选修5第二章第一节脂肪烃学案(_教师版)

1、一、课题：选修5第二章第一节脂肪烃 二、学习目标： 1.了解烷烃、烯烃、炔烃物理性质的变化与分子中碳原子数目的关系。 2.能以典型代表物为例，理解烷烃、烯烃、炔烃的化学性质。 3.了解烷烃、烯烃、炔烃的特征结构、烯烃的顺反异构和乙炔的实验室制法。 4.掌握取代反应、加成反应、加聚反应概念和反应实质。5.让学生在复习、质疑、探究的学习过程中增长技能。三、课时安排：3课时四、学习重点：1.物理性质的规律性变化、烷烃的取代反应2.烯烃的加成反应、加聚反应、烯烃的顺反异构现象3.实验室制乙炔的反应原理及反应特点五、预习内容（一）、烷烃和烯烃1顺反异构的概念 由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团

2、在空间的排列方式不同所产生的异构现象，称为顺反异构 。 2有机基本反应类型 (1) 取代反应：有机物分子里的某些 原子 或 原子团 被其他原子或原子团所 取代的反应。如烃的卤代反应。(2) 加成反应：有机物分子中 不饱和键 两端的碳原子与其他原子或原子团所直接结合生成新的化合物的反应。如不饱和碳原子与H2、X2、H2O的加成。(3) 聚合反应：由相对分子质量小的化合物分子结合成相对分子质量较大的高分子化合物的反应。如：加聚反应。【练习1】：完成课本P29页思考与交流（二）脂肪烃的来源完成课本P35页【学与问】六、学习过程第1课时探究一：烷烃和烯烃的物理性质阅读p28思考和交流,完成以下内容：（

3、a）随着分子里含碳原子数的增加，熔点、沸点逐渐 升高 ，相对密度逐渐 增大 ；（b）状态： 由气态(分子中碳原子数n 4 )逐渐过渡到液态(5n16)、固态(n17)。(新戊烷在常温下为气态)（c）烷烃的相对密度 小于 水的密度。(d)分子式相同的烃，支链越多，熔沸点越 低 （e）溶解性： 不 溶于水，易溶于有机溶剂。【练习2】：比较正戊烷、异戊烷、新戊烷沸点高低 正戊烷异戊烷新戊烷 探究二：烷烃和烯烃化学性质 1分子里碳原子跟碳原子都以 碳碳单键 结合成 链状 ，碳原子剩余的 价键 跟氢原子结合的烃叫烷烃。烷烃的通式为 CnH2n+2(n1) 。 2烷烃的化学性质（与甲烷相似）(1)常温下：

4、性质 稳定 ，不与强酸、强碱、强氧化剂反应。烷烃不能使酸性高锰酸钾溶液和溴水反应褪色（2）取代反应烷烃特征反应。（与纯卤素单质（Cl2）发生取代反应）（3）氧化反应可燃性 CnH2n+2 + O2 随着碳原子数的增加，往往燃烧越来越不充分，火焰明亮，并伴有黑烟。(4) 分解反应高温裂化或裂解甲烷高温下可分解成碳和氢气；长链烷烃高温下可分解成短链烷烃和烯烃。3烯烃是分子中含有 碳碳双键 的 不饱和 链烃的总称，分子组成的通式为 CnH2n(n2)，最简式为 CH 。 4.烯烃的化学性质（与乙烯相似）（1）氧化反应使酸性KMnO4 溶液褪色燃烧：CnH2n+ O2（2）加成反应烯烃特征反应。书写丙

5、烯分别与H2 、X2 、HX 、H2O反应的化学方程式【引申1】“马氏加成规则”： 当不对称烯烃和卤化氢加成时，氢原子主要加到含氢较多的碳原子上，这个经验规律简称马氏规则 。【引申2】共轭二烯烃的不完全加成特点：竞争加成（参考P30 资料卡片）（3）烯烃的自身加成聚合反应 加聚反应 加聚反应：有机小分子化合物通过加成反应，结合成有机高分子化合物的反应。【练习3】请观察乙烯的加聚反应后，分别书写丙烯、2-甲基-2-丁烯、苯乙烯的加聚反应方程式第2课时探究三：烯烃的顺反异构CC= HHH3CCH3CC= HHH3CCH3第二组观察下列两组有机物结构特点：CCHHHHCH3CH3CCHCH3HHCH

6、3H第一组它们都是互为同分异构体吗？ 第一组是同一种物质，第二组为顺反异构 【归纳】存在顺反异构的条件？ (1)具有碳碳双键 (2)组成双键的每个碳原子必须连接两个不同的原子或原子团 (1)顺式结构：两个相同的原子或原子团排列在双键的_同侧_。(2)反式结构：两个相同的原子或原子团分别排列在双键的_两侧_。【练习4】下列有机化合物有顺反异构体的是（ D） ACH3CH3 BCH2CH2 CCH3CHCH2 DCH3CHCHCH3探究四：乙炔和炔烃1【实验21】乙炔的实验室制法（课本P32页）试剂和药品 电石、饱和食盐水 装置特点: 固体液体不加热制备气体（由圆底烧瓶、双孔塞、分液漏斗和导气管组

