县药监局xx年食品安全监管工作总结.docx

县药监局 XX 年食品安全监管工作总结 _年，县食品药品监督管理局认真贯彻省、市食品 安全监管工作会议有关精神，从强化综合协调职能入手， 扎实抓好包括组织、技术、人员、经费、制度、机制、信 用、舆论“八个保障”为内容的食品安全保障体系建设;以 实现“部门资源共享、信息反馈及时、组织协调有力、综 合监管有效”为目标，按照食品安全“分段监管为主、品 种监管为辅”的原则，全面加大了日常监管和专项整治力 度，有效保障了全县食品安全的稳定形势。具体情况如下： 一、食品安全监管总体情况 县委、政府高度重视食品安全工作，切实加强了对食 品安全工作的组织领导，积极构建了食品安全监管“地方 政府负责、部门协调指导、各方联合行动”的工作体系， 及时解决食品安全工作中的重大问题；成立了由县政府分 管领导任组长，_个职能部门负责人为成员的食品安全监 管协调领导小组，负责对全县食品安全监管工作的规划、 指导、组织协调和督查，研究解决全县食品安全监管工作 的重大事项；进一步理顺了食品安全监管工作职能和建立 健全了食品安全监管制度，县政府先后印发了县食品安 全举报投诉案件处理办法、县重大食品安全事故行政 责任追究规定和关于理顺食品安全监管职责分工有关 问题的通知等规范性文件，强化了部门履责意识，提升 了监管效能。各成员单位按照各自监管职责，在加强日常 监管的同时，开展了富有成效的专项整治活动：全年先后 开展了“元旦、春节”、“五一”、“端午”、“国庆、 中秋”等节日食品市场的专项检查；开展了“高考”、 “党代会”等重要时段的食品专项检查；开展了卤制品、 生冷制品、奶制品、啤酒及散装食品、儿童食品、食品标 识、食品生产企业使用添加剂和保健食品等的专项检查； 加强了学校及建筑工地食堂、学校周边食品店和城镇及城 乡结合部食品市场的监管，狠抓了早餐、夜市及肉制品等 薄弱环节的治理整顿；进行了劣质奶粉核查、食品生产加 工业质量安全整顿活动;开展了“_._”“健康维权”宣 传、食品安全宣传月、保健食品安全宣传月，食品卫生法 宣传周和食品药品安全知识宣传手册发放等活动，并通过 宣传教育活动，使公众的食品安全知识明显提高，依法维 权意识显著提升。专项整治活动覆盖了食品安全从种植、 生产、流通到消费的各个环节。全年共出动执法人员_ 人次，抽验食品_种，查处违法食品案件_起，涉及总货 值金额_._万元，取缔无证照加工经营户_户。 二、各成员单位食品安全监管工作情况 县农业局：按照“生态立县、林果富农”的发展思路， 大力加强了对绿色农产品基地建设的指导帮助力度。截止 _年全县共建立无公害粮食基地_._万亩；绿色大米基地 _亩；无公害椪柑基地_._万亩；无公害蔬菜基地_亩。 并申报了“全国绿色农产品示范区”项目。为提高基地建 设的科技含量，农业局定期给种植户举办讲座，传授合理 用药用肥知识，全年共举办培训班_余次，印发宣传资料_ 万份，参加培训人员_余人次；对乡镇农业服务站建立 了诚信档案，使农民购买种子时有据可查；对农药标签进 行了全面抽样检查，杜绝了使用国家禁用、限用农药现象； 加强了对水果、蔬菜使用农药的抽检力度，严把了有毒有 害农产品上市关；落实了生产线与市场线的领导分工负责 制，即生产线主要负责生产技术指导和使用农药、化肥的 监督监测与记录，市场线主要负责上市农产品含有毒有害 物质的监督检测。确保了食品源头的安全； 县商业局：县政府投入专项资金_万元，用于城区定 点屠宰场分割车间建设，春节前将投入使用，此举有效保 障了城区生猪定点屠宰的需要；同时商业局加大了对生猪 市场的专项打击整治力度，全年共出动执法人员_人次， 取缔私屠乱宰现象_起，查获病死猪肉_公斤；加强了对 生猪疫情期进栏检测和市场肉品的巡查力度，把住了病死 肉、死猪肉、注水肉流入市场。全年城区定点屠宰率_%。 县畜牧水产局：为预防和控制动物疫病的发生与流行， 争取到_万元国债项目，完成了动物防疫检测机构建设， 全面提高了我县动物疫病防治的技术水平和综合管理能力， 有利于动物产品品质的提高；加强了对养猪场和进入屠宰 场生猪管理与检测，对“瘦肉精”实施定期检测，检测率 _%，我县今年未发现“瘦肉精”现象；严把了动物防疫 证的发放，加强了对水产品的监督与检测，确保了水产品 的安全； 县粮食局：成立了局食品安全领导小组，成员覆盖保 卫、粮油质检站、粮食执法大队，强化了组织领导；出台 了一系列粮食安全管理和奖惩制度，落实了粮库“四无” 标准；严把粮食收购和入库关，加大质检力度，取缔无证 收购粮食的不法行为，拒绝劣质粮食入库；同时加大了对 国有粮食加工企业的监督检查，杜绝了陈化粮和添加吊白 块的现象出现，保证了我县粮食质量关。 