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文档简介
6 款高血压食疗方1、山楂粥【原料】山楂 3040 克粳米 100 克砂糖 10 克。【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。【用法】可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食,以 710 天为一疗程。【功效】健脾胃,消食积,散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。2、桃仁粥【原料】桃仁 1015 克粳米 50100 克。【制作】先将桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,同粳米煮为稀粥。【用法】每日 1 次,57 天为一疗程。【功效】活血通经,祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。【宜忌】用量不宜过大;怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。3、胡萝卜粥【原料】新鲜胡萝卜粳米各适量。【制作】将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。【用法】早晚餐温热食。本粥味甜易变质,需现煮现吃,不宜多煮久放。【功效】健脾和胃,下气化滞,明目,降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。4 、玉米糕【原料】新玉米面 450 克,红糖 200 克,食用碱 4 克,熟猪油 15 克,发酵面 50 克。【制作】把发酵粉和玉米面掺适量清水合成团后发酵,发酵好之后加上述其他原料揉均匀,然后用湿布盖好,饧一小时。再反复揉已饧好的面团,整块投入蒸锅铺平,用旺火蒸 25 分钟左右。出笼略凉后刀切为块或菱状即可随意食用。【功能】调中开胃,适用于高血压,咯血等症。5、西米(猕猴桃)粥【原料】西米 100 克,猕猴桃 200 克,白糖100 克。【制作】洗净西米浸泡 30 分钟沥干,猕猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁块;大火烧开倒入西米,开水后改成中火将其他原料放入锅中,稍煮即成。【功能】滋补强身,解热止渴,宜于高血压、肝炎等病的中老年人。6、藕藏花生【原料】大藕 1 公斤,花生米 200 至 300 克,白糖若干。【制作】在藕节的一端切开灌入花生米,灌满后将切下的藕接在切口处用竹签固定,放入锅内用冷水浸没,中火煮 2 小时至藕酥熟,然后挤汁水 2碗,食用时用刀切成厚片,每日 2 次为宜,以白糖佐食。【功能】补脾润肺、止血化痰、高血压、心血管病宜食。1、山楂粥【原料】山楂 3040 克粳米 100 克砂糖 10 克。【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。【用法】可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食,以 710 天为一疗程。【功效】健脾胃,消食积,散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。2、桃仁粥【原料】桃仁 1015 克粳米 50100 克。【制作】先将桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,同粳米煮为稀粥。【用法】每日 1 次,57 天为一疗程。【功效】活血通经,祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。【宜忌】用量不宜过大;怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。3、胡萝卜粥【原料】新鲜胡萝卜粳米各适量。【制作】将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。【用法】早晚餐温热食。本粥味甜易变质,需现煮现吃,不宜多煮久放。【功效】健脾和胃,下气化滞,明目,降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。4 、玉米糕【原料】新玉米面 450 克,红糖 200 克,食用碱 4 克,熟猪油 15 克,发酵面 50 克。【制作】把发酵粉和玉米面掺适量清水合成团后发酵,发酵好之后加上述其他原料揉均匀,然后用湿布盖好,饧一小时。再反复揉已饧好的面团,整块投入蒸锅铺平,用旺火蒸 25 分钟左右。出笼略凉后刀切为块或菱状即可随意食用。【功能】调中开胃,适用于高血压,咯血等症。5、西米(猕猴桃)粥【原料】西米 100 克,猕猴桃 200 克,白糖100 克。【制作】洗净西米浸泡 30 分钟沥干,猕猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁块;大火烧开倒入西米,开水后改成中火将其他原料放入锅中,稍煮即成。【功能】滋补强身,解热止渴,宜于高血压、肝炎等病的中老年人。6、藕藏花生【原料】大藕 1 公斤,花生米 200 至 300 克,白糖若干。【制作】在藕节的一端切开灌入花生米,灌满后将切下的藕接在切口处用竹签固定,放入锅内用冷水浸没,中火煮 2 小时至藕酥熟,然后挤汁水 2碗,食用时用刀切成厚片,每日 2 次为宜,以白糖佐食。【功能】补脾润肺、止血化痰、高血压、心血管病宜食。1、山楂粥【原料】山楂 3040 克粳米 100 克砂糖 10 克。【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。【用法】可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食,以 710 天为一疗程。【功效】健脾胃,消食积,散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。2、桃仁粥【原料】桃仁 1015 克粳米 50100 克。【制作】先将桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,同粳米煮为稀粥。【用法】每日 1 次,57 天为一疗程。【功效】活血通经,祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。【宜忌】用量不宜过大;怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。3、胡萝卜粥【原料】新鲜胡萝卜粳米各适量。【制作】将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。【用法】早晚餐温热食。本粥味甜易变质,需现煮现吃,不宜多煮久放。【功效】健脾和胃,下气化滞,明目,降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。4 、玉米糕【原料】新玉米面 450 克,红糖 200 克,食用碱 4 克,熟猪油 15 克,发酵面 50 克。【制作】把发酵粉和玉米面掺适量清水合成团后发酵,发酵好之后加上述其他原料揉均匀,然后用湿布盖好,饧一小时。再反复揉已饧好的面团,整块投入蒸锅铺平,用旺火蒸 25 分钟左右。出笼略凉后刀切为块或菱状即可随意食用。【功能】调中开胃,适用于高血压,咯血等症。5、西米(猕猴桃)粥【原料】西米 100 克,猕猴桃 200 克,白糖100 克。【制作】洗净西米浸泡 30 分钟沥干,猕猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁块;大火烧开倒入西米,开水后改成中火将其他原料放入锅中,稍煮即成。【功能】滋补强身,解热止渴,宜于高血压、肝炎等病的中老年人。6、藕藏花生【原料】大藕 1 公斤,花生米
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