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酒美的酒店空调热水解决方案篇一:论心灵美在酒店各项服务中的应 1论心灵美在酒店各项服务中的应用 心灵美的概念: 在古代中国将心灵美称做“内秀” “性善” “仁” “诚”等。孔子提出“里仁为美” ,墨子认为“务善则美” ,孟子认为“充实善信”是美德之人,只有善的、诚实的、有学问的人,心灵才是美的。 心灵美又称“精神美” “内心美”“灵魂美” 。人的精神世界的美。社会美之 一。古希腊柏拉图说“心灵的优美与身体的优美谐和一致”是“最美的境界” ,这是“心灵美”一词的发端。 心灵美的内涵: 心灵美是人的本质力量的集中体现,是人类长期社会实践的产物,在教育、学习、磨练以及同假、恶、丑的斗争中形成和发展,受特定时代的生产方式、生活方式、社会制度、道德准则、文化发展状况的制约。 不同时代、阶级的人对心灵美有不同的或某些相似的衡量标准。包括思想意识的美(如正确的立场、观点、方法、崇高的理想,爱国主义、集体主义思想等),道德情操的美(如情感、操守、格调的美等),精神意志的美(如进取精神、创造精神、顽强意志、崇高气节的美)、智慧才能的美(如高度的文化素养、知识才能、聪明睿智等)。心灵美是真、善、美的统一,知、意、情的统一。它是人的行为美、语言美、仪表美的内在依据,并通过具体的感性形态而被人们所感知。集中体现了社会文明对人的思想、感情、意志的要求。因此,酒店业的迅速发展,更离不开心灵美的美化。心灵美在酒店各项服务中的应用: 一、 心灵美在酒店前厅中的应用: 1. 心灵美在总服务台的应用:应有效地接待客人,迅速帮助客人完成入住手续, 向顾客报以生活上的便利。所以,总服务台要显眼醒目,装饰风格和色彩搭配要抢眼,生活设施设备要齐全,服务空间与酒店等级一致。 2. 心灵美在大堂中的应用:在对大堂装饰美化时除了保持与酒店格调和谐以外, 应尽力突出自己的个性,将艺术观赏品进行陈设美化,并突出民族韵味。大堂设计要简单大方,绿化风格,显现与自然的结合。 3. 心灵美在休息区的应用:休息区心里感觉上一定安静,不受干扰,具有一定的 私密性,空间形成虚拟环境,环境高雅、宁静,不易张扬,具有一定的文化内涵。隐藏光源形成优雅格调,让人乐于在此交谈,提高高度,使人有种高高在上的心里感受,选择别致的沙发、茶几、地毯和绿化植物水体,来形成人为空间,使环境自然,让人身心放松。在休息区应突出各地文化,把别致的家具和带有民族特色的工艺品和壁画进行装饰,使客人在等待的同时,体验民风民俗。 二、心灵美在酒店客房中的应用 1. 心灵美在客厅中的应用:在色彩设计上注意色彩的图底关系,对于底来说基调 少的明度较大,浅色为主;对于点缀物来说,要与底的色彩形成对比且谐和。客厅的照明都比较微弱后,全盘照明,加上局部照明。客厅的美化风格应适合酒店的整体风格。总的来说客厅应明亮宽敞、舒适安逸,在套间采光要好、通风好。 2. 心灵美在卧室中的应用:就卧室采光而言,南边应采光好,采用的色调应是中 性,呈冷色调,采光不好的阴面应采用暖色调,忌用大红,应用亮度较大的色 调。空间较小应使用冷色调,减少拥塞之感。空间过大,应采用暖色调,来充实生活。卧室照明一般不可过亮,灯具装饰应适中。卧室的家具一般动居边放置,对于床头柜必须设有台灯,便于使用,床头的其他设备齐全。这样,卧室才显现宁静、舒适,淡雅、温柔.3. 心灵美在书房中的应用:环境洁净有序,书房色彩要素雅,书房采用局部照明, 书橱当中配有普通工具书,同时要有本国国情的书籍和风土民情的书。在观赏品上,应高雅文静,还要有一定的趣味性。 4. 在卫生间的应用:整体整洁,对于墙面、地面多采用大理石、瓷砖,瓷砖使用 防水的瓷砖;在色彩搭配上要清新淡雅,也可形成光彩烂漫的色彩,灯光照明上,不易太亮,采用漫射照明,以防刺眼。 三、心灵美在酒店厨房中的应用 地面是不平整的,形成龟背型和斜面形,天花板应防水防油,平整无凹槽,易于排油烟和通风,不可长时间外漏,易腐蚀。墙面要贴防水的瓷砖,所用的灯具灯源不可外漏,采用日光灯,避免有阴影。厨具摆放采用“直线型” 、“人型”和“U 型” ,以节省空间。厨房使用轻音乐,减少员工疲劳。 四、心灵美在酒店管理中的应用 1.注重自己的外在形象以及内在美 外在形象包括自己的发型服饰,虽然我们强调说 “美在内心,心灵美才是真的美”但是不得不承认看一个人首先看到的是他的外表。我们可以从外表来推断一个人的职业,甚至他们的生活习惯。作为服务员,干净整洁落落大方,客人才会觉得她工作起来认真一丝不苟。内在美是一个人的修养,可以通过语言行为表现出来。 