有毒药用植物PPT参考课件

1、,有毒,药用植物,中北大学 王相悦,1,2020/8/28,什么叫有毒植物？,泛指含有生物碱、糖苷、有机酸和挥发油等对人畜有毒的物质的一类植物。误食后常产生生理异常的中毒现象,甚至死亡。,*学术定义来源：CNKI概念知识元库,2,2020/8/28,某种有毒植物可能是全株有毒，也可能仅某个或数个部位有毒，可能在全部发育阶段有毒，也可能只在某些发育阶段有毒;有些植物只在新鲜状态下有毒，经过某种加工处理后可失去毒性。 有毒植物产生的机体中毒效应广泛，一般除机械性损伤外，全身或局部，急性或慢性的器质性及功能性损伤均应列入中毒效应，包括致死及非致死性的神经系统、消化系统、心血管系统以及皮肤、呼吸道、眼

2、睛、肝、肾等各部位或器官的损伤或功能性障碍。 有毒植物的中毒效应差异很大，剧毒植物仅一、二颗种子或一、二片叶子就能致死，有些有毒植物则需要较大量进入体内才能引起中毒，这取决于植物所含各种有毒成分的毒性大小、含量及其相互作用等因素，但能直接造成危险的并不仅限于剧毒植物，据报道，小毒、微毒乃至无毒的植物也有中毒案例发生，而且有可能造成死亡。,基本知识,*资料来源：中国科学院昆明植物研究所,3,2020/8/28,传说,西周,秦汉,梁,唐,宋,明,清,神农氏曾“尝百草，一日而遇七十毒。”,将有毒植物用于医药、捕猎或制成毒弩作为武器。汉神农本草经列入有毒植物21种,新修本草记载有毒植物66种,李时珍本

3、草纲目对有毒植物作了更完整的整理，共记载有毒植物150多种，并且专列出“毒草卷”，按毒性大小将有毒植物分为大毒、有毒、小毒三类,开始将有毒植物作为药用和杀虫,陶弘景神农本草经集注记载有毒植物55种,经史证类备急本草记载有毒植物109种,赵学敏本草纲目拾遗在本草纲目的基础上又增补了19种有毒植物,我国有毒植物简史,十九世纪至今,我国对有毒植物的实验研究逐渐开展起来,*资料来源：中国科学院昆明植物研究所,4,我国有毒植物资源现状,我国有毒植物种类占世界有毒植物种类的65%,我国有毒植物约有1300种，分布于140科，其中毛茛gn科、杜鹃花科、大戟科、茄科、百合科、豆科等科的有毒种类最多，约330种

4、，在我国有广泛分布，而且还有一些我国特有的剧毒物种。 我国常易引起中毒的一些有毒植物有：苍耳、乌头、莽草、油桐子、马桑、昆明山海棠、藜l芦、百部、天南星、大戟、羊踯躅zh zh、鸦胆子、曼陀罗、狼毒、钩吻、夹竹桃、乌桕ji、杏仁等。 我国的有毒植物主要集中分布于亚热带常绿阔叶林和热带雨林中，特别是西南的云南、四川和华南的广西、广东以及福建等省区。此外，我国蘑菇种类很多，分布广泛，特别是在西南地区，误食毒蘑菇造成呕吐、腹泻、精神狂躁，以致死亡者屡有发生。,*资料来源：中国科学院昆明植物研究所,5,2020/8/28,有毒植物体内的有毒物质,绝大部分有毒化学成分属于次生化合物，有毒成分并不一定是植

5、物中高含量的主要成分，并且往往不只由一种化合物组成。 有时有些有毒化合物的名称实际上代表了一类化合物，如从大麻已分离出100种以上的化学成分，其中具有精神性致幻作用的物质也是一类含有酚基结构的化合物，总称为大麻酚类化合物。 已知有毒植物中的有毒化学成分大致可分为：1.非蛋白氨基酸；2.肽；3.生物碱；4.萜ti；5.甙di；6.酚类及其衍生物；7.无机化合物和简单有机化合物。需要指出，以上某一类化合物中并不是全部有毒，生物碱、非蛋白氨基酸中多数化合物有较强的生物活性，而肽类、萜类虽只有少量化合物有毒，但却包括了一些剧毒的植物毒素。甙类中包括了一些分布较广的常见植物有毒成分，但大部分甙类是无毒的

