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文档简介
1、溶液的形成课题溶液的形成课型新课程上课的日程第二格辅导学目标1 .常见的乳化现象。2 .探讨几种物质溶解时溶液的温度变化。3 .学习科学探索和实验的方法教学沉重的难点重点1 .溶解时的吸热散热现象。2 .乳化现象。难点乳化现象在生活中的应用教学方法实验性的方法辅导学流动【自主学习】1 .溶解过程中溶液的温度发生变化,在溶解NH4NO3时,表现溶液的温度(填充“上升”或“下降”,以下相同),可以制作“一拖再凉”的饮料,在溶解NaOH时,恰好相反,表现为溶液2 .乳化现象(1)乳浊液:小液滴分散在液体中的混合物。 其特点是不均匀不稳定,静置后分层。(2)乳化现象:洗涤剂有乳化的功能,可以将油分散在
2、无数细小的油滴中,不形成大的油珠,即提高乳浊液的稳定性。在新课程引进前的课程中学习了溶液的形成,了解到不同组成的溶液中的溶剂经常是液体,溶质是固体、液体或气体。 本课学习了一些物质溶解时的温度如何变化,了解了乳化原理及其应用。二、溶解时的吸热或散热现象【提出问题】物质溶解后,溶液的温度经常发生变化。 可以设定调查溶解在水中时是发热还是吸热的实验吗?画设计的实验的概略图。记录:课外活动:(1)溶解过程中发生了两个变化:一是溶质的分子(或离子)向水中扩散,在这个过程中吸收热量。 另一个是溶质的分子(或离子)和水分子作用生成水合分子(或水合离子),在这个过程中放热。(2)溶质溶解时,扩散过程中吸收的
3、热量比水合过程中释放的热量小,表示溶液的温度上升,如NaOH、浓H2SO4; 溶质溶解后,扩散过程中吸收的热量大于水合过程中释放的热量,表示溶液温度下降,如NH4NO3。【活动和探索1】让学生们根据教材P29进行探究实验,记录现象。【讨论交流】探讨和展示交流实验的情况和结果。【总结总结】物质溶解后,溶液的温度经常发生变化。 这是因为物质在溶解中通常伴随热的变化,NH4NO3等一部分物质在溶解时会引起吸热现象,NaOH等一部分物质在溶解时会引起发热现象。三、乳化现象【提出问题】可以把植物油放在水里做成溶液吗?【活动与探索2】请按照教材P30实验9-4进行实验,记录实验现象。【实验现象】振动前是分
4、层的,振动后比较均匀,静置后又分层,掉落后试管不干净,放入洗涤剂用水洗净,试管干净。【总结总结】乳浊液:小液滴分散在液体中的混合物。 其特点:不均匀、不稳定。乳化现象:洗涤剂将大油滴分散在小油滴中,均匀分散在水中的现象。 洗涤剂起到的作用叫做乳化作用。乳化应用于洗涤剂的油污去除。【训练反馈】1 .下列物质中,不属于溶液的为()a .啤酒b .矿泉水c .苏打d .液氧将NaCl、NH4NO3、NaOH固体分别加入水中,使其充分溶解,使溶液温度显着上升,显着下降的是。3 .在熔化过程中发生了两个变化。 一个是溶质的分子(或离子)向水扩散的过程(吸热或填充散热),另一个是溶质分子(或离子)和水分子
5、作用生成水合离子的过程。 (吸热或填充散热)3 .在下次清洗或去污过程中应用乳化原理的是()a .用汽油去除衣服上的油污b .用酒精去除衣服上的碘c .用洗净精洗去餐具上的油脂d .用刷子把杯子上的污垢擦掉【扩展】【必成问题】在下面的b选项中,将与a选项相关的说法的序列号记入a项的对应括弧内。a项高锰酸钾难以溶解于汽油,容易溶解于水()碘难溶于水,氯化钠易溶于水()固体硝酸铵溶于水,溶液温度下降()固体氢氧化钠溶于水,溶液温度上升()可以用汽油和洗涤剂洗掉衣服上的油污()b项a .离子被水扩散吸收的热量比离子生成水合离子放出的热量大b .不同物质在同一溶剂中的溶解性不同c .汽油可以溶解油污形成溶液,洗涤剂可以将油污乳化成小液滴来冲洗d .离子被水扩散吸收热量比离子生成水合离子放出的热量小e .同种物质在不同容器中的溶解性不同【选择主题】物质溶解在水中,有的溶液温度会因散热而上升,有的溶液温度会因吸热而下降。 使用广口瓶、试管、左图所
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