2. 对工作认真负责的态度,细心坚忍, 每天上岗前,我们领班陆艳金都会教授一些知 识,比如向客人问好,回答客人问题,全体服务员和领班一起背诵服务口号“文明上岗,礼貌待客;行之以理,动之以情;宾客至上,服务第一” ,精炼简短的口号,概括了作为一个服务员最基本的行为准则。工作时还要细心周到,对待客人提问要有耐心,要有忍的风度,有时候,客人可能因为某种原因情绪不佳而迁怒于服务员,此时要理智和气的安抚客人,让客人自行意识到自己的冲动从而有所收敛,有时候还会感激服务员的大度,时刻牢记“忍一时风平浪静,退一步海阔天空” 。 3 .处理好人际关系 服务是一项有偿回报的工作,在服务过程中,你做得好了会得到 别人的肯定,得到别人的尊重。作为服务员,处理好人际关系是一个大课题。 (1 处理好与上级领导的关系。积极相应配合领导工作,服从领导安排,做好本职工作。 领导的工作是为了酒店的经营利益,而作为一名酒店的服务员,也要以酒店大局利益为重。领导也有犯错的时候,毕竟“金无足赤,人无完人” ,有时候可能给自己员工施加压力过重,这时想一个好的酒店需要一个好的领导者,可以向领导提点看法意见,不可意气用事,一意孤行,这样做只会造成彼此关系僵硬化。 (2) 处理好员工与员工之间的关系。员工之间不可争风吃醋,而应该友好相处。在人生 路上,多一个朋友就多一条道路,所以要广交益友而不树敌。部门内部员工,部门 与部门之间都应该协调好关系,整个企业才能运转起来。(3)处理与客人之间的关系。 服务员要了解自己服务的个人生活习性,要尊重客人的信 仰。不是每个人都容易相处的,但要深信“精诚所致,金石为开” ,一些看似冰冷的客人也会被你的真诚热情所打动。 心灵美决定酒店形象,所以作为酒店员工应把心灵美发挥的淋漓尽致,使其实现心灵美的 真正价值,这样酒店事业才会发展的更好。 篇二:美国最佳酒店的服务细节美国最佳酒店的服务细节 在芝加哥有一家多次被评为全美最佳旅馆的老酒店,虽然建筑不够雄伟,更称不上什么地标性,甚至看起来还有一些老旧,但是它的诸多小细节却告诉我们,有时候软件比硬件更为重要。咱只是记录旅行见闻,所以就不在此为它做广告了,而是尽可能地捕捉它的细节吧 此主题相关图片如下: 登录查看大图 此主题相关图片如下:002.细节一,酒店门口的吸烟处-设置的玻璃墙角可以在风起的时候为客人挡挡风,而小小的三角台面则方便客人在吸烟时临时放一下手上的东西。.jpg登录查看大图 此主题相关图片如下:003.细节二,顾客散乱地放在桌子上的充电器和相机线被打扫房间的侍者细心地缠绕了起来。.jpg登录查看大图 此主题相关图片如下:004.细节三,堆放在桌子上的个人用品也被侍者仔细地码放好,而且还在下面铺了一块手帕。 .jpg登录查看大图 此主题相关图片如下:005.细节四,床头的阅读灯既有聚光的也有散光的,为的是方便客人的不同选择。此外,冰箱里有各种收费饮料,而床头柜上也没忘记为客人准备免费的矿泉水。 .jpg登录查看大图 此主题相关图片如下:006.细节五,为了不让客人在洗澡的时候错过感兴趣的电视节目,浴缸上面特地安置了一台小电视。 .jpg登录查看大图 此主题相关图片如下:007.细节六,浴缸旁边的防水按钮,不仅可以调电视收音机还可以用扩音器接电话。 .jpg登录查看大图 此主题相关图片如下:008.细节七,透过设置在马桶对面墙上的镜子也可以收 看电视.jpg登录查看大图 此主题相关图片如下:009.细节八,傍晚时分,服务员会再次来到客人的房间在整理好床被之后再在床前为客人铺好地垫并放上拖鞋 .jpg登录查看大图 此主题相关图片如下:010.细节九,这台电视被安在了一扇“门”上,随时可以调节角度以适应客人的不同视角-打开“门”以后就可以躺在床上看电视了。 .bmp登录查看大图 此主题相关图片如下:011.而关上这扇装着电视的“门”之后还可以坐在沙发上欣赏电视节目。.bmp或许我们中的一些人总是过于强调在硬件上要追赶先进甚至超越先进而往往忽略了软的东西,殊不知在某些层面恰恰是软的东西却最能体现“先进”的理念乃至发展趋势。譬如说你建的楼再高、酒店再豪华、购物中心再高档但是在此服务或者工作的人却是一脸冰冷或者前来消费的人群素质上总是打些折扣,那么硬件再先进也无法实现全面的超越吧。反过来我们不也能得到这样的启示,即追赶先进很多时候并不需要花费重金去刻意打造,多注意一下诸多的小细节反而能起到事半功倍的作用。 