生理习题第6章

1、第六章消化和吸收同步练习题名词解释1消化（ digestion）2吸收（ absorption ）3机械性消化（ mechanical digestion）4化学性消化（ chemical digestion）5基本电节律（ basic electrical rhythm）6肠 - 胃反射（ enterogastric reflex）7胃肠激素（ gut hormones ）8胆囊收缩素（ cholecystokinin）9促胰液素（ secretin）10 apud细胞（ amine precursor uptake decarboxylation cell）11内因子 (intrinsic

2、 factor)12胃泌素 (gastrin)13粘液 - 碳酸氢盐屏障（ mucus bicarbonate barrier）14胃粘膜屏障（ gastric mucosal barrier）15胃容受性舒张（ receptive relaxation）16蠕动（ peristalsis）17胃排空（ gastric emptying ）18胆盐的肠 - 肝循环（ enterohepatic circulation of bile salt）19分节运动（ segmentation contraction）20脑 - 肠肽（ brain-gut peptides）21紧张性收缩（）参考答案名

3、词解释1. 在消化道食物分解成为小分子的过程。2. 消化后的小分子进入血液循环的过程。3. 消化道依靠肌肉舒缩把食物分解成为小分子的过程。4. 消化道依靠消化酶把食物分解成为小分子的过程。5. 消化道平滑肌细胞可产生节律性自发性去极化。6. 肠内因素对胃分泌和运动的抑制性反射。7. 胃肠道内分泌细胞分泌的激素。8.9.10. 具有摄取胺前体，进行脱羧产生肽类或活性胺的细胞。11.12. 由胃肠 g细胞分泌的13. 粘液中糖蛋白和 hco3 在胃粘膜表面形成的保护层，防止胃酸和胃蛋白酶对胃粘膜的侵蚀作用。14.15. 是进食可通过迷走神经反射引起胃的舒张16.17. 食物由胃排入十二指肠的过程称

4、为胃排空。18. 胆盐小肠 95%吸收入血门静脉肝脏肝胆汁。19.20. 中枢神经系统和消化道共有的肽类激素19621.三、填空题（一）消化器官1消化器官除具有消化、吸收功能外，还有（a）功能和（ b）功能。2人体内最大、最复杂的内分泌器管是（a），它所分泌的激素统称为（b）激素。3消化道的内在神经丛包括（a）神经丛和（ b）神经丛。4支配消化道的迷走神经节后纤维释放的递质主要为（a），迷走神经兴奋时可使消化道的运动（b）、分泌活动（ c）。5支配消化道的交感神经节后纤维释放的递质主要为（a），交感神经兴奋时可使消化道的运动（b）、分泌活动（ c）。6支配消化道的神经纤维除胆碱能和肾上腺素能纤

5、维外，还有一类称为（a）纤维，它兴奋时胃肠平滑肌（b）。（二）胃内消化7目前所知的胃肠激素其化学本质均为（a），分泌胃肠激素的细胞根据其生物化学特性被称为（b）细胞。8分泌胃泌素的细胞主要分布于（a）和（ b），胃泌素对胃酸分泌有（ c）作用。9胃液中的盐酸是由（ a）细胞分泌的，胃液主要对食物中（b）成分进行化学消化。10胃酸的排出量主要取决于（ a）细胞的数目。正常人空腹时胃酸排出量称为（b），其最大胃酸排出量为（c）mmol / h 。11胃蛋白酶原是由（ a）细胞分泌的，在（b）的作用下可转变为有活性的胃蛋白酶。12内因子是由（ a）细胞分泌的，内因子的作用是（b）。13乙酰胆碱可作用

