我的家乡美——简阳

1、我的家乡美 简阳,制作人:14级工程造价4班 曾珂 140320406 辅导员： 杨丽玉,地理简介 历史沿革 文化风景 风情习俗 风味美食,简阳简介,地理简介,简阳位于四川盆地西部、龙泉山东麓、沱江中游，素有“天府雄州”、“蜀都东来第一州”之美誉，东邻乐至县，南接资阳市雁江区，西连双流县和仁寿县，北倚成都市龙泉驿区和金堂县。全市面积2215平方公里，辖55个乡（镇）、841个村（居），总人口148万，是全国粮油、肉类、水果主产区和四川粮经作物主产区之一，全省首批扩权强县试点市、中小企业发展示范市、省级文明卫生城市、省级平安城市、全省环境优美示范城市，是四川成都天府新区资阳片区所在地和成都第二机

2、场首选场址。2011年，全市综合经济实力居全省173个参评县（市、区）第17位、59个扩权县第3位、67个丘陵县第5位，连续三年进入丘区“类区先进县”行列。2012年实现GDP310.8亿元，6项主要经济指标列全省类区和扩权县前10位，其中GDP和全社会固定资产投资列扩权试点县第1位，城镇居民人均可支配收入列第2位，继续保持了良好的发展势头。,历史文化,历史沿革,简州八景,一塔凌云：指简阳城南拥有800多年历史的圣德寺白塔。 印螯拱壁：指的是简阳城区沱江东岸的印、螯二山，两山相对，现已被简阳新城列入中央公园范围。 金绛流虹：指的是如今的简阳人民公园鱼嘴绛溪河汇入沱江处，每当夏季绛溪河涨水之时，

3、含有大量泥沙的绛溪河河水涌入沱江，就形成了一道独特的景色：一边是青绿的沱江水，一边是赤红的绛溪水。 四崖泛月：指的是原来的老简阳城四面都是悬崖，环列城郊，面临江水。但如今，由于城市发展需要，只能看到东崖，就是如今的螯山，其他的悬崖已经堆掉了。 朝阳曙阁：指的是朝阳洞，也就是如今的五皇洞。 龙门锦浪：因宋代的状元许弈在这里读书而闻名，但具体地址不详，但多数人都认为应该就是如今的夜月洞。 应地莲池：指的是如今简阳市人民公园里的瑞莲池，据说原来科举的时候，只要有人中举，莲池里面的荷花就会开。 鱼村暮艇：指的是古时候，在人民公园鱼嘴处住了有很多渔家，到了晚上，渔家纷纷点灯，就舟火通明，形成一幅美丽的渔

4、舟江夜景。,端午划龙舟,石桥九连莲灯,简阳舞狮舞龙传统,风情习俗篇,简阳舞狮舞龙的传统,二月初三是杨彭村每年一度的村节。这一天各地年青人们便以舞狮、舞龙来游村，并和观围热闹的乡民一起走上大坪去。大坪是杨彭村后山腰的开阔地带，可容纳万来人的场地。 乡民们舞的龙是由民间艺术小师们用竹蔑编织的。龙身被有点象蛇的样子，是由一节节的笼把用几条绳子拴一起的东西，在上面披上各种色彩的面料，龙尾也有点象鱼尾，唯独龙头十分凶猛，眼如铜铃，鼻如野狗鼻，血含大嘴张开着，露出悬在口中的大舌头，一副凛不可犯的傲气状。龙头十分沉重，一般由几个较有力气的棒小子来扛，每一次把龙头由空舞到地都使龙身弯曲狂摆，如蛇身盘卷。 龙头

