九年级化学下册 第12单元 课题2 化学元素和人体健康学案（新版）新人教版_第1页
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文档简介

1、课题2 化学元素和人体健康一、自主学习（一）、自学课文知识点：组成人体的元素元素对人体健康的影响（二）、导学练习、组成人体的元素约种，其中含量较多的有种，约占人体质量的、在人体中叫常量元素如. 叫微量元素如、人体中含量知道最多的金属元素是_，最多的非金属元素是_.、人体必须的微量元素有_.、元素对人体健康的影响（1）钙_.（）钠和钾_.（）对人体有害的元素_.（）人体缺乏下列微量元素引起的后果铁_ 锌_硒_ 碘_氟_（三）自学疑难摘要： .二、合作探究1 铅对人体危害极大，对儿童生长发育影响更大呼吸道、消化道和皮肤是铅进入人体的主要途径。举例说明哪些活动容易引起儿童铅中毒? 三、展示提升1 食

2、物的主要营养素有蛋白质、糖类、维生素、无机盐、油脂、水等六大类，某批评、品牌的奶粉包装上标出的配料如下：脱脂乳、白砂糖、乳酸亚铁、维生素A、维生素D等。回答：(填编号) （1） 该产品属于营养素的有_ （2） 配料中能产生能量的物质是_,人体缺铁会引起贫血,该奶粉中_物质可以补充铁元素. (3) 蛋白质是重要的营养物质,处于生长发育的青少年需要更大,除奶制品外,好多食物可以提供丰富的蛋白质,下列食物A 大米 ,B花生油, C鱼, D大豆, E萝卜.能提供蛋白质的是_.2 研究表明,AL3+在人体内会阻止人体对P元素的吸收,造成记忆力减退,免疫功能下降,是食品污染源之一.营养学家指出每天铝的安全

3、摄入量为每千克体重0.7mg,回答：(1) 油条加工过程中,一般在1千克面粉中加入1克明矾明矾的化学式KAl(SO4)2.12H2O.试求：明矾中铝的质量分数克明矾中含铝mg.克油条含铝元素mg解：四、反馈与检测儿童缺少钙、铁等元素会影响身体健康。下列补充化学元素的做法错误的是（ ） A 大量服用含碘药物预防甲状腺肿大。 B 使用铁制餐具防止缺铁性贫血。 C 进食牛奶、豆制品等富钙食物预防儿童佝偻病。 D 食用牡蛎等含锌海产品防治缺锌引起的食欲不振、发育不良。2 微量元素对人体正常代谢和健康起重要作用。下列属于微量元素的是（ ） A 氢 B 硒 C 碳 D 氧3 如图是某加碘食盐包装袋上的部分

4、图表文字（I为碘元素）。因此你得到的信息和推定是（ ） 名称：加碘食盐成分：氯化钠 98.0 碘酸钾（KIO3） (3515)/（以计）注意事项：菜未烧熟不宜加入碘盐，菜烧熟后加入碘盐最佳A 此食盐为纯净物B “加碘食盐”中的碘指的是单质C 1千克食盐含(3515)碘酸钾D “菜未烧熟不宜加入碘盐”的原因可能是碘酸钾受热易分解。4 经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可以减少缺铁性贫血的发生，原因是_.如果炒菜时加入适量的食用醋,效果更好,理由是_. 硫酸亚铁(Fe2+ 在空气中容易被氧化成Fe3+ )可作为治疗_的药物.通过你的观察,在医疗上人们是如何防止硫酸亚铁被氧化的？_. 因此铁元素在人体中起作用的粒子是_(填Fe Fe2+ Fe3+)5 请联线下列两图 中相匹配的项目 图一 图二(1)食品与营养素

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