6、于壁细胞上的（a）受体，组织胺可作用于壁细胞上的（b）受体，它们对胃酸分泌均有（c）作用。14可刺激胃泌素释放的胃内容物成分是（a），胃窦内 ph 值（ b）对胃泌素释放有抑制作用。15胃肠内糖、蛋白质、脂肪的消化产物主要在（a）部位吸收，维生素 b12 的吸收部位是（ b）。16胃肠内淀粉的可吸收形式是（a），蛋白质的可吸收形式是（b），脂肪的可吸收形式是（c）。17胃液的分泌可依感受食物刺激的部位分为（a）、（ b）和（ c）胃液分泌。18迷走神经可通过释放（ a）直接刺激胃液分泌，也可通过引起（b）的释放间接刺激胃液分泌。19胃的容受性舒张可使胃的容积（a）、压力（ b），从而有利于（

7、c）食物。20食物对胃的扩张和化学刺激可（a）胃的排空，食物对十二指肠的扩张和化学刺激可（b）胃的排空。21食物进入十二指肠后，抑制胃排空的机制包括引起（）反射和释放（）。22抑制胃酸分泌的主要因素是小肠内（a）、（b）、（ c）。（三）小肠内消化23食物的消化方式有（a）、（ b）两种，将食物消化为可被小肠吸收的小分子物质主要通过（c）消化方式。24胆囊收缩素的主要作用为（a）和（ b）。25促胰液素主要作用于胰腺的（a）细胞，促进胰液中（b）和（ c）的大量分泌。26胰液中的水和hco3主要是由（ a）细胞分泌的，消化酶主要是由（b）细胞分泌的。27激活胰蛋白酶原的物质主要是（a），胰蛋白

8、酶可激活（b）和（ c）。28胆盐的主要作用是辅助（a）的消化与吸收，脂肪主要通过（b）酶的化学消化分解为小分子的甘油和脂肪酸。29胆盐在（ a）被重吸收后返回肝脏，再重新被分泌至小肠的过程称为（b）。30小肠特有的运动形式是（a），（ b）是胃肠共有的运动形式。（四）吸收31经消化后的糖、蛋白质成分通过（a）途径被吸收，脂肪的消化成分主要通过（b）途径吸收。参考答案三、填空题1 a内分泌b 免疫2 a消化器管b 胃肠3 a粘膜下神经丛（meissner 神经丛）b 肌间神经丛（auerbach 神经丛）4 a乙酰胆碱b加强c增加5 a去甲肾上腺素b抑制c减低6 a肽能b 舒张1977 a肽类

9、bapud8 a胃窦b十二指肠c促进9 a壁细胞 b 蛋白质10 a壁 b 基础胃酸排出量c 202511 a主细胞b 胃酸12 a壁细胞b 保护、促进维生素b12 吸收13 a b 2 c 促进14 a蛋白质消化产物b 降低15 a小肠b 回肠16 a单糖（葡萄糖）b 氨基酸c 脂肪酸和甘油17 a头期b 胃期c 肠期18 a乙酰胆碱b 胃泌素19 a增大b 降低c 容纳和贮存20 a促进b 抑制21 a肠胃b 肠抑胃素22 a盐酸b 脂肪c 高渗溶液23 a机械消化b化学消化c化学24 a促进胰酶的分泌b加强胆汁的排放25 a细胞b碳酸氢盐c水26 a胰导管上皮b 胰腺泡27 a肠致活酶b

10、 胰蛋白酶原c 糜蛋白酶原28 a脂肪b 胰脂肪酶29 a小肠（回肠末端）b 胆盐肠肝循环30 a分节运动b 蠕动31 a血循环b 淋巴循环四、单项选择题（一）消化器官1消化道的生理功能不包括da消化b吸收c免疫d水平衡e内分泌2胃肠平滑肌慢波产生的可能机制 d aca+ 跨膜扩散+bna 跨膜扩散+ck 跨膜扩散d钠泵的周期性活动一ecl跨膜扩散5消化道平滑肌动作电位产生的离子基础主要是ca na+内流b k+内流c ca+ 内流d ca+ 与 k+内流e na+与 k+内流6消化腺细胞分泌酶原颗粒的形式是 d a单纯扩散b易化扩散c主动转运d出胞作用e入胞作用7哪种离子可触发消化腺细胞的分

