三信连锁超市物流配送中心管理研究_第1页
三信连锁超市物流配送中心管理研究_第2页
三信连锁超市物流配送中心管理研究_第3页
三信连锁超市物流配送中心管理研究_第4页
三信连锁超市物流配送中心管理研究_第5页
已阅读5页,还剩19页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

密级: 学号: 本 科 生 毕 业 论 文 ( 设 计 ) 三信连锁超市物流配送中心管理研究 学 院: 年 级: 专 业: 学生姓名: 指导老师: 学士学位论文原创性申明 本人郑重申明:所呈交的论文(设计)是本人在指导老师的指导下独 立进行研究,所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外, 本论文(设计)不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。 对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式表明。 本人完全意识到本申明的法律后果由本人承担。 学位论文作者签名(手写): 签字日期: 年 月 日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,同意 学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文 被查阅和借阅。本人授权江西科技学院可以将本论文的全部或部分内容 编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和 汇编本学位论文。 保 密 , 在 年解密后适用本授权书。 本学位论文属于 不保密 。 (请在以上相应方框内打“” ) 学位论文作者签名(手写): 指导老师签名(手写): 签字日期: 年 月 日 签字日期: 年 月 日 江西科技学院本科生毕业论文(设计) 摘 要 随着国际竞争环境的不断变化,企业的管理理念和管理方式有待新的突破, 其中物流运作环境的变化对企业的影响尤其巨大。在企业管理层制定的许多战 略措施中,最具挑战性的莫过于物流领域。由于物流企业增加了许多复杂的、 多元的、混合的作业,使得物流企业的间接成本超过了直接成本,长期以来, 我国成本控制的重点多是生产成本或其它运营成本,而物流成本一直被忽视, 而一些国际著名的物流公司如丹麦马士基、法国家乐福等,正是看到了中国物 流产业如此巨大的利润空间,纷纷进入内地市场。由此看来,加强物流成本的 控制与管理刻不容缓。本文阐述了企业基本运作必须对物流成本进行控制,以 及控制模式的实施,配套的物流成本在不同的物流运作条件和链接。在物流成 本的分类特点的基础上,使用各种不同的方法,从物流功能,责任部门,物流 成本的形成过程中分析提出了一些企业物流成本的控制措施和建议。 关键词:企业物流成本;控制模式;现状;分析;对策 江西科技学院本科生毕业论文(设计) Abstract With the international competitive environment changing, enterprises management concept and management way to fish for new breakthrough, the logistics operation especially big changes in the environment impact on businesses. In the many strategic measures of establishing enterprise management, logistics has been by far the most challenging fields. Due to logistics enterprises increased a lot of complex, diverse, mixed operation, make logistics enterprise indirect costs more than the direct costs, a long time, our country the focus of cost control is the cost of production, or other operating costs, the logistics cost has been neglected, and some