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中秋节手抄报的内容资料 中秋节的脚步离我们越来越近了。本文是特地为大家 整理的中秋节手抄报的内容资料,希望对大家有所帮助! 中秋佳节赏月吃月饼也是不可缺少,特别是吃月饼。 中秋吃月饼,最先见于苏东坡的“小饼如嚼月,中有酥与 饴之句,唐和五代时赏月的食品只见有”玩月羹“等。 因全国各地的饮食习俗不同,中秋除了吃月饼还有其它美 食,如江南一带的南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜 桂花鸭。 ”桂花鸭“于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美 可口。酒后必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。 ”桂浆 “,取名自屈原楚辞。少司命 ”援北方闭兮酌桂浆“。 桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。 南京妇女手巧,把诗中的咏物,变为桌上佳肴。上海人中 秋宴以桂花蜜酒佐食。四川省人过中秋除了吃月饼外,还 要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。冠县、莱阳、广饶及 邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户,即墨中秋节吃一种 应节食品叫”麦箭“。河间县人认为中秋雨为苦雨,若中 秋节下雨,当地人则认为青菜必定味道不佳。陕西省西乡 县中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。不论贫富,必食 西瓜。 “中秋佳节吃月饼” ,是我国流传已久的传统风俗。每 当风清月朗、桂香沁人之际,家家尝月饼、赏月亮,喜庆 团圆,别有风味。 月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食 品,在北宋时期就已出现。诗人兼品味家的苏东坡就有 “小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品, 称为“月饼” ,则始见于南宋武林旧事。蒸作饮食 。当 时,杭州民间就有“以月饼相馈,取中秋团圆之意” 。到了 元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。 每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香, 喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为 节日的一种美的享受。 桂花不仅可供观赏,而且还有食用 价值。屈原的九歌中,便有“援骥斗兮酌桂浆” 、 “奠 桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相 当久远了。 江南各地过中秋节,有钱人家吃月饼,穷苦人家有吃 南瓜的风俗。 “八月半吃南瓜”的风俗是怎样来的呢?传 说很久很久以前,南山脚住着一户穷苦人家,双亲年老, 膝下只有一女,名叫黄花,美丽、聪明、善良、勤劳。那 时连年灾荒,黄花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在 床上,奄奄一息。那天八月十五,黄花在南山杂草丛中, 发现两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。香喷喷、 甜滋滋,两老吃了食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把 瓜子种在地里,第二年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜 来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月 十五那一天,江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米 饭的风俗。 至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的顺德县志有 记:“八月望日,尚芋食螺。 ”民间认为,中秋田螺,可以 明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素 a 又是眼 睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。但为什 么一定要在中秋节特别热衷于食之呢。中秋前后,是田螺 空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美。是食田 螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间, 都有炒田螺的习惯。 中秋食芋头,则寓意辟
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