11、泌活动da na+3通常胃肠平滑肌的慢波电位起源部位在 d a粘膜层b cl+c k一b环行肌层c斜行肌层d纵行肌层e浆膜层4胃肠平滑肌形成静息电位的主要离子是aak+bna+ccl 一dca+emg+d ca+e na+和 k +8胃肠道平滑肌的紧张性和自律性主要依赖于 c a交感神经的支配b副交感神经的支配c平滑肌本身的特性d胃肠内容物的刺激e壁内神经丛的作用9迷走神经兴奋时胃肠活动表现为ca运动增强，消化腺分泌减少198b运动减弱，消化腺分泌增加a颌下腺、腮腺分泌c运动增强，消化腺分泌增加b颌下腺不分泌，腮腺分泌d运动减弱，消化腺分泌减少c颌下腺分泌，腮腺不分泌e绝大多数胃肠扩约肌收缩d

12、颌下腺、腮腺均不分泌10切断支配小肠的迷走神经可使小肠be抑制颌下腺、腮腺分泌a紧张性和蠕动减弱（三）胃内消化b紧张性和蠕动消失20胃泌素的主要分泌部位 ac紧张性减弱，蠕动消失a胃窦和十二指肠d紧张性消失，蠕动减弱b十二指肠和空肠e紧张性和蠕动几乎不受影响c食管11位于胃肠粘膜下层的神经丛称为dd回肠a外来神经e胰脏b内在神经丛21抑胃肽的分泌部位 dc欧氏神经丛a食管d麦氏神经丛b胃e肌间神经丛c胰脏12关于壁内神经丛中副交感神经纤维错误的是cd小肠上部a含肽能神经纤维e小肠下部b含胆碱能神经纤维22ph 值约为 0.9 1.5 的无色酸性消化液是bc均为兴奋性神经纤维a唾液d属副交感节前

13、和节后纤维b胃液e兴奋时引起平滑肌收缩为主c胰液13消化道的运动和分泌活动的整合是通过cd小肠液a壁内神经丛e大肠液b中枢神经系统23关于胃液成分的分泌叙述错误的是dc壁内神经丛和中枢神经系统a壁细胞分泌盐酸d肌间神经丛和中枢神经系统b粘液细胞分泌粘液e粘膜下神经丛和中枢神经系统c壁细胞分泌内因子14下列哪项不属于胃肠激素的生理作用ed幽门腺分泌维生素 b12a营养作用e主细胞分泌胃蛋白酶原b调节消化道的运动24胃内胃蛋白酶原的激活物是cc调节消化腺的分泌a d调节其它激素的释放bna 十e调控消化产物的吸收chci15哪一物质不是由消化道内分泌细胞分泌ad内因子a生长素e组织胺b生长抑素25

14、下列哪项不属于胃液的作用dc促胰液素a杀灭食物中细菌d胆囊收缩素b激活胃蛋白酶原e胰高血糖素c使食物蛋白变性（二）口腔内消化d分解淀粉和脂肪16唾液具有部分消化哪种食物成分的能力ae促进维生素 b12 吸收a淀粉26胃粘膜上皮细胞分泌的哪种离子参与形成胃保护屏障eb脂肪ana 十c肽类bk+d双糖ccl 一e蛋白质dca+17唾液淀粉酶的消化活动最适宜的ph 值是 cehco3a 2.0 3.027用阿托品阻断受体后 db 4.0 5.0a唾液分泌增多c 6.0 7.0b胃液分泌增多d 8.0 9.0c胰液分泌增多e 9.0 10.0d胃肠运动减弱18关于唾液分泌的调节错误的是de胃肠扩约肌舒

