甘肃省景泰县初中七年级生物下册9.3膳食指南与食品安全名师精编学案(无答案)(新版)苏教版_第1页
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文档简介

1、名校名 推荐膳食指南与食品安全【学习目标】1学会 粗略评价自身的营养状况，明白什么是合理膳食。2. 理解合理膳食的意义。【重、难点】重点：学会粗略评价自身的营养状况，设计一份营养合理的食谱。难点：积极参与课堂讨论，尝试设计营养合理的食谱。将在课堂上建立的关注健康意识渗透到日常生活中，自觉养成良好的饮食习惯。【自学探究】（一）自学指导：利用 5 分钟，阅读课本p37 39 页，并勾划出重点内容、标注疑难点，并理解记忆。（二）自主学习：完成下列各题中 国 膳 食 指 南 建 议 ： 食 物 要， 以为主 ， 多吃，常 吃或 其 制 品 ， 经 常 吃 适 量 的， 少吃。【合作探究】（通过小组合作

2、培养学生表达交流与合作共赢的能力）任务： 我国的膳食指南和食品安全小组合作学习组间质疑个别展示1. 讨论：怎样的饮食习惯和饮食结构才是合理健康的？为什么偏食或挑食不利于我们的身 体健康和生长发育？2. 仔细阅读课前收集的 食品包装袋或包装盒上的文字，讨论：（ 1）应当关注食品包装袋上的哪些信息？（ 2）你认为在自己的日常饮食中存在哪些安全隐患？【跟踪练习】 ( 相信你、一定行！)1在清洗蔬菜时，要尽量浸泡1 2 小时，这是为了()a让蔬菜吸足水b 去掉蔬菜表面的农药c节约用水d使蔬菜更脆些2下列叙述中，错误的一项是()a每日三餐要按时进食，晚餐不能吃太饱。b已变质的食物必须在锅内蒸煮后，才能食1名校名 推荐用。c饭后立即进行剧烈的体育锻炼，会抑制消化功能。d鲜艳的蘑菇一般含有毒的物质较多。3小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花，可能的原因是()a没吃早饭，出现低血糖现象b 天气太热c 没写完作业，怕老师批评d 上课想睡觉4如果不慎造成铅中毒，可采取的紧急措施是()a喝水b喝牛奶c喝啤酒d喝可乐【知识梳理、盘点收获】（我努力、我成功！ ）1多吃， 供给充足能量。2一日三餐的热量比例：早餐%、午餐%、晚餐%。3注意生产日期和

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