园艺商品学在线作业答案A-D

园艺商品学-在线作业_A 用户名：W360201141013 最终成绩：100.0一 单项选择题1.（ ）是指在商品分类的基础上，对各类、各种商品赋予有一定规律性的商品代码的过程。商品目录商品编码本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 商品编码 知识点： 1.1 商品的分类 2.我国商品基地产业化经营模式主要有“专业市场+农户”、“公司+农户，龙头企业+农户”、（ ）、“政府管理服务公司+公司+农户”等几种。合作经济组织+农户合作经济组织+公司合作经济组织+政府本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 合作经济组织+农户 知识点： 2.1 商品基地建设的原则 3.（ ）是指果实已基本长成品种固有的形状和大小，在品质、风味、色泽等方面已开始表现出该品种的特性，但未充分表现出来。食用成熟度可采成熟度生理成熟度本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 可采成熟度 知识点： 3.1 园艺产品的采收 4.（ ）是指园艺产品在运输和贮藏前尽快采取人为降温措施，使其快速降温冷却至适宜低温标准的方法。预冷预贮冷藏本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 预冷 知识点： 3.2 预处理 5.涂被处理的主要目的是（ ）。增进果实耐藏性增加商品外观减少病害发生本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 增加商品外观 知识点： 3.4 涂被处理 6.催熟要求适宜的温湿度、充足的氧气和（ ）。保鲜剂防腐剂催熟剂本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 催熟剂 知识点： 3.6 催熟脱涩 7.根据包装的作用，园艺产品包装分为（ ）和销售包装，也叫小包装或内包装。独立包装运输包装简单包装本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 运输包装 知识点： 3.7 园艺商品包装 8.市场细分是选择目标市场的基础。（ ）正确错误本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 正确 知识点： 6.1 目标市场的营销 9.构成园艺产品质量的要素主要包括 3 个方面，即性状因子、性能因子和（ ）。影响因子嗜好因子活性因子本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 嗜好因子 知识点： 4.1 园艺商品质量 10.园艺商品检验方法主要有感官检验法、（ ）、生物学检验法等三种。理化检验法比色法分光光度法本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 理化检验法 知识点： 4.3 园艺商品质量检验 11.市场是商品交换的场所及商品的生产者、（ ）和消费者之间错综复杂的交换关系的总和。中介商批发商经营者本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 经营者 知识点： 5.1 市场构成要素与种类 12.影响消费者购买的因素主要有（ ）、社会因素、个人因素和心理因素等。政治因素文化因素经济因素本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 文化因素 知识点： 5.2 市场营销环境与消费者行为 13.销售渠道的起点是（ ），终点是消费者或客户。商店批发商生产者进口商本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 生产者 知识点： 6.3 园艺商品的销售渠道 14.不耐贮运的鲜嫩园艺产品批零差率（ ），耐贮运及干果类产品则低。高低差不多随季节变化本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 高 知识点： 6.2 园艺商品的定价 二 多项选择题1.下列项目中，可能成为园艺商品学研究内容的是（ ）。园艺商品质量 园艺商品标准 园艺商品检验 园艺商品包装 本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 园艺商品质量 | 园艺商品标准 | 园艺商品检验 | 园艺商品包装 知识点： 2.商品化处理主要包括（ ）等技术环节。整理 加工 清洗 预冷 冷藏 分级 涂蜡 包装 本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 整理 | 清洗 | 预冷 | 分级 | 涂蜡 | 包装 知识点： 3.1 园艺产品的采收 3.预处理包括（ ）及预贮和愈伤、预冷等一系列商品化处理过程。采收 整理 包装 初选 清洗 本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 整理 | 初选 | 清洗 知识点： 3.2 预处理 4.预处理液根据预处理的目的可分为吸水或硬化处理液、（ ）等。茎端浸渗液 缓冲液 脉冲液 清洗液 本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 茎端浸渗液 | 脉冲液 知识点： 3.3 保鲜处理 5.机械分级通常按（ ）、颜色及内在品质分级果实光洁度 果实大小 果实形状 果实重量 本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 果实大小 | 果实重量 知识点： 3.5 分级 6.商标具有保护企业的产品不受侵犯、（ ）、（ ）和美化包装等作用。提高产品竞争力 吸引消费者 促进产品的销售 有助于创立名牌产品 本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 促进产品的销售 | 有助于创立名牌产品 知识点： 3.8 商标 园艺商品学-在线作业_B 用户名：W360201141013 最终成绩：100.0一 单项选择题1.（ ）是指将所选定的分类对象的若干标志视为若干个面，每个面划分为彼此独立的若干个类目，排列成一个由若干个面构成的平行分类体系。面分类法线分类法本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 面分类法 知识点： 1.1 商品的分类 2.有些新鲜果蔬采收后，在包装前需进行短期贮藏，这一过程即为（ ）。预冷预贮愈伤本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 预贮 知识点： 3.2 预处理 3.为了促使产品上市前成熟度达到一致或符合上市要求所采用的促进产品成熟的措施叫（ ）。上色脱涩催熟本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 催熟 知识点： 3.6 催熟脱涩 4.园艺产品