15、张a通过神经反射调节分泌28与相胃期比较，头期分泌的胃液特点是db存在条件反射和非条件反射a胃液的酸度较高，而酶含量低c延髓存在唾液分泌初级中枢b胃液的酸度低，酶含量也低d唾液分泌活动主要受交感神经支配c胃液的酸度很高，酶含量较低e副交感神经肽能纤维兴奋促进分泌d胃液量、酸度和酶含量都极高19刺激支配唾液腺的颈交感神经可引起ce。胃液的酶含量较高，而酸度低19729关于胃泌素对胃作用的叙述，下列哪项是错误的de细胞a促进胃的运动39激活胰蛋白酶原的最主要物质是db促进胃粘膜生长a盐酸c刺激壁细胞分泌大量盐酸b组胺d促进粘液细胞分泌大量粘液c肠肽酶e轻度刺激主细胞分泌胃蛋白酶原d肠致活酶30混合

16、食物由胃完全排空通常需要ce糜蛋白酶a 12 小时40激活糜蛋白酶原的物质是cb 23 小时a胃酸c 46 小时b胃蛋白酶d 68 小时c胰蛋白酶e 12 小时以上d糜蛋白酶31食物中三种主要成分的胃排空速度由快至慢的排序是ce肠致活酶a糖类、脂肪、蛋白质41引起促胰液素释放的最强刺激因素是ab蛋白质、脂肪、糖类a盐酸c糖类、蛋白质、脂肪b糖类d脂肪、糖类、蛋白质c脂酸钠e蛋白质、糖类、脂肪d糖脂混合食糜32胃的容受性舒张是哪类神经纤维兴奋所致be蛋白质分解物a胆碱能纤维42酸性食糜进入小肠引起胰液大量分泌的原因是db肽能神经纤维a交感神经兴奋c肾上腺素能纤维b迷走神经兴奋d肌间神经丛c细胞释

17、放胃泌素e粘膜下神经丛d细胞释放促胰液素33胃发生容受性舒张的部位是ee细胞释放胆囊收缩素a胃底43迷走神经兴奋时分泌的胰液db胃体a水少，碳酸氢盐和酶含量多c胃窦部b水、碳酸氢盐和酶含量均少d幽门部c水、碳酸氢盐和酶含量均多e胃底和胃体d水和碳酸氢盐少，酶含量多34胃蠕动的起始部位位于ee水和碳酸氢盐多，酶含量少a贲门部44促胰液素促进分泌的胰液的特点是ab胃底部a水和碳酸氢盐量多，酶含量少c胃小弯b水和碳酸氢盐量少，酶含量少d幽门部c水和碳酸氢盐量少，酶含量多e胃体中部d水量多，碳酸氢盐和酶含量少35下列哪种情况下易引起肠胃反射的发生de碳酸氢盐量多，水和酶含量多a胃内低渗食糜， ph 值

18、小于 445胆汁中与脂肪消化有关的成分是ab胃内高渗食糜， ph 值小于 4a胆盐c十二指肠内低渗食糜，ph 值小于 4b胆固醇d十二指肠内高渗食糜，ph 值小于 4c胆色素e十二指肠内低渗食糜，ph 值大于 4d卵磷脂36肠胃反射的作用是 ae无机盐a抑制胃排空，抑制胃酸分泌46胆汁中哪种成分具有利胆作用eb抑制胃排空，促进胃酸分泌a胆固醇c促进胃排空，抑制胃酸分泌b卵磷脂d促进胃的排空和胃酸分泌c胆色素e抑制小肠运动和分泌活动d脂肪酸（四）小肠内消化e胆汁酸盐37促胰液素的分泌部位a47下列哪种消化液不含消化酶da小肠上部a唾液b食管b胃液c胃c胰液d肝脏d胆汁e胰脏e小肠液38胆囊收缩素

19、是由哪种胃肠内分泌分泌的b48十二指肠结肠反射的效应是da细胞a抑制胃液分泌b细胞b抑制胃窦运动c a 细胞c抑制结肠运动d b 细胞d增强结肠运动198e增强十二指肠运动c被动扩散49对脂肪和蛋白质消化作用最强的消化液是dd入胞作用a唾液e胞饮方式b胃液59经消化的食物成分主要在哪个部位吸收dc胆汁a食管d胰液b胃e小肠液c十二指肠50哪一消化液分泌减少时可引起脂溶性维生素吸收障碍cd小肠a唾液e大肠b胃液60主动吸收胆盐和维生素 b12 的部位是 cc胰液a十二指肠d小肠液b空肠e大肠液c回肠未端51十二指肠哪种内容物返流入胃对粘膜屏障有破坏作用ad横结肠a胆汁e乙状结肠b碳酸氢盐61消化

