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文档简介
概述了香菇栽培的生物学特性栽培品种和栽培场所的栽培技术,一、生产特征二、膳食疗法价值,第一节概述,本章节,一、生产特征,(一)生产概况,本节,本节,二、本节,(二)子实体,本节,二、属于生活史原基期白色瘤状物桑椹期粒状物珊瑚期长度不均匀的棒状物成形期短棒顶端小扁球幼茸期菌盖小,蘑菇硬,颜色深成熟期菌盖边缘浅,颜色较浅,关于本节,关于本节,关于本节,三、生活条件(一)荣菌丝生长:最佳2428,变温结实性:分化需要810昼夜温差;主要栽培品种(一)颜色区分(二)蘑菇温度区分、栽培场所(一)要求(二)类型、品种和栽培场所、本章开门,(一)颜色区分,随着其生长逐渐变浅;一、主要栽培品种保温保湿1、地上式、本节、本节、地下式、本节、本节、注意、易失败、合理选择菌种(根据季节、市场需求等),理想场所结构合理有利于温、湿、气、光调和,品种和场所不要降低菌种抵抗性,要适当更新栽培期的确定二、栽培方法和管理本节,1、培养材料的配制2、播种方式和播种量3、装袋播种4、管理方法(1)通常管理(2)高产管理,(1)发酵材料袋栽培法,特点,本节,(1)发酵材料袋栽培法本节,发酵质量,本节,2 .播种方式将消毒液浸一点,将面线去除剪去,切成枣大块,翻到本节,(2)播种方式,层播,翻到本节,穴播,翻到子实体生长期,喷泉通
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