6、。,6,2020/8/28,1.非蛋白氨基酸类：可能是蛋白质氨基酸的合成或降解中间产物。有毒的约有20余种，大都存在于毒蕈xn（毒蘑菇）和豆科植物中。主要破坏神经冲动传递，抑制蛋白质合成，降血糖等。 2.肽类：一般指50个以下氨基酸组成的化合物，以种子和根部的含量较多。其中己发现有10种毒肽，均见于豆科和大戟科植物中，其中以相思子毒素和蓖b麻毒素毒性最强。接触某些植物的孢子和花粉后，其可迅速释放出其中的水溶性蛋白，从而引起过敏性变态反应，如过敏性鼻炎、哮喘等症。 3.生物碱类：是植物有毒成分中最大的一类，己知有约5000种。许多生物碱是有毒的，如乌头碱、藜l芦碱、烟碱、茄qe碱等。几乎在所有组

7、织中均有分布。具有兴奋或抑制神经系统以及致癌作用。 4.甙di类：糖和非糖分子缩合生成的化合物，有强心，溶血，刺激消化道的多种毒性。,有毒植物中的七大类有毒化学成分,7,2020/8/28,5.酚类：包括简单酚类、鞣ru质、醌kn类、黄酮、异黄酮、香豆素、木脂素等多种类型的化合物，是植物中常见的成分之一，已知衍生物约有2000种，这类化合物有广泛的生理活性，毒性又较小，往往是重要的药用植物成分。 6.萜类：在植物中广泛存在，一般以异戊二烯作为构成萜类骨架单元，在植物中可以以精油、树脂、苦味素、乳胶、色素、生物碱等多种形式存在，有近4000种。倍半萜、二萜、三萜类的多氧功能基化合物，以及以生物碱

8、、强心苷、皂苷等形式存在的许多混合萜类化合物具有强烈毒性，主要在大戟科和菊科中。 7.无机化合物和简单有机化合物：与其他植物毒素不同，有毒无机化合物不是植物代谢的产物，而是植物吸收、积累的外源性物质，主要是一些重金属和硝酸盐。,*资料来源：百度文库日常生活常见的有毒植物,8,2020/8/28,有毒植物的鉴别方法,最简单的办法，将采集到的植物割开一个口子，放进一小撮盐，观察这个口子是否改变原来的颜色，变色的不能食用。 中国野菜图谱总结了几种较为简便的鉴别方法： 1.取植物幼嫩部分少许，在嘴中用前齿嚼碎后以舌尖品尝是否有苦涩、辛辣及其他异味。如果怪味很浓则有可能有毒，应立即吐掉再漱口。涩味表示有

9、单宁，苦味则可能含有毒生物碱、配糖体等有害物。 2.因一些有害物质（单宁、生物碱）可以溶于水，所以可将植物用开水烫后清水浸56小时或煮熟，再品尝是否还有怪味。此时如苦涩、怪味依然存在则不可食用。 3.在煮后的植物汤水中加入浓茶，若产生大量沉淀，则表示内含重金属盐或生物碱，不可食用。煮后的汤水经振摇后产生大量泡沫者，则表示含有皂甙类物质，不可食用。 4.一般牲畜可食用的饲料，人基本都可食用。,*资料来源：百度文库日常生活常见的有毒植物,9,2020/8/28,曼陀罗,毛地黄,杜鹃,铃兰,夹竹桃,水仙,常见有毒植物简析,*注：背景图案为紫藤花,含羞草,颠茄,番红花,南天竹,10,2020/8/28

