中国对虾恢复性健康养殖项目可行性研究报告

1 第一章 项目提出的目的及意义 一、项目提要 (一 )项目名称：中国对虾 恢复性 健康养殖及虾产品加工 (二 )建设性质：扩建 (三 )建设单位： #集团有限公司 法人代表：张满 玉 职务：董事长 电 话： 0427 真： 042 电子邮箱： 所有制形式：民营，有限责任公司 (四 )建设地点、规模、期限及建设内容： 建设地点： #省 #县二界沟镇 建设规模：年生产优质安全养殖 中国对 虾 65吨；年加工 虾产品 300吨。其中加工 面包虾 150吨； 速冻虾仁 60吨；蝴蝶虾 150吨 。产品部 分 出口韩国、日本。 建设期限： 2年 。自 2008年起至 2009年止 建设内容： 改造对虾养殖池塘 3000亩 ； 改建扬水站 1座 ； 改 2 建进排水闸 80个 ； 建虾场桥 2座 。 购置速冻 排 架管 500冷 冻机组3 台 /套 ； 配电系统 2 套 ； 立冷 2 套 ； 供暖系统 1 套 ； 平板冻 结 器 1套 ； 水泵 10台 /套及附属设施等。 二、项目提出的背景 全球虾类生产的年总产量约为 320万吨，其中捕捞产量 200多万吨，人工养殖对虾产量 100万吨左右。近年来， 世界养殖对虾总产量的 80%左右出自东半球，主要是 中 国和东南亚地区，其余 20%左右产自西半球的厄瓜多尔等南美各国。亚洲 能够 成为世界养殖对虾的主要产地，一方面得益于该地区优越的自然环境条件和丰富的海洋资源，另一方面 也得益于这一地区灵活的经济政策和快速发展的经济形势。但中国对虾品种主要分布在我国的黄渤海，南海 很 少见到。所以，中国对虾以其受养殖区域限制的优势倍受国内外消费市场青睐。 #市地处渤海湾北部辽河三角洲腹地，海岸线 长 118公里，对虾育苗水体 10万 陆地 港养 虾池 6533公顷。海区水质肥沃，饵料资源十分 丰富，素有鱼 、 虾 、 蟹 、 贝 “ 天然牧场 ” 的美誉。过去中国对虾育苗、养殖业 曾 一度辉煌，为有效地开发利用沿海荒滩、荒水，振兴海区经济和渔 (农 )民 增收做出了积极贡献。特别在八十年代末期到九十年代初期，全区对虾养殖面积达 10 万亩，精养池塘近 5 万亩。 3 年产对虾 值 达到 3亿元， 较好的 带动了对虾产品加工、冷藏运销、外贸出口、饲料加工、 海洋捕捞、水产贸易等相关产业的迅速发展。近十余年来，由于受 全世界 沿海 广泛流行的对虾白斑综合症病毒 (胁，给对虾养殖业带来巨大的经济损失。人们闻虾生畏，沿岸虾池及育苗水体大量 闲置 或 转 项 ，许多与养虾配套的加工 、冷冻企业因此被迫停产或转产。 三、立项的目的和意义 从养殖品种来看，世界养殖对虾主要种类有中国对虾、斑节对虾和南美白对虾 3种，占世界虾类养殖总产量的 80%以上。从地理分布上来看，斑节对虾主要集中在东南亚一 带 ， 1992 年以后泰国 养虾业取代 了 中国 ， 成为世界第一养虾 大 国 。 适宜的气候条件 、 丰富的 饵料资源和先进的 养虾 技术促使泰国的年养虾总产量连续超过 20 万吨。南美白对虾主要在中、南美洲， 由于中国对虾品种发病的原因，南美白对虾 近年开始在我国南方成为主要养殖品种。 唯有中国对虾产量一直没有 得到恢复。 中国对虾是我国黄渤海 地 区的 最好 经济虾类，它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，可食部分大，在虾类中属上乘 品种 ，是我国 20 世纪 60 至 80 年代最主要的出 口 水产品之一，经济价值极高。 自 1993 4 年中国对虾暴发全球性虾病以来，虾产量几乎绝收，养殖虾农谈虾生畏。 中国对虾 “ 黄海 1号 ” 是中国水产学科研究院黄海水产研究所历经近十年艰苦不懈的努力，利用先进的选育技术，从中国对虾自然野生种群中选育出的优良养殖新品种，是我国第一个人工选育成功的海水养殖动物新品种，总体水平达国际先进水平。它在养殖过程中表现出个体大、生长快、抗 逆性强，无特定病原、体质健壮等优良性状。