international famous logistics company such as Denmarks maersk, such as Frances carrefour, saw Chinas logistics industry is such a huge profit space, to enter the mainland market. It seems that so it is urgent to strengthen the logistics cost control and management. This article elaborated the enterprise logistics cost control must have the basic conditions, and logistics operation in different conditions and link to what form a complete set of logistics cost control model. Combining with the characteristics of the classification of the logistics cost and the use all kinds of method based on the analysis, from the logistics function, responsibility division, logistics cost formation process several perspectives in the current situation of enterprise logistics cost control measures. Key words: Enterprise logistics cost; Control mode; The status quo; Analysis; countermeasures 江西科技学院本科生毕业论文(设计) 目 录 第 1 章 前言 .3 1.1 研究背景 3 1.2 研究意义与目的 3 1.2.1 研究意义 .3 1.2.2 研究目的 .3 1.3 研究方法 4 1.4 国内外研究现状 4 1.4.1 国外研究现状 4 1.4.2 国内研究现状 .5 第 2 章 配送中心管理相关理论概述 .6 2.1 配送相关理论 6 2.1.1 配送的含义 .6 2.1.2 配送的意义 .6 2.1.3 配送的作业流程 .7 2.2 配送中心的相关理论 7 2.2.1 配送中心的含义 .7 2.2.2 配送中心的类型 .7 2.2.3 配送中心的作业流程 .8 第 3 章 三信连锁超市物流配送中心发展的现状及问题 9 3.1 三信连锁超市物流配送中心管理现状 .9 3.1.1 物流成本居高不下 9 3.1.2 未能实现统一的存货和库存管理 9 江西科技学院本科生毕业论文(设计) 3.1.3 资源筹措的不合理 9 3.1.4 三信连锁超市物流配送中心集约化程度低,不能形成价格优势 9 3.2 三信连锁超市物流配送中心发展问题 10 3.2.1 配送基础设施落后 .10 3.2.2 配送中心现代化程度低 .10 3.2.3 很多自建配送中心规模小,统一配送率不高 .10 3.2.4 配送功能不健全,服务水平不高 .11 第 4 章 提高三信连锁超市配送发展水平的对策措施 .12 4.1 致力于推行即时配送,提高三信连锁超市供应保证能力 12 4.2 制定物流战略,实施集约化多元化配送模式 12 4.3 运用现代化信息网络技术,实现配送中心装备的现代化 13 4.4 三信连锁超市信息系统的优化步骤 14 4.4.1 对配送管理信息系统进行优化 .14 4.4.2 仓储管理信息系统优化 .14 4.4.3 设计自动化分拣系统 .14 总 结 .15 参考文献 .16 致 谢 .17 江西科技学院本科生毕业论文(设计) 1 第 1 章 前言 1.1 研究背景 在日益激烈的市场竞争中,连锁企业对于其目标市场的开拓肯定是有所上 限 Error! Reference source not found.。当市场份额很高且不能再扩大企业经营效益和利 润的时候,如何才能寻找到新的利润增长点?减少在企业总成本中占比较高的 流通费用,又能否提高企业的盈利?对于这些疑惑, 日本早稻田大学教授西泽 修 1970 年发表著作流通费用 不为人知的第三利润源泉 Error! Reference source not found.