20、道中铁的主要吸收部位是bc高渗溶液a胃d胰蛋白酶b小肠上部e胰脂肪酶c空肠（五）大肠内消化d回肠52胃肠内容物在消化道内停留时间最长的部位是de大肠a胃62小肠对各种单糖的吸收速度最快的是eb空肠a果糖c回肠b木糖d结肠c核糖e直肠d甘露糖53集团运动的主要作用是be葡萄糖a促进结肠内水分的吸收63消化道内酒精吸收的主要部位在ab将结肠内容物推向直肠a胃c促进结肠内无机盐吸收b十二指肠d对结肠内容物起混合作用c空肠e促进结肠对维生素的吸收d回肠54排便反射的初级中枢位于ee大肠a延髓五、多项选择题b中脑1消化道平滑肌的一般特性正确的是abcdc大脑皮层a具有良好的伸展性d脊髓胸段b兴奋性低，舒

21、缩缓慢e脊髓腰骶部c常保持一定的紧张性（六）吸收d敏感刺激为化学、温度和机械牵拉55下列哪种物质的吸收需钠泵参与b2在消化道内参与蛋白质消化的酶是abcda胆固醇a胰蛋白酶b氨基酸b胃蛋白酶c甘油和脂肪酸c糜蛋白酶d脂溶性维生素d唾液蛋白酶e水溶性维生素3迷走神经兴奋时的效应正确的是abc56关于糖的吸收错误的是da胃液分泌增加a其可吸收形式为单糖b胰液分泌增加b属于继发性主动转运c胃肠道平滑肌收缩c转运过程需钠泵参与d胃肠道括约肌收缩d糖载体供给转运能量4唾液中主要的有机成分包括abde哇巴因可抑制糖吸收a溶菌酶57水分在小肠的吸收机制为ab粘蛋白a渗透和滤过c唾液脂肪酶b主动转运d唾液淀粉

22、酶c单纯扩散5关于唾液的生理作用正确的是abcdd易化扩散a溶解湿润食物e入胞作用b部分分解淀粉58水溶性维生素的吸收机制为 cc润滑食物有利于吞咽a渗透和滤过d清洁口腔、杀灭细菌b主动转运6下列哪些因素可引起胃泌素分泌abc199a刺激迷走神经a胃液分泌b盐酸刺激幽门部粘膜b肠液分泌c扩张刺激幽门部粘膜c胰液分泌d食物刺激小肠上段粘膜d胆汁分泌7盐酸生理作用包括 abcd18关于胰液分泌的调节错误的是aa激活胃蛋白酶原a以神经调节为主，体液调节为辅b杀灭食物中细菌b食物是兴奋胰腺分泌的自然因素c为胃蛋白酶提供酸性环境c在非消化期，胰液基本上不分泌d促进小肠内消化液的分泌d迷走神经兴奋，可促进

23、胰液分泌8下列哪些因素可刺激胃酸分泌acd19关于促胰液素的叙述，下列哪些是正确的abcda组胺a是由小肠的 s 细胞产生b促胰液素b迷走神经兴奋分泌增加c乙酰胆碱c在 hci 刺激下分泌明显增加d糖皮质激素d主要使胰液中胰酶分泌增加9胃液的主要组成成分包括abcd20脂肪进入小肠会引起abcda胃酸a胰液分泌增加b粘液b胆汁分泌增加c内因子c胃排空受抑制d胃蛋白酶d胆囊收缩素分泌10胃的基本运动形式包括acd21属于胆汁组成成分的是abcda蠕动a胆盐b分节运动b胆色素c紧张性收缩c无机盐d容受性舒张d脂肪酸11在消化期内，抑制胃液分泌的主要因素有abcd22胆汁的生理作用包括abcda盐酸