县质监局：全面落实了局领导分片挂点负责制，建立 了以“三员四定、三进四图、两书一报告”为主要内容的 食品质量安全区域监管责任制；开展了食品生产加工业的 专项整顿，做好了全县食品生产加工企业的登记建挡和推 行失信食品企业“黑名单”管理制度，与全县_个乡镇签 定食品安全责任状；建立了食品安全乡镇监管员制度，制 定并下发了乡镇质量技术监督监管员管理办法，延伸 了监管触觉。全年共出动执法人员_人次，检查食品生产 加工企业_家，销售门店_家，查处违法案件_起，货值 金额_万元，有力促进了食品生产加工领域的自律行为； 县工商局：成立了食品安全监管领导小组，提出了 “三要二不要”的工作要求；保障_群众消费投诉热线 畅通，节假日_小时有人值班，投诉有人受理；制定了流 通环节食品安全监管工作制度，分片落实了食品安全专管 员，专管员与食品经营户签定食品安全责任书_份，局后 勤服务中心与_户猪肉经营户签定了责任书，约束了经营 行为，减少了违法违规现象发生；开辟了食品安全整治信 息电视宣传专栏，每月向受众播放食品安全整治节目，曝 光违法经销食品的人和事，强化了新闻媒体的监督作用； 加大了对重点领域、重点行业、重要部位的专项整治力度， 全年共出动执法人员_人次，检查食品经营户_户，抽 查食品_种，合格率_%，查办案件_起，案值_万元，捣 毁非法食品加工窝点_个。 县卫生局：成立了食品安全监管领导小组，加强了监 管力量；推行了餐饮行业的量化分级管理制度，现有_家餐 饮业实施了量化分级管理；加强了对食品源头、加工、流 通、销售等环节的卫生监管和从业人员的健康准入，全年 共进行从业人员健康体检_人，检出_名不符合食品行 业工作人员，已责令调离了食品工作岗位；加大了对餐饮 业食品原料采购、贮存等环节的监管力度，杜绝了群体性 食物中毒现象；充分发挥了卫生防疫部门检验技术优势， 搞好检测、积极预防，做到了及时发现，依法处理，有效 避免了食源性疾患的发生；开展了形式多样的食品卫生知 识宣传，共发放宣传资料_份，张贴宣传标语_条，宣 传横幅_条。增强了群众的食品安全意识；与教育部门联合 开展了学校食品卫生专项检查，并与各学校校长签定了 “学校食品卫生安全管理责任书”。全年共出动执法人员 _人次，检测食品_件，合格数_份，合格率_._%， 检查各类餐饮业_份，合格率_._%，查办案件_起，销毁 问题食品_公斤，吊销卫生许可证_家，取缔非法经营户_ 户。 三、我县食品安全监管工作存在的困难和问题 我县食品安全监管工作虽然取得了一些成绩，但与上 级对食品安全的要求还有一定差距，主要表现在： _、食品安全监管条件有待改善。由于我县产业化发展 水平低，大量生产加工、经营者主体规模小，流通性大， 条件简陋，从业人员素质低，加之监管专业人员相对不足， 执法装备落后，专项检测资金缺乏的问题，客观上造成食 品安全监管战线长，管理难度大，管理成本高。 _、畜禽定点屠宰工作有待加强。由于基础设施建设投 入不足，目前全县只在城区和少数乡镇实施了生猪定点屠 宰，而其他畜禽仍然分散屠宰，易引发食品安全问题。 _、部门之间协调和协作意识有待提高。由于我县食品 安全监管体制建立时间较短，各项工作制度还处在健全和 完善阶段，还缺乏一个统一的食品安全信息发布平台，存 在信息沟通不畅、影响食品安全执法效果。 _、质量检测体系有待进一步完善。我县食品检验、检 测设备技术相对落后，很难适应食品质量监管发展的需要。 原因是没有相对独立的较为全面的食品检验检测机构，问 题食品的送检成本高，技术监督的覆盖率偏低。 四、今后工作 _、进一步加强组织领导。落实责任，督促各乡镇和各 有关部门把实施食品放心工程纳入重要议事日程，指定专 人负责食品安全工作，进一步明确职责，构建县乡两级食 品安全监管机制，形成监管合力；督促成员单位建立联系 会议制度和信息发布制度，定期分析食品安全形势，实现 资源共享；积极推行食品信用体系建设，开展食品业主法 律知识培训，强化行业自律。 _、抓好舆论宣传工作。督促各乡镇、有关部门加强发 挥新闻媒体和舆论宣传作用，采取多种形式和途径，大力 宣传有关食品安全的法律法规及实施食品放心工程情况， 提高食品生产、经营者的责任意识和广大群众的自我保护 意识，普及食品安全科普知识和识别食品真、假、优、劣 的实用技能，鼓励、引导和支持消费者积极举报制假售假 的违法犯罪行为，形成打假治劣的良好氛围。 _、加强信息交流。强化食品安全信息管理和综合利用， 构建部门间信息平台，提高食品监管效率，实现资源共享； 定期组织成员单位交流食品安全监管情况，分析食品安全 形势，积极推动部门间的沟通与协作。 _、加大督查督办力度。定