2.1 细胞中的元素和化合物_第1页
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第 2 章 组成细胞的分子第 1 节 细胞中的元素和化合物学习目标：1、能说出组成细胞的主要元素2、尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。3、认同生命的物质性。学习重点：1、组成细胞的主要元素和化合物 2、用实验方法检测生物组织中的几种物质。学习难点：用实验方法检测生物组织中的几种物质。学习过程 ：探究点一： 组成细胞的元素阅读教材 P1617 ，完成下列问题。最基本元素：基本元素：主要元素： 大量元素：微量元素： 观察下表，你能发现什么？ 玉米和人体化学内化学元素的组成？总总结一：不同生物体内化学元素的 基本相同总结二：不同生物体内的 不同总结三：同一生物体内 元素 玉米 人O 44.43 14.62C 43.75 55.99H 6.24 7.46N 1.46 9.33K 0.92 1.09Ca 0.23 4.67P 0.20 3.11Mg 0.18 0.16S 0.17 0.78探究点二：组成细胞的化合物化合物 质量分数百分比水 占 85-90无机盐蛋白质脂质糖类和核酸 占 1-1.5练习1、生活在沙漠中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是A 、蛋白质 B、糖类 C、水 D、无机盐2、细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量由多到少顺序排列，正确的是A、水、蛋白质、脂质、糖类 B、水、蛋白质、糖类、脂质C、蛋白质、脂质、糖类、水、 D、蛋白质、水、脂质、糖类探究点三： 实验 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中有关有机化合物产生特定的颜色反应。还原糖 + 试剂 砖红色沉淀脂 肪 + 色蛋白质 + 紫色淀 粉 + 碘 蓝色鉴定成分 还原糖 脂肪 蛋白质实验材料 花生种子课堂训练：1、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明: （ ）A、 生物界和非生物界没有区别 B 、生物界和非生物界具有统一性C、 生物来源于非生物 D 、生物界和非生物界具有差异性2、近几年有关奶粉安全的事件频发，奶粉的抽检也越发的重要。如果要鉴定某品牌的脱脂奶粉是否是伪劣产品，不需要使用的化学试剂是 （ ）A、双缩脲试剂 B、斐林试剂 C、苏丹染液 D 红墨水 3、生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类 （ ） A、差异很大 B、有些差异 C大体相同 D没有一定标准4、在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（ ）AFe、Mn、Zn、Mg BZn、Cu、Mn、CaCZn、Cu、B、Mn DMg、Mn、Cu、Mo5、将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的黏稠
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