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文档简介

1、酒店2019年度工作订划迷文120xx年是酒店准备四星级旅游酒店实现经济增长的关键年份。 因此,进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需要。 本酒店本着加强董事会员工培训工作的指示精神,结合本酒店的实际,我打算以20xx年度培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力20xx年的全员培训工作。一、指导思想以酒店经济工作为中心,贯彻培养“一专多能员工”的主题,认真学习深入理解当今培训工作的重要性,全面提高员工整体素质。二、酒店现状目前,酒店员工的服务技能和服务意识与本店四星级目标的标准还有很大差别,主要表现在员工不礼貌、对客户服务意识不强、员工业务不善等方面

2、。三、目前的目标和任务20xx年度员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训的重要性,积极引导员工自觉学习,磨练技能,增强竞争岗位投身改革的信心,培养服务质量高、技能有特色的高素质员工队伍,新时期不断学习四、培训方法和内容的执行以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。 在三个方面进行针对性培训,不断提高职工岗位技能。1 .专业知识培训(1)管理工作的新理念和构想,已成为包括管理人员在内的酒店工作人员迫切的知识需求。 因此,今年我们将提高管理人员的专业知识培训能力,定期组织饭店总经理、副总经理或高级经理培训的有关提高管理

3、技能的培训课程。(2)总台、房务中心等作为酒店优质服务的重要窗口,旅游外语水平不足,将对酒店经营工作发挥重要作用。 因此,为了提高这些相关部门员工的外语水平,酒店将在不久的将来举办英语培训课程。 具体的修订计划时间:预定从2月开始展开,以3个月为一个周期,每周安排2个研修课程(合订24个课程)。目标:提高员工的外语基本会话能力,达到能用外语与外国客户进行基本交流的水平。对象:前厅部所有员工,以及房务中心、总机员工强制要求参加。 其他单位的职工允许自愿申请参加。审查:研修期间人事部以小测试方式不断地进行审查,考察员工的掌握度。 训练结束后,人事部进行大的评价,评价主要对口语测试进行。激励和处罚机

4、制: a、激励、考试成绩对优秀员工提高工资,b、设定一定的英语津贴,c、年度选拔优秀员工时优先处罚,考试不合格者提供复试机会,不合格者考虑延迟升级。(3)职工业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定职工培训修订计划(提交人事部),执行,人事部跟踪监督,为培训提供合理建议。2、员工进店培训职工办理入职手续培训内容:员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范和服务意识、消防和安全知识、服务技能、酒店知识等。新员工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质、磨练技能,尽快与发展快的饭店同步提高。 按照“先训练,后出港”、“边训练边出港”的原则,有逐步对新员工进行岗位训练的修订计划。培训内容:岗位职责、部门

5、规章制度、员工安排、休假申请、部门组织结构、需要联系的部门和服务标准、业务知识和技能、部门培训政策和程序、上班前班交接程序、部门卫生标准新员工入店研修:人事部新进员工的入职培训每月进行一至两次(具体取决于新进员工的人数),避开部门营业高峰,入职培训以一周为一个周期,每天晚上14:00至16:30进行培训。研修后人事部进行审查,审查结果成为员工调动的依据。3、一专多能训练培养“一专多能”型人才是20xx年本酒店培训工作的主题。 合理配置人才资源,培养专业复合型人才是我们工作的关键。 因此,今年我们决定抓好三个方面的训练工作。(1)在一线岗位上率先实施同类技能的跟进训练,在加强人才流动解决应急状况

6、缺员问题的同时,对员工全面掌握服务技能,为专业拥有多种能力的智能型员工提供必要的素能条件。作业订正画2根据公司xx年度深圳地区总销售额1亿元、销售总量5万套的总目标和公司xx年度渠道战略制定下列工作订划一、市场分析空调市场开始了连续几年的价格战。 在二、三级市场低端需求的同时,随着城市建设和人民生活水平的提高和产品更新时期的到来,牵引了一级市场的持续增长幅度,牵引了整体市场容量的扩大。 xx年度内销总量达到1950万套,比xx年度增加11.4%。 xx年度预计将达到2500万-3000万套。 业界数据显示,全球市场容量为5500万套-6000万套。 中国市场容量约为3800万套,根据地区市场份

7、额容量的划分,深圳空调市场容量约为目前格兰德市在深圳空调市场的占有率约为2.8%,行业数据显示,近年来一直处于“洗衣”阶段,品牌市场占有率形成高度集中化。 根据公司的实力和xx年度的产品线,公司的xx年度销售目标完全可以达到。 xx年中国空调品牌约有400个,xx年下降到140个左右,年平均淘汰率为32%。 xx年在格力、美、海尔等一线品牌的“围剿”下,中国空调市场活跃的品牌不到50个xx年度lg遭到美国责难而流动销售的科龙遇到财务问题,市场份额急剧下降。 新科、长虹、奥克斯也受到企业、品牌等恶劣影响,市场份额也在下降。 日系品牌,例如松下、三菱等品牌在XX年度受到中国人民的强烈日照感,市场份

8、额很大。 大空调在广东市场有快速增长的趋势。 但是,深圳市场基础比较薄弱,团队还年轻,品牌影响力需要进一步加强和扩张。 根据以上情况制定以下作业订正计划。二、工作修订计划基于以上内容,我们计划在xx年度主要抓住6项工作:1、销售业绩根据公司的年销售任务,每月销售任务。 根据市场情况分解。 每月、每周、每天分解。 按每月、每周、每天的销售目标分解到各系统和各店铺,完成各时间段的销售任务。 在完成任务的基础上,提高销售业绩。 主要手段是提高团队素质,加强团队管理,开展各种促销活动,制定奖惩制度和激励方案(根据市场情况和各个时间段的实际情况进行)这项工作不分时期始终主导。 在销售季节对国美、苏宁等专

9、业家电系统实施强力促销活动,强力推进大型终端。2、信用证、代理商管理及相关维护对现有的k/a客户、代理店或开展的k/a和代理店进行有效的管理和维护关系,对各k/a客户和代理店制作客户文件,了解前期的销售情况和实力情况,进行公司的企业文化传播和公司xx年度的新产品传播。 这项工作将在八月底完成。 季节结束后和季节到来前不定期传播。 了解各k/a及代理店负责人的基本情况,定期访问,进行有效的交流。3、推广品牌和产品品牌和产品推广从XX年到XX年配合公司定期的品牌宣传和产品推广活动执行,企划投入成本低、公共关系低的宣传活动,提高品牌形象。 例如“大空调健康、环保、爱我家”等公益活动。 如果可能的话,通过与各k/a系统联合推进,不仅可以扩大影响力,还可以构筑良好的顾客关系。 产品的推广主要有几个“路展”或者室外静态展示,几个产品的推广和通常的营业推进。4、终端配置(根据业务线展开渠道)根据公司XX年度的销售目标,渠道网站的普及将进一步大幅增加,根据这种情况,随时随地积极协助业务部门的工作,积极协助店面、园中园、店中柜的形象建设(根据公司展位配置6个氛围的要求进行)。 积极从事促销安排和上述跟踪及产品陈列等工作。 这项工作根据公司业务部门的需要展开。 部署标准严格遵守公司的统一

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