10、,夹竹桃,Nerium indicum Mill,全株有毒！,分布范围 全国各地均有栽培，尤以南方为多,*注：图例为变种白花夹竹桃,中毒反应 头痛，恶心，呕吐，腹痛，腹泻，以及心律失常，传导阻滞,药用价值 强心利尿，祛痰定喘，镇痛，去瘀。治疗心力衰竭，喘息咳嗽，癫痫，跌打损伤肿痛，经闭,解毒方法 1.食后6小时内催吐、洗胃，内服蛋清、维生素C 2.中晚期可导泻，利尿，用高渗葡萄糖静注，口服氯化钾 3.对症治疗及支持疗法,11,2020/8/28,曼陀罗,Datura stramonium Linn,全株有毒！,分布范围 全国各地均有栽培，多野生在田间、沟旁、道边、河岸、山坡等地方,药用价值 曼

11、陀罗花不仅可用于麻醉，而且还可用于治疗疾病。其叶、花、籽均可入药，味辛性温，有大毒。花能去风湿，止喘定痛，可治惊痫和寒哮，煎汤洗治诸风顽痹及寒湿脚气。花瓣的镇痛作用尤佳，可治神经痛等。叶和籽可用于镇咳止痛。,中毒反应 口、咽喉发干，吞咽困难，声音嘶哑、脉快、瞳孔散大、谵zhn语幻觉、抽搐等，严重者进一步发生昏迷及呼吸、回圈衰竭而死亡,解毒方法 1.催吐、洗胃、导泻 2.静脉输液、利尿以加速毒物排泻 3.解毒治疗 4.对症支持治疗,*注：图例为白色曼陀罗花,12,2020/8/28,水仙,Narcissus tazetta,全草有毒！,（中国十大名花）,分布范围 主要分布于我国东南沿海温暖、湿润

12、地区，福建、浙江、上海、台湾、四川等地均有栽培,药用价值 水仙以鳞茎入药，春秋采集，洗去泥沙，开水烫后，切片晒干或鲜用，具有清热解毒，散结消肿等疗效。用于腮腺炎，痈疖疔yng ji dng毒初起红肿热痛等症,中毒反应 误食后有呕吐、腹痛、脉搏频微、出冷汗、下痢、呼吸不规律、体温上升、昏睡、虚脱等症状，严重者发生痉挛、麻痹而死,有毒成分 含伪石蒜碱、石蒜碱、多花水仙碱、漳州水仙碱等多种生物碱，这些生物碱有一定的抗癌和抗病毒活性。,水仙性喜温暖、湿润、排水良好。在我国已有一千多年栽培历史，是传统观赏花卉,13,2020/8/28,毛地黄,Digitalis purpurea L,全株有毒！,分布范

13、围 原产欧洲西部，我国各地均有栽培,药用价值 毛地黄为重要的强心药，可兴奋心肌，增强心肌的收缩力，改善血液循环，或直接抑制心内传导系统，使心率减慢，主治慢性充血性心力衰竭，对心脏性水肿有显著利尿消肿作用,中毒反应 误食后在肠胃道引起食欲不振，恶心呕吐(胃内容物为草绿色)、厌食、流涎、腹痛腹泻，偶见出血性胃炎及胸骨下疼痛，心律失常，乃至发生惊厥、虚脱、昏迷等,解毒方法 即刻用解毒剂或鞣酸蛋白25g，静脉点滴并进行心律不整的支持性治疗,14,2020/8/28,杜鹃,全株有毒！ 花叶毒性较强,Rhododendron simsii,*注：图例为紫蓝杜鹃,（中国十大名花）,分布范围 广泛分布于我国安