中国对虾 “ 黄海 1号 ” 良种选育工作的成功，标志着中国对虾养殖业向前迈出了新的一步，对海水养殖业的发展必将产生深远的影响。因此加强中国对虾 “ 黄海 1号 ” 养殖新品种的研究开发与推广工作，具有十分重要的现实意义和深远意义。目前 “ 黄海 1号 ” 中国对虾已通过国家原良种审定委员会审定 (品种登记号： 并由中华人民共和国农业部公告第 348号公布。 随着对虾养殖业的恢复，虾产品加工、出口必将成为今年的长期主要工作之一。 目前我国对虾生产加工概况是：对虾 加工 出口发展 空间 大 ，在国际市场上 具备 一定占有率 。 对虾产业发展已经 逐渐 颇具规模，为中国经济、社会发展，为农民 增 收 已经 作出了 较大 贡献。但是，对虾 加工出口 还存在一些亟待解决的问题。 对虾加工 产业链条长，生产和销售环节多， 产品 质量要求高，这 些 是 养殖 产品质量控制影响 加 5 工企业 收益的重要原因。从养殖、加工、对外贸易整个产业链来看，影响 加工 出口产品质量和收益的主要问题有以下三方面。 (一 )养殖方法陈旧 、 技术含量低 以农户家庭为基本生产单位的养殖模式，在国际贸易 的大 背景下，暴露出四个比较严重的问题 ： 1、传统养殖方式，使对虾出口遭到 前，地区养殖农户，基本上以传统养殖方式为主。传统养殖活动的特点是依靠积累的经验处理现时的生产活动 ，养殖者 之间传播的技术也是生产中摸索出来的经验做法。生产管理粗放，当出现 “ 过去的做法 ” 不曾遇见的问题时，农户要么束手无策，要么盲目地使用自己不掌握的技术 。 因此，常常造成重大 经济 损失。例如，近年来，为了规避养殖中的风险，养殖户在养殖过程中盲目用药，造成对虾 药物残留 隐患，使对虾出口 受到 际社会关于食品安全的呼声越来越高，各国对对虾安全检测的要求也越来越严格。 2005 年 起国际 市场 氯霉素的限量从 5前， 美国 正在研究灵敏度更高的 检测 方法，将检测限量提高到 国 规定了 11种禁止在动物源性食品中使用的药物。 2、对虾种苗质量不齐，产出水平低。由于种苗质量不齐，种苗 6 品种质量普遍偏低，加之饲养粗放，虽然养殖数量大，但是达到出口标准的对虾量比较少。 3、 对虾 外观和口感差，影响在国际市场上的竞争 能 力。传统的依靠经验的粗放养殖方式， 虽然 降低了 养殖 成本 ， 但 对虾经常出现黑斑、白斑、软壳、黑鳃，影响了产品在市场上的卖相；养殖环境控制技术差， 为求养殖成功，加 淡水 低盐度养殖使对虾成品泥 土 味重，影响到口感。对虾的外观和口感直接影响到对虾的市场售价。 4、 对虾养殖过程中的监测条件差。受农户家庭经济实力和科学素养的限制，农户在对虾 养殖中，只注重虾塘规模、虾塘建设标准，而对于监测虾塘水质、对虾生长情况的仪器设备投入不够。 为 回避市场风险，对虾出口企业必须建立 自己的 对虾生产基地 ， 通过合同关系将养殖基地与养殖农户捆绑起来，基地主要由农户管理，企业则为农户提供检测和技术咨询活动，企业与农户 建立 利益共同体。 (二 )加工过程质量保证措施单 一 ，存在影响质量的隐患 。 由于养殖户 以家庭 为单位的分散养殖活动， 从而 加大了对虾加工企业的收购成本 和质量风险 。 农户因利益驱使， 对虾 从出池到加工厂途中故意 泡水 涨称 ，以及收购过程不规范 为延长运输时间违规 使用保鲜剂， 造 成影响品质的 严重隐患。对对虾进行食品安全检测是加工过 7 程中的重要环节， 按照 出口对虾要进行 必要的 药物残留、金属残留等项检测。但目前我 国 出口企业 自检 项目远远少于规定 的必检 项目。加工企业 除具备一定的收购资金能力、充足的安全虾源外，加工厂 必须获得国家出口 资格 认证 和进口国家认证许可 。 (三 )对虾出口行业组织化程度偏 低 。 对虾生产、加工 属于劳动密集型产业。 其 产业链条长，各个环节之间以一次性市场交易方式进行联结，上下游环节之间联结松散，难以形成利益共同体，也就难以实施适应国际市场需要的产品生产战略。