24、a使脂肪乳化微滴b脂肪b促进脂肪酸的吸收0高张溶液c促进脂溶性维生素的吸收d生长抑素d中和十二指肠中部分胃酸12影响胃运动的激素 abcd23胆囊收缩素的主要生理作用是cda抑胃肽a抑制 hco分泌3b胃泌素b引起胰岛素释放c促胰腋素c引起胆囊收缩d胆囊收缩素d促进胰酶分泌13在消化期内下列哪些因素可抑制胃液分泌abcd24小肠分节运动在食物消化过程中的作用是aba胃内容物中的酸度a使食糜与消化液充分混合b十二指肠内的酸度b使食糜与肠粘膜紧密接触c十二指肠内高渗状态c推进食糜快速向下走行d促胰液素的大量释放d分解部分淀粉、蛋白质14关于胃排空的叙述正确的是abcd25可加强小肠运动的化学物质是

25、abda胃内容物增加促进胃排空a胃泌素b胃内压是胃排空的动力b p 物质c胃的排空接受神经调节c促胰液素d肠抑胃素可抑制胃排空d胰高血糖素15可使胃酸分泌增多的因素有abd26食物中哪些成分不经消化即可直接吸收cda组织胺a淀粉b胃泌素b脂肪c促胰液素c无机盐d乙酰胆碱d维生素16关于胰液的叙述正确的是abcd27下列哪些物质的吸收需钠泵参加abaph 值约为 8a葡萄糖b胰液中碳酸氢钠含量高b氨基酸c含淀粉、脂肪、蛋白酶c脂肪酸d含核糖核酸酶、羧基肽酶d胆固醇17十二指肠内注入大量盐酸时可引起bcd六、问答题1消化道平滑肌有哪些生理特性？( 一般特性和电生理特性)2简述基本电节律的概念，产生

26、机理和生理学意义以及与动作电位和肌肉收缩有何关系？3简述下列消化液的主要成分及生理作用。2001）唾液； 2 ）胃液； 3 ）胰液； 4 ）胆汁4何谓胃肠激素？其作用方式和生理作用如何（请各举一例）。6引起胃酸分泌的内源性物质有哪些？7进餐后胃液分泌有何变化？为什么？（试述消化期胃液分泌的调节机制）8将 200 毫升蛋白质水解产物直接灌入胃内，对胃酸分泌有何影响？为什么？9胃肠道内有哪些抑制胃液分泌的因素？10何谓胃排空？它是如何调控的？11简述胃肠道的神经支配及其作用。12为什么说胰液是所有消化液中最重要的一种？13胰液分泌受哪些因素调节？各有何特点？14胆汁有哪些生理作用？其分泌和排出是如

27、何调控的？15小肠有哪些主要运动形式？它们有何生理意义，16胃内食糜进入十二指肠后，对胰液分泌有何影响？为什么？17消化道有哪些主要运动形式？19为什么说小肠是营养物质吸收的主要场所？20蛋白质在小肠是如何吸收的？参考答案六、问答题1. 消化道平滑肌生理特性1消化道平滑肌的一般特性1）兴奋性低，收缩缓慢；2）具有自动节律性运动；3）具有紧张性；4）具有伸展性；5）对电刺激不敏感，对牵张、温度、化学刺激敏感。2消化道平滑肌的电生理特性1）静息电位（ rp） 数值： -50 -60 mv 形成机制： k+外流生电钠泵 影响因素肾上腺素、去甲肾上腺素钠泵静息电位幅值超极化兴奋性肌张力乙酰胆碱钠泵静息