14、徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州和云南等地,药用价值 药性较平和，具有和血、调经、祛风湿之功效。适用于月经不调、闭经、崩漏、跌打损伤、风湿痛、吐血、衄n血等。临床应用表明，杜鹃花、叶、根皆有止血的功用，又能止咳、祛痰、平喘，多用于急、慢性支气管炎，咳嗽痰多等呼吸道病症,中毒反应 恶心，无力，呕吐，呼吸困难，四脚麻木，脉搏减慢，血压降低，腹泻，痉挛，昏迷以致死亡,发作时间 六小时后,特别注意 蜜蜂吸食杜鹃花花蜜后所酿成的蜂蜜有毒,15,2020/8/28,铃兰,Convallaria majalis,山谷百合，风铃草,全株有毒！,*注：图例为铃兰原变种,分布范

15、围 广泛分布于我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、山东、河南、陕西、甘肃、宁夏、浙江和湖南等地,药用价值 不仅能净化空气，而且能抑制结核菌、肺炎双球菌、葡萄球菌的生长繁殖。同时可以强心利尿，有镇静作用，常用于充血性心力衰竭，心房纤颤，由高血压病及肾炎引起的左心衰竭,中毒反应 面部潮红，紧张易怒，头疼，出现幻觉，红斑，瞳孔放大，胃疼恶心，心跳减慢，心力衰竭，昏迷然后死亡,解毒方法 即刻洗胃，并注射心脏镇定剂,特别注意 即使是保存铃兰花的水也会有毒,16,2020/8/28,含羞草,Mimosa pudica Linn,分布范围 产中国台湾、福建、广东、广西、云南等地。生于旷野荒地、灌木丛

16、中，长江流域常有栽培供观赏,全株有小毒！,药用价值 可用于感冒、小儿高热、急性结膜炎、支气管炎、胃炎、肠炎、泌尿系结石、疟疾、神经衰弱；外用可用来治疗跌打肿痛，疮疡肿毒、咯k血、带状疱po疹等疾病,中毒反应 含羞草内含有毒的含羞草碱，误食茎叶中的液汁能使人引起过敏反应，使皮肤红肿、瘙痒，甚至眉毛稀疏，毛发变黄，严重者头发脱落,中毒条件 1.毒素进入体内； 2.进入体内的毒素量足以使机体产生中毒症状,误食含羞草可能会导致中毒，但是触碰并不会导致中毒,友情提醒,17,2020/8/28,颠茄,Atropa belladonna,全株有毒！,分布范围 原产欧洲中部、西部和南部，20世纪30年代引入中

17、国，在我国山东、浙江等地有栽培,药用价值 主要用于胃痉挛，胃、十二指肠溃疡病，胆绞痛，输尿管结石等引起的腹痛，胃炎及胃痉挛引起的呕吐和腹泻，迷走神经兴奋导致的多汗、流涎、心率慢、头晕、晕服等,中毒反应 中毒后会引起口干、皮肤潮红、干燥、呼吸道分泌物减少、痰粘、腹胀、便秘等不良反应。用量大时可引起心悸、视力模糊、头晕、神志不清、谵妄、躁动、幻觉等症状,解毒方法 使用缩瞳药，洗胃，呕吐,特别注意 颠茄全株有毒，特别是根部和根茎毒性最强。叶片表面会有油状液体，接触皮肤会引起过敏，严重导致溃疡。但是，大多数的动物，如兔子、鸟类、鹿等食用颠茄都不会中毒,18,2020/8/28,番红花,Crocus s

18、ativus,全株有毒！,藏红花,分布范围 原产于欧洲及中东地区，据说是经西藏传入我国，故得名“藏红花”，但因土壤气候环境等原因，西藏不产药用藏红花。我国上海、浙江、河南等地均有种植,药用价值 有强大的生理活性，其柱头作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗;在现代医学上，番红花有抑癌、抗氧化、免疫调节等性质,中毒反应 喉咙灼热，腹泻，心脏血管崩溃，狂语，感觉障碍，惊厥，肌肉无力，呼吸困难,发作时间 2-6小时，死亡在2-3天内出现，中毒者到死保持清醒,解毒方法 使用活性碳治疗，洗胃,友情提醒 大可不必担心有人向你用番红花下毒， 作为世界上最昂贵的香料，品质最好的番红花售 价65美元/克（约400元/克），而番红花中毒的