5、的前面有一个挥舞龙珠的人，他要走到哪里龙头便要跟到哪里。这是根据龙抢珠的传说进行的，有趣味的是只要持龙头的人在前面急速走2米宽的小圆圈，后面挥舞龙尾的人便要飞快的跑着，而且还要举起龙把带走，所以跑在后面的小伙子要大吃苦头，有时还要一边抓着裤头，一边跑以防脱落，叫苦不堪。一埃下来，后面的小伙子少不得汗流甲背，有气无力，如果此时碰上相好的其它龙队来嘻戏，这一条龙又要马不停蹄地跟上，互相之间龙头轻轻点头致意，倾刻双龙便要一块狂欢起来。只有这时看舞龙才有趣味，民间的舞龙人，对双龙狂舞是极有造诣的。让观众不忍离去。 舞得最起劲时，在一块空地中间只见两个龙头高高在上，两龙身时而两合为一，时而一分为二。相对

6、来说，舞狮队的看法简单多了。狮子固然造的也象非洲狮子好样凶猛，由于一目了然，看的也乏味。在舞狮、舞龙休息的空余又是开辟第二节目的时候，各舞狮舞龙队便要腾出一块地方来表演武术。,建国前，县内沿沱江河岸场镇，稍大者都有龙船会组织。县城每年端午节前，由会首和执事人等雇请巧匠扎制龙头、龙尾，分别装置大木船两端。船身用绸、布、彩纸和柏树枝丫装饰，象征龙鳞。这只龙船即为参加活动一切船只的旗船，进退回旋唯龙首是瞻。另有彩船多只，由各机关、法团、学校和豪绅等自备，均彩扎美观，并备有茶点、酒席。座唱玩友或锣鼓师也被邀请上彩船。还有一种划船，表演者用以进行速划比赛，及抢鸭子后休憩之用。通常有10至20只。普通观众

7、则聚集两岸，时而随着龙船去向蜂涌往来。也有人临时合租一船到河中观看。 县城每年划龙船活动的中心地段，是城北绛溪河上万安桥附近至与沱江合流处鱼嘴一带河面。活动节目，主要有抢鸭子和猪尿泡。备有花红喜封奖给抢得者。速划比赛偶尔为之，划龙船时间从下午2时左右开始，薄暮结束。 建国后，划龙船逐渐转变为体育性质的水上运动会。,端午划龙舟,石桥九连莲灯,石桥九连莲灯。解放前，简阳石桥镇每年都必须要搞一次九莲灯的表演，观者人山人海，极其热闹。 九莲灯，是由九位男子组成的表演队，表演者头缠丝巾，上身赤裸，下穿短裤，脚登草鞋；其额上、前胸两乳，前腹左右、后背左右、两手臂等九处各挂油灯一盏。油灯用白铁皮做成的爬壁灯

8、,内装菜油，用线做灯埝点燃。 表演时，九人成一路纵队，前八人每人用两根龙头木杖支撑双臂。龙头木杖涂红色，一端为半圆形，以便于撑腰为宜，另一端是彩色龙头，上挂彩色灯笼；最后一人双手高举五尺长的竹杆一根，竹杆上交叉固定几个竹块，竹杆顶端和竹块两端均挂彩色灯笼，共九个，名曰坐督灯.表演者在街上边走边唱，（也有只走不唱的），其唱词多为消灾免难、逢凶化吉之类，伴锣鼓吹打，再加上九九八十一盏燃烧的灯，看上去极为壮观。 九莲灯起于何时，尚无文字可考，据老人们讲，它与城隍出驾有关，因为九莲灯多在城隍出驾这天进行活动，是城隍出驾这天表演活动中的一个项目。以此推，当是唐以后的事，因为城隍出驾这一祭祀活动始于唐。

9、九莲灯是伴随着城隍出驾的一种民间艺术，难免不带一些迷信色彩。表演者多为许愿还原和杀猪宰羊的人，据说参加这种表演便可以免去许愿者的灾难以及宰杀生灵的罪孽。尽管如此，但九莲灯作为一种民间表演艺术，在活跃群众文化生活时曾有过历史的作用，也是群众喜闻乐见的一朵民间艺术鲜花。前几年，简阳市文化馆发掘、整理了这一民间艺术节，保留其精华，剃除了带迷信色彩的部分，使之更加符合观众的赏美情趣。为此，四川省文化厅曾为石桥九莲灯的新生和重演录了相，并播放，使这朵民间艺术的鲜花有了与全省广大群众见面的机会。,石桥挂面,简阳晚白桃,简阳羊肉汤,舌尖上的简阳,羊肉汤,“简阳羊肉，味出三岔”，有专家趣言：简阳的山羊“吃的是