里,阐述物流环节可以给企业带来许多看得见的或看不见的盈利, 是企业在经营核心竞争力之外的又一工作重点。不仅这样,对于国内来讲,物 流作为其创造利润的一个方面。即在其他成本降低比较小时,减少企业的流通 成本则称为“第三利润源” 。那么该如何开发“第三利润源泉” ,怎么开发才能 得到企业预期的效果,提高盈利能力? 物流解决了货物“时” “空”上的两大问题。 “空间上”即从出发地到目的 地的位移。但是时间性如何才能更好的控制? 1这就是本文研究的重点与背景。 众所周知,国美电器是一家大型家电连锁企业,为了能让顾客有更好的购物体 验感,国美推出送货上门服务。从物流角度来看待这个问题我们会发现,货物 不仅要从生产基地运输到国美仓库,而且国美还要解决“最后一公里”的配送 问题。 1.2 研究意义与目的 1.2.1 研究意义 根据我国公司法中规定:“企业是以盈利为目的的组织” Error! Reference source not found.。国美电器想要成为家电连锁行业中的领导者,那就必须要有充 足的流动资金来完成公司的日常运营与扩大销售占领更多更广的市场,而这部 分资金则来源于企业的盈利。然而在这个行业,除了门店销售是一个盈利重点, 另一个就是物流。因为要完成整个销售过程,将货物配送到客户家中,那就必 须要有物流来支持。但是因为我国物流业发展较晚,所以管理、自动程度等还 1 赵书和. 成本与管理会计M. 机械工业出版社, 2010.3. P304318 江西科技学院本科生毕业论文(设计) 2 有待提高。对于企业而言,物流发展的现状难免会成为其日后壮大的又一重大 挑战。当配送中心配送水平越高则决定着该企业经营成本越低,利润越高。那 么企业该如何降低经营成本,提高工作效率与服务质量,扩大经营优势,提升 竞争力?这将是本文研究的意义所在。 1.2.2 研究目的 自从我国成为世贸成员起,连锁企业开始面临着来自全球各国生产商的产 品压力。那么如何才能在高手云集的竞争队伍中脱颖而出,使得企业能够更好 的生存与发展,这是目前各连锁企业亟待解决的重要问题。 物流作为连锁企业运营的主要部分,同时也是企业运营的重要保障和根基。 物流配送解决了生产与销售之间的时间和空间距离,丰富了人们的日常生活。 它是企业连接消费者的重要纽带,同时也是连锁经营企业提高服务质量的关键 所在。 因此,本文将通过对三信连锁超市物流配送中心管理现状分析得出现存问 题,然后通过优化方案实际解决这些问题,以提高配送中心配送效率。 1.3 研究方法 本文在撰写时使用到下列研究方法: 1.文献综述法 通过查阅大量与物流配送中心管理相关的国内外文献及相关理论,对这一 领域的现状与研究成果进行了解并作出结论,为本论文的研究和撰写提供了基 础,并针对总结出的问题提出详细的研究假设,最终得出行之有效的解决方法。 2.定性分析法 通过运用 PEST 分析法和 SWOT 分析法从宏观和微观两个层面对国美配送中 心现状进行分析,总结归纳出现存的主要问题。 3.ABC 分类法 通过仓储物品进行归纳分析,依据各品牌产品在仓储中进出频次和价值高 低进行排序,从而给仓库重新规划货位提供科学可靠的数据,结合这些数据进 行分析,我们可以优化配送中心管理方法、规范作业流程以及提高配送中心的 江西科技学院本科生毕业论文(设计) 3 工作效率,进而实现整体竞争力的提升。 1.4 国内外研究现状 1.4.1 国外研究现状 1、电子商务与物流的关系 美国有一名著名的物流研究学者叫 Haul Lee, Seungin Whang,他把电子 商务与物流的关系定义为:物流是电子商务不可或缺的基本组成部分。除此外 他还提出物是商务活动的最后环节,是最终配送 2。 Kent N.Gourdin 提出了关于对电子商务物流服务优劣的评价的质量模型。 并通过对质量模型中消费者和销售者两者关系的研究得出,衡量客户对电子商 务满意度的重要指标是物流配送的质量好坏。 2、电子商务下物流配送的研究 德博拉.L.贝尔斯通过对物流领域中关于配送的研究得出,如今的电商环境 下发展较好的物流配送模式有两种:自营物流配送模式,指电商企业的物流配 送中心拥有各种设备,可以按照客户的订单要求把合适的货物送到客户手中并 是在合适的时间里送达。第三方物流配送模式,就是把企业物流业务分为信息 处理业务、货物分拣、货物配送这三大类。然后根据需要把这三类业务外包给 能够提供对应服务的第三方物流公司。 Kaplin sky R.和 Morris M.