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文档简介
1、盐,盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子或非金属离子结合的化合物 食盐主要成分氯化钠,碘酸钾,常用调味品,盐分对人体的好处,维持细胞外液的渗透压,食盐在维持渗透压方面起着重要作用,影响着人体内水的动向。 .参与体内酸碱平衡的调节 ,维持电性的平衡 食盐在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用,盐分摄入过多对人的坏处,1、升高血压 2、促进动脉粥样硬化 3、致胃癌 4、易患感冒 5、加快骨钙丢失,世界卫生组织建议成人每日摄入盐量应不超过6克,我国人均食盐摄入量已达12克/天。人的口味轻重是一种习惯,是慢慢养成的,决不应该认为你本身就必须吃这么咸的食物。相反,吃清淡的菜肴,才能体会到各
2、种菜肴独特的味道。,何谓“大同”,“大同”是中国古代对理想社会的一种称谓,相当于西方的“乌托邦”;大同思想,也就是中国的乌托邦思想。这种思想源远流长。,诗经中的硕鼠篇(产生于公元前 611年以前),把贵族剥削者比做一只害人的大老鼠,并且发出了决心逃离这只大老鼠的“适彼乐土”、“适彼乐国”、“适彼乐郊”的呼声。硕鼠是迄今保留下来的关于大同空想的最早的材料之一。,特点,1、全民公有的社会制度:天下为公。 2、选贤与能的管理体制。 3、讲信修睦的人际关系。 4、人得其所的社会保障。 5、人人为公的社会道德。 6、各尽其力的劳动态度。,大同思想的发展,春秋末到秦汉之际的大同思想这一时期是中国古代社会制
3、度发生剧烈变动的时期。在这样一个新制度产生的分娩阵痛时期,产生出各种各样的关于理想社会的设计,这一时期关于大同思想主要有三种主要类型,1、农家的“并耕而食”理想,农家“并耕而食”的理想人人劳动,没有剥削;社会生产基本上以自给自足的农业为主,但存在若干独立的手工业,并进行着农业和手工业产品之间的交换,交换按等价原则进行,没有商业欺诈;不存在脑力劳动和体力劳动之间的分工,不存在专业的脑力劳动者,连君主也和人民“并耕而食”。农家的这种理想,实质上是农民小生产者对自己落后的经济地位的理想化。,2、道家的“小国寡民”理想,道家“小国寡民”的理想人类分成许多互相隔绝的“小国”,每一个小国的人民都从事着极端
4、落后的农业生产以维持生存,废弃文字,尽量不使用工具,人人满足于简陋低下的生活而不求改进;同外部世界断绝一切联系,即使对“鸡犬相闻”的“邻国”(实际上是邻村),也“老死不相往来”(老子第八十章),而舟车等交通工具是根本用不着的。道家的“小国寡民”理想,实际上是一种历史倒退的幻想。,3、儒家的“大同”理想,儒家大同的理想没有私有制,人人为社会劳动而不是“为己”;老弱病残受到社会的照顾,儿童由社会教养,一切有劳动能力的人都有机会充分发挥自己的才能;没有特权和世袭制,一切担任公职的人员都由群众推选;社会秩序安定,夜不闭户,道不拾遗;对外“讲信修睦”(礼记礼运),邻国友好往来,没有战争和国际阴谋。,儒家
5、的大同理想比农家、道家的理想更详尽,更完整,也更美好,更具有诱人的力量。因此,它在中国思想史上也有更大、更深远的影响。,上述三种类型的大同理想,奠定了后代大同思想的发展基础,后代出现的农民小生产者的大同类型,基本上都是属于农家类型的;一切在王朝更替、农民战争中受到损害,企图用“避世”来寻求解脱的人,都憧憬着道家类型的理想境界;而儒家的大同理想,则往往为新兴社会力量的代表人物所汲取。,西汉以后的大同思想发展,儒家,西汉以后的封建时代的大同思想西汉中叶以后至清代第一次鸦片战争前,中国的社会发展一直停留在封建主义阶段,没有形成新的生产力和新的阶级,因而儒家大同类型的理想,未再出现新的模式。,农家,农
6、家类型的大同理想,主要通过组织农民起义的宗教团体的某些生活制度体现出来,东汉末期张鲁的五斗米教是最早的典型。,道家,道家类型的大同理想,则在东晋陶渊明的桃花源记中形成了新的、最有影响的典型,中国近代的大同思想发展,在中国近代,农家类型和道家类型的大同理想仍有所表现,太平天国的天朝田亩制度和章太炎(18691936)的五无论分别是二者的典型。,康有为的大同理想康有为写了大同书,设想未来的大同社会是一种以生产资料公有制为基础、没有剥削的社会。生产力高度发达,人们物质文化生活水平很高。国界消灭,全世界统一于一个“公政府”之下,没有战急。政治上实行资产阶级民主共和国制度,没有贵贱等级。男女完全平等,家
7、庭已消灭,不存在父权、夫权压迫。,孙中山的大同理想主要内容是:土地国有,大企业国营,但生产资料私有制仍然存在,资本家和雇佣劳动者两个阶级继续存在;生产力高度发展,人们生活普遍改善;国家举办教育、文化、医疗保健等公共福利事业,供公民享用,大同思想其价值,当今世界的全球化如何“化”和向何方向“化”都直接涉及世界上各个国家、各个民族甚至每一个人的前途命运。例如,全球化是统一于单一的西方模式,还是各种文化和文明的相互融合,求同存异?全球化是用军事的、经济的乃至文化的霸权征服世界,还是世界各国、各民族平等相待、和平共处、共谋发展?全球化对我们每个国家和民族价值观念和习惯做法提出了什么样的挑战?等等。这些
8、问题都需要我们认真回答。,中国是有着5000多年历史的文明古国,有着十分丰厚的传统文化底蕴,其中包括对当今全球化本质内涵的最早追寻与赋予。当然,这里特别需要指出两点:一是中国传统文化中涉及全球化本质内涵的部分思想原先是特指内地和边疆、中原与边区、汉民族与周边少数民族的,后来逐渐发展成为中国处理国与国关系和积极参与全球化的原则。二是当今时代已经发生了十分巨大的变化,今天所说的全球化,无论从内涵还是到外延,都远比昔日中国传统文化所涉及的本质内涵要广泛丰富得多,但千百年积淀下来的中国优秀传统文化关于当今全球化本质内涵的思想,依然是人类文明的魂宝。正确认识和评价中国传统文化有关涉及全球化本质内容的精华,对于推动当今全球化的健康发展,仍然具有积极的借鉴作用。,小康,儒家理想中的所谓政教清明、人民富裕安乐的社会局面,指禹 、汤 、文 、武 、成王 、周公 之治。低于“大同”理想。,家庭稍有资财,可以安然度日。宋洪迈夷坚甲志五郎君:“ 庠不能治生,贫悴落魄然久困於穷,冀以小康。”清蒲松龄聊斋志异丁前溪:“杨感不自已,由此小康,不屑旧业矣。”儒林外史第十五回:“先生得这银母,家道自此也可小康了。”郁达夫 迟桂花:“家里虽
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