7、成）(3)收集方法: 排水集气法 (4)制乙炔的过程中为什么会有异味？净化乙炔用什么试剂？如何检验杂质已经除净？含硫化氢杂质；NaOH溶液或CuSO4溶液；再通过盛有CuSO4溶液的洗气瓶，不再生成黑色沉淀则证明已经纯净 (5)注意事项：（a）因电石与水反应很剧烈，应选用 分液漏斗 ，以便控制水的流速。（b）为获得平稳的乙炔气流，可用 饱和食盐水 代替水，与电石反应制取乙炔。（c）因反应剧烈且产生泡沫，为防止产生的泡沫涌入导管，应在导气管口塞入少许棉花。（d）不能用启普发生器制取乙炔。原因是 该反应大量放热，会损坏启普发生器，且生成的Ca(OH)2是糊状物，会堵塞反应容器，使水面难以升降。 2

8、.乙炔（1）乙炔的分子式 C2H2 ，最简式 CH ，结构简式 CHCH （2）电石遇水产生乙炔的化学方程式为 （3）乙炔燃烧时，火焰明亮并伴有浓烈的黑烟，这是因为乙炔 含碳量高，燃烧不充分 （4）乙炔与溴水发生加成反应的化学方程式是 （5）乙炔发生加聚反应方程式 （6）炔烃典型的化学性质有（1） 加成反应 （2） 氧化反应 （3） 加聚反应 3【思考】在烯烃分子中如果双键碳上连接了两个不同的原子或原子团，将可以出现顺反异构。请问在炔烃分子中是否也存在顺反异构？4.烷烃烯烃炔烃通式CnH2n+2（1）CnH2n（2）CnH2n2（2）结构特点碳碳之间仅含单键有碳碳双键有碳碳三键代表物甲烷乙烯乙

9、炔代表物分子式代表物结构简式主要化学性质与溴（CCl4）不使溴（CCl4）褪色使溴（CCl4）褪色使溴（CCl4）褪色与高锰酸钾（H+）不褪色褪色褪色主要反应类型取代反应氧化 加成 加聚氧化 加成 加聚5.【总结归纳】有哪些类别的脂肪烃能被KMnO4/H+溶液氧化？他们的结构特点怎样？烯烃、炔烃能被KMnO4/H+溶液氧化；他们的结构中都含有不饱和键第3课时烃的燃烧规律1烃完全燃烧耗氧量的比较 不论是烷烃、烯烃、炔烃还是苯及苯的同系物，它们组成均可用来表示，这样当它在氧气或空气中完全燃烧时，其方程式可表示如下：（1）等物质的量的烃燃烧耗氧量：对于1molCxHy ，消耗氧气物质的量为（x+）m

10、ol，显然（x+）值越大，耗氧量越多。【练习6】取下列四种气态烃各1mol，分别在足量的氧气中燃烧，消耗氧气最多的是（ D ）A CH4 BC2H6 C C3H8 DC4H10【练习7】已知1mol某气态烃CxHy完全燃烧时需5molO2，则x和y之和可能是（ C ）AX+Y=5 BX+Y=7 CX+Y=11 DX+Y=9（2）等质量的烃燃烧耗氧量 等质量的不同烃完全燃烧，烃中H的质量分数越大，耗氧量越多。【练习8】等质量的下列烃完全燃烧时，消耗氧气最多的是（ A ）A CH4 B C2H6 C C3H8 D C6H62烃燃烧时生成的CO2和H2O的量的比较（1）等物质的量的烃燃烧生成CO2和

11、H2O的量的比较 对烃CxHy来说，x越大，生成CO2越多，y越大，生成H2O越多。（2）等质量的烃燃烧生成CO2和H2O的量的比较 等质量的两种烃，如果C的质量分数越大，则生成CO2的质量越多，生成H20的质量越少。【练习9】下列各组化合物中，不论二者以什么比例混合，只要总质量一定，则完全燃烧时消耗O2的质量和生成H2O的质量不变的是（ C ）A CH4 C2H6 B C2H6 C3H6 C C2H4 C3H6 D C2H4 C3H4【练习10】燃烧某混合气体，所产生的CO2的质量一定大于燃烧相同质量丙烯所产生的CO2的质量，该混合气体是（ B ）A丁烯 丙烷 B乙炔 乙烯 C 乙炔 丙烷 D 乙烷 环丙烷 3烃CxHy燃烧前后V的变化规律（1） 气态烃(CxHy)在100及其以上温度完全燃烧时气体体积变化规律与氢原子个数有关 若y=4,燃烧前后体积不变,V=0 若y4,燃烧前后体积增大,V 0 若y4,燃烧前后体积减少,V 0（2）气态烃(CxHy)完全燃烧后恢复到常温常压时气体体积的变化直接用烃类物质燃烧的通式通过差量法确定即可。【练习11】120时，1体积某烃和4体积O2，完全燃烧后恢复到原来的温