通过研究对物流配送的影响因素得知,物流配 送成本、储存成本、商品的特性、物流配送选取的模式等都是都是影响电子商 务企业的因素。 1.4.2 国内研究现状 1、现代物流与电子商务的关系 马宁通过对物流和电商的关系研究,在电子商务物流管理一书中提出 电子商务与物流的关系。概括成以下四点:(1)电子商务是现代物流和信息技 术长时间蜕变和发展起来的最终成果。电子商务概念最早提出于美国,提出这 一概念的最终目的是为了整合信息流、商流和资金流以及提高现代化的物流速 2 漆立.第三方物流企业成本核算系统的设计基于作业成本法视觉D,西南财经大学,2013 江西科技学院本科生毕业论文(设计) 4 度;(2)电子商务离不开物流。电商在 21 世纪已经是一个不算陌生的词了, 甚至可以说是家喻户晓。电子商务的任何一笔交易都不能没有电商中所谓的四 “流” 。 3(3)物流可以保证电子商务的健康发展。电子商务交易的最终目的是 满足客户要求,而电子商务交易能否成功进行依赖于物流系统的效率高低。 (4)物流技术会随着电子商务的发展而被广泛使用。 2、物流配送模式 在企业物流外包风险的经济学剖析一书中,作者刘联辉认为,自营和 物流联盟配送模式将代替第三方物流配送成为企业物流管理主要经营模式。原 因是第三方的配送模式风险太大。 魏修建对企业如何选择三种配送模式中的哪种进行研究,他认为模式的选 取主要取决于物流配送环节对企业的重要程度和企业是否具有配送实力。企业 可以通过一些方法来选择物流配送模式,比如矩阵图决策法。 第 2 章 配送中心管理相关理论概述 2.1 配送相关理论 2.1.1 配送的含义 不同地区由于物流活动发展阶段的差异,导致对物流相关理论概念的认识 也不尽相同。2001 年,我国发表的中华人民共和国国家标准 物流术语 中认为配送是指:在经济合理区域范围内,根据客户要求,对物品进行拣选、 加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动 Error! Reference source not found.。 国美电器采取“共同配送” ,其优势显而易见:提高了资源的利用效率,第 二更加强调配送的速度、准确和安全性,第三对家电连锁企业的物流配送服务 提出了更高的要求,第四提升了企业未来发展空间。 3 陈小龙 , 朱文贵等. ABC 成本法在企业物流成本核算和管理中的应用 J ,物流技术, 2010.6 江西科技学院本科生毕业论文(设计) 5 2.1.2 配送的意义 1.相对于流通方面而言:(1)有利于在全国范围内构建秩序良好的统一市 场(2)有利于促进物流活动的合理化,提升物流服务能力(3)有利于提高终 端物流的经济效益,开拓更广阔的市场。 (4)有利于电子商务“平台+基地”式 发展,是电商线下活动的前提和基础。 (5)有利于连锁企业扩大规模,提高规 模效益。 2.相对于物流方面而言:(1)增强了物流活动的连续性,解决了物流“最 后一公里”的问题,提高了物流的经济效益(2) “集中配送”模式,将企业库 存一部分转移到配送中心存储,节约了企业库存成本,减少了资金占用(3)手 续、流程简单易懂,便于客户确认收货 (4)提高了物流的响应速度,有利于为 客户提供更好的物流服务(5)进一步完善运输和物流系统,有利于促进物流行 业的发展壮大 江西科技学院本科生毕业论文(设计) 6 2.1.3 配送的作业流程 图 2-1 配送作业流程图 2.2 配送中心的相关理论 2.2.1 配送中心的含义 配送中心从建筑方面来讲既是一座工厂也是一个仓库。其可以完成仓库对 货物的运输、仓储、装卸、搬运等活动,也可以像工厂一样对物品进行包装、 流通加工、以及最具配送中心特色的信息处理。配送中心主要是配合销售或供 应环节的顺利进行而从事的一系列活动,是物流系统不可或缺的一个物流节点。 2001 年 8 月 1 日发布实施的中华人民共和国国家标准物流术语 (GB/T183542001)中认为配送中心是指:从事配送业务的物流场所或组织, 应基本符合下列要求: (1)主要为特定的用户服务(2)配送功能健全(3)完善的信息网络 (4)辐射范围小(5)多品种、小批量(6)以配送为主,储存为辅 Error! Reference source not found. 2.2.2 配送中心的类型 由于物流发展和市场需要催生了配送中心的建设,其具有采购、存储、配 组、分拣、分装、集散、加工和送货功能。在配货过程中,逐渐演变出了不同 江西科技学院本科生毕业论文(设计) 7 形态的配送中心,主要有:专业、柔性、供应、销售、城市、区域、储存型、 流通型、加工型以及其他。 