区县食品安全隐患大排查大整治专项行动工作总结.doc

1、区县食品安全隐患大排查大整治专项行动工作总结区县食品安全隐患大排查大整治专项行开工作总结自全省X月X日启动保卫X峰会食品安全“3大1严”专项行动以来，X区切实加强组织领导，认真抓好贯彻落实，获得了整治效果，守住了不产生区域性、系统性食品安全事件的底线。 1、专项行动展开情况： (1)加强宣扬教育，营建社会共治氛围。 为配合食品安全“3大1严”行动，我区采取多种情势的宣扬教育活动，努力搭建政府、业界和公众3者互动平台。 1是在区电视台转动播放食品安全举报嘉奖办法，鼓励大众共同参与食品安全监管工作;2是印制了1万张“3大1严”通告，张贴到所有食品生产经营单位和农村行政村、城镇社区，广泛发动大众参与

2、背法行动举报;3是通过官方微信、微博等平台同步发布“3大1严”行动推动等信息X条，区电视台、开发导刊展开“基层采风”活动，跟踪报导该行动信息X条。 4是组织展开各类食品安全从业人员和村社区协管员培训班X期，受训人数X人;5是印制了X万份宣扬折页，购买了X万份创建国家食品安全城市知识读本，由各街道依托村(社区)协管员发放至各家各户。 6是借助“X.X消费者权益日”、“X.X应急宣扬日”、“食品安全宣扬周”，广泛宣扬新食品安全法和食品安全相干知识，结合“3大1严”通告内容及老百姓关心的问题进行了面对面的交换与咨询。期间共发放新食品安全法、食品安全与健康和食品安全知识读本和两城宣扬折页X.X万多册，

3、遭到广大消费者的欢迎和好评。 (2)加强组织领导，迅速部署整治任务X年X月X日，我区组织有关单位负责人参加了全省食品安全工作暨X峰会食品安全保障工作电视电话会议。会后，我区高度重视，立即梳理重点工作内容，结合我区工作实际，制定印发了X区食品安全隐患大抽检大排查大整治严打击专项行动方案通知，明确了专项行动7大工作要求和5大工作重点，并立即召开专题会议进行动员部署。 各街道和各监管部门，制定本单位的具体实行方案并组织实行，构成主要领导亲身抓，分管领导具体抓的工作格局。X月X日，我区组织相干单位召开年度食品安全工作会议，副区长X对全区食品安全隐患“3大1严”行动暨X峰会食品安全保障工作进行了再动员、

4、再部署，各监管部门在会议上表态发言，将“3大1严”行动和X峰会食品安全保障工作作为当前全区食品安全的重要工作来抓。 (3)加强质量抽检，全面掌握安全情势将食品安全“大抽检”与各类行动相结合，多种渠道发现问题食品。 1是将大抽检与时令农产品抽检相结合。展开明前茶叶、葡萄、桃子等时令地产农产品抽检X批次;抽检麻糍、粽子、月饼等节日蚀品X批次。 2是将大抽检与“4个你我”活动相结合。约请市民、行业协会、媒体记者参与“银泰城”、“学校周边食杂店”、“菜市场门口”“大型超市”展开食品安全“你点我检”活动X次，定量抽检样品X批次，接受市民快检蔬菜、水产品等X多批次。 3是将大抽检与重点食品抽检相结合。坚持

5、问题导向，着力提高问题发现率，前后展开蔬菜、牛肉、水产品、市场自制食品、酒等抽检检测，突出农兽药残留、食品添加剂、重金属、微生物等安全性指标。共抽检各类食品X批次，其中不合格X批次。 (4)加强调查摸底，梳理食品安全隐患将辖区内食用农产品种养殖基地、区食品公司、区农批市场、银泰餐饮城、大型食品生产企业作为重点环节和重点区域，集中气力展开“地毯式”和“拉网式”隐患排查行动。截止目前，上报食品安全隐患数X个。各监管部门排查辖区范围内农产品种植养殖基地和生产经营企业X 家，出动执法人员X人次，梳理出行业性、系统性的隐患数X个。部署展开输杭食品调查工作，要求各监管部门将企业产品销售去向作为平常巡查必查

6、的内容，对发现存在或可能输杭的企业及时上报区食安办，并重点监管。X月X日开始，各监管部门对“输杭”情况每周定期清查，并实行“零上报”制度，将调查情况加盖公章后上报给区食安办。截止目前我区共有X家生产企业产品输杭，全部签订责任状。 (5)突出整治重点，集中展开隐患整治各街道、各部门结合前期梳理的隐患，集中展开“春季绿剑”、水产品“两背两超”、“注水牛肉”清查行动、“病死猪肉”大排查、网络订餐“净网” “小龙虾”、“小餐饮”专项整治等系列行动，各监管部门采取联和检查、重点检测的措施，着力整治食品安全提出隐患，有力打击了食品安全为行动。 “3大1严”行动期间，排查线下餐饮单位X余家，下架没有中文标识

