百丽货品管理的体会与思考培训ppt课件.ppt

1、货 品 管 理 的 体 会 与 思 考,2004.11.6,会议主题,会 议 主 题,1、各项工作的核心 2、我们最根本的工作 。 3、开设具有较强销售能力的店铺是搞好货品管理的前提与保证 4、建立一支自上而下的货品管理队伍 5、货品管理要思路清晰 6、实践汇总 7、总结,一、 各项工作都围绕着一个核心生意,我们全体成员所做的任何工作 都直接或间接服务于我们的生 意这一根本目的,失去了生意我 们的机构就失去了存在的意义,二、 我们是一间零售公司,我们最根本的工作 在于把我们的销售对象.货品.买进来再卖 出去,由此实现我们做生意的最终目的.赚钱, 货品是我们生意的核心载体,货品在进,存,销 过程

2、中的管理,对于我们生意是至关重要的,做 的好,我们将实现赚钱的目的,否则,我们将陷 入亏损的境地,最终被市场淘汰!,2.1 店铺开设完成后,店铺所在商场,楼层,位置,大小,形象等在一段时间内都相对固定,在经营过程中对生意影响至关重要的有两个方面:1、人员2、货品,人员,货品,人员弱、货品弱,人员强、货品强,人员弱、货品强,人员强、货品弱,2.2 品牌形象,不仅指装修,在经营过程中卖场里货品的品质更是提升品牌形象的关键,1、卖场里新旧货品比重 2、卖场里畅滞货品比重 3、卖场里高低价格比重 4、卖场里应季非应季比重,三、开设具有较强销售能力的店铺为搞好货品管理提供了坚实基础,四、建立一支自上而下

3、的货品管理队伍,并加以不断地训练与提高,4.1.货品管理绝不仅仅是货管人员的事,4.2.作为老板和店长要高度重视货品管理,4.3 货管人员要牢记用做生意的思想去思考货品管理,4.4提高店铺库存货品有效性是货品管理人员追求的目标,4.5 今天能卖掉的货品一定不能拖到明天,因为定价权在总部, 也许一觉醒来价格已经变化,由此而来是价格下降而带来的损失,4.6 货管与营运要形成良好的合作配合关系,其前提是都在围绕做好生意而工作,货品(合理),营运管理（合理）,货品配搭合理,营运管理不到位,货品配搭合理,营运管理到位,货品配搭不合理,营运管理到位,货品配搭不合理,营运管理不到位,.货管人员要在做货时想着

4、营运,从营运的角度来审视自己的工作,为营运工作创造条件,营运人员要重视货品,在店铺管理过程中要根据自己的观察与思考,围绕生意经常与货管人员进行沟通,使店铺货品支持生意,4.7 提高店员有效售卖时间,是货品管理人员为营运工作所做 的最大的配合;,4.8 提高货品配置,调整准确率是提高效率的前提,4.9 减少货品无效流动是降低劳动负荷的有效手段;,4.10 货品管理人员要牢固树立做生意的意识,以生意人的思维去管理货品,而不要就货品管理做货品管理,4.11 货品管理人员不能只坐在办公室工作,定期不定期巡视店铺是必要的工作,4.12 货品管理人员做好资料收集与整理工作,为做好生意提供有力的支持与配合,

5、3、货品管理人员加强地区间沟通,4.13 加强沟通,疏通信息渠道,达成资源共享,1、货品管理人员加强与营运人员沟通,2、货品管理人员加强与店铺人员沟通,4、货品管理人员加强地区间沟通,4.14 塑造自上而下全员重视货品的氛围,五、货品管理要思路清晰,1、销售能力分析 2、成交价高低 3、货品新旧比重分析 4、应季与非应季组合分析 5、各种价格档次分析 6、库存量分布,店铺分类管理及其特点分析研究,(优质货品为适销对路货品或称有效货品),将货品做一个大致分类: 春季单鞋满帮单鞋 浅口单鞋 夏季凉鞋中后空鞋凉鞋 秋季单鞋浅口单鞋满帮单鞋 冬季靴子弹力布靴夹靴毛靴,5.2 将全部货品以类别与价格(包

6、括折扣)做纵横切块进行管理,5.3货品如果全盘照顾,反而会使自己眉毛胡子一把抓,哪一块也照顾不好,其实细细分析可知,伴随着气候变化,各类货品对生意的支持程度是不同的,5.1 货品分块管理,一年四季货品节奏,满帮单鞋,浅口单鞋,中后空鞋,凉鞋,满帮单鞋,弹力布靴,夹靴,毛靴,浅口单鞋,夹靴,每一类货品都遵循一个共同规律,即启动成长高峰衰落尾声,只是各类货品由于季节长短不同而各个过程持续时间之长短不同,相邻类别货品周期之间会有交叉。 在不同的时间段需关注的货品类别程度不同,分块管理后会发现,在不同的阶段你只需关注你手中货品的一部分,这样一来你在补,调货过程中所涉及的品种与数量都大大降低,目的性增强