2.2.3 配送中心的作业流程 配 送 中 心 客 户 客 户 客 户 收 货 储 存 流 通 加 工 理 货 配 货 信 息 处 理 供应商 供应商 供应商 采 购 销 售 图 2-2 配送中心作业流程图 配送与反馈信息 网络订单 进货 ( 理货 ) 配 送 货 交 货 图 2-3 配送与反馈信息作业流程图 江西科技学院本科生毕业论文(设计) 8 第 3 章 三信连锁超市物流配送中心发展的现状及问题 三信连锁超市的物流配送仍处于起步阶段,距离现代化、高效率、高效益 物流配送体系还相当遥远,存在的问题主要表现在以下几个方面: 3.1 三信连锁超市物流配送中心管理现状 3.1.1 物流成本居高不下 三信连锁超市,物流费用占商品进销差价的 70%,仅在账面上反映的物流 成本就占 40%货物的成本。尽管一些三信连锁超市都建立了自己的配送中心, 但统一配送率很低,平均只有 30%到 60%,这样就形成了许多三信连锁超市物流 配送中心“双赤字”的局面:一方面,由于不能利用配送中心集中配送,配送 中心不能满负荷运行,固定成本摊销期限延长,经营十分困难。 3.1.2 未能实现统一的存货和库存管理 三信连锁超市仍采用各分店自行设立仓库的旧模式。这不仅造成层层设库、 库存量高、保管手段落后等现象,而且占用了大量流动资金。资料表明,三信 连锁超市的库存周转率仅为发达国家的 30%左右。由此可见,在零售业物流乃 至整个物流领域,与发达国家相比,不论在资金、技术还是在知识和观念上都 有着较大差距。物流管理的落后严重制约着三信连锁超市的发展。 3.1.3 资源筹措的不合理 配送是利用较大指筹措资源,通过筹措资源达到规模效益来降低资源筹措 成本,使配送资源筹措成本低于用户自己筹措资源成本,从而取得优势。如果 不是集中多个用户需要进行指筹措资源,而仅仅是为某一二名用户代购代筹, 因而是不合理的。资源筹措不合理还有其他表现形式工,如配送量计划不准, 资源筹措过多或过少,在资源筹措时不考虑建立与资源供应者之间长期的供需 关系等。 3.1.4 三信连锁超市物流配送中心集约化程度低,不能形成价格优势 三信连锁超市没有把物流配送中心的统一配送作为业发展的基础,导致了 物流配送集约化程度低,很难统一采购和统一配送。不能实现统一配送、统一 采购就意味着经营的优势难以发挥。大部分三信连锁超市的统一配送率仅为 40%左 右,由于配送率低,造成人员闲置,运输设备不能充分利用,物流成本偏高。 物流配送规模小和统一配送率低最终制约了三信连锁超市的发展。 江西科技学院本科生毕业论文(设计) 9 3.2 三信连锁超市物流配送中心发展问题 三信连锁超市物流配送中心近几年有了较快发展,但与现代物流发展趋势 要求相比,三信连锁超市企业物流配送发展中还存在许多问题,究其原因,主 要有以下几点: 3.2.1 配送基础设施落后 国外现代化的配送中心作业面积大,配有自动分拣机、电动升降机、自动 传送带等机械设备,并采用自动化管理,充分表现了其快速、准确的配送服务。 而的三信连锁超市物流中心设施设备比较陈旧。70%是普通平房仓库,具有冷藏、 保鲜、空调的仓库较少;普通车辆占 70%以上,现代化的箱式货柜和集装箱拖斗 及特种运输车辆很少。计算机的应用仅限于日常事务的管理,内部数据采集、 外部接口系统等都没有完全建立起来,影响了配送质量和速度。三信连锁超市 的配送中心由于很多是在原有仓库的基础上改造的,导致了其配送中心无法发 挥其应有的作用,仅限于原有的存储、保管等作用,有的连基本的分拣设备都 没有,管理和配送效率极低。由此可见,物流配送中心的基础设施很落后,无 法满足现代三信连锁超市的物流配送需求。 3.2.2 配送中心现代化程度低 绝大部分的三信连锁超市物流配送中心的计算机应用程度仍旧比较低,对 于物流中许多重要决策问题,还处于半人工化决策状态,适合操作的物流信息系 统开发滞后。信息处理与信息反馈功能匮乏,物流信息没有得到充分利用, 没 有起到对流通加工的导向作用。由于不能充分利用计算机技术, 物流信息系统 薄弱, 使高效率的信息收集、传递和信息处理成为空谈。计算机的应用仅限于 日常事务的管理, 配送中心的内部数据采集、配送中心与外部接口系统如电子 自动订货系统、电子数据交换等多数中心还没有完全建立起来,既影响了配送质 量又影响了配送速度。 3.2.3 很多自建配送中心规模小,统一配送率不高 要保证发展正常的企业必须要有好的物流基础,要兴建与之相适应的一定规 模的配送中心。而许多三信连锁超市自建的配送中心由于缺乏资金和技术,配 送中心的投入以应付眼前的规模为前提,有的甚至于为了达到所谓的“”形式 将以前的仓库改称为配送中心。