在出口企业之间，由于产品相似，目标市场相同，因此，企业之间进行的是残酷的市场竞争，而较少共同合作 。 其结果，不仅使我国对虾在国际市场上价格低，使对虾生产、加工、出口产业链难以获得市场平均利润，而且还遭到国际市场上倾销指控。 为避免国内企业存在的普遍问题，我们针对性的采取了 三项控制措施 ： 工、销售一体化产业链 ，进一 步完善“公司 +基地 +农户”的运行格局， 使产业链上各个主体形成风险共担、利益共享的契约型联合 , 让 科学技术和质量管理从出口环节向 “ 前向 ” 延伸 , 带动对虾产业生产规范化、质量管理科学化 , 改变传统、粗放的经营方式 , 提高整个产业链的质量和收益。 8 2 提高对虾加工出口企业的组织化程度 ， 建 立 一个具有较强协调能力、积极向上、诚信自律的行业协会 ,应对市场竞争、加强行业自律、遵守贸易规则 ,在行业内部形成积极的合作与竞争氛围 , 提高中国企业在国际市场上的整体竞争力。 #地区 对虾业养殖和出口具有其它 地区难以比拟的优势， #市 拥有 海岸线 118公里，滩涂面积 65 万亩，已经开发的池塘面积 亩 。 该区域水质肥沃，饵料资源十分丰富，素有鱼、虾、蟹、贝 “ 天然牧场 ” 的美誉。目前 , 我国对虾出口还是以冰鲜虾为主 ,市场上少量的对虾加工产品基本是南美白对虾，中国对虾 深加工产品在我国仍处于空 白。众所周知，南美白对虾鲜虾的口感就远不及中国对虾，更不用说 经过 加工的即食产品。 集团就是在此基础上，采用 科学的加工工艺， 严格执行 量管理体系 要求 ， 开发 出符合国际市场要求的虾 食品。主要 以 面包虾、 速冻虾仁、蝴蝶 虾 等新品种生产 占领国内外市场。同时， 积极选育对虾新优良基因新品种。吸取以往的经验教训 ，防止对虾品种退化导致对虾市场价值降低的情况， 加 大新品种繁育力度 , 培养后备种苗。 第二章 与项目相关的国内外发展概况及市场需求分析 9 我国规模化的对虾养殖已持续 了 二十多年， 早在 1984 年 就 已成为世界上第一养虾大国，从养殖对虾的总产量和人工培育幼虾的数量方面连续多年居于世界领先地位，这一势头一直保持到 1992 年。当时我国的对虾养殖面积曾一度达到 22万公顷，养殖产量 23万吨。 1993年，由于遭受流行性白斑病的袭击，养殖对虾 大规模死亡使我国对虾养殖产量由 23万吨大幅度地降到 1994年的 然而历经兴衰，特别是经过病毒性流行病重创之后，这一行业也暴露了许多弱点和问题。 1、加工企业少、加工产品单一，缺乏市场竞争能力； 2、养殖设施简陋，可控能力差； 3、养殖总产量有所恢复，但总体品质下降，表现在个体偏小和优良品种所占比例偏少； 4、缺乏防治病害知识和技术； 5、白斑病病毒已广泛存在于我国近海海域，无论是养殖群体还是天然群体 (001)； 6、 饵 料质量参差不齐，换肉率普遍偏低； 7、缺乏高水平的技术培训、技 术咨询和疾病诊断服务机构。上述种种问题是目前我国对虾养殖行业发展的制约因素。 对虾病毒性疫病的暴发与流行是威胁全世界对虾养殖业生存与发展的主要因素。尤其从 1993 年以来，对虾病毒性疾病对我国的对 10 虾养殖业造成的直接经济损失已达上百亿元人民币，严重影响了 国家出口创汇及虾农的 生产 生活 ， 并制约着其他相关产业的 有序 发展。 目前 已报道的对虾疾病种类有数十种： 主要是 涛拉综合症病毒 (白斑综合症病毒 (黄头病病毒 (中肠腺坏死杆状病毒(传染性皮下及造血组织坏死病毒 (肝胰腺细 小病毒(亲虾一分离的致死性病毒 (核多角体杆状病毒 (括对虾杆状病毒 。病原种类包括细菌类、真菌类、病毒类、寄生虫类、原生动物类等， 在对虾育苗、养成到越冬的各个时期随时都有疾病发生。虽然各级政府和主管部门对养殖对虾的疾病问题十分关注，对虾病害的研究和防治工作也取得了很大成绩 ， 但总体上讲，对虾养殖业现在 仍 没有 完全 摆脱病害的困绕。 