7、,有效性提高,对于不同的时期,你所要关注的货品门类处于不同程度,则调货时频率也不同,操作思路也不同!,T雪半年羽绒服半年,外套插在俩中间 外套在T雪和羽绒服主力季节除零星销售之外主要起 摆柜面的作用,在出现店里暴版时,可适当撤除部 分单鞋,顺序规律为:靴到凉鞋,下架单鞋时则针 对帮面深,颜色深者;凉鞋到靴,下架单鞋时则针 对帮面浅颜色浅者 ！,5.4 四季各类服装安排,1、开季重点在于安排宽度,发现需加大深度的品种 2、补货重点在于按照市场反映情况,将畅,平, 销品种分别做深度补货 3、缩面重点在于依据公司价格政策,市场反映情况对滞销品种进行收缩,归并与清仓 4、宽度与深度,缩面是为加深,5.

8、5 充分利用公司价格策略及商场促销政策,将不同货品按照经营与生意要求及对库存的控制需求分门别类加以调整与销售,5.6 货品的宽度与深度:宽度指品种数,深度指单品数量,宽度在公司应季新货品种数确定的基础上,根据店铺品种数要求进行配置,深度则是在补货时需重点进行拓展与控制,实 践 汇 总,货品工作的内容,A、货品的数据统计及分析,B、订货,C、分货、配货,E、补货,D、调货,F、促销活动,G、价格,数据的统计及分析是货品工作的前提和基础，制作：日销售明细表、销售跟踪表、货品资料表、库存销售结构统计表、销售预测表、虚拟补货单、订、补货到货情况表、补货分析表等.,A 货品的数据统计及分析,根据本地区销

9、售库存的历史数据、货品流行趋势、销售数量预测、库存量预测，提出订货建议。与到批发客户的订货会中，了解批发客户的订货方向，学习订货经验。在货品未到前先一步看到整盘货品，对新货有一个初步的认识，奠定新货原始分货的基础。现适宜本地销售的货品，做补货的准备。如发现看好货品而公司未下单可及时增补.,B、 订货,应季新货要在货品未到前将原始分货单下发到仓库，要求货到后立即下发店铺，要考虑店铺的销售能力、店铺的出样数、能否成系列、留仓货等因素。若是补货的分货，要提前在系统中进行跟踪，在预计到货的前一两天根据货品数量及店铺情况将货分货单下发到仓库，到货后第一时间将货品下到店铺。每天依据店铺的销售情况及店铺补货

10、单为店铺补充货品。新店的配货一定要以应季新货为主，提前依据图纸算出合理的样板数，确保卖场的样板丰富。预计出月均销售额，确定单款货品的配货数量。分析新店的客流特点，配给最适宜销售的货品。,C、 分货、配货,a. a.时间性、周期性 应季新货确保每周进行一次，非应季及旧货可根据具体情况安排。 要求店铺与仓库以最快的时间结束调货，一般为两个工作日内完成，尽可能延长货品 的售卖时间。 b.有效性、预见性 分析每次调货的数据，避免再次重复工作，调货尽可能地准确到细码，及时与店铺同 事沟通，提高调货的效率。 根据季节、商场活动等因素提前将货品调整到位。 c.基本原则 1. 销售差的向销售好的方向调配 2.

11、 有限数量过于分散适当集中 3. 数量过于集中适当分散 4. 品种过多的向品种过少的方向调配 5. 月中旬根据店铺完成任务情况调整货品 6. 根据店铺销售库存结构的合理性 根据商场活动或举行大型特卖场集中货品,D、 调货,预见性 在货品未未上柜之前就先适当补货，对最适宜本地区销售的货品进行增补或加 量，这样就会弥补补货周期长的不利因素，增加店铺畅销货的售卖时间。 在春节、国庆、五一节假日到来之前将适宜销售的货品提前准备到位，依据历 史数据算出预计的销货量。 季节性 春季、秋季的单鞋售卖时间相对较短，春秋季的补货主要控制浅口、满帮鞋的 补货时间，以防因为天气变化而导致货品的积压。 凉鞋和靴子的售

12、卖的时间比较长，将补货的重点放到样板基本到齐后进行，有 利于提高补货的针对性。 准确性 参照货品的全国销售排名情况，了解第一时间的销售情况结合当地实际补货。 多与店铺同事沟通，获取最准确最前沿的市场信息，了解最新的流行色彩、流 行趋势-，抓住每一季的重点做货品的深度补货。（一季货品的20%以内） 掌握畅销货品的细码销售情况，依据细码补货，需要什么码补什么码。 对所补货品进行跟踪掌握每单补货到货后的销售情况，了解每次补货的准确率 加以分析研究，发现问题努力提高准确率。,E、 补货,得到有促销活动的通知后立即为店铺补充货品。如促销活动一样，要将畅销货品调整 到商场扣率低的店铺中去，保证公司的利益最