7、的越南酸奶X盒，封存问题橄榄油X瓶，多部门联合执法行动X 次，完成重点风险隐患整治X个，约谈背规企业X家，劝导活动摊贩X起，查处各类背法行动(取消背法经营、摧毁窝点、责令改正、行政立案)X起，行政立案X起，罚没金额X.X万元，刑事立案X起，对不符合条件的X家给予关停取消;受理食品投诉举报X起，查处X起，拟发放举报嘉奖金X.X万元。 2、亮点工作(1)加强源头监管，做好输杭食品准出将全区所有可能输杭农产品基地、企业纳入质量安全例行监测范围进行重点监管，逐1对小港丁家山葡萄种植基地、金光粮油、迪洛爱饮品、紫泉饮料、通州海产品、阿拉老酒、兴港龙冷链等农产品种养殖、食品生产经营企业进行现场检查，严格落

8、实原料采购进货查验和生产进程安全把控，严格做到每批次产品出厂检验，和不合格食品召回。种养殖、生产、经营、加工、运输等环节的监管面到达X%，农药监测合格率到达X%，输杭农产品确保X%的可追溯。 (2)全面督查街道，切实保证行动成效X月初，由副区长X带队，赴辖区X个街道乡镇展开调研，对“3大1严”工作展开情况进行督查和再部署，听取隐患排查、案件查处、联合执法、坚守底线等方面的进展与问题，要求务势必“3大1严”作为当前全区食品安全的重要工作来抓，绷紧食品安全弦。 (3)加强部门协作，构建监管长效机制区市场监管局与X出入境检验检疫局建立进出口食品安全监管合作备忘机制。将X兴港龙冷链食品交易市场作为监管

9、重点，在进出口食品企业准入、流通、问题食品处置、突发食品安全事件处置和宣扬培训等方面进行合作，共同展开风险管控，保障进出口食品安全。期间针对进口食品共立案X起，罚没金额X.X万元。 继续深化涉嫌背法犯法案件及线索的移送机制。去年，区市场监管局与区公安分局签订了X区打击食品药品背法犯法协作机制备忘录，定期展开食品安全背法犯法打击专题研讨。X月份，区市场监管局在1家水产冷冻公司查获X千克冷冻河豚鱼，已将该线索移交区公安分局侦察。X月份，区农林局会同区公安分局查获1起屠宰环节群体性菜牛注水案件，已采取刑事强迫措施X人，目前该案件已起诉。 (4)推动品牌项目，营建社会共治氛围继续在宁职院招募X名大学生

10、，经培训后作为第2批食品安全义务监督员，于X月X日正式上岗。X区自X年初开始，在新碶、大碶范围内试行大学生食品安全监督员制度，通过两人结队的方式，对区域内近X家餐饮店定期访问检查，做好无证餐饮的排查登记。截至目前，共书面上报食品安全问题X多起，已全部整改终了。继续展开“你点题我抽检”活动，通过区市场监管局官方网站、微博及X之窗等媒体，广泛发起“你点我检”抽检品种的投票，期间展开活动X次，定量抽检样品X批次，接受市民快检蔬菜、水产品等X多批次，为食品安全共治氛围的构成奠定了良好的开端。 3、下步整治打算(1)继续提高食品安全监管能力。 根据省、市餐桌治理3年行动方案和食品安全“1网5体系”建设方

11、案，深化食品安全社会共治，在城区街道试点展开食品安全调查员聘请制度，用社会第3方的气力深挖深究食品安全隐患。 展开食品安全监管信息化建设，搭建食品从业人员线上学法用法培训和线下考试平台，开发食品安全监管移动执法系统，目前已完成移动执法装备采购和系统调试立项。 (2)继续推动整治确保食品市场稳定。 根据我区“3大1严”整治要求，按部就班，有计划、有步骤地扎实推动整治工作。今年区政府已研究决定将“3大1严”行动纳入对各部门年度绩效考核内容。依照基层网络建设工作要求，进1步完善基层食品安全责任网格，将监管气力和中心下移，将隐患消除在基层，确保我区食品安全市场稳定。 (3)借助“3大1严”整治推动“两城联创”。 以“4个最严”为整体要求，坚持“全域覆盖、全程监管、全员参与”，展开国家食品安全城市创建试点和浙江省食品安全市、县(市、区)创建。 积极做好宣扬教育和投诉举报查处，确保主要品种食品安全状态延续稳定向好，食品安全治理水安稳步提高，食品安全公众满意度保持在X%以上。 (4)继续加大宣扬教育力度。 与新闻媒体建立互动机制