只有 牢固 树立健康养殖 新 观念， 在 养殖管理上采取综合预防措施， 积极引进中国对虾“黄海 1 号”、开发新的养殖抗病品种， 才能有效预防病毒病的发生。 我国加入 虾养殖业将面临更加严峻的考验，为了更好地适应市场竞争和提高我国对虾养殖的产量和质量，建立健康管理的科学理念，研发科学的养殖模式俞显重要及迫切。 11 为了提高中国对虾养殖 、 加工数量 及 质量，把 #的优势资源充分利用 好 ，供应国内外市场，提高优质产品的附加值，保证农户利益 ，促进中国对虾养殖产业 的 健康发展。 集团 从 2007 年起开始引进 的中国对虾“黄海 1号”品种及 技术、建立 的 健康养殖模式 已经 取得可喜成果 ，通过了 #省 级 科技 成果签定，被评为“ #市科技进步一等奖” 。 第三章 主要攻关内容及技术路线 (技术可行性分析 ) 一、主要研究内容及工艺 管理方面：良好的水产养殖 种苗 、 水环境 ， 饲料 、 机器 、 添加剂 、 肥料 、 兽药等有关的危害进行分析。建立关键控制点的监控程序 ， 对饲料和渔药 的 使用进行关键控制 ,严格 复核每日记录等有关证件。运用国际上最新的食品安全管理体系 将国际上最新的管理理念与食品安全控制的有效工具 食品安全管理范围延伸至整个食品链 ，对生产、制造、处理或供 应食品的所有组织 牢牢的捆绑在一起 。 养殖方面：采用 本 单位 2007年 1800亩大水面 成功的 中 国对虾养殖模式， 结合中国水产科学院黄海水产研究所的成功技术，在 水 深 、 12 饵料 、 换水 等 方面再进行 技术创新。 加工方面：采用面包虾 、速冻虾仁 、 蝴蝶虾 等 产品的加工 工艺 ，在北京食品研究所的技术依托下逐步调整加工工艺，开发新的专利产品 。 (一 )中国对虾养殖技术 工艺 本着加强健康管理，培育放养高健康虾苗，在传统养殖方式的基础上，从主要的几个关键控制点出发，控制环境恶化、密度拥挤、营养不平衡等主要胁迫因子的负面影响，切断病原体传播途径的 原则，采取 半 封闭式综合预防措施。 1、清整池塘：清除池内一切不利于对虾生存和生长的因子，包括排干积水、封闸晒塘、清淤整池修坝、浸洗翻晒池底、防护膜安装（防 止 蟹类窜入） 等 。 2、消毒除害：清污整池后，反复冲洗池塘，清除一切不利于对虾生长的敌害生物、竞争生物、致病生物及携带病源的中间宿主，并对蓄水沉淀池、过滤池及所有沟渠、用具进行封闭式消毒杀菌 。 常用消毒药物有：生石灰 150、漂白粉 50、茶子饼 20、敌百虫 。 3、使用无污染不带病毒的水源：养殖添换水全部使用经蓄水 沉 13 淀池消毒处理后的海水（漂白粉 50、硫酸铜 2、） ， 整个养殖过程中以添加水为主，少量换水为辅，控制稳定的群落形态，并使用光合细菌、芽孢杆菌、 等 益生菌改善池塘的微生态环境，进而达到改良底质、 改善水质 的防 病目的。 4、虾苗放养： (1)放养中国对虾“黄海一号” 苗， 放 苗时严格进行病毒检测，确保虾苗无病毒 、 不带菌，其标准为：体长 角 须并拢，尾扇扇形张开，附壁明显，逆水性强，游泳时身体平直活泼，弹跳力强，对刺激反应灵敏，包于湿毛巾中五 分钟后放回原水中存活无影响， 0%以上。尼龙袋充氧运输，放养水温： 14 以上 、放养水位：度： 28 左右 、 (2)放苗密度：根据不同虾池条件，放养规格、养殖方式、目标产量、 养殖 规格、管理技术经验、设计放养尾数 。一般控制在 2500亩 ， 按 80%放养成活率计算实际 存活可达 2000亩的密度。 5、养成管理 (1)水质要求： ； 总氨 ； 透明 度 40 10盐度 15日变化 (试用版 )的通知 (国计办 2002 15号 )、投资项目财务分析实务 (杨秋林主编 )等资料，进行财务评价。 (二 )计算期假定 42 项目计算假定期 15 年，其中建设期 2 年，第 2 年达产。经营期11年。 (三 )财务基准收益率假定 财务基准收益率假定为 8%。 (四 )财务价格 产品销售价格，依 据 近 3年最低 市场 价格；生产成本，依 据 近 3年 市场 平均成本。 (五 )其他参数 贴现率为 8%； 基准投资回收期 6年； 基准投资利润率 15%； 各种取费：银行利率 福利费 按 工资的 14%提取；修理费 按固定资产原值的 基本预 备费 按 基本建设投资的 10%；涨价预备费 按 物价上涨指数的 6%；营业税 8%；教育附加 按 营业税的 3%；地方教育 税按 营业税的 1%；所得税 33%；财政有偿资金占用费 二、销售收入和销售税金及附加估算 达产年，加工成品 300吨，销售收入 2400万元。其中面包虾 150吨，销售收入 1380万元； 速冻 虾仁 60吨，销售收入 420万元；蝴蝶 43 虾 150吨，销售收入 600万元。 销售税金及附加 中营业税 192万元，城建税 育附加 方教育 三、总成本及经营成本估算 达产 年，生产负荷 100%。 生产成本 1302 万元，工资及福利 元，修理费 元，折旧费 元，摊销费 元，利息支出 元，其他费用 总成本费用 元。其中固定成本 元，可变成本 营成本 四、利润及利润分配 达产年，生产负荷 100%。 产品销售收入： 2400万元； 销售税金及附加： 总成本费用 利润总额： 所得税： 税后利 润： 44 盈余公积金： 盈余公益金： 未分配利润： 五、财务效益分析 (一 )各项财务静态指标 税后 1、 投资利润率 =利润总额 投资总额 100% =100% =2、 投资利税率 =(利润总额 +税金 ) 总投资 100% =( 100% =100% =3、 产值利润率 =利润总额销售收入 100% =2400 100% 45 =28% 4、 产值利税率 =(利润总额 +税金 ) 销售收入 100% =( 2400 100% =2400 100% =5、 投入产出比 =总投资：总产值 =2400 =1： 投资 6、 投资回收期 =建设期 + 年利润 +折旧 100% 2+ 2+ ) 46 (二 )各项财务动态指标 税后： 财务净现值 (10%)元 ) 财务内部收益率 投资回收期 (三 )清偿能力分析 用未分配利润还清 银行贷款 与贷款 利 息。项目运营第 4年，还清全部 贷款后，尚余利润 158万元。 如集中全部项目利润最大限度催还贷款仅需 2年，即项目建设第二年可还清银行贷款。 见附表 8。 六、不确定性分析 (一 )盈亏平衡分析 固定成本 盈亏平衡点 销售收入 销售税金 47 = 总成本 金额 (万元 ) 销售收入 盈利区 亏损区 固定成本 生产能力 % 图 1 盈亏平衡图 48 项目盈亏平衡点较低，即达到经营保本。 (二 )敏感性分析 敏感性分析 项 目 10% 5% 基本方案 产品销售收入 0 经营成本 定资产投资 务评价 以基本数据为基础，财务基本数据对项目实施以后运营影响最大的三项因素：销售收入 (价格 )、经营成本、建设投资，分别做出不利于企业效益的增加或减少 5%、 10%的变化，以判断单项因素对财务评价指标的敏感性程度 (税后额计算 )，敏感分析数据见敏感分析表。 当销售收入减少 10%，财务内部收益率为 20%。当经营成本增加10%，财务内部收益率为 30. 71%。当固定资产投资增加 10%，财务内部收益率为 三项因素销售收入影响最大，经营成本次之，固定资产投资影响 49 小些。项目单位应注意市场价格变化，及时了解供需状况，积 极调整产品销售布局。同时，要加大控制成本力度，减少不必要开支，增加抗市场风险能力。 七、财务评价结论 通过项目利润分配表可以看出：该项目在整个经营期内，年利润总额 有 较 好的经济效益。 通过动态经济效益计算可知，该项目财务净现值为 元，投资回收期为 务内部收益率为 超过基准收益率 8%，主要财务评价指标说明，本项目是可行的。 通过盈亏平衡分析，说明本项目盈亏平衡点较低 ， 为 在敏感 性 分析中，当三种不确定因素变化幅度最大 10%时，财务内部收益率等指 标依然优于基准值，说明该项目具有较好的抗风险能力。 