康师傅涨价,统一涨价,啤酒涨价…如今,娃哈哈也要涨价了-

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 康师傅涨价,统一涨价,啤酒涨价如 今,娃哈哈也要涨价了? 2018 年伊始，食品饮料行业经历 了一波涨价潮： 中国论文网 /3/view-12958406.htm 先是包括华润雪花、青u 啤酒 在内的多家啤酒企业宣布，2018 年 1 月 1 日起将对产品进行价格调整。 随后，康师傅也开始执行新的价 盘，康饮茶/果汁系列提价 2-3 元。 而近日，一份显示来自杭州娃哈 哈集团销售公司、关于娃哈哈系列产品 调价的通知流传出来。根据通知内容， 娃哈哈将对茶系列、果汁系列、快线系 列、激活系列以及红飘水的产品供货价 进行调整，并规定了各系列产品相对应 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 的最低零售价。通知还显示，以上产品 价格从 2018 年 3 月 1 日开始执行。 难道，娃哈哈也要加入涨价阵营 了吗？ 2 月 26 日，小编致电娃哈哈集团， 宣传部负责人告诉记者，该份文件是伪 造的。 不过，上述人士表示，公司只是 调整了少数产品的部分促销政策，主要 是快线、茶、果汁这些产品的部分促销 政策取消了。 商家已闻涨价风声 2 月 25 日、26 日，小编走访上 海多家超市和便利店发现，娃哈哈产品 多在小区附近的生活超市及便利店出售， 而诸如全家、罗森以及部分商场中的精 品超市，则未发现娃哈哈的产品。在记 者居住的小区楼下的生活超市，娃哈哈 营养快线系列定价为 5 元/瓶，早已高于 流传出的文件中规定的“ 不得低于 4 元/ 瓶”。 虽然娃哈哈方面否认了涨价通知， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 但并未否认“ 少数产品的部分促销政策 取消”可能引起的产品市场价格上涨。 且生活超市的商家向记者表示，有收到 关于涨价的消息： 昨天他们的业务员来了，说要涨 价，正式通知还没有出来，但营养快线 马上就要涨了。 商家告诉小编，营养快线产品供 货价可能每箱上涨 5 元，平时零售价 5 元/瓶，每瓶的毛利也就几毛钱。 中国食品产业分析师朱丹蓬表示， 娃哈哈的主力市场在三四线城市，在产 品没有升级，渠道价差压缩的背景下， 涨价对娃哈哈来说非常危险。 娃哈哈经历了三十年的发展，现 也面临产品老化等系列问题，正遭遇着 “中年危机”。记者未在公开资料中查询 到娃哈哈 2017 年的营业数据，但据欧 睿咨询数据显示，在 2014 年-2016 年这 3 年间，娃哈哈明星产品营养快线的销 售额分别为 153.6 亿元、115.4 亿元、84.2 亿元，几乎缩减一半。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 2010 年，娃哈哈业绩进入 500 亿 俱乐部，创始人宗庆后发出豪言，要达 到 1000 亿的目标。7 年过去了，不但目 标没有实现，业绩还在 2012 年出现了 拐点。 根据胡润研究院发布的 2016 年 度胡润百富榜 ，其中宗庆后家族以 1120 亿元的财富排名第五，财富值较上 一年度的 1350 亿元，缩水 230 亿。 来自中金公司的一份证券研究报 告显示，从 2010 年开始，娃哈哈营业 收入增速出现放缓，并在 2012 年和 2014 年出现了负增长。究其原因，在新 品层出不穷的饮料市场，娃哈哈已经多 年没有新的明星产品，人们留有印象的 仍然只是营养快线、瓶装水和八宝粥等 多年前的爆品，但它们已经被越来越多 的竞品赶超。以至于宗庆后在央视对 话采访中反思娃哈哈为什么会出现下 滑，缺少新的大单品就是重要一点。 