28、电位幅值去极化兴奋性肌张力2）基本电节律（慢波） 定义：消化道平滑肌细胞可产生节律性自发性去极化称为基本电节律。 产生机制： cajal 间质细胞的钠泵周期性变化有关。 意义：基本电节律是平滑肌的起步电位。2+2. 基本电节律（慢波）1）定义：消化道平滑肌细胞可产生节律性自发性去极化称为基本电节律。2）产生机制： cajal 间质细胞的钠泵周期性变化有关。3）意义：基本电节律是平滑肌的起步电位。4）与肌收缩之关系：3唾液成分：无机物：na+、k +、cl ；有机物：粘蛋白、淀粉酶、溶菌酶等。生理作用： 1）湿润和溶解食物；2）清洁保护口腔；3）分解淀粉成麦芽糖。胃液成分： hcl、胃蛋白酶原、

29、粘液、内因子、无机盐（nacl、kcl） hco3-、水等。197胃液成分生理 作 用胃酸激活胃蛋白酶原（ hcl）使食物蛋白变性杀菌促进铁钙吸收促进胰液、胆汁、小肠液分泌胃溃疡病因之一胃蛋白酶原水解蛋白质，主要作用于含笨丙氨酸或酪氨酸的肽键粘液蛋白润滑、保护、抗酸和抗碱作用内因子促进维生素b12 吸收。胰液成分和作用主要分泌细胞胰液成分作用备注管壁细胞hco 3中和胃酸、保护肠粘膜、最适 ph=7 8提供最适 ph胰淀粉酶水解淀粉最适 ph=6.7 7.0胰脂肪酶分解脂肪最适 ph=7.5 8.5胰蛋白酶（原）分解蛋白质需肠致活酶激活腺泡细胞糜蛋白酶（原）分解蛋白质羧基肽酶（原）多肽氨基酸d

30、na 酶dna 单核苷酸rna 酶rna 单核苷酸胆固醇酯酶水解胆固醇磷脂酶 a 2水解卵磷脂胆汁成分：无机成分：水、钠、钙、钾等；有机成分：胆色素、胆固醇、卵磷脂、胆盐、无机盐等。无消化酶。生理作用 胆色素、卵磷脂、胆盐组成乳化剂，促进脂肪消化； 胆盐构成微胶粒运输脂肪酸和甘油一酯； 促进脂溶性维生素（a 、d、 e、 k ）吸收； 中和胃酸； 胆盐促进胆汁分泌（胆汁的利胆作用）。4. 定义：胃肠道内分泌细胞分泌的激素称为胃肠激素 。包括：胃泌素、促胰液素、胆囊收缩素、抑胃肽等。胃肠激素细胞的名称、分布、分泌产物激素名称分泌细胞分 布促释放物主要生理作用促胃液素g 细胞胃窦、十二指肠蛋白产物

31、、迷走神经兴奋、扩张胃促胃酸、胰液、胆汁、小肠液分泌（胃泌素）增强胆囊、胃窦运动；促进胃粘膜生长，胰岛素释放胆囊收缩素i 细胞十二指肠、空肠蛋白产物、脂肪酸促胆囊收缩、胆汁排放；促胰酶分泌，胰外组织生长；加强胃肠运动。促胰液素s 细胞十二指肠、空肠盐酸、脂肪酸促胰液和胆汁的水 ,hco3-抑制胃运动和胃酸分泌。6. 内源性物质对胃液的调节 迷走神经 ach壁细胞 3 受体 ip 3 ca2+ h+ ； g 细胞胃泌素壁细胞胃泌素受体ip 3 ca2+ h+； 肠嗜铬样细胞 (ecl) 组织胺壁细胞胃h2 受体腺苷酸环化酶camp h+。m受体阻断剂是阿托品；h2 受体阻断剂是甲氰咪呱；腺苷酸环化酶抑制剂：前列腺素e2 ；组胺酸脱羧酶抑制ecl合成组胺。7. 消化期胃液分泌调节 头期 定义：食物刺激头部感受器引起胃液分泌的时期称为胃液分泌的头期。198 作用调节途径：头部感受器传入神经中枢神经传出神经（迷走神经），迷走神经乙酰胆碱(ach)胃腺壁细胞胃液；迷走神经乙酰胆碱(ach)