所以这种现实条件下建立的配送中心的规模小, 配送能力比较差,限制了三信连锁超市的统一配送率。同时大多数企业的配送 中心都有自己的车辆或车队,但由于配送率低,造成整车装载率低(有些自有 江西科技学院本科生毕业论文(设计) 10 车辆实载率仅为 25%。 ) ,而回车空驶率高,这不仅浪费了大量运力,而且使运 达速度慢,保证率低。对于独立经营的各店,没有相当规模的配送中心就回导 致统一配送率低从而很难做到统一配送。不统一配送就说明没有统一进货,而 不统一进货则也就难以实现企业的规模经济效益,从而使得部分企业处于亏损 状态甚至破产。企业建立自己的物流配送中心的初衷和目的是降低成本、提高 企业核心竞争力。然而,三信连锁超市自有的物流配送中心大多规模较小、设 施薄弱、功能不齐、机械化、自动化程度低,这使得三信连锁超市自有的物流 配送中心的配送效率很低。同时,三信连锁超市自有物流配送的比重只有 48% 左右,这相当于三信连锁超市自有的物流配送中心的设施有一半以上都是闲置 的,没有达到资源有效利用和效益最大化的目的,反而成了三信连锁超市的负 担。 3.2.4 配送功能不健全,服务水平不高 配送是“配”与“送”的有机结合体,是集诸多功能于一体的现代化物流 活动,而且尤其强调功能的协调和一体化。其基本功能不仅仅是仓储和运输, 还具有采购、分拣、组配、流通加工、信息处理及信息反馈等服务功能。但目 前从的三信连锁超市配送来看:一方面,有的配送虽然做到了存货、分货、配 货,但因缺乏必要的运输车辆而只能实现仓库储存的功能无法做到送货上门, 造成“配”与“送”的相互脱节;另一方面,大部分商品配送只是以送为主, 很少考虑分货、配货、流通加工等功能。特别是流通加工功能在许多配送过程 中尚未开展起来,当从生产厂家或供应商那里取得商品(比如三信连锁超市里 的农产品) ,有的需要进行加工、包装、分类装配作业时,由于缺乏对商品的深 加工能力,限制了配送商品的品种,难以增加商品的附加值。从而导致了不能 按照客户的要求提供全面的服务,配送服务水平低下。 江西科技学院本科生毕业论文(设计) 11 第 4 章 提高三信连锁超市配送发展水平的对策措施 4.1 致力于推行即时配送,提高三信连锁超市供应保证能力 通过即时配送,以做到不同的供应能够随时随到。即时配送是配送企业快 速反应能力的具体体现,是重要的保障手段。当然,即时配送对于企业信息化 程度和供应商信息共享程度要求高,只有企业有一定的实力才可以实现。但国 内大型三信连锁超市在发展制定物流战略时,物流配送中心设计应实现即时交 货为目标,即使暂时不能实现,也可以使零售业努力加快配送速度,提高三信 连锁超市配送效率。 在日益激烈的市场竞争环境下,三信连锁超市成功的根本保证是高效的物 流配送管理系统。在规模经营的基础上建立的高效合理的物流配送系统,可以 保证货物及时到达,确保企业在低库存,成本低,高客户满意度的情况下运作, 为三信连锁超市寻找新的利润增长点,提高企业的核心竞争力企业。 4.2 制定物流战略,实施集约化多元化配送模式 配送中心对三信连锁超市的发展固然重要, 但必须选择适当的形式, 否则 就无法发挥配送中心的优势作用。这一点三信连锁超市在建设配送中心之前一 定要慎重考虑。根据配送中心的所属关系, 可将它分为自有配送中心、共同配 送中心和社会化配送中心。自有配送中心是三信连锁超市自己投资建设的, 并 主要为本企业服务的配送中心;共同配送中心是指多家合作企业共同投资,共同 经营, 主要为合作企业服务的配送中心;社会化的配送中心是指仓储、批发或 零售企业投资兴建, 以合同形式为投资者提供服务的配送中心。那么对于一个 三信连锁超市来说, 应该选择何种形式的配送中心呢? 自建配送中心适合经济 基础雄厚、具有一定规模的三信连锁超市, 如:前面研究的沃尔玛三信连锁超 市。此类配送中心为三信连锁超市规模效益的获得提供了可靠保证。共同配送 中心或社会化的配送中心的形式既适合大型三信连锁超市也适合中三信连锁超 市。三信连锁超市应该根据自身规模、资金状况、发展前景进行理性选择。应 该采取统一规划、集中部署、分布实施、逐步到位的策略。在这里要指出的是, 在日本即使是大型的三信连锁超市, 尽管建立了自己的配送中心, 但也采用了 社会化的配送中心的形式。而不仅大型三信连锁超市, 就连中的三信连锁超市 也建有自己的配送中心, 只有 10%左右是社会化的。同时, 配送中心的效率也 很难发挥出来。也就是说, 对于三信连锁超市来说, 可以发展多元化的配送形 式, 这一点值得三信连锁超市及相关三信连锁超市的注意和借鉴。 