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文档简介
1、习作3,美味的米线,天下的美味佳肴数不胜数,但最让我回味无穷、百吃不厌的要数我们家乡最常见的一种食品米线。 米线是用雪白雪白的优质大米为原料精制而成的。由于材料好,做成的米线根根韧性十足,都圆滚滚的,晶莹透亮。煮熟后不烂不断,撒上翠绿的香菜,再舀上一匙红辣椒油,放上榨菜,点些香油,一碗香喷喷、热腾腾的米线就OK啦! 我特别爱吃米线。妈妈常说我挑食,长得像瘦猴。可我每当路过米线摊时,便会被那扑鼻而来的香气,不仅停下脚步,缠着妈妈给我买一碗。逢集走在大街上,随处可见的米线店生意兴隆,店内座无虚席。不管你有多饿,要上一碗米线就可以把你的肚子填得饱饱的。 我吃米线常常用筷子挑起来“嘘”地一下吸进嘴里。
2、真是润滑爽口呀!我又忍不住吸了一次,谁知用劲过大,汤溅得满脸都是,辣椒油飞进了我的眼睛里。弄得我又流鼻涕,又淌眼泪,真狼狈呀! 啊,米线,我的最爱。,棉布地锅鸡,地锅鸡是棉布的著名小吃,这道菜的名的来历很简单,因为这道菜是在地锅上做出来的。 地锅鸡的样子非常鲜艳。在被辣椒浸透了鸡肉里掺杂着一些辣椒、一大把辣椒种、葱和姜,鸡肉上面还有几个薄薄的已被辣椒水染红了的薄饼。你看,大红色、粉红色、金黄色、红色、翠绿色,谁看谁都会口水直流三千尺。 地锅鸡的做法也不算多难。把试先准备好的鸡肉、葱、姜和辣椒放入锅中,爆钞一下,然后将盐、醋、味精、鸡精等材料放入其中。接着在爆钞一下,顿时就会有一种沧人的味道直钻入你的鼻孔里,让你恨不得马上逃到外面,去呼吸一下新鲜空气。那种辣味还能让你连打几个想的喷嚏。爆钞完,就倒一大杯啤酒,然后倒水。盖上锅盖放到地锅上炖一会,等好了,在贴上面饼,就OK了。 有一次,我过生日到棉布吃地锅鸡。菜刚端上,我就闻到一种香辣的感觉。我迫不及待地拿起筷子,夹了一块肉就往嘴里塞。“哇!好哟!”我连忙将鸡肉吐了出来,伸着舌头。我看着爸爸,只见他津津有味地吃着,丝毫没有辣的迹象。于是我学着爸爸的样子,夹起一块肉便吃了起来。嘿,还真不辣。我们越吃越快,盘子里的肉也越来越少。我们吃完了,只见我面红耳赤,嘴都麻木了,鼻涕不住往外留,可想而知,当时有多辣啊。再看看爸爸、妈
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