政， 文明执法。在查处取缔违反食品安全规 定的生产经营行为过程中，准确适用法 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 律法规，严格掌握政策界限，严格依法 行政；坚持文明执法，保证两节期间的 社会和谐稳定。