半岛酒店绩效考评办法

半岛水疗酒店绩效考核方案（试行） 一、考评的目的和用途 1、目的：改善员工的工作表现，以达到酒店的经营目标，并提高酒店的服务质量。 2、考评的结果主要用于工作反馈、报酬管理、职务调整和工作改进。 二、考评的原则 公平、客观、公证、公开的原则。 三、考评时间：2014 年 3 月至 12 月（月度考评） 考评对象：各部门经理 四、考评的内容、计算分值、权重比例 1、考核的内容分以下两大部分： 经营指标：以完成任务量为基础，通过合理地成本控制，为企业创造经济效益。 管理指标：合理调配工作，通过有效管理，提高本部门服务质量水平。 2、计算分值 经营指标和管理指标各以 100 分为满分，根据各部门权重比例分配情况，乘以相应权重的 百分比，然后将两个指标的加权得分相加就是实际得分。以实际得分参照第七点进行绩效资金分 配。 3、权重比例分配情况表： 序 号 部 门 管理指标权重 经营指标权重 1 行政人事部 30 % 70 %（招聘） 2 楼面部 40 % 60 % 3 出品部（厨房） 20 % 80 % 4 前厅部 35 % 65 % 5 客房部 40 % 60 % 6 工程部 40 % 60 % 7 保安部 100% 0% 8 SPA 部 30% 70% 9 保洁 100% 0% 4、各部门经营指标和管理指标具体考核内容见附表。 注：酒店在每月 25 日前公布各部门下一个月的经营指标。 五、负责考评项目人员分配 1、总经理与财务部经理共同制订各部门的每月经营指标，并具体执行考评程序； 2、总经理及“神秘顾客”负责管理指标考核中的服务质量考核，该考核占管理指标总分中的 65 分（其中总经理评价占 35 分，神秘顾客评价占 30 分） ； 3、总经办及行政人力资源部负责管理指标中的其他事项考核，该考核占管理指标总分的 35 分； 4、考评结束时，由董事长或总经理就考评结果必须与该员工单独进行考评沟通； 六：奖罚条件 1、奖励： 超额完成经营指标，且管理指标考核分数在 80 分以上的，根据该部门经营指标考核得分情况按 以下标准颁发绩效奖金： 等级 经营指标考核得分 绩效奖金 A 级 110 以上 500 元 （另：员工奖励 50 元/人，部长 100 元/人） B 级 107-110 分（含） 350 元 （另：员工奖励 30 元/人，部长 50 元/人） C 级 104-107 分（含） 200 元 D 级 101-104 分（含） 100 元 注：达到 A、B 级奖励时，除奖励部门经理绩效奖金外，同时奖励该部门所有员工；C、D 级奖 励只奖励部门经理。 2、处罚：（达到下列条件之一的，可并处） 未成经营指标 等级 经营指标考核得分 扣罚金额 A 级 小于 88 分 500 元 B 级 88-92 分（含） 350 元 C 级 92-95 分（含） 200 元 D 级 95-98 分（含） 100 元 管理指标考核得分低于 70 分 扣减绩效工资 200 元。 注：扣发处罚仅针对部门经理。如因特殊、非可预计因素造成经营指标考核得分偏低的情况， 可根据实际情况减免处罚。 七、其他事项 1、酒店的绩效考评工作由财务部、总经办公同组织； 2、考评每月度进行一次，每月 15 日前对相关部门上一个月的工作情况进行考评；考评结果于 18 日公布。 3、总分（经营指标加权得分 + 管理指标加权得分）排名第一名（且经营指标考核得分达到 100 分以上）的部门获优秀部门称号，奖励该部门所有员工 50 元/人。此奖励可与上述第六项经营指 标奖励同时获得，累计颁发。 4、全年考核总分累计排名第一的部门将获年度优秀部门称号，并给予部门 2000 元现金奖励。 半岛酒店经理级部门管理评价表 姓名： 部门： 岗位： 评价日期： 评价尺度评价项目 对评价期间工作成绩的评价要点 得 分 1、服务质量 （65 分） A、部门服务流程是否符合岗位规范要求 B、部门服务质量水平 C、客户满意度（客户对部门的投诉率） 2、工作态度 （5 分） A、严格遵守工作制度，按时出勤，忠于职守，坚守岗位， 工作积极； B、对部下的过失勇于承担责任； C、团结同事，以团队精神工作，协助上级，配合同事； 3、工作业务 （6 分） A、正确理解工作，制定工作计划和每月按时进行工作总结； B、工作娴熟，及时与同事沟通使工作顺利开展； C、迅速、适当地处理工作中的失误及临时增加任务。 D、按照员工能力和个性合理分配工作。 4、管理监督 （5 分） A、及时有效处理应急突发事件（含员工及客诉事件） ； B、虚心接受合理化建议，积极努力改善工作方法； C、善于协调工作，鼓励同事之间合作精神。 