篇三:浅谈酒店设计中餐饮空间的美感设计河南理工大学万方科技学院本科生毕业论文(设计) 浅谈酒店设计中餐饮空间的美感设计 院系名称 姓 名 学 号 专 业 指导教师 河南理工大学万方科技学院 刘坤 121605040126 环境艺术设计 张彤 XX 年 03 月 20 日 摘 要21 世纪以来,随着人居收入的增加,越来越繁忙的城市生活,高度紧张急促的生活节奏,让人们与大自然的关系日渐日远。因此可见,在室内空间中修复改善人与大自然的关系,对于有利于对人保持身心健康起着不可替代的作用。酒店餐饮空间的环境氛围、主题风格设计能够给生活节奏越来越快的都市生活带来一点点的轻松和惬意,而酒店餐饮空间主题风格的多样化更是解决上述问题的办法。本文将通过对酒店主题餐饮空间的设计的一些见解,把一种舒适、自然、恬淡的风格增加到酒店餐饮空间设计中来,寻求一种自然的舒适和恬淡的环境。使餐饮空间成为人们放松心情和情感交流的重要场所。 关键词:餐饮空间、简约、酒店、生活 Abstract Since the 21st century, with the increase of residential income, more and more busy city life, shortness of nervous rhythm of life, let the relationship between people and nature is far. So visible, repair in the interior space to improve the relationship between human and nature, to help maintain a healthy body and mind to man plays an irreplaceable role. Hotel dining space environment atmosphere, theme design can bring to living an increasingly rapid pace of city life a little bit of easy and comfortable, and the diversification of theme hotel dining space is a solution to the problem. This article through to the theme hotel dining space design some opinions, put a comfortable, natural, Stoic style added to the hotel dining space design, seeking a natural and comfortable and serene environment. Make dining space is an important place for people to relax and emotional communication. Key Words: thematic, contracted, hotels, catering space space 目 录 1 引 言 . 4 2 酒店餐饮空间产生的原因及理论依据 .4 酒店餐饮空间的概念 .4 酒店餐饮空间的发展现状 . 5 酒店餐饮空间的发展趋势 . 5 3 酒店餐饮设计中文化元素分析 .5 酒店餐饮空间传统装饰元素 . 5 中国传统文化元素符号 .6 中国传统文化元素的设计思想 . 6 4 酒店餐饮空间构成要素的文化性 .7 空间形态营造特定文化氛围 . 7 酒店餐饮空间设计中色彩的运用规律 .7 5 酒店餐饮空间光环境及植物的运用 .8 酒店餐饮空间光环境的运用 . 8 酒店餐饮空间植物及景观的应用 .8 6 结语 . 8 参考文献.10 致 谢 .11 1 引 言从古至今,不管是国内还是国外,酒店餐饮文化都有着很长的发展过程,它的演变历程是任何一个国家不断进步中不可缺少的成分。不论是在哪个国家,酒店餐饮空间的形成原因和发展过程都跟人类的生活紧密相连,酒店餐饮空间文化经常会涉及到人们的经济程度、宗教信仰、民族文化等。而这些因素都或多或少影响着酒店餐饮文化的变化和发展,同时也使酒店餐饮文化的发展变得更加多姿多彩。 一个温馨、明亮、舒适的餐饮空间环境,能促进越来越多的消费者进行消费,给商家带来更多的利润。而现在国内餐饮行业的发展现状:酒店餐饮消费理念的大众化、酒店餐厅空间的枯燥无味、以及很多不良商家为了追求高利润而减少对消费者心理变化的理解,都成为约束

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