消费端倒逼产业端升级 实际上，食品饮料行业的巨头企 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 业康师傅、统一在 1 月份相继发布调价 函，旗下茶和果汁系列产品均有提价。 而娃哈哈作为中国饮料生产企业龙头， 此番提价举动也在意料之中。而关于调 价原因，这些企业普遍的表述系“原料 价格上涨，运输成本、人员成本上涨”。 原料、成本的提升固然是食品饮 料价格上涨的刚性因素，但朱丹蓬指出， 涨价更深层次的原因在于，行业和企业 的发展都需要毛利的支撑。随着消费的 升级，进口产品也越来越多，消费者对 于高质高价的消费理念日趋认同，这为 消费端的涨价提供了可能。 饮料行业竞争本就异常激烈，在 一、二线城市的便利店和商超里，新品 层出不穷。其中不乏价格较贵但仍受欢 迎的产品，如高端果汁、乳酸菌饮品、 气泡水饮料。从产业端来说，价格上涨 有助于产品品质的改善，从而有利于整 个食品饮料行业的结构性提升。 但朱丹蓬亦表示，产品的创新在 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 消费升级中仍是关键因素。 “虽然短期内 部分产品价格上涨将对利润提升有帮助， 但如果产品创新跟不上，渠道价差压缩， 经销商得不到红利，长久下去对企业来 说不会有明显的效益。 ” 大多数消费者或许并不知道，娃 哈哈一直在不停地推新品，它出产过的 产品多达 300 多种。不过它们大部分的 产品路线和推广方式几乎一致找一 个市场上的成功饮料对标，然后低成本 迅速复制一款，并借助娃哈哈强大而稳 固的经销商渠道投放至渠道终端，同时 辅以大规模广告宣传。 知乎上一位叫汪维的用户曾列举 了娃哈哈曾经模仿的几款经典产品。他 在文中调侃预测，市面上什么新饮料卖 得还可以味道也还行，娃哈哈 90%可能 性都会出同款。因此，娃哈哈在业内还 有个外号叫 “饮料界腾讯 ”。 在 90 年代，中国处在野蛮增长 的时候，这种低成本、快速的开发生产 的“山寨货”产品策略曾为娃哈哈带来了 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 巨大的成功。 比如 1987 年，宗庆后创立了娃 哈哈“儿童营养液 ”，对标的正是广州太 阳神。只用了两年时间，这款饮料的销 售就接近 1 亿元。 1991 年，娃哈哈又瞄上了乐百氏， 推出了第二款产品“ 果奶 ”，只用了 一年时间就销量破亿。到了 1996 年， 娃哈哈直接针对乐百氏钙奶推出升级产 品AD 钙奶。 “跟风模仿在低成本大规模制造 的时代，这种后发制人的战略，通过自 己的渠道优势可以迅速抢占市场份额。 ” 北京志起未来营销咨询集团董事长、对 外经济贸易大学国际商学院顾问李志起 在接受小编采访时分析。 娃哈哈可以说在这个策略上用到 了极致。它甚至通过一个强大的联销体 经销商模式，总能把新品在短期内迅速 铺向农村的每一家小卖部，因而轻易反 超模仿对象。 比如 2005 年哇哈哈模仿小洋人 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 妙恋推出的营养快线这在高峰期一年销 售额为 200 亿元，成为娃哈哈产品系中 销量最好的一个，这一纪录已经保持了 12 年。1998 年推出的非常可乐直接填 补了农村市场可乐市场的空白，最高时 期为娃哈哈贡献 20 亿的销售额。 不过，这样的产品策略最大的问 题在于它不是基于对消费者需求和消费 趋势的洞察，而是跟在竞争者的后面。 当中国零售市场开始逐渐走出蛮荒，走 向品牌竞争，那些从小喝娃哈哈 AD 钙 奶的消费者已经变了。他们对饮料的要 求变得丰富起来，他们在乎的不仅是味 道和所谓的功能，还有品牌所代表的生 活方式和身份标签。 日前由中国统计信息服务中心大 数据实验室发布的2017 年饮料品牌口 碑研究报告中，可口可乐、统一、王