5、指导协调 （4 分） A、工作方法合理，主动努力改善工作环境及提高效率； B、发现问题，及时协调解决； C、经常注意保持下属的工作积极性。 D、积极训练、教育下属，提高他们的技能素质； 6、设备维护 （5 分） A、 合理安排清洁卫生 B、 定期检查维护设备、设施 7、内部管理 （4 分） A、员工民主评价 B、本部门核心员工流动率 8、教育培训 （6 分） A、本月组织员工培训率； B、本部门工作熟练程度和技能提高能力； 管理指标考核得分 1、受过处分（-5 分） 受到加奖（ +2 分） 2、本月出勤率：事假（-2 分） 旷工（-10 分） 病假（-1 分） 3、通过以上各项的评价，该员工的管理总得分是： 分 4、评价者意见 评价者签字： 日期： 年 月 日 5、人力资源部评定 评语： 依据本次评价，特决定该员工： 注：有下列情况之一者，只参与考核但不计发绩效奖金：事假 3 天，病假 7 天，旷工 1 天。 半岛酒店经营指标考核表（楼面部） 2014 年 3 月 内容 指标 项目 目标值 实际值 计算公式 得分 1、餐饮、秀房、足疗包厢、 饮品、水果、小吃收入 1+（实际- 目标） 目标 30 2、会员卡销售收入 1+（实际- 目标） 目标 10 3、水果人均成本 1+（实际- 目标） 目标 40 4、小食品、饮料、消耗品 成本 1+（实际- 目标） 目标 10 5、部门工资控制、布草洗 涤费用 1+（实际- 目标） 目标 5 经 营 指 标 6、部门费用控制 1+（实际- 目标） 目标 5 经营指标考核得分（A） 管理指标考核得分（B） 绩效考核总分 （A 50%+B50%） 绩效考核排名 财务部经理签名 总经理签名 执行董事签名 半岛酒店经营指标考核表（厨房） 2014 年 3 月 内容 指标 项目 目标值 实际值 计算公式 得分 1、点菜收入 1+（实际- 目标） 目标 +5%15 2、自助餐、点菜成本 1-（实际- 目标）目标 45 3、员工餐成本 1-（实际- 目标）目标 30 经 营 指 标 4、部门费用控制 1-（实际- 目标）目标 5 5、部门工资控制 1-（实际- 目标）目标 5 经营指标考核得分（A） 管理指标考核得分（B） 绩效考核总分 （A 80%+B20%） 绩效考核排名 财务部经理签名 营运总经理签名 执行董事签名 半岛酒店经营指标考核表（工程部） 2014 年 3 月 内容 指标 项目 目标值 实际值 计算公式 得分 1、水电气费控制 ） 1-（实际- 目标）目标 70 2、维修费用 按实际情况 1-（实际- 目标）目标 20 经 营 指 标 3、部门工资控制 1-（实际- 目标）目标 5 4、部门费用控制 办公用品按实际需 求申请 1-（实际- 目标）目标 5 经营指标考核得分（A） 管理指标考核得分（B） 绩效考核总分 （A 60%+B40%） 绩效考核排名 财务部经理签名 营运总经理签名 执行董事签名 半岛酒店经营指标考核表（SPA） 2014 年 3 月 内容 指标 项目 目标值 实际值 计算公式 得分 1、 按摩项目收入 1+（实际- 目标） 目标 35 2、 按摩人均消费 1+（实际- 目标） 目标 50 经 营 指 标 3、 会员卡销售收入 1+（实际- 目标） 目标 10 4、 消耗品用量 消耗品每项超支扣 0.5 分 5、部门费用控制 技师按实际提成计 1-（实际- 目标）目标 5 经营指标考核得分（A） 管理指标考核得分（B） 绩效考核总分 （A 70%+B30%） 绩效考核排名 财务部经理签名 营运总经理签名 执行董事签名 半岛酒店经营指标考核表（客房部） 2014 年 3 月 内容 指标 项目 目标值 实际值 计算公式 得分 1、 推荐按摩钟数 1+（实际- 目标） 目标 40 经 营 指 标 2、 房费类收入 1+（实际- 目标） 目标 20 3、 按摩项目人均消费 1-（实际- 目标）目标 15 4、 消耗品成本 1-（实际- 目标）目标 7 5、会员卡销售收入 1+（实际- 目标） 目标 8 6、部门工资控制 1-（实际- 目标）目标 5 7、部门费用控制 1-（实际- 目标）目标 5 经营指标考核得分（A） 管理指标考核得分（B） 绩效考核总分 （A 60%+B40%） 绩效考核排名 财务部经理签名 营运总经理签名 执行董事签名 半岛酒店经营指标考核表（前厅部） 2014 年 3 月 内容 指标 项目 目标值 实际值 计算公式 得分 经 营 指 1、会员卡销售收入 1+ （实际 -目标）目 标30 2、布草人均洗涤费 1-（实际 -目标） 目 标20 3、消耗