椰子产业目前的情况

面对海南椰子产量低下问题，我省应该采取以下措施来提高其产量：形成产业合力面对产能过剩的海南，必须加快产业化建设。政府应该在已有的基础上，整合小企业，并成大企业，就像山西煤矿厂合并一样。并对企业更多的政策和经济扶持，可以用补贴形式来刺激产业的快速整合。加快海南椰子产业化进程，关键在于将众多家庭作坊要摆脱打游击战的生产状态，进行资源整合，采取联营、合并等多种经营方式，扩大生产、提高科技含量、增加产品附加值；当地政府要采取实际行动将椰子加工产业作为整体向全国推荐、宣传，引入资金、技术，将椰子加工整体做大做强。这样才能形成产业合力，弥补单个企业因弱小而导致的竞争力不足，真正打造国内最大的椰子产业基地。完善相关配套措施海南的椰子生产区域由于土地条件较差、地域较偏僻，因此经济较为落后。而椰子的非生产期长，最短也要三年时间，加上目前单产低，故生产投资大而经济效益不明显。政府应针对椰子适宜在这类地区发展的特点，给予针对性较强的扶贫措施，并对其产品的加工、流通等方面给予资金、税收及政策上的优惠。海南的椰子加工企业也需要政策扶持建设原料基地。目前我国椰子种植远远满足不了加工的需要，原料缺口很大。为了确保国内椰子加工业的长远发展，在适当引进国外原料的同时，可通过国内加工企业建设原料基地的方式带动椰子种植业的发展。政府对建设原料基地的企业可以给予信贷资金和组织上的扶持与配合，并相应减免收。同时还要加强信息流通，快速及时的发布椰子产业消息和椰子种植的实时消息，而且还要建立起良好的种植和货运机制。这样来为海南椰子产业化打下坚实的基础。1、 建立专业育种园区海南省优质椰子没有得到推广的重要原因是没有健全的椰苗培育园区。因为在我国海南，从事椰子育苗的组织主要是椰子研究所和某些企业建立的育苗基地，这导致各种区域的椰种质量参差不齐，使得优质椰种难以推广，降低椰子产量，制约了椰子产业的发展。只有建立规范化的椰子良种种苗生产示范基地，才能为海南椰子规模化、集约化发展提供充足的良种种苗和良好的技术保证(尹峰等，1999) 。可通过专门的椰子采种基地，也可通过按种果行业标准从农户收购种果，但椰子种苗的提供必须实行许可证制度，严把椰子种苗质量关。由椰子科研单位或农业推广单位负责种苗选育与鉴定，建立椰子良种育苗基地和杂交制种繁殖基地，给椰农提供优良种苗，避免种植劣种造成长期低产，效益不佳的情况，并使各个环节形成一个有机整体，促进椰子种质资源持续发展与利用。2、 推广优质椰种在我省种植面积有限的情况下，推广优质椰种来提高产量，有重大的意义。我省 95%以上都是高种椰子，虽然高种椰子抗风强，椰干质量好，但它的缺陷是生长周期长、产量低的问题却制约椰子产量的提高。而矮种椰子虽然有高产等优势，但是其椰果质量差的问题也制约自身的推广。在这种条件下，海南研究人员研制出了文榔 78F1 这类优质椰种，集结了矮种椰子和海南高种的优点，具有生长快、早熟( 3 4 年开花结果) 、产量高( 单株产量达 120 个左右、比高种椰子提高 3 4 倍) 、多抗( 抗风、抗寒 ) 、椰干质量好等优点，虽然是椰心叶甲最适宜的寄主植物点，受损害的可能性相对较大，但综合各项因素与其他椰子品种相比，仍是具有明显优势的杂交品种。若能用它逐步替换海南本地高种，不仅能够提高椰农的收入，而且也能缓解加工原料紧张的问题。海南椰子种质资源研究综述,毛彧，傅国华( 海南大学经济与管理学院，海南海口 570228)3、 扩大种植面积海南地区适宜椰子种植区大约 1. 6 105 hm2，目前已种植椰子区大约 2.9 104 hm2。然而从海南年鉴看来，海南的椰子种植面积一直在萎缩，从 2004 年的 4.23 万公顷到 2011年的 2.9 万公顷。椰子种植面积逐年下降，是导致椰子原料不足的直接原因。虽然 08 年政府出台的海南省“十一五”科技发展规划纲要里面要求提高椰子种植面积，但是依旧没有抵挡住海南椰子种植业面积下降的趋势。面对如此严峻的形式，我省必须要采取措施来扩大椰子种植面积，做好防虫防害工作，建立好种植示范基地。加强与主要椰子生产国的交流，学习其种植技术和知识。每年都请专家给农户们开展椰子座谈会，教授其种植椰种的知识和预防病虫害知识。并且予以椰子种植户一定的经济和物质补贴，来提高农户种植椰子的积极性。4、 加大科技研发投入在种植业方面，加快椰子的科研及开发力度，大力推广椰子种植技术，是椰子种植业快速发展的关键。海南椰子的科研和产品开发工作已开展多年，但不够深入，部分已完成的科研成果也未在生产上推广和应用。从目前椰子生产的具体情况看，必须加强以下几方面的科研和产品开发工作：第一，加快高产、早产和多抗椰子杂交新品种的培育研究，建立椰子杂交制种基地，培育优质种苗，逐步取代目前大量种植的海南本地高种。第二，进行椰子丰产栽培技术的研究和推广，改变海南传统的椰子耕作方式，提高椰子产量。第三，进行椰园立体农业和椰子花序汁液的采集与加工的研究和技术推广，选择市场前景广阔的椰园间种物，提高椰园单位面积的经济效益，进一步提高农民和企业种植椰子的积极性。第四对现有的大面积低产椰园进行改造，可在短期内提高现有低产椰园的椰子产量。第五，加强椰子病虫害的防治和技术推广。第六，引进杂交良种，缩短椰子种植非生产期，提高椰子单产。在椰子加工业方面，积极与科研单位进行联合攻关，进行椰子综合加工产业化升级技术的研究，提高椰子的综合加工利用水平，增加椰子产品的科技含量，大幅度提高了椰子的附加值，丰富了椰子产品的种类，开发出有市场前景的椰子产品，如椰子水功能饮料、适宜各种园艺作物栽培的椰衣基质产品、纯净食用椰油、膳食椰纤维、椰纤果、椰奶酪、椰花果酒、椰花白兰地和椰花