第十一章 环境影响评价 一、环境影响 项目养殖环节：采用模拟生态健康养殖模式，养殖水、饵料中不添加任何化学成份的有害物质，并结合生物处理水的现代技术，对环 50 境不构成任何影响。 项目加工环节：本项目采用科技型节能环保设备，没有“三废”现象发生。加工废弃水只是清洗原料所用，不使用任何防腐剂等 有害化学药物， 经漂白粉处理后 自下水道直接排入海中，因此不对环境 造成 影响。设备 生产时 产生的轻微噪音由于机房远离居民区，对周边人员不构成 任何 影响。 二、对策措施 严格按照环保部门、消防部门的规定执行，全部设备选购新型节能环保设备，并安装 除 粉尘与消音 装置 。 本项目加工 卫生 要求 条件 较 高， 必须 严格执行国家出口商品的卫生标准与质量标准，生产运营做到制度落实认真、执行严格， 切断 一切对外污染与被污染 的 源头。 第十二章 产业化经营与农民增收效果评价 一、产业化经营 #集团有限公司 是 #省 级农业产业化 重点 龙头企业。本项目 实施过程 将全面 以 “公司 +基地 +农户”的经营方式 进行 。 51 加工环节对农户实行定单收购水产品 ，由项目单位建立 导农户严格按照 本项目 年需要各种规格对虾原料 600 吨，按对虾养殖每亩单产 25 公斤计算，可收购 料 产品 ，按 每公斤高出市场价 4 元对农户收购，仅此一项就可增加农户 直接 利润 240 万元，使 3000 户农民 在 养虾 中 受益，户均增收 可达 800元。 本 项目加工环节 按 日三班， 年 可安排 300名农村青年 就业。养殖环节为季节 性 生产，每百亩 应 安排养殖工 4人， 项目单位自有的 3000亩 可解决 104人就业。同时，又可盘活收购、运输、营销多个环节，仅此项目 可使近千名从业人员在运销中受益。本项目总计带动农户 可达 4400户，实现 农 民 增收 500万元，户均增收可达 1136元。 二、其它社会影响 本 项目产品部分出口 韩国等国家 ，预计 实现 出口创汇 200 万美元。同时， 由于本项目的实施可有效的 拉动 #市 沿海农村 对虾产业和水产品加工产业的大发展 ，对建设社会主义新农村、提高小康社会品味和解决村剩余劳动力就业将 起 到重大的现实作用及深远的历史作用 。 52 第十三章 项目组织与管理 一、组织机构与职能划分 (一 )项目建设期 成立项目 建设 领导小组。成员由经营管理、科技研发、生产统计、财务计划等人员组成。职责：项目规划设计，方案论证优选，工程招标，物资 采购，人员调配，工程施工，竣工验收等。 (二 )项目运营期 企业 是 民营 股份制企业，董事会是 公司 最高权利机构，重大事宜将召开 股东大会研究决策。 董事会对 经理 实行 聘任制， 企业 内设经营管理部，定员 2 人；生产技术部，定员 10 人；策划与宣传部，定员1人；销售部，定员 10人；财务部，定员 2人。 二、项目经营管理模式 “公司 +基地 +农户”是 本 项目的基本经营管理模式。即每日集团为龙头，带动 广大 农户 从事 养殖对虾等水产品种。预计 本项目 可带动农户 总户数 4400 户。公司收购 农民的 原料并 经 加工 对外 销售，上联国际市场，下联千家万户。 以 龙 头带基地，基地连农户， 整个项目运行过程 形成 了 产、加、销一体化 的 经营格局， 有利于产业的协调发展 53 和社会主义新农村建设 。 三、经营管理措施 (一 )工程管理 本项目 施工前，按 照 建筑法规 向承包商提出总体规划。由各承包商提交项目具体的建筑 形式、标准，通过招标确定建筑商。项目前期工作至招标完成，由公司项目 筹备 领导小组负责。在施工期聘请施工员按图纸及质量要求，监督施工进度与质量，保证工程按计划完成。 (二 )资金与物资管理 1、 资金管理 正常开支由项目办公室负责人签字处理。金额超过 500元 (含 500元 )由公司经理批准。非财务 正常开支，项目办公室应根据会计法不予核销。财务收支须日清月结，重大支出或增加投资，项目办公室与相关部门统一意见后，上报公司董事长裁定。 2、 物资管理 建设期物资堆放与暂