10、中草药（绿色山草），喝的是矿泉水（龙泉湖、三岔湖的水）”。用在如此得天独厚的条件下生存的山羊作为主要原料的简阳羊肉汤，自然汤鲜味美。简阳羊肉汤的独特，主要得益于简阳山羊品种的不断改良和羊肉汤制作工艺的不断创新。 简阳大耳羊由美国努比羊与简阳土羊杂交形成， 独特的品种优势和良好的自然生存条件， 铸就了其特有的细嫩肉质，因此获得了全国绿色食品称号， 以此作为主要原料的简阳羊肉汤， 再加上被列为资阳市第二批非物质文化遗产的简阳羊肉汤烹饪技艺，自然汤鲜味美，香气四溢，让人爱不释手，留恋忘返。也正是凭借这独特的味道，2008年简阳羊肉汤才在几万个参赛菜品中脱颖而出，入选全国30道奥运健康美食，成为其中唯

11、一以羊肉为主料的汤类菜品。,石桥挂面，是四川省资阳简阳市石桥镇的著名特产，该品用料精良考究，所以条细如丝，中间空心，煮不浑汤，不泥不断，口感柔滑；煮好的面条隔夜回锅，仍如鲜面。 简阳市石桥古镇，从前四川主要干道“东大路”上的一大站口，兼有沱江水运的水旱码头，交通便利，很早就是繁荣商埠，素有“四川四大镇”之誉，自然也不乏名食特产，但镇民尤对“面”情有独钟，民谣有云“简州包子石桥面”。 “石桥面”专指“石桥挂面”，又称“高架挂面”有“顺口溜”如是说自从“离夫”以后，朝日“打扮搽油”；结交两根“光棍”，周身“摆弄风流”；只说“天长地久”，谁知“刀切两头”。 民间的“顺口溜”，极尽幽默夸张之能事，以辛

12、苦的劳动类比寡妇风流韵事，短短几句，惟妙惟肖地道出了“石桥挂面”从原料小麦加工，到成品制作的全过程： “离夫”小麦磨成粉离开了麦麸；“打扮搽油”合面时在案板上打扮（拌）搓揉，合揉面团需不时抹清油；“光棍”面条成型后，两端各用一根小棍挑着，上高架凉晒脱水、继续抻长；“摆动风流”一根小棍插在高架上，另一根垂于下面，面条随风摇摆，婀娜多姿；“天长地久”高架上的面条一端高耸云天，另一端下垂地面；“刀切两头”面条不需几日凉干后，切掉两头靠小棍处的“面头子”，包装为一把把的成品。这些“下里巴人”们，倒也不乏罗曼蒂克，把枯燥的劳作，演绎成了“做面咏叹调”。真个是“文艺作品源于生活”啊！ “石桥挂面”用料精良

13、考究，所以条细如丝，中间空心，煮不浑汤，不泥不断，口感柔滑；煮好的面条隔夜回锅，仍如鲜面。椐说1959年陈毅元帅途经简阳，品尝石桥挂面后，评价颇佳。,石桥挂面,简阳晚白桃，是四川省资阳市简阳市的著名特产，该品适应性极强，抗旱、耐瘠薄，丰产性和稳产性好，其果实较大、整齐度高，果实香甜可口，软溶质，多汁化渣，风味浓郁。 简阳晚白桃适应性极强，抗旱、耐瘠薄，丰产性和稳产性好，盛果期最高亩产2500kg，200g以上大果占总产量70-80%。其果实较大、整齐度高，平均果重250g以上，最大果重600g，果实香甜可口，软溶质，多汁化渣，风味浓郁。8月上中旬成熟，此时市场优质桃极少，竞争力强,以“早结、丰产