江西科技学院本科生毕业论文(设计) 12 的三信连锁超市必须认识物流战略不仅是物流配送部门或者仅是配送中心 的事情,而是企业决策层根据企业的长期可持续发展规划做出战略决策。零售 配送服务的选择主要有 2 种模式:一是建立配送中心,即企业经营的所有商品 全部或大部分其配送中心配送,适合拥有多个商店,规模比较大的具有较强的 购买力的公司,另一种模式是一种常见的共同配送系统,即有具体的生产或批 发商投资建设设计专为某一个零售商提供服务的配送中心,该零售商在参与指 导配送中心管理,并且投资配送中心的信息系统,为实施“小批量,多品种” 的配送。无论这两种中的任何一种都是集约化配送的最有效的方式。 根据各个品种产品平均每天的需求量,给仓库里的产品分区分类存储。需 求量大的相应的库存也要多,其所需的货位也要多,需求量小的其货位就小, 这样可以充分有效利用储存空间。 4.3 运用现代化信息网络技术,实现配送中心装备的现代化 信息网络技术是构成现代物流配送体系的重要组成部分,也是提高物流配 送服务效率的重要技术保障,物流配送中心积极利用 EDI,Internet 技术,通 过网络平台的信息技术将企业经营网点连接起来,既可以通过网络与各门店, 制造商,供应商及相关单位联结,实现资源共享,信息共用,又可以对物流各 环节进行实时跟踪,有效控制与全程管理。物流的网络化从交易对象上分为三 个层次:一是企业对消费者的交易(BZC)。如通过 POS 机进行前台销售,利用 Internet 进行的电子商务等。二是企业与企业之间的交易(BZB)。如企业通过 EDI 交换数据,实现交易。三是企业内部的交易。如企业内部通过 Internet 交流信息和共享资源。 当一体化物流每个环节又同时是其他一体化物流系统的组成部分时,以物 流为联系就会形成一个物流网络。实现网络化物流经营就要使物流网络成为每 一个三信连锁超市和物流配送企业多方位、纵横交叉、互相渗透的协作有机体, 通过物流网络化经营实现物流的规模效益。同时距离越远,网络上进行信息传 递的成本相对于信件、电话、传真的成本而言就越低,缩短时间及减少重复的 数据录入也降低信息成本。通过信息网络使供需双方即时沟通供需信息,使无 库存销售成为可能,从而使库存占用的资金成本大大降低。 积极推进信息化进程,实施 ERP、条码技术、POS 机等应用,加快单据流 转的快捷、顺畅、准确、高效。适当推进配送中心的配车计划与车辆调度计算 机管理软件的使用,大大缩短配车计划编制时间、更合理安排配送区域和路线, 提高了车辆的利用率并减少了等候时间。物流配送信息化表现为:物流信息收集 江西科技学院本科生毕业论文(设计) 13 的数据库化和代码化、物流信息处理的电子化和计算机化、物流信息传递的标 准化和实时化、物流信息存储的数字化等。 信息技术的落后严重的影响到零售企业物流的发展,要想使物流环节更加 有效,发展信息化建设是一条必经之路。先进信息系统可使企业优化成本管理, 实现物流运作的高效性。例如,建立高速有效的信息网,与电子商务有机结合, 形成基于电子商务的物流支持平台;针对大量的数据,实行数据挖掘,从而分 离出有助于分析决策的信息;在供应链上的企业中普及 EDI 技术,以保障流程 中各项业务的顺畅。 4.4 三信连锁超市信息系统的优化步骤 随着三信连锁超市发展不断壮大,走向信息化管理是企业发展的必然选择, 因此就要对小张三信连锁超市的物流配送管理信息系统进行优化设计。物流信 息化管理系统主要包括配送管理信息系小张统、仓储管理信息系统、自动化分 拣系统等。遵循“阶段性、时效性、持久性”的原则分步进行小张优化。 4.4.1 对配送管理信息系统进行优化 首先,建立基础信息资源库。这个资源库是整个进销存业务的第一步。信 息资源库包括商品基本资料、供应商基本资料、客户基本资料、员工基本资料、 仓位基本资料、店表资料等内容。其中,商品基本资料的建立可以从设计商品 企业内部自编码入手。其次,建立配送车辆管理信息系统。针对目前三信连锁 超市对配送车辆管理、运输途中水果损耗成本控制和退货管理不完善的现状, 随着信息技术和网络技术的发展,在条件成熟时通过 GPS 实时定位系统,对配 送途中车厢内温度湿度、配送车辆路线、配送结果等信息进行监督控制,并把 监控到的数据存放在配送中心数据库中,以便信息的收集和其它系统查询使用。 4.4.2 仓储管理信息系统优化 可以通过直接购买或与软件公司合作开发的形式,完成对仓储管

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论